形容烧饼的词语
美味、可口、好吃、适口、香喷喷一、美味 [ měi wèi ] 解释：味道鲜美的食品。
二、可口 [ kě kǒu ] 解释：食品、饮料适合口味或冷热适宜。
引证： 冰心 《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。
”三、好吃 [ hǎo chī ] 解释：〈形〉吃起来味道好。
四、适口 [ shì kǒu ] 解释：适合口味。
五、香喷喷 [ xiāng pēn pēn ] 解释：状态词。
形容香气扑鼻。
引证：孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第八回：“一股香喷喷的油炸葱花的味儿，直钻鼻子。
”
烧饼和面又酥又脆配方
芝麻烧饼：面粉3杯, 水1.5杯，食用油0.5杯, 泡打粉1\\\/2tsp, 食盐适量油、芝麻酱各30毫升，酵8g（约1小包），白芝麻约501。
准备：面粉3杯, 水1.5杯, 食用油0.5杯，泡打粉0.5tsp, 食盐，酵母放入面包机，揉20分钟成面团，如果用手揉则需45分钟左右。
香油、芝麻酱各30毫升，混合调匀成为油酥。
2。
揉好的面团取150克左右，在面板上擀成长约20厘米，宽约15厘米，厚2毫米的面片，刷上一层油酥，卷成面卷。
切成4份备用。
3。
令取20克左右的面团，像擀饺子皮一样，擀成圆形的面皮。
将步骤2中准备好的1份面卷略微抻长，盘成饼状放在面皮中央，然后像包包子一样，用面皮把面卷包好。
摁扁成小圆饼状。
成为烧饼胚。
4。
铺芝麻：盘中铺芝麻，烧饼胚的一面沾2滴水（水不要太多），然后用手指抹啊抹，直到烧饼胚表面形成白色粘稠的面浆，白浆面向下，将烧饼胚扣在芝麻里面，轻轻压一下，保证芝麻粘牢。
这一步骤一定用手指多抹几下，这样沾上的芝麻不容易脱落。
5。
平底锅铺油，用中火或小火两面烙，记住先烙没有芝麻的一面，最后直到两面金黄为止。
由于是发面，烙的时候烧饼会膨胀成半球状，可以用平铲压平。
关于黄山烧饼的诗句，
关于黄山烧饼的诗：人民教育家 陶行知写下一首充满乡土气息和生活情趣的白话诗：三个蟹壳黄，两碗绿豆粥，吃到肚子里，同享无量福。
还有一首胡建春卖烧饼诗：我卖你买香，烧饼传情宜，健康春得意，安泰益寿年。
典故一：相传1357年，朱元璋避难来到徽州一农家，饥饿难当，这家主人便拿出平日爱吃的烧饼给朱元璋充饥，吃的他是满口生香，大为赞赏。
次年称帝时，没忘这农户的救命之恩，说救驾有功，就册封为救驾烧饼吧。
典故二：相传，乾隆皇帝第一次下江南时，由清代“两淮八大总商”之首、被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春张罗接待，即所谓“江春大接驾”。
“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼，其外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之异香可口，令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅，精神倍增，并欣然御赐名“皇印烧饼”，寓意乾隆对该烧饼的喜爱程度堪比随身皇印，予之以最崇高的褒赏。
供参考。
为什么做出的烧饼不酥呢
你好，从三个方面下手：（1）把面和软点，（2）把酥擦大点，（3）烤的时间掌握好，（4）多试几次不同的底火和面火温度。
底火太小不起层的。
面火太小不变色。
不同的底火面火温度、烤的时间都记下来，然后就要比较一下，哪个温度数据及时间数据做出来的烧饼口感最好，适合你的烤箱。
这样使自己做的烧饼酥松
外酥脆内松软烧饼制作配方：面粉10斤、酵母50克、面欣酥100克、糖30克、乙基麦芽酚2克、水6斤。
工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵1-2小时）。
然后，两个面团轧成片，其中一片加五香粉，另一片压到一块，边缘捏合一起、刷涂糖浆、撒芝麻仁，送入烤炉烘烤。
我做烧饼的，请问和面的时候一斤面加多少起酥油，面粉起酥油还有水的
你好，加工烧饼在和面加点酵母和泡多源或面欣酥，烧饼蓬松个大、外酥里软、凉了不发硬。
可以使用一种，配合使用效果比较好。
