怎样做一个烧饭的土灶?
①砌（即进风道）。
砌大约五层砖高度时可向外凸4厘米，这时可试箅。
进风道度与宽度都可取锅径的四分之一，纵深与炉箅里端平齐，以利于进风。
其低部大多砌成斜坡式的，以增强引风效果。
进风道内壁应平滑无缝，以减少进风阻力。
灶脚砌好后，形成第一个平台，抹平，把锅反扣在上面，和周边的距离与一开始放样时一致，最后拿开锅，沿着所划的线建造体。
②砌灶门。
灶门的位置应低于出烟口3~4厘米，若高于出烟口，就会出烟不顺。
一般农村的灶门高12厘米，宽度14厘米，烧柴的灶门可大一些。
灶门在不影响烧柴的情况下小点为好。
灶门上、下两块砖容易坏，尽量找好砖砌。
如果是双锅灶，为了灶台面平，也为了吊火高度（因小锅锅深比大锅锅深浅）小锅灶门要比大锅灶门高6~12厘米。
③建燃烧室（也是灶体）这时应找灶箅的中心点，让锅脐对准炉箅。
后拉风灶炉箅安装位置是以锅脐为中心，炉箅总长的1|5~1|3朝向烟囱，4|5~2|3背向烟囱，炉箅的安装角度从外向里倾斜12———18度。
炉箅在灶门的一头高于灶堂里面的一头。
前拉风灶的炉箅可以放平。
炉箅可以少微偏离锅脐一点，应向墙外一旁偏。
砌的高度要考虑锅深、吊火高度。
吊火高度不能太高，锅不能充分受热。
④出烟口 出烟口截面积略大于炉箅的有效面积。
经验尺寸宽等于或略大于灶门宽度，高约等于灶门的一半。
出烟口应位于灶堂的最高处，紧贴灶台面的下方。
其上沿一般低于锅台面3——4厘米。
⑤砌灶台。
通常把灶台砌成凸出灶体4~~8厘米。
砌灶台时还要注意内口留出3~4厘米，以便做锅边。
应用铁丝加固。
⑥抹锅边。
一般大锅的锅边厚度为25~30厘米，抹锅边力求严实，不漏气。
⑦砌烟囱。
户用烟囱的高度在三米左右。
一般的情况下，烟囱应高出屋脊0.5米。
烟囱的适当位置上要设置闸板，以控制调节烟囱的抽风量。
烟囱的出口内径为12——18厘米。
⑧粉刷（略）
为什么农村很多人喜欢用土灶做饭
不是农村人喜欢用做饭，我想用土灶做饭有两因。
第一为了省钱，你搁电饭饭，用煤气罐炒菜，它不都得花钱。
农村家家都有地，柴火不用买。
过去我在农村时，生产队每年也都给我们分玉米杆子，高粱杆子等。
每天干完活回家，抱一梱柴火就烧火做饭，还省钱还方便。
搁大锅焖大米饭，比电饭锅焖的好吃多了，搁大锅炒菜还快还好吃。
一一一一一一。
第二点，取暖，我们北方人，农村住的都是土炕。
土炕从八十年代以来，都是用红砖铺的炕面子，上面抹一层泥。
现在，我看有的地方，炕面子都铺大地板砖了。
土炕你要不烧火，它就凉了，人睡觉你就受不了。
城里人睡床，他都铺榻榻米，它不凉。
土炕你就得总烧点火去去寒气。
尤其是冬天的时候，你把炕烧得热乎乎的，没事了在炕上一坐，小酒壶一捏，哪就是神仙过的日子。
不管外面下多大的雪，屋里总是暖洋洋的。
土灶烧饭的锅巴吃了会上火吗
吃的少不会的，其实土灶锅巴就是米饭，就是水分少一些，煮烂后吃在一定程度上还健胃助消化，慈溪就特别喜欢吃锅巴。
但是不能吃太多，当做主食的话，会水分不足，导致身体部分不适。
看看农村人没有煤气是怎么用土灶做饭的
个人认为禁止农民使用土灶的确可以减少大气污染，但影响不大。
使用土灶对大气的污染主要是粉尘污染以及二氧化碳的温室效应。
而中国上下五千年来一直都是使用土灶，也不见得空气质量越来越差。
而且古代人懂得利用各种资源，使用土灶不仅仅只是烧水煮饭，燃烧残留下来的木炭也是一种肥料，反过来滋养土地。
真正造成大气污染的凶手是越来越多的汽车，以及一些化工厂，还有由于城市化发展绿地面积逐渐减少等等综合因素。
导致现在空气污染、海平面上升等等严重的问题。
所以再看看土灶所造成的大气污染，简直就是微不足道。
（原创）
土灶煮饭很香，但不知道水米比例和需要的的步骤
水放得多一点无所谓，淘好米了，放水，把米抹平，把手掌平放在米上，以没过手掌，到达手掌与手宛关节处为宜，一定要平放手掌，米抹平，水不够就加，多的就倒掉。
在煮饭时，看到饭汤开了，满到流出来时就打开盖，把米汤倒了，倒到快没水时就好（如果你怕你硬也可留点米汤在里面），盖上盖，立马灭了柴火，只剩火炭就可以把饭闷熟
求九阳牌土灶烧饭电饭煲的使用介绍。
1.灶是球形的2.灶是柴火烧的
