形容吃螃蟹的句子
虽说一年四季皆有蟹吃,但是秋天才是吃蟹的最好季节.话说秋风起,蟹脚痒；菊花开,闻蟹来,每年9至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”. 据说,蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝；“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼；“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼；“蟹黄”,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等. 说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.特别是大闸蟹,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,是蟹中上品,价值不菲. 不过,也有人说,秋季的蟹固然好吃,但要吃出个悠闲劲来,才算是“爽爽的天,爽爽地吃”.可一个人独吃,这样没人跟你争吃,你大可以慢悠悠地尝,一直连那蟹蚶中的汁水都给吸出来为止；其次,你可以邀请两三个好友,围上一小桌,一边聊一边尝,不失滋味.因为人一杂,那就不是品蟹,而是大口大口地嚼蟹了. 吃螃蟹也有许多讲究许多技巧.吃蟹时要放姜,其原因在于海产品性寒,喝红茶、放点姜可以祛其寒性.而性温之物在秋冬季吃又容易上火,两者中和刚好.螃蟹还不能与柿子同食,原因在于蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物,食后难以消化,长时间停留在肠道内还会发酵腐败,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适. 关于蟹的学问还真的多,有食家说,吃蟹的时候不是一口咬下去就表示这是吃蟹,其实要懂得如何吃才是真正可谓“吃”蟹.不会吃蟹的人,一般是连壳带肉,一口咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限.也有些人是这样吃蟹的,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪.其实,这些人都是不懂得吃蟹. 正确的吃法是,先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄——这是螃蟹身上最好吃的东西.你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的.吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了.蟹肉是白色像鱼肉一样的东西.最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来. 一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多.但是人们还是尽量把腿吃完,有人觉得腿里的肉好吃,有的人则不想浪费.你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来,可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来.因为,螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖,容易把牙给咬坏了.
吃完螃蟹后喝凉水会有什么后果
性寒凉，对胃肠有一定的刺激，而且富含 蛋白质 ， 胆固醇 等物食用螃蟹后再喝会加重胃肠寒凉，导致胃肠功能紊乱，对蛋白质，脂肪的消化能力减弱，很容易出现 腹泻 的情况。
所以食用螃蟹后不要吃冷饮喝凉水。
吃完螃蟹后的问题,求助!
没事
吃完螃蟹后，吃什么能降火
棅阳回答： 棅阳亲身经历：食用螃蟹后，最忌吃柿子，会形成毒素，造成腹泻。
棅阳曾经有过经历，后来我专门问过中医和查阅过资料，的确如此。
棅阳要给瓜瓜讲解的是：吃螃蟹是不会上火的。
螃蟹属凉性的，所以人们吃螃蟹时还要配上姜末和酒。
所谓上火只是吃螃蟹时姜汁沾多了，咸味刺激舌头产生的结果。
棅阳需要嘱咐瓜瓜的是： 1、虽然生吃海鲜，鲜嫩非常，年轻人尤其喜欢，然而生吃海鲜隐藏着一定的安全危机。
有关专家指出，大多数的海鲜含有致病性很强的细菌，食用前最好先存放在4℃环境下冷冻1-2个小时，然后用淡盐水浸泡一下，达到杀菌目的。
2、螺贝蟹类海鲜在烹饪前一定要洗干净，防止脏物和部分细菌残留，食用时添加姜、醋等佐料也有助于杀菌。
吃海鲜，知禁忌 3、海鲜与水果：柿子、葡萄、石榴、山楂与海鲜同吃，会降低蛋白质的营养价值。
二者都属于“寒凉性”食物，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质，引起肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。
4、海鲜与啤酒：海鲜与啤酒同吃，容易产生过多尿酸，从而引发痛风，海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的维生素B1混合在一起，容易发生化学反应，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。
5、虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。
长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
吃完螃蟹会四肢乏力吗
有没有专业人士可以帮忙解答一下啊。
我昨晚吃了一整只1.2公斤的海蟹，今天浑身
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富。
但大闸蟹性质既寒且湿，不少人食用后寒湿之气困于肠胃中，就容易引起肠胃不适，如胃胀和腹痛等。
因此，患有腹泻、胃痛、感冒发烧的人最好不要吃蟹，本身脾胃虚寒的人士也不宜多吃。
由于这类人本身血气运行较差，脾胃缺乏动力，吸收和消化能力亦较弱，平日更有中脘胀痛、食欲不佳等问题，如果再遇上寒湿之邪或吃寒凉的大闸蟹，就会加速脾胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻和作呕作闷等症状。
吃完螃蟹会四肢乏力很可能是寒性伤阳气所致。
可以试试红糖煮姜汤。
吃完螃蟹后不能马上吃什么
柿子，绿茶不要喝，寒凉的东西都不要吃喝，因为蟹肉性寒，所以吃蟹要配黄酒和姜，而且都说吃完蟹不要吃柿子是因为柿子性凉，吃后会泻肚，而不是通常说的中毒。
为什么我每次吃完螃蟹总是呕吐
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。
患有某些疾病的人应禁食或少食。
1、肝炎患者不宜食螃蟹。
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
2、心血管病人忌吃螃蟹。
螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
3、有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。
伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。
4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。
螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。
慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
5、有过敏体质的人应忌吃螃蟹。
此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。
此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
6、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜螃蟹。
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
7、孕妇宜少吃或不吃螃蟹。
中医认为，螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利。
8、老年人不宜多食螃蟹。
因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。
而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
温馨提示：吃蟹时，可用姜醋作调味料，既可帮助消化，亦有助杀菌。
蒸蟹时可放一些紫苏叶。
紫苏性味辛温，发汗解表，行气宽中，能解鱼蟹毒。
吃蟹后如感到肠胃不适，可用紫苏15克、生姜5片煎服，趁热饮下，有暖胃功效，并止痛、止泻。
古医书记载：“凡柿同蟹食，令人作泻。
”原因是蟹含丰富蛋白质，而柿的鞣酸很多，两者同吃，会凝固成硬化。
此外，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。
怎么吃完螃蟹从后胃觉得火辣辣的好难受
螃蟹属于凉性食物，对胃刺激较大。
如果你本身胃不好的话，加上喝了饮料，或其他凉性食物的话，是会导致胃肠道反应的。
