我在学厨师 做徒弟的我 每天上班都去的很早 去了就搬货做什么的 我想问我应不应该去那么
做事情，就是要手脚勤快，最要甜，不要计较太多，要不，师傅怎么会喜欢那
为什么我讨厌自己烧的菜
本人是厨师，每天保障约50人早、中、晚饭菜
因为你的乐趣，就是看到别人吃到自己亲手做的美味的佳肴
你看到别人吃的开心，你就很有成就感
而你自己不是很喜欢吃自己的菜，可能是觉得自己更喜欢看别人吃自己菜时候的幸福感而没有很在乎自己有没有吃。
也可能是自己做了一杯子的菜，自己感觉米啥特别的。
我是厨师，每天工作十二个小时，基本没什么休息时间。
感觉每天两点一线的生活快要让人崩溃，厨师都这样吗
这个与饭店的大小有关，越大的店越正规，越小的店越不正规大店一般是早九点半上班，中午一点半上班，下午四点半上班，晚上九点下班小店呢，包括排档，夜宵档那一类的，相对来讲，时间稍不正规，时早时晚的。
反正上班时间都挺长的，不可能会有八小时的制度，遇上第二天席面大，加班是常有的事，像五一，十一等大型节假日，加班也是个家常便饭。
总而概之呢，正常上班呢，一般是早上九点到九点半，中午下班是一点半到两点半，下午上班倒大多数是四点半，晚上下班就多了，有的八点半，有的九点，有的九点半，有的十点了。
还算是比较累了。
厨师精典语句
一把料酒一把汗,投身厨房英雄无谓;白衣高帽似高贵,其实生活乏而无味;为了生活吃哭受累,厨前厨后终日疲惫;为了厨房几乎不睡,点头哈腰差点下跪;日不能息夜不能昧.炒菜还要立马到位;屁大个事反复开会,一天到头不离岗位;逢年过节家人难聚,欠款欠债让人崩溃;为了工作经常喝醉,不伤感情只伤心肺;收入不高已装富贵,五毒具全就差报废;稍不留神就已得罪,抛家从业愧对长辈; 美梦天堂人人想 以为厨师最吃香 自从加入厨师行 噩梦开始拉开场 进入厨房的战场 口号喊得震天响 瞒上欺下忽悠忙 机器整天烘烘响 就是工资不见涨 员工饭菜猪食样 用餐时间太匆忙 住的条件难想象 没水没电没有床 一个星期就七天 想歇半天也妄想 工资低得想撞墙 领导个个像饿狼 罚得两眼冒绿光 这样下去必然亡 早走早飞早解放 从此江湖任你闯
身为厨师长每天开会说什么
首先，总结昨天工作中出现地问题，好滴表扬，不好的委婉批评。
其次，安排要当天工作内容和要注意事项。
第三，其他一些相关的工作信息传达。
请问做海员厨师有多辛苦
每天的工作时间是分时间段的还是不间断
有没有厨都无所谓。
没关的规定，当然了如果有厨师话就更好厨师的工作时间主要是负责一天的餐饮，早上起来的比较早，一般的船上是早上7点开饭，中午十二点开饭，晚上五点半开饭，个别的船上有夜宵但是不多，一般晚上值班的话都是吃泡面的。
如果你是要做跑国内航线的话最好是南北方的菜系都会一点儿，这样的话你才能在不管是南方的船还是北方的船都能很好的完成一个合同期，不然很难混的。
如果你外语较好跑国际航线的话，如果是整船的中国班子船员，那么规则是和跑国内南北线的是一样的；但是你如果想跑有外国人的混派船的话，那么最好要会一点儿西餐了，不过这种情况应该你短期内不会遇到，因为你应该还不是船员，刚上船的新厨师没有一定的海上资历，混派是上不去的。
另外提醒一点儿：1.一定要有几个拿手菜，同一道菜你要让别人吃出不同于其他厨师的味道，那么你基本上注定在这个船上会过的很舒服。
2.要会做宴席，船上过年过节的时候要是还和平时吃一样的菜的话，那么你基本上就要被开除了。
3.一定要能迎合船长的口味，呵呵，个中缘由你自己品味吧，在这里就不说太明白了。
4.还要差不多的配菜基础，因为海上的航次有长有短，一般是靠一次码头上一次伙食，肉和蔬菜一定要搭配好，可别到时候大家只剩肉或者只剩菜了，那么你就等着大家的唾沫星子吧。
基本上就这么多吧，祝你好运，海上的工资还是蛮可以的，之前有个大厨做的非常非常好，大家一个月都自愿给他20美金，一个月多拿500多美金，每个月退伙食费的时候船长还把大家分完的零头都给他。
呵呵，事在人为。
我是做厨师的 应为我每天下班都很晚 下了班还要做运动 做完运动每天还吃高蛋白高脂肪的食物 长期会发
厨师工作职责一、服从厨房班长的领导，严格遵守操作程序。
一、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天按照厨房班长拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭。
四、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。
五、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。
六、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
七、协助厨房班长做好食堂工作，参与每周周五制订下一周菜谱的制定。
八、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。
九、要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术十、配合全体人员搞好食堂卫生。
十一、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
十二、不得随便离岗，有事向班长请假，经同意后方可离开工作岗位。
十三、完成领导临时交办的其他任务。
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