今天在水果店买了一个文旦，但平时常买的是柚子，到底二者有何不同
就像苹果有很多品种一样 其实文旦也可以叫柚子
从生物学的来看吃柚子是吃的柚子的什么是花吗
是的。
柚子的果肉属于毛细胞，是果肉组织的一部分。
所有的营养物质都包含在里面。
柚子（学名：Citrus maxima）是芸香科柑橘属果树，其特征与柑橘相同。
柚的果实称为柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬，分布于东南亚及中国大陆的长江以南、河南等地，生长于海拔600－1400米的地区，多见于河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用于栽培。
文旦一名的由来是为纪念把此类水果传入日本九州的中国船长——谢文旦。
该种栽培种数量众多，如文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。
柚子为芸香科常绿乔木，高5—10米，叶常绿，每片叶子由一大一小两片叶片组成，形似葫芦；花期2—5月，花朵繁多，洁白清香，用“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”来形容，一点也不为过；果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。
在西双版纳，柚子被人称为“泡（pao）果”。
近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如“曼赛龙”、“勐仑柚”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。
我们食用柑橘类果实的果肉如同一个汁囊，是内果皮向内生长出的多细胞腺毛，包含多种分化的细胞。
经过了复杂的发育过程。
汁囊的细胞分化为表皮层、次表皮层、长细胞层和果汁细胞层(epidermal and subepidermal cell layers, an elongated cell layer, and juice cells)
