
家乡的特色小吃吨羊肉作文三百个字
俗话说民以食为天,本人就继承了中华民族的这一传统。
本人好吃,尝过的美味不计其数。
在这千千万万的美食当中,有一样,绝对是美味至极,一旦你尝过它,就一定会陶醉其中,无法自拔,吃一块想两块,吃两块想一锅
那味道,一个字:绝
它就是海门特色美味:海门山羊肉
海门山羊肉可真是色香味俱全啊
一大碗山羊肉端上桌来,散发出阵阵诱人的香味,令人垂涎三尺。
再看碗中,浓稠的褐色羊肉汁淋在一块块美味的羊肉上,发出莹润的光泽,加上碧绿碧绿的青菜围绕在羊肉周围,不仅给人带来万红丛中一点绿的清新感,还使得羊肉肥而不腻呢
正宗的海门红烧羊肉做法很讲究,不仅注意佐料,还要把握火候。
先将材料备齐,然后把已经处理干净的山羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下,去掉膻味儿,接着加适量的油于锅中,沸腾后倒入羊肉,随即加入料酒,翻炒10秒后盖上锅盖,焖一段时间。
等料酒烧干一部分后,再加入其它佐料,倒水,再焖。
这时,肉香便会弥漫于屋中,叫人馋虫蠢动,口舌生津。
如此循环往返两次,等到山羊肉不嫩也不老时,将新鲜的青菜与水同时加入,然后翻炒,再焖。
当象征着大功告成的热气滚滚涌出时,便是美味的山羊肉出锅之际。
每至此时,我都要抢先尝上一块。
哇
山羊肉刚一入口,美妙的感觉便充斥于唇齿之间,入口即散,往往还没尝够就已经进入腹中,叫人欲罢不能,真想狼吞虎咽一番。
记得有一次吃晚饭时,我一看到桌上有红烧山羊肉,便立即拿起筷子,迫不及待地夹起了一块塞进嘴里,大口咀嚼起来。
正当我沉醉于羊肉的美味中时,突然口中一痛,牙齿竟咬到了舌头
为此,我还作了这样一首打油诗:唇齿留香,欲罢不能。
陶醉其中,小心舌头。
海门山羊,名扬四方
”
描写红烧牛肉好吃的句子
色泽红润,口味浓郁,酱香四逸肥而不腻,瘦而不柴
百吃不腻老少皆宜滋阴之佳品补脑之尤物
海宁美食
到都到海宁的游客,都会深感尝海宁美食,观海宁潮是最大的享受。
海宁美食以江浙名菜为主,并融汇了沪、川、粤、京、淮等地方菜系,异彩纷呈。
无论是豪华富贵的食府,还是遍布街巷的酒楼,都会给游带来美的享受。
特色菜主要有:五丰土鸡、小湖羊肉、长安宴球等。
如果是冬天来到海宁这里有非常美味的红烧羊肉、羊肉火锅。
夏天海宁的西瓜是当地的特产,皮薄、汁多、味甜,是解热驱暑的最佳瓜果。
还有海宁堰兢糕(“李卫眼睛糕)、京粉(一种类似凉粉的食品,以汤煮食)、萝卜条也很有风味,街边小店里都能买到,不妨-尝。
A. 麦香村美食林周镇连锁店 - (0573)87355624浙江省嘉兴市海宁市B. 百味鸡煲海宁店 - (0573)87099173海昌路183号C. 阿瓦山寨(海宁店) - 0573-87372777海宁市 西山路1002号(近谢氏艺术馆) D. 阿英煲(海昌路店) - 0573-87233688179条评论 海宁市海州街道海宁昌路134号E. 丁哥黑鱼馆 - (0573)87043969工人路67-1旁
桐乡招牌十大美食是哪十大
桐乡美食评选活动刚结束呵呵 这十大招牌美食分别是—— 桐乡羊肉 桐乡民间,有“一冬羊肉赛过几斤人参”的说法。
这里是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴,尤以濮院、乌镇烧制得最为出色。
桐乡红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料。
这种羊肉肉嫩、脂肪少,皮细腻多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,需先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。
桐乡风味煲 桐乡煲是桐乡人自创的一种美食,江浙一带一直以来的饮食风味以清淡为主,而桐乡煲却有异于当地的风味。
近几年来,桐乡煲以麻、辣、鲜、香的独特口味,受到越来越多的人喜爱,它有很多种类,人们熟知的有老鸭煲、黑鱼煲、土鸡煲、牛蛙煲等。
桐乡特色面 桐乡特色面有一个响亮的名字,叫“阿能面”,是桐乡特有的风味面食。
1996年,庄冠能夫妇在桐乡市区邵家桥边,用简易棚搭建起了一家小面摊。
由于阿能师傅烧的面味道独特,慕名而来的客人越来越多。
如今,“阿能面”已经在桐乡乃至嘉兴地区有了很大的名气,不少面店都挂上了“阿能面”的招牌,似乎“阿能面”就是好面的代名词。
三珍斋卤味 大约在清道光年间,三珍斋在秉承乌镇饮食文化传统和前人经验的基础上,博采众长,又历经多年的摸索和创新,逐步形成了“三珍斋”自己独特的加工工艺、制作技巧和优选配方。
当年,茅盾居住上海时,便常购买“三珍斋”产品,或自食,或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。
东方老鲜 在名菜“鱼咬羊”的基础上,桐乡东方大酒店餐饮总监、中国烹饪大师章晋发经过10多年的配方研究和反复改良试验,成功开发出了适合现代人口味、纯天然的绿色保健菜肴“东方老鲜”。
“东方老鲜”由桐乡本地鳜鱼及秘方精心烹制而成,含有多种维生素和微量元素,营养丰富,色香味俱佳。
此菜曾荣获浙江名菜、江南最佳风味菜、中华营养保健菜、中国名菜等荣誉称号,在全国淡水鱼烹饪比赛多次荣获金奖。
富贵喜蛋 喜蛋是桐乡当地的传统菜肴,它用土鸡蛋煮熟,一剖为二,另一半用肉末捏成半球粘在蛋上,称为“合双喜”,也叫“鸳鸯蛋”。
富贵喜蛋结合传统做法,肉蛋搭配,色泽红亮,口味醇厚。
如小元宝叠成锥状,红绿白和谐搭配,浓浓的喜味,溢上心头。
桂花糖炒年糕 桂花糖炒年糕是桐乡地区一种非常有名的糕点,几乎家家都会做。
它用料易得,桂花、年糕,都是家常物品,做法也简单。
这道点心香软可口,制作简单,是很多百姓茶余饭后的选择。
定胜糕 相传,南宋后期,战事不断,乌镇百姓为了迎接打仗得胜回来的将士,特制了一种点心:将糕点制作成梅花状,外层是精致的香米和糯米粉,里面是豆沙馅。
因其色泽绯红,象征着战争的凯旋,遂取名为定胜糕。
古时,乌镇人去赶考,亲朋好友都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达“金榜题名”的美好心愿。
姑嫂饼 姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名吃,距今已有一百多年的历史。
它所用的配料跟酥糖相仿,但其味比酥糖可口,且有“油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸”的特点。
2012年,姑嫂饼制作技艺列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。
麦芽塌饼 麦芽塌饼是用米粉、艾草混合麦芽粉做成,它外表青色,油光黄亮,吃起来甜度平和,软而不烂,糯中有韧,不粘牙齿,还带着一丝野草和芝麻的清香,是一道上佳的绿色点心。
怎么做出好吃的红烧羊肉,诀窍在这里
东方雁的。
(这个一定得去吃。
即便夏天也得吃) 海门腊肠。
(我超爱
应该有卖。
) 臭豆腐。
(你们是不知道啊。
从小就爱疯的玩意。
离开海门一久就会想得要死) 。
(唔。
大家可知道哪家最好
) 药膳鸡。
(咱也跟着流行走。
我走那会还是很有人气的店) 干锅。
(据说海门现在火的干锅店。
除了接受不了田鸡这玩意,其实的还是相当诱人的) 。
(哈哈,就算不是海门的,但我只想念在海门的紫燕鸡姨妈给我买的) 。
(特有渊源的店。
我太念旧) LUJI。
(看得懂吧。
正宗海门特产。
我得吃上十捆
还要糖心的) 粢饭团。
(我想吃特别好吃的。
里面料很多的) 梅菜陷的包子。
(就是YEJI陷的。
不知道大家吃没吃过。
一回爸爸从海门带回来,我一下子吃了6个) 。
(哈哈。
。
海门的更有味道) 锦鑫食府。
(太有感情了。
一年级就开始光顾。
记得小时候对那边的鸡爪完全没抵抗力。
)。
(越讲越不靠谱。
只有咱那片有得卖呢) 醉虾。
(绝对的经典冷盘) 香芋。
(海门特别的那种。
组长,咱组的图像就是吧。
别有用心啊) 长生果。
(煮的那种。
必须得是海门的。
最好刚从田里抓出来的。
而且我爱嫩的。
) 八宝鸭。
(中秋节必备。
里面的糯米真是怎么吃都不腻。
离开时,叔叔特别给做了呢。
相当复杂滴) 美食一条街。
(上个暑假去了一次,貌似这个名字。
在很西边) 铁板串。
(三厂菜市场的那家。
多少年屹立不倒啊。
从一个小小摊变成如今的小门面。
欢迎各界人士前往品尝) 小肉丸。
(这个是特别的。
在的时候食堂食府做的那种。
每周最多一次。
但是真的相当相当好吃。
没法形容。
真想尝尝现在他们的伙食是不是当年那个师傅了) 手抓饼。
(风靡过一阵) 法式博饼。
(大剧院或者开心果那边。
貌似生意挺旺) 萝卜饼。
(白萝卜能好吃成这样太难得。
真的好久没吃到了。
记得有个小学时有个卖臭豆腐的婆婆做的特别特别特别好吃) 店。
------毛一同学推荐 (海师附小对面。
推荐菜式馄饨,鱿鱼盖浇饭) 。
----------YD7同学推荐 (东风商场对面) 康师傅拉面。
-----------组长大人推荐 (海南中学附近。
汤很有特色) 蛋饼。
-----------小葵同学推挤 (体育馆附近。
话说,那是哪儿啊
) 宋计油炸。
-------组长推荐 (新海路上实验小学。
看了组长的介绍,真是馋到流口水。
这是用来追忆似水年华的。
) 极品粢饭团。
---------豆小丁推荐 (海中后门。
) 重庆旺角烧烤。
----------H++推荐 (西郊菜场对面)



