麻辣鱼排的做法步骤图，麻辣鱼排怎么做好吃
吃过呀，鱼排比较嫰 ，比猪排嫰
鱼排的做法。
我在超市买了一包鱼排，特别好吃，好像是炸的，有点甜又有点辣，请各位美食达人来解答做法
番茄煎鱼排 原料 主料：新鲜鱼排3块（每块约150克）。
辅料：色拉油500克，面粉500克，面包渣50克，鸡蛋2个，番茄酱8克，白糖20克，白醋、料酒各5克，精盐3克，胡椒粉1克。
制法 （1）将鱼排加入料酒、精盐、胡椒粉、5克白糖腌渍15分钟；鸡蛋打散。
（2）锅中放油烧至六成热，将鱼排蘸上面粉，拖一层蛋液，两面均匀地粘上面包渣，压实放入锅中煎熟，捞出，沥油，用刀切成条，码在盘内。
（3）锅中剩15克油，加入番茄酱、剩余白糖、白醋和60克水煮至滚开，淋在鱼排上即可。
特点 鱼香浓郁，入口酸甜。
莳萝鱼排 [原料\\\/调料] 鲷鱼排 150公克 1片 鲜奶油 10㏄ 莳萝 10公克 盐 少许 胡椒 少许 白酒sauce材料(1份)：奶油 1汤匙 干葱(红葱头) 2棵 蘑菇 3个 鸡高汤 2杯 [制作流程] (1)将橄榄油烧热后放入鱼排(鳕鱼、鲑鱼或旗鱼也可)煎熟，干葱、蘑菇切片备用。
(2)以奶油炒干葱、蘑菇后，加入高汤同煮即成白酒sauce。
(3)将放入作法(2)的sauce中熬煮20分钟，再加入鲜奶油续煮20分钟后，再加入莳萝碎煮10分钟，加入适量的盐与胡椒调味即可。
(4)将作法(3)完成的酱汁淋在煎好的鱼排上即完成。
糖醋鱼排 材料:鱼肉一斤草鱼或鳕鱼,面粉,鸡蛋一个,红辣椒,酱油,醋,糖,葱,姜,蒜,番茄酱,芡粉 制作方法: 1.先将鱼片切块,鸡蛋打匀,锅中入油烧仍花鱼排.将鱼块先在蛋糊中裹一下,再放入面粉中裹一下,抖去多余的粉,放入油锅中炸至金黄色捞出滤油.然后摆盘. 2.将红辣椒切小节,姜和蒜切末.锅中入少许油,放入红辣椒,姜和蒜末一起炒香,加入两汤匙番茄酱,1汤匙酱油,2茶匙醋,1汤匙糖,3汤匙水,一起烧开.加入1茶匙芡粉和1汤匙水调的水芡勾芡. 3.将芡汁浇在鱼排上,在撒上葱花就好了. 特点:鱼肉外酥里嫩,酸甜之中微辣,是下饭的好菜.参考资料：
用哪种鱼做鱼排好吃
如果条件允许，那么鳕鱼做出来的口感最好，不但细嫩、刺少，而且营养价值很高，并且不会有什么禁忌
超市的冷冻鱼排怎么吃
一般情况下冻过的比较容易滋生细菌，那么建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒、罗勒。
虽然饭店的也是冻过的生食，但是不建议这样吃啦（吃的话也最好少吃）深海鱼类还是新鲜的比较保险，刚刚出水的比较洁净啦。
虽然日本生食比较出名但是也不会去食用不新鲜的东西。
香煎鱼排好吃吗
南澳吧 漂浮在海上的渔排 一边吃饭还能一边欣赏广东最美的海景 据说是当地人也都很喜欢的吃海鲜方式。
并且这边的价格适中，海胆炒蛋好吃，四人份60元，够吃。
虾和蟹都是68一斤，味道不错。
扇贝2元一个，海风很舒服。
用餐环境可以，服务态度也好下. 爱游游100攻略分析 望采纳!
英国炸鱼排好吃吗﹖
味道香酥。
炸鱼及炸马铃薯条，是英国的“麦当劳”，是一种既便宜又方便的食品。
炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋（不少英国人两者都用）食用，很受普通百姓欢迎。
