描写人“豪爽”的句子有哪些
西北的食物大多朴实无华，更多的是用来填饱肚子的。
这与西北地区比较艰苦的生活条件有关系，更与西北人憨厚朴实的性格有关系，西北食物面食居多，菜以肉为主崇尚肥厚浓烈，当然，近些年来人们的饮食习惯也有向清淡发展的趋势，但大碗喝酒大块吃肉的的豪爽气概还是为人们所崇尚的 。
我虽然生长在西北，但也没有机会走遍西北，更不敢说吃遍了西北的美食，我只是想把把西北比较著名的美食介绍出来和大家分享。
一， 牛肉面 牛肉面的发明权属于一位叫马保儿的回族厨师，清朝人。
在兰州，牛肉面牛到什么程度你只要看看牛肉面馆里攒动的人头就知道了。
在兰州，一些比较有名气的牛肉面馆都是定点供应，如果你错过了饭点，对不起，请换别样。
牛肉面讲究一清二白三红四绿。
清是汤清，白是面白，红的是辣椒油，绿的是葱花。
这是从观感上说的。
从口感上说，面要筋道，汤要纯厚。
拉面是一门手艺，虽然跟师父学个两三天也能到外地去开个饭馆蒙人，但一个好的拉面师，没个两三年是出不来的。
拉面要“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”这是力气活，后面就是手艺了，面拉出来讲究粗细均匀，最细到头发丝，最粗到筷子头分成毛细，细，二细，三细。
还有宽面，韭叶。
就看你好那口了。
以前，为了让面更加筋嚼就在揉面时往面里加一些蓬灰，后来不知道哪个聪明人发明了牛肉面专用的高筋面粉，于是大多数的面馆都采用高筋粉来做牛肉面，省却了加蓬灰的麻烦，因为加蓬灰也是手艺活，加少了不行加多了更不行。
这两年时兴返璞归真好多牛肉面馆的招牌上都添上“蓬灰”两字以示里面卖的是正宗是传统。
个人的感觉，其实两者几乎没有差别，加蓬灰不是目的，目的是面怎么能筋道。
如果你在某家面馆里真吃出蓬灰味儿来那我也只能道一声同情了。
会吃牛肉面的人端过面来往往先喝一口汤，便知道这牛肉面地道不地道。
牛肉面的精华大部分在汤里。
牛肉面世家如果分家兄弟们最看重的往往就是那一锅汤。
熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。
到这里，一碗热气腾腾的牛肉面已经做的差不多了，剩下的就是找张桌子坐下大快朵饴了。
一方水土滋养着一方的饮食，现在几乎找不到没有牛肉面馆的城市了，但这些面馆中真正称得上正宗的，可谓寥寥。
我得家乡离兰州不过几百里地，但总也吃不出兰州牛肉面得味道来。
清代的张澍有一首诗中写道“雨过金城关，白马激霤回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独有一绝。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面”。
二，羊肉泡馍 羊肉泡馍起源于陕西，滥觞于西北。
现在是秋季，羊肉性温现在正是吃羊肉泡馍的好时候。
西北人在秋冬季节一般是将羊肉泡馍当早餐吃，早上吃一碗羊肉泡馍，浑身上下暖洋洋的，一整天都精力充沛。
早先羊肉泡馍都是秋冬季节卖，现在好像一年四季都有的卖，不过火旺的人最好夏季不要吃，容易上火。
羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。
其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。
馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。
牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。
吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。
还有一种吃法叫水围城，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。
这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。
有的人喜欢边吃泡馍边吃蒜，可能别有一番风味吧，我个人是受不了那个蒜味。
以前，会吃羊肉泡馍的人到店里去往往高喊一声“老板，肉肥汤肥啊。
”现在人们的生活质量提高了讲究健康饮食了进得店去往往喊一声“老板，肉瘦汤肥啊”。
可见无论肉瘦肉肥，汤是一定要肥的。
所谓汤肥，就是汤里多加一些羊油。
热气腾腾的羊肉泡端上来，把锅盔掰开方进去，甩开腮帮子就享受吧。
用西安人的话说“美地很”
描写“北方大草原的辽阔壮美”的诗句有哪些
敕勒歌 北歌 敕勒川,阴山下,天似,笼盖四野.天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊.草原诗三首 （ 黄毯悄然换绿坪,古原无语释秋声.马蹄踏得夕阳碎,卧唱敖包待月明.（二） 极目青天日渐高,玉龙盘曲自妖娆.无边绿翠凭羊牧,一马飞歌醉碧宵.（三） 斜阳无睹看斜阳,山包林荫俱染黄.莫道老牛归去饱,牧人炉下正生香.七律·乌鸦·和塞北草 羽色深深何众嫌?真言诤语反诬谗!相依福祸随君往,无妄灾殃任客冤.鸦噪树低无绝唱,乌啼月落有余篇.俗清风雅本难定,大智如愚乃巨贤.塞北草原诗：出语真实惹众嫌,一身乌色更招谗.预知福祸殷勤报,反被智愚颠倒冤.衔肉唱歌留笑柄,投石喝水作佳传.抑扬褒贬由他去,依旧枝头畅所言.草 作者:白居易 离离原上草,一岁一枯荣.野火烧不尽,春风吹又生.远芳侵古道,晴翠接荒城.又送王孙去,萋萋满别情
描写黄土高原的名句
最佳答案 1、徐孺下陈蕃之榻。
这个典故主要是说徐孺子的，因为他是江西人，而陈蕃是河南人，是通过陈蕃的礼贤下士来陪衬徐孺。
顺便说到，将徐孺子称为徐孺是古汉语中的节缩，节缩的目的是为了使结构匀称、节奏整齐。
2、睢园绿竹，气凌彭泽之樽。
西汉梁孝王刘武建了一座很大的梁园，即课文中说的“睢园”。
彭泽指陶渊明，他曾做过彭泽令，喜欢饮酒，所以说“彭泽之樽”。
文中引用这两个典故，是为了表示在座的宾客好比是当年聚集在睢园（梁园）里的文人雅士一样饮酒赋诗，他们豪爽善饮的气概超过了陶渊明。
3、邺水朱华，光照临川之笔。
这个分句是借诗人曹植、谢灵运来比拟参加宴会的文士。
“邺水朱华”用了曹植的典故。
临川，指南朝山水诗人谢灵运。
“邺水朱华”两句是写宴会之文，意思是说，参加宴会的文人学士，就像当年的曹植，写出“朱华冒绿池”一般的美丽诗句，其风流文采映照着谢灵运的诗笔，意谓可以和谢灵运相比。
临川，指南朝山水诗人谢灵运， 4、望长安于日下，目吴会于云间。
这两句直译就是：“向夕阳西下之处远望长安，在云雾缭绕之间遥看吴郡。
”表面上就是站在滕王阁可以登高望远，往西可以望见长安，往东可以望见苏州。
但它同时又是用典，还应有深层含义。
表层就是说站在滕王阁，可以登高望远，游目骋怀，视野开阔，此意可和上文的“天高地迥，觉宇宙之无穷”呼应。
含蓄地表达自己象陆机一样少年高才，而同时又流露了仕途坎坷，报国无门的感慨。
5、地势极而南溟深，天柱高而北辰远。
“南溟”，指南方的大海，出自《庄子•逍遥游》”，“天柱”，传说中的擎天之柱，出自《山海经•神异经》。
天柱，极言其高。
“地势极而南溟深，天柱高而北辰远”两句，通过玄想宇宙的广漠洪荒，来衬托人生的渺小，从而引发下文的感慨。
6、怀帝阍而不见，奉宣室以何年
帝指天帝，阍指守门人。
帝阍就是天帝的守门人。
《列子•汤问》：“操蛇之神闻之，惧其不已也，告之于帝。
”此“帝”亦指天帝。
帝阍原是屈原辞赋中想象的神灵。
《离骚》：“吾令帝阍开关兮，倚阊阖而望予。
”（我叫天门守卫把门打开，他却倚靠天门把我呆望。
） 7、冯唐易老，李广难封。
冯唐的事迹见《史记•张释之冯唐列传》，《汉书•冯唐传》亦载。
冯唐身历文、景、武帝三朝，一直只做到郎官，至武帝时，有人举荐了他，可是他己九十多岁，不能再做官了。
“李广难封”的典故出自《史记•李将军列传》：李广与从弟李蔡俱事汉，“蔡为人在中下，名声出广下甚远，然广不得爵邑，官不过九卿，而蔡为列侯，位至三公。
”后遂用“李广难封”“李广未封”“李广不侯”等慨叹功高不爵，命运乖舛。
8、屈贾谊于长沙，非无圣主。
贾谊洛阳人，18岁就以文才著称，20岁被汉文帝召为博士，深受倚重，于是一年之内超迁为太中大夫。
然而，朝中的那些公卿王侯对贾生并不宽容，在文帝面前毁谤贾谊“专欲擅权，纷乱诸事”，文帝只得把他贬为长沙王太傅。
9、窜梁鸿于海曲，岂乏明时
事见《后汉书•梁鸿传》《后汉书•逸民列传》。
梁鸿，字伯鸾，东汉初扶风平陵（今陕西咸阳西北）人，东汉文学家。
梁鸿幼年丧父。
东汉初年，梁鸿入太学受业，虽然家境贫寒但学习刻苦，受业期间曾遍览古今典籍，经史子集无所不通。
学成后梁鸿被分配到上林苑牧猪，虽然专业不对口，倒也乐得做他的“猪倌”。
一天闲来无事，梁鸿和他的猪们在晒太阳，有两只小猪在泥坑里打滚。
梁鸿看见了，就对小猪说：“猪啊猪，其实我是很羡慕你们的。
从前有一位庄周老伯伯说过，郊祭时用的牺牛，虽然平时用好养料喂养，又披以纹绣，舒服是舒服，可一旦要把它送进太庙作祭品时，这条牛想作一头小猪，这可能吗
所以我不愿意做卿相，不愿意被国事羁绊，我宁愿作一个小猪在污水沟里游戏，这样我的心志倒可以愉快。
”一次，梁鸿误遗火种，烧毁了人家部分财物，他便寻访到那户人家详细地询问了主家的损失，然后以猪作价抵偿。
那家主人为人刻薄，以为赔少了，梁鸿说我家贫没什么财物，就让我为你干几年活吧。
主人便让他做护院，梁鸿克尽职守。
几位邻居看不下去了，一起责备那家主人。
主人便要将猪归还给他，梁鸿拒辞不受，也不再当猪倌，径回老家平陵去了。
汉章帝时，梁鸿因去看望好友高恢，经过京城，作了一首《五噫歌》，一共五句诗，每句后面有一个“噫”字。
大意是：登上高高的北芒山，俯览脚下的帝京城，宫室是多么地崔嵬，老百姓的辛勤劳苦，却远远地没有尽头。
这首诗被章帝知道了，章帝勃然大怒，便下令搜捕梁鸿。
梁鸿闻讯后改名换姓，携妻儿逃到了渤海边上居住。
“窜梁鸿于海曲，岂乏明时
”五百多年后，唐朝诗人王勃在《滕王阁序》中对梁鸿被迫害的命运表达了深深的感慨。
然而太平的日子并不长久，章帝的派出的人追到了齐鲁，梁鸿见这里也待不下去了，只得携妻子和一个儿子南逃。
梁鸿夫妇逃至吴地（今苏州一带）后，在富商门下做雇工，全家三口总算有了个安身的栖所。
白天梁鸿为人舂米，晚上每当他拖着疲倦的身子回家时，孟光已经为他做好了香喷可口的饭菜。
她非常敬重丈夫，不敢抬头直视，就半曲身子将盛着饭菜的托盘举至眉前端给丈夫吃。
这就是著名的“举案齐眉”典故的由来。
有一次给主人看见了，惊叹道：“能使妻子这样敬重自己的人必非常人
”于是换了间大房子给梁鸿夫妇居住，自此梁鸿方得潜心学问，闭门著书十余篇。
后代文人常引“窜梁鸿于海曲，岂乏明时”来抒发自己一生襟怀未曾开的抱怨。
10、酌贪泉而觉爽，处涸辙以犹欢。
前一个典故出自《晋书•吴隐之传》。
晋人吴隐之上任途中，经过一处泉水，名叫贪泉，据说喝了这水人就变得贪心。
他不信，就取水喝了，而且写了一首诗，大意说不存贪心的人喝了这水不会变贪。
他到任后，非常廉洁。
后一个典故出自《庄子•外物篇》。
大意说庄周向监河侯借粮食，监河侯答应等封邑地方的赋税征收到手后借给他一大笔钱。
庄周听了生气说，车辙中的鲋鱼需要的是斗升之水，如果拖延时间去取西江之水，就等于将鲋鱼置于枯鱼之肆。
11、北海虽赊，扶摇可接。
北海虽赊，扶摇可接：《庄子•逍遥游》：“鹏之徙于南溟也，水击三千里，抟扶摇 而上者九万里。
”文章借此表达作者不甘沉沦的思想 12、“东隅已逝，桑榆非晚。
”成语有“失之东隅，收之桑榆”。
比喻开始有损失，后来终于得到胜利；年轻时荒废了，年纪大后努力还不迟。
出自《后汉书•冯异传》。
13、孟尝高洁，空余报国之情。
孟尝字伯周，东汉会稽上虞人。
曾任合浦太守，以廉洁奉公著称，为民兴利除弊，百姓称为神明。
但由于志趣高尚，洁身自好，长期不得升迁，后来隐居耕田。
桓帝时，虽有人多次举荐他，但终不见用。
年七十，死于家。
14、阮籍猖狂，岂效穷途之哭
出自《晋书•阮籍传》：阮籍“时率意独驾，不由径路，车迹所穷，辄恸哭而返。
”阮籍借此宣泄对现实不满的苦闷心情。
作者认为这种行为是消极的，不打算仿效。
这是反面用典， “猖狂”与今义有所不同，今指狂妄放肆，气势汹汹。
这里指狂放，不拘礼节。
15、无路请缨，等终军之弱冠。
终军出使南越，向朝廷表示，只要给他一根长绳，定把南越王缚至汉朝宫廷来。
后果然说服南越归汉。
16、有怀投笔，慕宗悫之长风。
有怀投笔：有投笔从戎的怀抱。
投笔从戎的故事，班超最初在官府中从事抄写工作，他从军以后，带兵将西域全境统一于东汉后人把文人从军叫做投笔从戎。
今天把大学生当兵服役叫“携笔从戎”。
宗悫：字元干，南朝宋南阳人。
《宋书 •宗悫传》：“宗悫，字元干，南阳人也。
叔父炳，高尚不仕。
悫年少时，炳问其志，答曰：‘愿乘长风，破万里浪。
’”唐李白《行路难》：“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
”现比喻不畏艰险勇往直前。
也形容事业迅速地向前发展。
成语一般写作“乘风破浪”。
17、非谢家之宝树，接孟氏之芳邻。
谢家：晋朝谢安、谢玄的家庭。
宝树：谢玄曾以“芝兰玉树”比喻好子弟。
所谓“芝兰玉树”，其典出自《晋书•谢安传》：“（谢玄）少颖悟，与从兄朗俱为叔父安所契重。
安尝戒约子侄，因曰：‘子弟何预人事，而正欲使其佳
’诸人莫有言者。
玄答曰：‘譬如芝兰玉树，欲使其生于庭阶耳。
’” 孟母三迁是有名的典故孟子，其实小的时候非常顽皮淘气。
为教育他学好，其母亲花费了很多心思。
据说其母为教育儿子而三迁择邻。
第一次他家住在坟墓附近，孟子小时候专门学埋死人，哭死人，孟母觉得这不是我的孩子所住的地方，就搬到城里去了，谁知这是一个农贸市场附近，孟子又和小伙伴玩起做买卖的游戏，孟母认为这样不利于孩子专心读书，再次搬家，搬到一所学校附近。
18、他日趋庭，叨陪鲤对。
出自《论语•季氏》：“（孔子）尝独立，鲤趋而过庭。
曰：‘学诗乎
’对曰：‘未也。
’‘不学诗，无以言（说话没有依据）。
’鲤退而学诗。
他日，又独立，鲤趋而过庭。
曰：‘学礼乎
’对曰：‘未也。
’‘不学礼，无以立（立身没有准则）。
’鲤退而学礼。
”他日：来日。
趋庭：恭敬地快步走过庭前。
作为典故，“趋庭”“鲤对”“庭对”都指子女接受父亲的教诲；“庭训”多指父亲的教诲或培育。
叨陪：惭愧地用以自比。
鲤：孔鲤，孔子之子。
对：指庭对，有接受教诲之意。
19、今兹捧袂，喜托龙门。
龙门：据《后汉书•李膺传》载，李膺当时名声很大，被他接待的读书人，感到庆幸，称为登龙门。
后来往往把登龙门用来比喻士人忽然得到的荣耀。
龙门：在现在山西省稷山县和陕西省韩城县之间的黄河中，那里水险流急，河里的大鱼聚集龙门的下边上不去，据传说，上去的鱼将化为龙，因此，“登龙门”往往用来比喻士子忽然得到荣耀，“鲤鱼跳龙门”即此意；也用来比喻由于谒见名人而提高了自己的身价。
20、杨意不逢，抚凌云而自惜。
事出《史记•司马相如列传》。
杨意：杨得意的省称。
抚：抚弄。
凌云：指司马相如的《大人赋》。
杨得意是汉武帝时一位掌管天子猎犬的官员，向武帝推荐了司马相如。
21、钟期既遇，奏流水以何惭
钟期：即钟子期，春秋时楚人，善知音。
流水：指伯牙鼓琴，心里在想高山或流水，钟子期就一定能猜到。
后世用“高山流水”比喻难得的知音、知己。
22、兰亭已矣，梓泽丘墟。
兰亭：在今浙江省绍兴西南。
晋朝王羲之曾和群贤宴集于此，赋诗作文，作有《兰亭集序》，文坛上传为佳话。
梓泽：晋朝石崇的金谷园，又名梓泽，在今河南省洛阳市西北。
亦曾有文人聚会于此。
23、“请洒潘江，各倾陆海”。
潘江陆海：钟嵘《诗品》：“陆（机）才如海，潘（岳）才如江。
”作为成语，一般写作“陆海潘江”。
这里用来形容众宾客的文才。
表达洒脱的诗句
咏史（左思） 诗句集锦 皓天舒白日，灵景耀神州。
列宅紫宫里，飞宇若云浮。
峨峨高门内，蔼蔼皆王侯。
自非攀龙客，何为欻来游。
被褐出阊阖，高步追许由。
振衣千仞冈，濯足万里流。
大风歌（刘邦） 大风起兮云飞扬， 威加海内兮归故乡， 安得猛士兮守四方
剑客（贾岛） 十年磨一剑，霜刃未曾试。
今日把示君，谁有不平事
碛中作（岑参） 走马西来欲到天，辞家见月两回圆； 今夜不知何处宿
平沙万里绝人烟
登幽州台歌（陈子昂 ） 前不见古人，后不见来者。
念天地之悠悠，独怆然而涕下
宣州谢眺楼饯别校书云（李白） 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦扰， 长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。
俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。
抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
人生在世不称意，明朝散发寻扁舟。
行路难（李白）诗句集锦 金樽美酒斗十千，玉盘值万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将行太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难，行路难，多歧路，今安在。
从军行（王昌龄） 青海长云暗雪山，孤城遥望玉门关。
黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。
出塞（王昌龄） 秦时明月汉时关，万里长征人未还。
但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。
锦瑟（李商隐） 锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。
庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。
沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟。
此情可待成追忆，只是当时已惘然。
将进酒（李白） 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘， 呼儿将出换美酒，与你同销万古愁。
→参阅：将进酒 长相思（白居易） 汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡头。
吴山点点愁。
思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休。
明月人倚楼。
狱中题壁（谭嗣同） 望门投止思张俭， 忍死须臾待杜根。
我自横刀向天笑， 去留肝胆两昆仑。
赠李白（杜甫） 秋来相顾尚飘蓬， 未就丹砂愧葛洪； 痛饮狂歌空度日， 飞扬跋扈为谁雄
破阵子·为陈同甫赋壮语以寄之（辛弃疾） 醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。
八百里分麾下炙， 五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。
马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊。
了却君王天下事， 赢得生前身后名。
可怜白发生
南陵别儿童入京（李白） 白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。
呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。
高歌取醉欲自慰，起舞落日争光辉。
游说万乘苦不早，著鞭跨马涉远道。
会稽愚妇轻买臣，余亦辞家西入秦。
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。
老天顺我老天昌，老天逆我叫它亡 江城子·密州出猎（苏轼） 老夫聊发少年狂，左牵黄，右擎苍。
锦帽貂裘，千骑卷平冈。
欲报倾城随太守，亲射虎，看孙郎。
酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨
持节云中，何日遣冯唐
会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。
自反而不缩，虽褐宽博，吾不惴焉。
自反而缩，虽千万人吾往矣。
桃花庵歌（唐寅） 桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙； 桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱。
酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠； 半醒半醉日复日，花落花开年复年。
但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前； 车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。
若将富贵比贫贱，一在平地一在天； 若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。
别人笑我忒疯癫，我笑别人看不穿； 不见五陵豪杰墓，无花无酒锄做田。
赤壁怀古（苏 轼） 大江东去， 浪淘尽、 千古风流人物。
故垒西边， 人道是、 三国周郎赤壁。
乱石穿空， 惊涛拍岸， 卷起千堆雪。
江山如画，
