
形容“饭店”的句子有哪些
年底我也打算开店,哥们在哪开呢,想跟你学习经验。
转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。
所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。
如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。
第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。
这种情况最多见于居民住宅楼下。
第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。
第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。
杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。
接手后,却发现这家店已经走向衰退期了,再想做旺,难度已是非常大。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。
杭州餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。
有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。
比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。
但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。
经营饭店从一开始要怎么经营才好
顾客才会更多
首先,像你说的,作为一个消费者,我觉得第一印象和味道好是同等重要的,客人进来了,才有可能点菜,你才能赚到钱,不可能他站在路边看你的招牌或者打开电视翻开报纸看到你的广告你就有钞票进账,是不是
饭馆不像路边的盒饭,是有保障的,很多人在挑饭馆的时候,第一眼看过去的印象直接就能决定要不要停下车,走进去像经常有人请我们吃饭的那时候,一条街上少的有四五家,热闹繁华的地方都有大大小小高中低档十来家饭馆,什么山羊啊,川菜,湘菜,,渔庄,烧鹅,,,,,尝不忘。
夜来香。
肥哥。
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天南地北,名目繁杂,一眼望去,哪个馆子招牌醒目一点,或者名字起得好一点,你都会多瞄一眼的,是不是
再一看,有这样那样的招牌菜,刚好有个是你喜欢吃或者没吃过想要吃的,那多半你就会走进去尝一尝了客人既然认定你的馆子,走进来了,那就是有了初步的好感,没什么大问题的话(下面详细分析)都会坐下来考虑点菜了,吃过觉得你这里味道好,下回路过附近找地方吃饭,他还会回来,这也就是回头客了,一方面不断有人走进你的馆子,一方面他们吃过觉得好了又带朋友来,你就有回头客源老客新客都有,生意自然会好这里有几点我要讲一下,就是你提到的“服务态度,上菜时间等。
”客人走进来,坐下前,点菜前都会接触到服务生,如果他这时候觉得服务不好,是有可能会改变主意突然走出去的,这样以来你“到嘴的鸭子就飞了”微笑,主动上前请客人坐下,给客人倒水,我认为这三点是必须的有句老话叫扬手不打笑脸人,客人本来心情好的,看到你这边服务员心理面会舒服,如果该客人心情不是很好,看到你服务员微笑着走上前,他也不会突然大发脾气吧,除非这人有病,或者真是没素质到极点了反过来想,你进一馆子吃饭,进去了大家都忙着招呼客人,没人招呼你,你会愣在那多久,一分钟还是两分钟,纵使这馆子味道好,你的心情大打折扣了,如果是碰到那种性子比较急的或者赶时间的客人,直接走隔壁家吃饭去,懒得等你看他还记得周星驰电影食神里面的那个苦瓜脸厨师,还有那个丑的要死的做烧鹅的厨师,顾客当然是看不到厨师的,不过在前面招呼的服务员可是你饭馆的脸面,本来胃口好好地,上来个愁眉苦脸或者没精打采的,或者口臭的,换作是你,会不会有好胃口呢像我们这里吧,就有明确的规定,形象一定要好,不然不能出去见客户,没休息好的放假给你回去休息,没刷牙的立马去刷牙,总之一定要精神饱满的出现在客人面前,给予最灿烂的微笑上菜时间当然是快一点比较好,谁想等吃个饭还要半个多钟头
我表哥开过一个饭馆,那时候是过年,我大学放假又没什么事情,就去帮他的忙,端了几天盘子,就有碰到两桌客人抱怨说上菜太慢的,最尴尬的一次,是一桌子客人基本上都吃好了,只有三两个男人在喝酒,才上最后一道菜,人家客人直接叫退货,不要了,搞得我端进去也不是拿出来也不是地方上的人情,要做到位俗语说,就说我现在这吧,片区的派出所所长老板直接送他一张卡,人家哪天高兴都可以过来玩,最直接的效果就说我们这里开业三年多都没有出现过一起盗窃,没有混混上门闹事反过来想,顾客对我们的环境不放心,经常有看到不三不四的人进进出出,还听说某某的财物被盗了,他们能来办卡么
如何经营好一个饭店
我觉得开饭店最重要的就是特色而且还有材料上的用心我家就是开饭店的地方不好但是靠回头客生意都很红火主要就是特色菜多而且原材料上面全是用心挑选的从来没有糊弄客人这一说还有作为老板要拉好人缘学会招揽客人学会根据客人的口味来做菜做的很贴心的样子吧。
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大概就是这样了希望对你有帮助



