
怎么做出好吃的芝麻糖
芝麻有乌黑头发的功效哦。
芝麻糖怎么做好吃
怎么做才好吃
芝麻糖 “这个芝麻糖算是小甜品了,营养价值丰富,其实也很简单,大家快来学一学,平时可以放在果盘里,当甜点,来了客人也可以吃,真好。
” 主料 黄生(适量)黑芝麻(适量)瓜子仁(适量)核桃仁(适量) 调料 白糖(适量) 厨具 平底锅 1 核桃仁 瓜子仁 黑子吗 花生仁 一会要用擀面杖擀岁(擀成小颗粒,不是小碎面)。
2 姜一块,准备切片。
3 白糖备用。
4 先把姜片煮成水,一会用。
5 把这几样擀碎坚果放锅里爆香。
6 锅里放进姜水和糖。
7 不停搅拌直到起了白色的珍珠。
还要继续搅拌。
8 炒致小泡变色。
9 把坚果碎放到糖里面翻炒,看到坚果粒上裹满了糖,拔丝了,就迅速倒在锡箔纸上面。
10 再在糖上覆盖上一张锡箔纸。
11 把它擀成薄片。
12 揭开锡箔纸 用刀切成长条 要趁糖不烫手且不变硬时候切。
13 再切一下 放在盘中就可以吃了哦。
芝麻糖 用料 主料白芝麻500克 调料白砂糖150克麦芽糖80克植物油20毫升水100克 芝麻糖的做法 1.脱皮白芝麻清洗干净后沥干水 2.洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟 3.烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可 4.锅热油,倒入芝麻小火慢慢翻炒 5.炒至颜色变黄,另起平底锅,放入白砂糖和清水 6.小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒 7.大概炒至下图第三张小图的样子时就可以了 8.倒入炒好的芝麻,一同翻炒,一直炒到可以拔丝的样子就差不多了 9.迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意 10.擀好后趁热切成片
的芝麻糖怎么做如何做好吃
步骤1.先来看材料:花生、白芝麻、白糖、蔬菜油。
2.花生、白芝麻各一小碗。
白糖大半碗。
3.开始用小火炒花生。
4.很不耐烦,炒了二十分钟依然没什么变化。
过程之中,感觉那花生不怎么热,就干脆直接用手挑起花生把皮搓掉。
5.后来转成中大火,这花生衣也被我搓得差不多了。
只见花生有点焦,也闻到香味,盛起。
6.将炒好的花生衣去掉,这一过程相当容易,因为炒的时候我已经将大部分衣去掉。
7.待冷却用保鲜包装好压碎。
(太碎了)8.然后将白芝麻与花生碎混合起来。
9.热锅倒入适量蔬菜油,将白糖加入。
10.我是中火炒至白糖完全溶化。
11.倒入混合的花生与芝麻。
12.快速搅拌均匀。
13.案板上铺上一张锡纸,将混合好的花生芝麻倒入,用刮刀压平。
14.切成任意状,冷却后即可食用



