
描写水煮鱼很香的句子
今宴的首菜是水煮鱼,亦称煮江鱼,是道乡味浓郁的渝菜自本地有名的嘉陵江草鱼,鲜嫩肥美的同时具有益气养血的功效,良足的火候则让这烹调出来的草鱼香味诱人。
水煮鱼的香味浓郁至极,当菜上桌时,菜盘盖自然飘荡出的一层热腾白气,都让不少人暗自饮涎。
一揭盖,鱼香四溢、椒味袭人,自更不必多说,在后面才来的邻家小妹掺加了几种特产味料后,颇有几分令人垂涎三尺之感。
顾不得礼仪,伙伴们抄起碗边的筷子,也不管沸水烫舌,将筷子探入方锅内犹如嘉陵江水般腾涌翻滚的汤汁中,夹起白嫩的鱼片就往嘴里送,我犹豫了下,也跟着夹了一块,鱼片肉质鲜柔,口感滑嫩,仿佛入口即化,尝起来油而不腻,着然美味。
而锅内满目的花椒也红亮养眼,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,我伸手夹了一筷子,吃上去辣而不燥、麻而不苦,但却真的麻辣得一塌糊涂。
回过味来,不禁觉得身心都飘然了,失礼倒是后面想到的。
接下来又陆续上了其他菜,无一例外,都是一些具有本土特色的家常菜,大伙儿都大快朵颐,兴致高涨。
吃水煮鱼作文750字 要描写他的色 香 味
我们这儿有一家川菜馆,特色菜是“水煮鱼”特别好吃。
菜一上来就令人目瞪口呆。
色色俱全:红的鸭血泛着诱人的油光,黄的豆芽散布在四周,青的黄瓜切成长条状,令人垂涎欲滴,绿的大葱衬托着白中带黄,黄中带绿的白菜,大片菜围成一个大圆形,像一朵开得正旺的七彩花。
中间裹着最重要的煮菜:鱼。
鱼被切成薄薄的鱼片,鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜,别具一番风味。
水煮鱼的做法很简单,将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内,然后淘一锅水,接着把辣油到上去,这时水已经变红了,把切好的菜娃娃一圈一圈上去,然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。
开大火煮,水顿时涌动起来了,所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。
煮开了,它的味道也就全融入在汤里了,汤的香气也钻到了菜里。
气味全都散发了出来,有辣油、辣椒的火辣,有麻花、大葱的香麻,有雪菜的酸爽,什么味道都有
开始吃水煮鱼了,筷子一伸下去,马上捞到一大把菜和鱼,所有菜都被夹到了,早已垂涎欲滴的人们迫不及待的一口气塞进嘴里,顿时麻辣、酸爽还有火烫都涌上心头。
朋友们吃了就停不住了,辣得吃上了瘾,一口接着一口往嘴里送,上的不得了,直到一锅吃完了才甘心。
水煮鱼最大的特点,就是酸辣过瘾,四川人的准则是:要么就不辣,要辣就要最辣
把吃辣的朋友一吃就会爱上四川,爱上“水煮鱼”
就特别会吃辣
“水煮鱼”不愧是川菜的特色菜。
人们一吃就会赞不绝口,它色、香、味俱全,一吃终身难忘那特别的麻辣味儿,一吃就会永远记住火辣辣的四川,记住火辣辣的四川
关于川菜麻辣鲜香的注释
麻辣鲜香属于川菜的基本味型
还有经典鱼香。
描写鱼的味道的句子
写美味的作文 小候,一放学就往街上跑然,这是在口袋里有几的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。
远看,十洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。
在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。
近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢!小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
比较辣的特色菜有哪些?
比较常见常吃的有:辣子鸡丁、宫保鸡丁、水煮鱼、毛血旺、鱼香肉丝、水煮肉片、回锅肉、酸菜鱼、歌乐山辣子鸡,这些都是带肉的。
素菜有:麻婆豆腐、鱼香土豆丝、酸辣白菜。
其实辣菜很多,每个菜都有微辣、辣、特辣,由你自己的口味选。
这些是我喜欢吃的。
望采纳
邹忌讽齐王纳谏的译文
邹忌身高八尺多,并且体形和容貌光艳美丽。
有(一)天清晨,他穿戴好衣帽,照着镜子,对他的妻子说:“我和城北徐公比,哪个更美
”他妻子说:“您美极了,徐公怎能比得上您呢
”城北的徐公,是齐国的美男子。
邹忌不相信自己会比徐公美,就又问他的妾:“我和徐公比,谁美
”妾说:“徐公怎么能比得上您呀
”第二天,有客人从外边来,邹忌同他坐着谈话,又问他:“我和徐公谁美
”客人说:“徐公不如您美。
”又过了一天,徐公来了,邹忌仔细端详他,自己觉得不如徐公美丽;再照镜子看看自己,更觉得(自己)远远不如(徐公美)。
晚上躺着想这件事,说:“我妻子认为我美,是偏爱我;妾认为我美,是畏惧我;客人认为我美,是想有求于我。
” 于是上朝拜见齐威王说:“我确实知道自己不如徐公美。
我的妻子偏爱我,我的妾畏惧我,我的客人有求于我,他们都认为我比徐公漂亮。
如今齐国土地方圆千里,在齐国的土地上有一百二十座城池,而宫中的嫔妃和近臣,没有不偏爱您的;朝中的大臣没有不畏惧您的;全国的老百姓没有不有求于您的。
由此看来,大王您受蒙蔽很深呐
” 齐威王说:“你说得对
”就下了命令:“所有能够当面指责我的过错的大臣、官吏、百姓,可得上等奖赏;上书劝谏我的,可得中等奖赏;在公共场所批评议论我的过失、传到我耳朵里的,可得下等奖赏。
”命令刚下达,群臣都来进谏,门前、院内像集市一样(热闹);几个月以后,还偶尔有人来进谏;满一年以后,就是想进谏,也没什么可说的了。
燕、赵、韩、魏等国听到这种情况,都向齐国朝见。
这就是被人们称作的在朝廷上战胜敌国。
(2)修:长,这里指身高。
八尺:约等于现在的1.84米。
战国时的一尺约等于现在的0.23米。
(3)昳(yì)丽:光艳美丽。
(4)朝服衣冠:早晨穿衣服、戴帽子。
朝:早晨。
服:名词活用做动词,穿戴。
(5)窥(kuī)镜:照镜子。
(6)我孰与城北徐公美:我与城北徐公比谁更漂亮。
孰:谁。
孰与:与…比谁更…,表示对比。
(7)君美甚:您美极了。
(8)及:赶得上,比得上。
(9)不自信:不相信自己(比徐公美)。
(10)复:又。
(11)妾:旧时男子在妻子以外娶的女子 (12)旦日:明日,第二天。
(13)与坐谈:与之坐谈,与客人坐下谈话。
介词“与”的后面省略宾语“之”。
(14)若:如。
(15)明日:又过了一天。
孰视之:仔细地察看他。
孰,通“熟”(shú),仔细。
之,指城北徐公。
(16)弗如远甚:远远不如。
(17)弗如:不如。
(18)私:动词,偏爱 (19)畏:害怕 (20)欲:想要 (21)暮寝而思之:晚上躺在床上并且思考这件事情。
暮,夜晚。
寝,躺在床上。
之,代词,指妻、妾、客 “美我”一事。
(22)之:用于主谓间,取消句子的独立性,不译。
美,认为……美。
(23)朝:朝廷。
见:拜见。
威王:即齐威王。
私:动词,偏爱。
(24)诚:确实。
知:知道。
(25)皆以美于徐公:都认为(我)比徐公美。
以,动词,以为,认为。
于,比。
(26)齐地方千里:齐国土地方圆千里。
方:方圆。
(27)宫妇左右莫不私王:宫中的姬妾和近臣。
左右:近臣, 莫:没有人,没有谁。
(28)四境之内:全国之内(的人)。
(29)王之蔽甚矣:被动句,大王受蒙蔽很厉害。
蔽,受蒙蔽,这里指因受蒙蔽而不明。
之:用于主谓之间取消句子独立性,无实义。
甚:很、非常。
(30)能面刺寡人之过者:能当面指责我的过错的人。
面刺,当面指责。
过,过错。
者,代词,相当于“……的人”。
(31)受:同“授”。
给予,付予。
(32)能谤讥于市朝:能在公共场所指责讥讽(君王的过失)。
谤讥,这里指指责、议论。
(并没有贬义)谤,公开指责别人的过错。
市朝,众人集聚的公共场所。
(33)闻寡人之耳者:让我听到的人,闻,让……听到。
(34)门庭若市:宫门口,庭院里像集市一样热闹(形容人多的样子)。
(35)时时而间进:偶尔有人进谏。
间(jiàn),间或,偶然,有时候。
进:进言劝谏。
时时,不时,有时候。
(36)期(jī)年:满一年。
(37)虽欲言,无可进者:即使想进言,也没有可以进谏的事情了。
(38)朝于齐:到齐国来朝拜。
(39)此所谓战胜于朝廷:这就是身居朝廷,不必动兵,就战胜了敌国。
(40)臣诚知不如徐公美:诚:确实 (41)市朝:众人聚集的公共场所 (42)美我:认为我美。



