炒糯米饭怎么做
糯米饭的做法:1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟2.准备材料3.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁4.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出5.锅里下少许油下香菇炒出香味6.下胡萝卜炒软7.下腊肠腊肉炒出香味8.下头菜炒半分钟，至熟9.全部食材炒熟盛出，准备葱花10.煮熟的糯米饭打散11.倒入全部配料拌匀12.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口
炒糯米饭怎么做
主料糯米1000g、胡萝卜200g、青豆200g、香肠100g笋200g调料：食30g、酱油50g、调和油50g炒糯米饭的做法：1.胡，笋焯水切丁2.糯米浸泡涨开3.豌豆洗净4.香肠切片5.材料准备好后，锅内加入少许油，然后煸炒笋丁6.煸出香味后加入胡萝卜丁7.翻炒几下，加入豌豆8.加入香肠，翻炒9.翻炒均匀后，加入少许的食盐10.加入糯米，炒匀，加入酱油11.用力的炒12.装盘
正宗广东腊味糯米饭怎么煮
我是两个人吃的。
分量要多少，最主要是在做法除了糯米用不用+其他米
食材明细：糯米适量，黄豆芽适量，香肠肉或火腿肉 适量（或火腿肉），香菇适量，五花肉适量，葱段 适量，豆干丝 适量，味精，盐，料酒 适量咸蛋黄杂菜炒糯米饭的做法步骤1. 准备咸蛋黄四五个，香菇泡发，豆干丝，黄豆芽，葱段一段，糯米泡两三个小时提前2. 五花肉切小片，其他所有材料都切丁备用，豆芽水开烫熟3. 糯米泡两三个小时后，电饭煲蒸笼上放纱布里蒸熟4. 炒锅加热入适量油，可多加点油，糯米好炒点，放入五花肉煸炒一会5. 放入葱头煸香下入火腿肠丁翻炒一下6. 下入香菇丁和豆干丝丁继续翻炒7. 放入咸蛋黄，边翻炒边用铲子压下8. 放入豆芽翻炒，豆芽和糯米是熟的所以最后才放9. 最后放入糯米，继续翻炒均匀10. 翻炒均匀后加入少量盐，味精，一点点料酒提香，最后出锅
如何炒糯米饭
二日九点半十几个人自带一部中巴上路，天下着毛毛细雨，何刚学会开车的，我不相信他的技术，可是他死活不让位，没有办法，只好依着他，唯一的条件就是一个字“慢”，十几公里的路程开了近半个小时。
\ 老乡看到我们特别热情，笑眯眯地把我们迎进今年才新建的三层楼小别墅，老乡这两年仅靠桔子的收入就做起了这幢三层别墅，没有理由不开心，这可是我们拿工资的人比不上的，二十几万哟。
\ 在冬天吃糯米饭是我们这儿的风俗，吃了这个，意味着来年可以长得结实，健健康康，不是简单的糯米饭哟，做起来很复杂的，首先要把糯米浸泡至少五六个小时以上的时间，老乡在听说我们要来的前一个晚上就把米浸好了（七公斤，天，以为我们个个是大饭桶），在炒之前还得把米捞起来凉一下，然后用油炒好馅（大蒜、猪肉最好是五花肉、红萝卜、墨鱼、香菇、有的还要用红薯什么，盐、味精什么的根据个人的口味增加）打起，然后清锅炒糯米，先要大火炒十几分钟，不停的翻炒，得手中有点力度的才可以胜任，看糯米的软硬程度，还要不停的热水，让米变软，看到糯米变了色彩则可以把炒好的馅和油放进去一起慢火炒十几分钟，快熟了就加把水把锅盖盖好，闷个五六分钟开锅就是香喷喷的色香味俱全的糯米饭。
\ 呵，那么一个大锅，只有乡村才有这样的家伙，一口气炒七公斤哟，老乡炒了几个小菜，煮了一大锅米饭汤（乡下人做白米饭先要把米饭煮到几分熟，然后捞起来蒸熟，余下的米饭汤加点油盐和酸菜做个汤最营养）。
熟了，老乡先盛了几碗给广州来的朋友，我虽然喜欢吃可终究还只是吃了一碗，那几个没有吃过这东东的广州人，竟然吃了三碗一个人，还不停地喝汤，天，等会不把他们涨死才怪呢，小家伙们也不得了，一个个吃了两碗底朝天，还不停的说：“这个汤好喝。
”也难怪在城里是吃不到这东西的。
\ 友情建议：糯米饭虽然好吃，但有胃病的人最好少吃
