吃华氏老街坊的卤鹅发朋友圈用那些句子比较好
卤励让鹅更出色
哦耶……
卤鹅什么做才好吃
潮汕卤鹅的制作方法如下:首先选择新鲜大鹅一只,大概十出斤,拔毛放血处理好外表面。
再把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。
然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香等香辛料(亦可依据自己口味斟酌着加)放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜(这两种料一定要足,也可以加入香菇虾米)放入光鹅腹内,备好料。
以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一个半小时,并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。
最后将熟卤鹅放在砧板上切成厚片,淋上卤汁,加上芫荽上席,配上蒜泥醋的味碟即可上桌。
想做出正宗的卤鹅卤料的选择是最关键的,卤料还是要找潮汕地区专门配制卤料的店才好,口感也会比较地道。
彩塘的雁和香料。
北方风味的卤鹅,起个什么名字
那就叫“开封老卤鹅”吧。
你们的吉市长会谢谢你的。
1.强调古城开封地名;2.寓意开了封刚出炉的卤鹅,新鲜。
——祝您成功。
乐山沙湾最好吃的卤鹅
强烈推荐啊<\\\/strong><\\\/p> 我国庆刚从广州回来,马上跑去中平街那间新开的正源花园里卤鹅店买卤鹅.很多朋友都在这家店带上去广州深圳送人的,我在广州吃过很好吃,回来就马上跑去买了!去到才发现,店面很卫生,老板又很好人,又好吃,又不贵.真的应该强烈推荐一番,很久没吃过这么好吃的鹅肉了!这次回广州我也要带很多给朋友吃,让我们好吃的鹅肉带出去~<\\\/p>[em02]