
没事在家闲着无聊、第一次学做包子、怎么成这样,困惑啊求指导
应该是面没有发起来,可以做之前将面放到温暖的地方待一会,也可以做好了包子之后放一会在上锅
描写美味包子的句子
包感柔软,鲜香不腻,菊花,色香味形都独具特色, 狗不理包子以其味道鲜誉满全国,名扬中外。
狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。
刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
做包子发朋友圈的句子
长这么大头一次发面,做出来的包子又大又圆,还特别喧腾,超好,还不错,再接再厉
赞美包子的句子
大年三十,也就是除夕,妈妈决定亲手做包子让大家吃,我很好奇,举双手赞成,因为之前从来都是在街上吃现成的包子,不知道这面粉是怎么变成白白胖胖、香喷喷的包子的。
做包子开始了。
妈妈先是拿出一袋面粉倒入盆中,又拿出一小袋不知是什么的粉均匀地洒入面粉里面,我问妈妈:“妈妈,这是什么粉啊?”妈妈回答说:“这是发酵粉,它能使面粉经过一段时间后变大变得蓬松的主要配料。
”我大叫道:“啊!好神奇啊!”妈妈一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉,不一会儿,就和成一团面团,然后我们把盆里的面团倒在桌上,妈妈卷起袖子,用手把面团搓来搓去,我看着妈妈搓面团的样子心里直痒痒,也想自己亲手来搓一搓,于是我对妈妈说:“妈妈,我也想试一试。
”妈妈说:“好,我也让你试试,不过要小心喔!”“嗯。
”我学着妈妈的样子,卷起了袖子,也有模有样的搓了起来,搓一搓,洒一洒面粉,搓一搓,洒一洒面粉。
直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。
面团好后,就放在那里让它发酵。
这时妈妈又去准备包子馅了,她把五花肉、香菇、香葱等剁成细细的,再加上盐、味精等放在另一个盆里。
大约过了两个小时,面团发酵好了。
妈妈先把面团弄成一小块一小块的,再搓成一个个小面球,然后把面球压成小面饼,弄完后就开始包包子了,先在小面饼里放入适量的肉馅,然后再把小面饼捏成圆圆的包子。
爸爸、妈妈个个包子包得有模有样,可我怎么也包不好,不是露馅就是破洞,不多时,包子就包好了。
包子放在桌上排成一队队,呵呵,好可爱哦,接着把包子放在蒸笼里蒸,先用文火,在用大火,近二十分钟,香喷喷的包子就出炉了,啊!它们个个都变胖了。
看到胖乎乎的包子我垂涎三尺,先抢了一个吃,啊!——好烫,我边吹边吃了起来。
虽然味道不是特美,但我吃起来别有一番滋味,毕竟这是我自己第一次包的包子。
你好,希望能帮助到你,望采纳
第一次发面超过了七小时还能做包子吗
看一下有没有发酸,发酵时间久了会发酸,酸了可以揉一点碱面,不酸没事就照常做。
做包子的师傅进来帮下我呀。
我第一次做包子。
放的是安其酵母5克,泡打粉5克,水250克。
中筋面粉500克。
首先是看发面怎样,如果是热水就发20分钟以上最好,不赶时间的话可以发2个小时以上都没问题,在面发好后火候掌握好如果还不白那就是面粉的问题了.
做好的包子馒头发醒到什么程度再蒸最好?
我面点的,夏天一般在15-20分钟 应为夏天高,发酵,醒面间就短,冬天的时候,温度低,不容易发酵,一般要在半小时以上到一小时之内,醒面不管是什么天气都要用湿棉布遮一下,应为不遮会起皮,如果应为冬天天气实在太冷,那就要放在正在的煤气炉旁,那样就可以借一点温度,可以提高发酵的时间,也以免温度太低使酵母失效,(这就是在做面团的发酵),第一次面团的发酵应该来说是比较重要的。
做好的包子要放在笼格里,要用盖子盖住(一定要盖),减少空间的流通,这次发酵时间在8-10分钟把,没经验的话就闻一下包子有没有点酒精味道,没的话继续让他发酵



