四个人吃饭，都做什么菜比较好
要求经济实惠
八菜一汤。
四荤四素，营养搭配。
红烧排骨，辣子鸡丁，清蒸鲈鱼，蒜苔炒肉丝，拍个黄瓜，炒个花生米，凉拌皮蛋，炒青菜。
番茄西红柿汤。
请客吃饭13个人在菜量一般的情况下要多少个菜比较合适，几个凉菜几个热菜
我觉得这要看你们这13个人有几男、几女、都是多大的饭量,还有你们是要暴餐聚会一下还是要比较经济、低热量的菜色了.如果男性较多总体饭量较大的话,我认为13至15个热菜,4至6个凉菜较为合适,可以再要一份汤.如果女性较多总体饭量不是很大的话,9~12个热菜,3~6个凉菜应该就足够了.当然要是暴餐一顿的话可以在15~17个热菜,4~6个凉菜,要是想点的能够差不多都吃完而且饭量不小的话11~13个热菜3~5个凉菜应该是比较经济实惠的选择.还有就是我认为最主要的不是点具体的多少个菜的数量,而是点的是不是合大家的口味.要是不想哪盘菜到最后还剩下三分之二以上的话最好凉菜不要太多.纯属个人平均1周3次的聚餐经验,望您参考!
员工餐做什么菜品经济实惠呢
豆腐干炒芹菜，白菜片炒木耳，麻辣豆腐，炒土豆丝，炖青鱼，肉炖云豆，肉炖酸菜，鸡腿炖土豆，肉炒洋葱，拌豆芽菜，拌甘兰，扮干豆腐丝
高分求一份经济实惠的菜单
泡椒鸡爪的做法详细介绍 菜系及功效： 清爽凉菜 泡椒鸡爪的制作材料： 主料： 凤爪1000克,野山椒50克。
辅料： 泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。
教您泡椒鸡爪怎么做，如何做泡椒鸡爪才好吃 1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。
提示： 1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。
2、个人意见，加入过多西芹、红椒等等。
凉拌黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效： 清爽凉菜 凉拌黄瓜的制作材料： 主料： 黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米,宽1—1.5厘米） 辅料： 辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。
教您凉拌黄瓜怎么做，如何做凉拌黄瓜才好吃将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。
拌匀即可。
我想求一份北方人的菜谱（是一周的菜谱，要经济实惠的）
10个人三百
去大排档兴许可以，去饭店，去吃蛋炒饭吧，管饱
