
形容驴肉美味的谚语有哪些?
1、天山龙肉,地下驴肉; 2、要长寿,吃驴肉;要健康、喝驴汤; 3、驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉; 4、宁舍孩和娘,不舍驴板肠; 5、吃了驴肝肺,能活一百岁
赞美驴肉的句子
广告语、宣传语: 1、观之清香溢人,食之回味无穷。
2、色鲜味美肉细嫩,五香浓郁不腻人。
3、香,肉美益阴阳。
4、舌尖美味,桃城何处寻觅;驴肉最香,曹记古今驰名。
5、中华美食花千束,秀一枝。
6、吃了好,好了吃,好了再吃;来了去,去了来,去了再来。
驴肉火烧广告语、宣传语: 1、驴儿肉鲜鲜上加鲜,火烧味美美中顶美。
2、天上龙肉地下驴肉,姚城小吃。
3、门外飘香香飘万里,店外品味味美九洲。
天朋聚驴肉广告语、宣传语: 1、天朋聚,崛起三晋;驴肉香,香飘华夏。
2、驴肉性温,补骨壮筋;驴汤滋补,四季宜饮。
3、阿胶本是驴皮做,可见驴子浑身宝。
4、难忘天朋聚特色,乐吃驴肉香风味。
5、天下宾朋齐欢颜,聚首共啖驴肉香。
6、美味吃驴肉,香在天朋聚。
7、迎佳节,贺新年,祝愿新老顾客健康快乐;天朋聚,迎新年,聚遍天下客(聚会三晋客)。
8、健康美味特色味,天朋聚吃驴肉香。
9、天朋聚贵客遍天下,驴肉香佳宾座满堂。
10、尝遍天下所有香,莫错人间驴肉香。
11、要健康,喝驴汤;想长寿,吃驴肉。
12、驴肉香,庆佳节,香溢特色味(香诱龙城宾)。
古人常说驴肉为地上最好美食,驴肉有哪些功效
天上龙肉,地上驴肉。
驴肉肉质鲜嫩、口感筋道,比牛肉的纤维更细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,即便是最挑剔的食客也难以指出其缺点。
驴肉可补铁,预防贫血,脂肪含量远远低于猪牛羊肉,简直是老天给喜欢吃肉又想减肥者的恩赐。
而以驴肉为主料的河北名吃驴肉火烧,更有“中式三明治”的美誉。
如今,驴肉火烧虽然不如麦当劳、肯德基那样在全球开连锁店,却也在中华大地遍地开花,而在它的发源地河北,也分成了保定、河间两大派系,巧的是,我所在的这个小城,恰恰位于保定、河间之间,正是两大流派激烈交锋的“主战场”。
河间驴肉火烧,具有悠久历史,起源有两种说法。
一种是据传,唐玄宗李隆基登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待,李隆基吃后连说“好吃好吃”;另一种是清代乾隆下江南从河间路过,因错过住处在民间吃饭,主人仓促间把剩饼夹上驴肉放在大锅里煲热,乾隆吃后连连称赞美味可口。
河间驴肉火烧又以“米各庄”三字最为响亮,“家乡的水美,人更美,米各庄的火烧馋得我流口水 !”这是原籍河北省河间市的著名笑星冯巩,给河间派驴肉火烧做的代言广告。
而保定派也不遑多让,大导演张艺谋十几年前到保定,点名吃驴肉火烧;相声演员郭德纲曾多次将保定驴肉火烧写进作品,诙谐调侃间给其免费做了广告,还真吸引了众多食客纷至沓来。
驴肉火烧作为保定名菜、冀菜代表,更是走进了上海世博会。
河间、保定驴肉火烧之区别有四。
一在火烧的形状。
河间火烧,其外形是方的,保定火烧,其外形是圆的,外形不同,具体的做法有略微差异,恕不赘述。
二在驴肉的选料。
保定西部是太行山,驴肉火烧选用的是太行驴,河间靠近渤海,驴肉火烧选用的是渤海驴,一山一水,其口味自然有所不同。
三在做法。
保定的驴肉为卤制,河间的驴肉为酱制,这一点决定了口味上的巨大差异。
至于卤制更好,还是酱制更佳,恐怕是公说公有理婆说婆有理。
四在吃法。
河间驴肉火烧是凉肉夹热饼,以尖椒为辅料,再加以驴冻少许。
这种吃法叫凉吃,外热里爽,清爽醇香。
保定驴肉火烧以热吃为主,驴肉始终在大锅里翻滚,带有老汤卤汁的醇厚,且吃时一般不会夹上蔬菜辅料。
两种流派虽有诸多不同,却也有相融之处。
一是火烧的做法,与新疆的馕、山东的烧饼相似。
二是火烧的口感。
刚出锅的火烧,讲究的都是外焦里嫩,一咬就能听到火烧皮咔嚓咔嚓碎开的声音,听来过瘾得很,更能闻出淡淡的麦香,即便素吃也能吃得津津有味。
三是制作方法。
大师傅拿把刀,随随便便照着火烧边缘一剖,深入,到底,却并不剖成两半,间隙正好用来夹肉。
四是辅料和汤食。
无论吃哪种驴肉火烧,都离不开一碗清香的玉米粥,以及一盘爽口的咸菜,荤素搭配,相辅相成。
驴肉火烧到底是源于保定还是河间
两地的驴肉谁家的好吃
这是仁者见仁、智者见智的问题。
去年国庆节期间,我远在新疆的表妹来北京培训,顺道带着夫君回来探亲,并小住数天,我带他俩几乎将小城的驴肉火烧吃了一遍,上车回京时还捎带了两个。
问他们到底河间的好吃还是保定的好吃,表妹夫说,有同有异,各有千秋。
是啊,中华饮食文化的博大精深和兼容并蓄,其实是可以从这小小的驴肉火烧里看出来的。
我们这个小城,密布着大大小小几十家驴肉火烧小店,它们互有竞争却又和平相处,热情好客而又物美价廉,带给本地居民和远方客人非同一般的享受。
驴肉的肉香,火烧的麦香,交织缠绵,弥漫在味蕾之上,令人食欲大开,那种满足和惬意不可言状。
至于哪里是发源地,谁又是所谓的正宗,也就不那么重要了。



