卤熟的鸡凉了怎么热好吃
这个简单，如果你想吃比较脆的用微波炉打几分钟，如果你想吃滋润点的，就放水在锅里加搁置，待水烧开把它蒸十分钟左右
卤肉类的，客人都是凉着吃的还是热着吃
卤肉一般都是凉着吃的，不过也可以热着吃，这就是卤菜为什么夏天生意比较好的原因，不过卤菜不都是冷食，也有热的，廖排骨就有百余种菜品，针对每个季节有不同的菜品
热卤的做法，热卤怎么做好吃，热卤的家常做法
现代人热东西都是微波炉就好了，只是要注意用保鲜膜在器皿口上封一下防止水分过多的跑掉按卤肉的制作，应该用锅炖，可是没有合适的汤来炖，味道要差不少，还不如微波炉
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主料 藕1节五花肉200克兔腿3个调料 食盐3克葱3克姜3克八角2个桂皮3克干辣椒5克老抽3毫升白糖3克卤汁适量丁香3克陈皮5克豆蔻适量做法1.五花肉、兔腿放入冷水中浸泡30分钟 2.藕去皮洗净，切片，所有香料放入调料盒中，干红辣椒剪成段，葱、姜切片 3.砂锅放入老卤汁、老抽，倒入适量清水，调至汤水呈酱红色 4.将五花肉、兔腿和藕片一起放入锅中，将调料包，辣椒、葱、姜块放进去5.大火烧开后，将汤中的浮沫撇净，继续转中火熬煮，到肉香和香料香飘 6.用筷子穿一下肉，如果可以轻松穿过，可以往锅中加入盐、糖调味7.浸泡在卤汤中，直到变凉后，即可食用
