写瘦肉灌汤包的作文400字
灌汤包是十分美味的民间风味小吃。
第一次吃灌汤包是因为它形态可爱。
刚出笼的灌汤包圆圆的、鼓鼓的，一个挨着一个，有序地排列着，“头上”封口的地方也很可爱，像一个小太阳，太阳散发着光芒，而它却散发着浓浓的香味，加上他那白白嫩嫩的皮儿，真是让人垂涎三尺啊
那次吃灌汤包，经历可算是十分惨痛。
当刚出笼的灌汤包端到我面前时，我迫不及待地抓了一个就往嘴里塞，一口咬下去，汤水就如喷泉般涌了出来，在我洁白的衣服上点缀了无数个花斑，脸也被汤水弄成了小花猫，我真是欲哭无泪啊
后来，我发誓要把灌汤包消灭掉，却不知不觉中爱上了灌汤包。
接着几次吃灌汤包，我总是先在皮上咬一个小口子，包子的皮很筋道，放入口中滑滑的，嚼了几口就钻进肚子里了。
咬了一个小口后，从那个口里慢慢吮吸汤汁，汤汁鲜爽可口，吸到嘴里便浓香四溢，让人回味无穷。
当汤汁被我吸得一干二净后，就可以大口吃包子了。
我喜欢先咬一口，把盛有汤汁的那面舔一舔，再感受一下那令人垂涎三尺的香味，真是人间极品啊。
面也很香，咬下一口，有许多小洞出现在面上。
我很喜欢吃灌汤包，它色、香、味俱全，真是人间美味
灌汤包怎么吃的?
要左手拿勺子，右手拿筷子，小心的夹起来包子，千万不要让他破了。
咬一个小洞，把包子里面的汁倒到左手的勺子里，喝掉勺子里的汁，用勺子舀沾汁，从小洞里倒到包子里，别倒得太多了。
然后把包子吃掉。
开封灌汤包的历史要简洁明了，不要无根无据还无聊，写作文用的
有分拿~~~
开封小笼包子已有百年历史。
风味独特，是开封著名食品之一。
小笼包子选料讲究，制作精细。
采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。
小笼包子最初是由黄继善主持经营的。
他博采各家之长、制成的包子色白筋柔，独具风味，很受食客赞誉。
小笼包子原为大笼蒸制，后经黄继善师傅的改革，成了小笼包子。
并对包子的面和馅，进行了大胆的革新。
如原来的面是由三分之一的发面和三分之二的死面，后改为只用死面，不用发面，使皮更薄，且不掉底。
活面工艺要求颇严，要经过搓、甩、拉、拽，几次贴水，几次贴面的“三软三硬”的过程，才能达到要求。
包子馅原掺有肉皮冻，吃多了腻口，后去掉。
又以白糖、味精调馅，去掉了甜酱，馅内只放姜末，不放葱。
打馅很下功夫，一直把馅打得扯长丝而不断。
有个男生说请我吃灌汤包，什么意思
吃个包子能有啥意思，可能有求于你，或是对你有好感呗
上海灌汤包的做法描写
灌汤包的做法1.先将肉皮洗净，去掉猪毛2.然后将肉皮用水煮开3.煮好后，取出来用刀去掉肥肉4.然后将肉皮切成丝5.切成丝的肉皮加水800-1000克煮一会儿6.煮至肉皮稍烂后，将肉皮水倒入搅拌机中7.搅拌成糊8.加入盐再次煮开9.将肉皮汤装入一个长方形的模具中10.盖盖，放冰箱冷藏室一个晚上11.次日取出来倒扣出模12.用刀切成合适的大小备用13.再切成碎丁，肉皮冻的量和肉馅的量相等14.将肉切成肉丁15.再剁成肉泥16.肉加葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒，水慢慢地加入肉末中，使其吸收17.加入肉皮冻搅拌好备用18.包子擀皮少许，一定要薄是关键。
冷水和面19.包入肉馅20.包成包子形状21.一个15厘米左右的蒸笼可以放10-14个汤包。
，装入铺好硅油纸的蒸笼中，水开后，8分钟。
即可
