
形容吃饭没味道,没胃口吃饭的成语
味同嚼蜡 【拼音wèi tóng jiáo l 【解释】:象吃蜡一样有一点儿味。
形容语言或枯燥无味。
【出处】:《楞严经》卷八:“当横陈时,味同嚼醋。
” 【示例】:但世人一见了功名,便舍着性命去求他,及至到手之后,~。
★清·吴敬梓《儒林外史》第一回 【近义词】:平淡无味、兴味索然 【反义词】:饶有风趣、妙语连珠 【语法】:作谓语;指乏味 【英文】:insipid 【日文】:无味乾燥(むみかんそう)なこと 【德文】:trocken
形容东西很好吃的成语
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大动、五味、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、脍炙人口一、津津有味 [ jīn jīn yǒu wèi ] 【解释】:津津:兴趣浓厚的样子。
指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
【出自】:汉·王褒《洞箫赋》:“哀悁悁之可怀兮,良醰醰而有味。
”【译文】:哀忧郁的令人伤心啊,吃得很有味道有兴趣【示例】:话是这样说,可是谈起理论,许宁还是一套套地向道静谈得津津有味,头头是道。
二、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ] 【解释】:涎:口水。
馋得连口水都要滴下来了。
形容十分贪婪的样子。
【出自】:唐·柳宗元《招海贾文》:“垂涎闪舌兮,挥霍旁午。
”【译文】:馋得连口水都要滴下来了,花费了一下午【示例】:但是在我这样的一个穷小子看来,确觉得 这是一个不小的数目,而且老实说,确也有些垂涎欲滴
三、食指大动 [ shí zhǐ dà dòng ] 【解释】:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
【出自】:春秋 左邱明《左传·宣公四年》:“楚人献鼋于郑灵公,公子宋与子家将见,子公之食指动。
”【译文】:楚国人献鼋给郑灵公,公子宋与子家相见,有美味可吃特别心动【示例】:这道菜看起来特别好吃,令人食指大动。
四、垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ] 【解释】:涎:口水。
口水挂下三尺长。
形容极其贪婪的样子。
也形容非常眼热。
【出自】:老舍《赵子曰》第三章:“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗,挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。
”五、馋涎欲滴 [ chán xián yù dī ] 【解释】:涎:口水。
馋得口水都要滴下来了。
形容极其贪馋的样子。
也形容非常眼红。
【出自】:宋·苏轼《将之湖州》诗:“吴儿鲙缕薄欲飞,未去先说馋涎垂。
”【译文】:吴儿鱼末子一缕薄欲飞,不去先说口水快下来的样子。
关于美食的成语有哪些
津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大动、三牲五鼎、五味俱全、垂涎三尺、秀色可餐、脍炙人口
形容食物味道鲜的句子
句子如下:爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。
瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。
透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿.烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。
轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。
吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。
好词:美味 清润 浓香 解暑 冰凉 清淡 麻辣 鲜香 爽滑 香醇 甜爽 甘饴 咖啡 秘制 香辣 配制 特产 透亮 开胃 滑润凉爽爽 黏糊糊 滑溜溜 酸溜溜香味浓郁 清凉爽口 晶莹如玉 冰凉可口 胃口大开 味甜似蜜 清香扑鼻 色泽分明 酸甜适中 满口生津 玉液琼浆 肥而不腻 大饱口福 回味无穷 香气扑鼻 细嚼慢咽 别有风味 美味佳肴好句: 柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。
盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美
那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。
那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。
小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美
我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。
烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。
臭豆腐干是热情好客的,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。
粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。
形容食物美好的句子有哪些
啮檗吞针、淡而无味、食之无味、味同嚼蜡、食不下咽。
一、啮檗吞针白话释义:檗:俗称黄柏,味苦。
啮檗:食用黄檗,比喻食物之味如黄檗之苦。
吞针:将针吞下,比喻食物极难入口。
形容食物难以下咽。
朝代:唐作者:康骈出处:·《李使君》:“及至冰餐,俱置一匙于口,各相眄良久,咸若啮檗吞针 。
”翻译:到冰餐,都放一汤匙在口,互相看着很久,都像咬檗吞针二、淡而无味白话释义:指食物淡,没有滋味。
比喻事物平淡,不能引起人的兴趣。
朝代:清作者:李汝珍出处:·《镜花缘》第十二回:“庶民因其淡而无味,不及米谷之香,吃者甚少。
”翻译:百姓因其淡而无味,不到米谷的香,吃的太少三、食之无味白话释义:食之无味全句为:食之无味,弃之可惜。
形容东西吃起来没有什么味道,扔掉又有点可惜。
朝代:西晋作者:陈寿出处:《三国志·魏志·武帝纪》裴松之注引《九州春秋》:“夫鸡肋,弃之如可惜,食之无所得,以比汉中,知王欲还也。
”翻译:鸡肋,弃之如可惜,吃了没有得到什么,以比汉中,知道你想回来了四、味同嚼蜡白话释义:味道像嚼蜡一样。
形容说话或文章或吃食枯燥乏味朝代:清作者:吴敬梓出处:·《儒林外史》:“世人一见了功名;便舍着性命去求他;及至到手之后;味同嚼蜡。
”翻译:人们一看到了功名;就放着性命去寻找其它;到到手的后面;味同嚼蜡五、食不下咽白话释义:食物虽在口中但咽不下去。
形容忧心忡忡,不思饮食。
朝代:唐作者:韩愈出处:·《张中丞传后叙》:“霁云(南霁云)慷慨语曰:‘云来时,睢阳之人不食月余日矣
云虽欲独食,义不忍;虽食,且不下咽。
’”翻译:南霁云(南霁云慷慨陈词说)。
:‘我来的时候,睢阳的人不吃一个多月了
我即使想一个人吃饭,义不忍心;虽然吃,而且难以下咽
外研社英语英语选修8 课文翻译
元:南极洲:最后的大陆南极洲是地最冷的。
它“年代也最干燥的降雨量几乎为零,严格来说它就是一片荒漠南极洲。
总面积约1400万万平方公里南极周围的,是世界上第五大洲。
高山,反式南极范围从东到西,运行,减少在欧洲大陆的两个。
也有火山,但他们不是很积极。
南极洲拥有世界90%的“年代冰,大部分淡水(70%)是在一个冰冻的状态,当然。
98%的表面覆盖永久在冰帽。
平均而言它是两公里厚的,但在一些地方它达到五公里厚。
受地球重力作用的大风吹从极点到海岸线,而其他的风吹在海岸。
很难想象一个更不适合居住的地方。
但是南极洲满是野生动物,已经适应了它的极端条件。
有不同类型的企鹅、飞鸟、海豹、鲸鱼。
但长期南极冬天的晚上,持续182天(持续时间最长的一次连续在地球黑暗),以及作为极端寒冷和少雨,意味着一些类型的植物可以在那里生存。
只有两种类型的开花植物被发现,而没有树木的大洲。
其余的植物是由苔藓,藻类和苔藓。
一些形式的藻类生长在冰已经适应了。
大部分的冰已经存在了数千年。
因此,它已成为一个窗口,可以让研究人员过去很多有用的信息。
气体和矿物质,在形式的火山尘埃被困在冰,可以告诉我们很多关于世界的气候就像在过去的时代。
南极岩石为研究也很重要。
他们大多数是来自外太空陨石。
一个岩石,被称为“外星人”摇滚,可能包含证据外星生命体。
由于大多数南极岩石是黑暗的颜色,他们坚决反对白色背景,易于识别和收集。
南极洲是最后一个被发现的大陆。
但是二千多年前的希腊地理学家认为,有一大型土地质量在南方,平衡土地在北方。
他们称它为Anti-Arktikos,或Antarcica:Arcitc的反面。
当欧洲人发现了美洲大陆在15世纪,伟大的探险时代开始。
然而,进步是缓慢的南奥立。
直到18世纪晚期英国了探险家詹姆斯库克穿越了南极圈,但他从未见过的土地。
然后在1895年,挪威称为滕斯Borchgrevink成为第一个踏上南极大陆。
比赛到极已经开始。
最终达到12月11日,1911年由挪威罗尔德·阿蒙森。
今天科学家们从许多国家旅行到南极研究其资源。
国际友谊的精神已经取代竞争之间存在许多早期的探险家。
1961年,一个由12个国家签订的条约,包括英国、法国和美国使南极洲世界”年代最大的自然保护区。
该条约的目的是防止商业和军事使用的大陆。
特别是,它的目标是让南极洲免费从核试验和放射性废物;促进国际科学项目;结束争论谁拥有土地。
今天国家代表80%的世界人口已经签署了该条约。
南极洲也许已经成为最成功的象征人的努力工作一起进步与和平。
二单元:文艺复兴对很多人来说,文艺复兴意味着14至16世纪的意大利,发展艺术和建筑,音乐和文学发生了所有的时间。
但有一个工作,也许比任何其他人更为,表达出文艺复兴的精神:《蒙娜丽莎》。
它被认为是最好的例子,一个新的逼真的绘画风格,让人当它第一次被使用。
画达芬奇在1503年- 1506年,蒙娜丽莎是一个神秘的杰作。
人们想知道蒙娜丽莎是谁,以及为什么她是微笑。
即使人们不太了解文艺复兴时期,他们听说过这幅画。
但文艺复兴,当然只是蒙娜丽莎。
文艺复兴是一个法国字,意思是“重生”,它第一次出现在英语在19世纪。
这个词是用来形容一段时期在欧洲历史的到来开始的第一个欧洲人在美国,和探索的年龄,和文艺复兴对很多人来说,文艺复兴意味着14至16世纪的意大利,发展艺术和建筑,音乐和文学发生了所有的时间。
但有一个工作,也许比任何其他人更为,表达出文艺复兴的精神:《蒙娜丽莎》。
它被认为是最好的例子,一个新的逼真的绘画风格,让人当它第一次被使用。
画达芬奇在1503年- 1506年,蒙娜丽莎是一个神秘的杰作。
人们想知道蒙娜丽莎是谁,以及为什么她是微笑。
即使人们不太了解文艺复兴时期,他们听说过这幅画。
但文艺复兴,当然只是蒙娜丽莎。
文艺复兴是一个法国字,意思是“重生”,它第一次出现在英语在19世纪。
这个词是用来形容一段时期在欧洲历史的到来开始的第一个欧洲人在美国,和探索的年龄,和现代世界的开始。
就好像欧洲是长时间睡眠后醒来的中世纪。
来自意大利,文艺复兴时期的思想迅速向北传至法国,德国,英国,以及欧洲其他国家。
贸易与世界其他地区意味着欧洲越来越丰富了。
这就意味着人们有钱花在艺术、就更容易找到人能艺术家买得起他们的作品或雇用他们。
莱昂纳多曾为重要的人如米兰公爵,在他生命的最后时刻,法国国王。
文艺复兴时期的艺术家们发现他们的工作新思路在古典希腊和罗马。
但他们期待也开设新的前沿艺术。
画家发现了如何使用角度和光线的影响;作曲家把不同的声音在一起,创造了复调”许多声音”;建筑师设计建筑物更光首选与此形成鲜明对照的疲倦的中世纪哥特式教堂。
这个意义上的探索,motiveated艺术家走在拿一个新的类型的哲学。
经过几个世纪的接受一个中世纪的世界观中,人类的生活被认为是没有价值的与神的伟大,哲学家们开始问这样的问题“什么是一个人吗?”或“为什么我会在这里?“第一次,他们把人,不是宗教,在宇宙的中心。
文艺复兴是一个时间的科学发明,太。
莱昂纳多,作为最伟大的画家之一有史以来世界上,同样是一个熟练的发明家。
无论他走到哪儿,他带着一个笔记本和他周围,他写下了他的想法。
他们包括人体的详细图纸,计划工程师来修建运河和桥梁,和惊人的图纸的机器未建成,直到几百年后,如飞机、降落伞、潜艇和坦克。
在他生命的最后时刻他是受雇于法国国王做科学研究,和他并没有很多的时间来画。
总之,达芬奇是一个非凡的天才,一个例子,被称为“文艺复兴人”:有人感兴趣的一切,与许多不同的人才。
但即使他唯一的对历史的贡献已经蒙娜丽莎,这将是足以让所有时间。
三单元:部分1中国人认为很多关于食物。
事实上,我认为他们有时是痴迷于它。
我的第一次经历这方面的中国文化是在一个宴会在前往北京在1998年。
我吃了中国食物经常,但我无法想象多么好一个真正的中国宴会可能。
第一个六、七菜似乎充满了表,盘子上的危险平衡一个另一个。
我认为这巨大的波食品菜肴的总数服务,我贪婪地开始吃。
其他人只是尝过一点每道菜,然后把筷子下来,继续聊天。
“他们不能有很大胃口,”我想。
令我惊奇的是,更多的菜到了,再加上汤、配菜和甜点。
有足够养活整个军队。
难怪我的客人都只有几口每个盘;他们知道的事情还是发生了。
但是我已经如此之饱,我只能眼睁睁看着宴会继续。
另一个方面的“饮食文化”,中国人似乎吃几乎每一件的动物——很多恐怖的许多西方人。
胃、肠、耳朵,舌头,尾巴,蹄和肺都有可能最终在餐桌上在你的面前。
我第一次看到一个三岁的小孩高高兴兴地咀嚼一只鸡的头我有坏的梦数周。
这些天我喜欢那种食物我自己。
在最近的一次美国之行我突然感觉就像一些中国美食,问那个家伙在肉类柜台的一个超市,“你有猪耳朵?”“不,”他说,揪自己的耳朵,“就这些普通的人。
“他一定以为我是开玩笑的。
然而,还有其他种类的食物,要花上更长的时间我接受。
臭名昭著的choudoufu就是一个例子。
(名字就说明了一切:“臭豆腐”。
)当我习惯了,我发现另一个品种在前往湖南:油炸choudoufu,一个可怕的黑色物质,看起来和闻起来都差不多开胃燔网球鞋。
也许我会慢慢适应,太——有一天。
部分2我第一次吃英国食物我在食堂的伦敦出版商。
有些人只是坐在沙发上吃。
我很惊讶他们的简单和优雅的举止我站在那里的时候感觉有点困惑的食品。
在柜台上有五颜六色的混合物在八或九个大箱子。
这是很难做出的帽子他们包含。
服务员把这些食物里面的面包或土豆根据人们的需求。
我仍然记得我吃了:一个金枪鱼鱼和奶酪三明治。
它没有实际很难吃,但对我冷冰冰的,冷的奶酪,甚至面包从冰箱,是一顿饭,会让你感觉冷里面。
后来,我发现英国人喜欢冷的食物。
他们的沙拉,例如,是由蔬菜上桌之前只洗,而中国食物是更仔细地准备。
中国有一个固定短语“冷剩菜”。
冷的食物意味着贫困——你不要给客人!难怪西方人喜欢中国食品。
我还了解到,英语像混合食物在食用它在桌上。
我曾经在一家餐馆订购蘑菇汤,很吃惊当它被带到桌上。
它似乎只是一碗灰色液体和只有我已经尝过之后,我知道这其实是煮蘑菇。
里面的东西三明治和烤土豆也各种捣碎的食物,像北京的饺子馅。
这里的食物不利于中国的美感和风格在餐桌上。
中国菜可以拍照和有一个漂亮的外观。
我们绝不会捣碎食物到无法分辨的形状。
除此之外,许多种类的名字的英语食物很难记住。
事实上,他们经常用法语或意大利语单词。
但有一件事我确实佩服是礼貌的方式在英国人吃饭,即使它只是一个土豆。
四单元:这是英语吗?当你收到一个电话来自一个朋友,需要多久你知道鹿是谁?几秒,也许。
人的品质的声音和他们选择的词汇让人一眼就能认出来,即使你不能看到他或她的。
从这个意义上说每个人都“年代使用的语言——英语,中文,是否或任何其他——是不同的。
你可以说有很多种类的英文,或任何其他语言的事,因为有扬声器的它。
英语作为官方语言在60多个国家,在世界各地和它听起来非常不同的从一个地方到另一地方。
的发音,以及语法和词汇,就会很快变化从一个区域到另一个。
例如,在伦敦最著名的方言是伦敦人。
这只是通常所说的人从东的城市所以它不是唯一形式的英语你会听到。
通常你可以告诉哪部分英语国家有人来自由他们的口音,和有一些非常易于辨认英国各地口音。
它也很容易告诉英国英语和美国英语分开。
尽管大多数人认为有一个正确的和错误的方法去说英语,没有一个标准的形式,每个人都可以同意。
英语遍及全世界数百年因为贸易、探索和商业,这个过程产生了许多不同的英语。
语言学教授、作家和教师都担心提供一个完美的模型跟随但它是如此广泛使用,它已成为不可能说这英语是“正确”和“错误”。
也许正确性没关系,只要扬声器可以相互理解——它的沟通才是最重要的。
澳大利亚G”的一天!D“丫说澳式英语吗?或者说,你好!你说澳大利亚人?澳大利亚是世界上最年轻的国家。
第一英语到达小超过200年前,他们并不想这么做。
他们中的大多数是囚犯送往那里去工作。
他们来自英国各地,特别是从北爱尔兰和伦敦地区,这就是为什么今天的澳大利亚口音的痕迹和伦敦人的说话方式都爱尔兰。
英语的发现一个人一直住在澳大利亚有超过50000年的历史。
土著,和一个非凡的各种各样的野生动物,独特的非洲大陆。
许多土著词汇这些动物,如袋鼠、考拉和笑翠鸟很快传递到语言。
但是最主要的区别和其他品种的澳大利亚英语英语在于个人的声音和语调。
有时它是困难的对英国和美国的人们理解澳大利亚口音,和错误是常见的,几年前著名英语作者签名售书的书在悉尼书店。
一个顾客走到作者持有一本书和Chissit说艾玛。
作者认为艾玛Chissit是女人的名字。
但当他问如何拼写这个名字,以防客户希望你好写她的名字在这本书(艾玛Chissit,以最好的愿望),他意识到,客户一直在问这个问题:多少钱?牙买加和新加坡澳大利亚英语英语口语直接来自于英国。
但是在其他国家,英语作为第一语言不是这样。
各种英语口语在牙买加,和其他加勒比国家,有一些语法特征的非洲祖先的语言,所以,牙买加人民经常没有撇号年代(„年代)(那个女人的房子,而不是那个女人的房子)或没有联系动词或文章(他很好的人,而不是他的一个好男人)。
另一个特点是节奏。
这是说唱音乐的节奏,成为流行的1980年代的美国。
在世界的另一端,在新加坡,英语是第二语言,口头约一半的人口。
其他语言包括马来语和中文。
几乎每个人都在新加坡是双语的,而有些人说三四种语言。
最常见的各种各样的英语口语被称为新加坡英语。
在新加坡英语句子通常以单词啦。
品种的影响特别是马来语和汉语方言闽南语(闽南语言),无论是在语法特征和词汇。
今天在新加坡有一个争论关于这各种各样的英语是最好的:新加坡英语,或各种接近英国英语,目的在于以“说好英语运动”的创建于1999年。
描写食物味道的句子
关于描写美食的优美句子导读:本文是关于句子大全的文章,如果觉得很不错,欢迎点评和分享
1、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。
幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
2、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你口水直流三千尺。
3、外婆最拿手的就是做卤味拼盘了,这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。
每次跟着外婆去帮厨,外婆总会带上她密制的卤料罐,而我的任务就是抱这那只青色的小瓦神气的跟在后头,如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。
也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
4、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
5、顺着人流,我们来到了蒙古烤肉区。
这地方可真有意思
烟雾袅袅,服务员们穿着各式蒙古服装,边烤肉边跳舞,快乐得不亦乐乎。
看着看着,我也不禁扭动身体跳了起来。
这儿的肉可真多,有牛肉,有羊肉,有马肉,甚至还有骆驼肉
我可从来没有吃过骆驼肉,不知道是什么滋味,真想尝一口啊
6、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。
再看看其它菜,让我眼花缭乱。
7、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无
形容食物好吃舍不得吃的句子
1、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物
2、这只西瓜又大又圆,像只大皮球,它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹,切开西瓜,立刻露出了红色的瓜瓤,同时淌出了西瓜汁,只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽,这时,我早已馋得口水直流,恨不得马上就咬一口,解解渴。
3、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。
再看看其它菜,让我眼花缭乱。
4、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。
5、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。
俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里
有关美食报告的感言
我有七八于美食文章送给你,希望的上。
《美味的小笼包》常们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
心动不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧
《油炸臭豆腐》这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
《肉骨头粥》我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。
真的不需要“吃”,只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。
不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。
她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。
”然后,我撒腿就逃。
《阳春面》阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。
每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。
我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。
但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
《馄饨》我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的
清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
《羊肉串》很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。
”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 《羊肉泡馍》有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。
不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
《朝鲜凉面》初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷,只是渴得慌。
就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面
正好解渴。
一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后,才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。
结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
《道口烧鸡》说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。
究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。
果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。
有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了。
麦熟将至,外出路过南方一个小镇,有幸在饭店吃到了从小烙印在脑际的美食——碾碾转儿。
吃着这久违了的美食,当年的那种对其情深意切的欲望不禁又重现于心头。
那是我童年时代,正直国家困难时期,农村百姓过着食不饱腹的生活。
人们想尽办法,把能入口的东西都吃净了,就连门前的老榆树也不能幸免于难,人们把树皮剥光,充当了口中食粮。
尽管如此,仍难解饥饿之急。
母亲不忍心我们挨饿,早早地许下愿:给我们做碾碾转儿。
我们无不从心底里高兴。
等啊盼啊
终于有一天,母亲说地里的麦子可以吃了,让我们跟着她去地里拔麦子。
地里的麦子还不十分熟,而这也正是做碾碾转儿最好的时机。
由母亲指点,专门挑选那些能用的麦子。
做碾碾转儿用的麦子特别严格,嫩了不行,因为麦子的浆水还没凝固;老了也不行,因为麦粒熟透了就太干了。
必须选那些既成熟而又没干透了的、麦粒绿而饱满且已经有了一定硬度的麦子。
母亲舍不得多拔,因为那将是我们一家的口粮。
等我们带着两捆麦子回家后,已累得直不起腰来了。
其实活是轻微的,只是人已饿得没了力气。
为了能吃到这美食,我们不得不坚持着和母亲一起做下去。
我们先是把麦穗一个个掐下,然后放入锅里闷熟,再把闷后的麦穗撮成粒。
不等所有的工序结束,我就耐不住饥饿,将一把麦粒放入口中了,经母亲再三劝说,才没再多吃。
等麦穗都撮成粒,母亲把麦粒端到自家的石磨旁(当时农村差不多家家有石磨)。
将石磨的上扇掀起,把一玫铜钱垫在磨脐上,再将石磨放好。
将收拾干净的麦粒倒在磨盘上,在磨眼上插一根秫桔杆儿,我们几个和母亲一道推的推,拉的拉,围着磨道转了起来。
因为两扇磨盘中间有铜钱垫着,磨扇间有着一定的空隙,所以推起来比磨面省些力气,即便如此,我们还是费尽了全身之力。
磨盘上的麦粒不断下落,磨盘周围不断地落下了一个个的小面卷儿,不是太长,如同一根根断了的火柴棒。
我们个个脸上淌着汗,心情却是很好的,因为马上就有饱饭可吃了,而且是上好的美食。
我们的汗珠不断增多,磨盘四周的小面卷儿也横七竖八地堆了起来,等磨盘上的麦粒全不见了,我们才气喘嘘嘘地停了下来。
母亲用扫帚轻轻地扫净磨盘四周的小面卷儿,又掀起石磨的上扇,仔仔细细地将两扇磨盘打扫干净,我们这才随母亲来到上房。
等急了的我,也顾不得看清母亲准备了什么辅料儿(可能有些大蒜汁什么的吧,那年头儿没有上好的讲究的),狼吞虎咽地吃了起来,那种感觉真的胜过吃法国大餐
时间过得好快,这难忘的童年转眼已成往事。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。
人们可以在工作之余,心情舒畅地品尝着人间美味,可是对我而言,最最难忘的还是吃着和母亲一块儿做出的碾碾转儿,这种心情恐怕是当今世人所不曾有过的。
愿所有的人们永远不再有我的那种感觉,愿所有的人都能以恬静的心态去品尝这人间的美食——碾碾转儿
《鸭血粉丝汤》鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃o 鸭血粉丝汤味儿好,看相也好o晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝,泛白的鸭肠散落其间,真是令人垂帘三尺! 鸭血粉丝汤做法很简单:来了客人,随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里,在热汤里来回的晃动,烫上一两分钟o将烫书的粉丝倒进碗里,再捞出些鸭血和油果子,加上汤水,撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了o 吃鸭血粉丝汤也挺有意思的o吃粉丝时,我喜欢一根一根的吃,找到粉丝的头以后o嘘地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃油果子、鸭肝、鸭血,我先用舌头舔一舔它的粗味道,再细细地诅嚼,品尝它的细味道o有一天有一天我吃鸭血粉丝汤时,由于吸粉丝过猛,汤溅得我满脸都是,弄得我狼狈不堪o从此,我给鸭血粉丝汤取了个别名--乐开花o 《阳澄湖大闸蟹》阳澄湖大闸蟹是我们这著名的特产。
不仅苏州人爱吃,而且全国各地的人们都爱吃。
有一天,家里来了客人,妈妈从外面买了十只大闸蟹。
买回来后,妈妈先把大闸蟹放进水里浸一下,趁这个功夫,我趴在水池边,静静地端详着它们,它们是深灰色的,有两只大大的钳子,和八只小脚。
它的两只大钳子使劲的挥舞着,好像要和我来一场恶战。
开始煮了,妈妈先把水放在锅里煮上9~10分钟,水开了后,妈妈把它们一一放进了锅里,渐渐地,它们的颜色由深灰变成了淡黄,又由淡黄变成了深红色。
又煮了一会儿,就完全熟了。
妈妈打开了锅盖,一阵清香扑鼻而来,我狠狠地咽了一下口水,然后,妈妈把它们放进了盘子里,一盘色泽诱人、色味俱佳的大闸蟹呈现在我的面前。
妈妈把盘子放到了桌子上,我迫不及待地抓了一只,津津有味的吃了起来。
我先把两只大钳子和八只小脚拽下来,前后咬一下,再一吸,又白又嫩的蟹肉就滑进了我的嘴里。
大钳子里的肉非常细腻润滑,入口即化。
然后我打开了蟹盖,里面的蟹黄金灿灿的,我一吸,蟹黄就到了我的嘴里,真是鲜美
最后,我把蟹一分为二,细嚼慢咽起来。
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阳澄湖大闸蟹的味道真鲜美啊
让人吃后回味无穷,赞不绝口。
真是名不虚传的苏州特产



