蒜蓉椒香小龙虾尾怎么做如何做
主料龙虾1000g小米辣(青尖椒)6根左右姜一块大蒜一头剁椒酱2~3勺糖少许料酒少许葱少许蒜蓉椒香小龙虾尾的做法步骤蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解11. 首先，小龙虾要挑选小青虾，皮薄，钳小，好清洗，肉嫩。
(大钳子厚皮龙虾 不好入味，而且肉不嫩)。
小龙虾去虾线，去头。
(最好留虾黄，烹制出来味更赞)蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解22. 葱姜蒜 全切末。
蒜末多点儿，味更好。
热锅凉油 下葱姜蒜末，爆香。
蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解33. 下虾尾，翻炒，加少许料酒。
翻炒。
加入 剁椒酱 继续 翻炒。
再加入切好的米椒，翻炒。
多炒一会儿。
蒜蓉椒香小龙虾尾的做法图解44. 最后加入少许糖、味精调味出锅
蒜蓉虾尾怎么做好吃，蒜蓉虾尾的家常做法
麻辣小龙虾是口味虾的一种。
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好
材料鲜虾300克、大蒜半头、料酒1勺、盐2克、干淀粉2大勺、椒盐粉半勺、西班牙橄榄油做法1 鲜虾剪去虾须，用清水反复冲洗后沥干，加入盐和料酒搅匀放置15分钟；2 大蒜去皮后切成碎末，放入漏勺用开水冲去粘液滤干；3 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至2成热时，放入蒜末，小火加热，慢慢炸成金黄色后捞出；4 把虾滤去水放入盘中，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上；5 锅中倒入西班牙橄榄油，加热至6成热，将虾一只只分开放入锅中，中火炸至虾身变成红，外壳酥脆；6 将虾捞出滤去干油份，倒出锅中多余的油；7 将虾重新倒入锅中，加入炸好的蒜蓉，撒入椒盐粉， 翻炒几下即可
