椒盐虾蛄凉了怎么加热好吃。
可以用电烤箱加热吗。
用料主料皮皮虾500克调料葱适量淀粉适量调和油350--400克椒盐虾蛄的做法1.500克虾蛄,洗净。
2.沥干水份,沾上淀粉。
3.放350--400克油,7分热,把虾蛄放油里炸。
4.炸至金黄捞出(不可以时间长,会老的)。
5.锅里油倒出,放炸好的虾蛄,加椒盐粉加葱拌匀。
凉了用微波炉或电烤箱加热
椒盐虾剩下好多,凉了怎么加热才能好吃
可以放进烤箱中加热的。
椒盐虾怎么做才更好吃呢
因为你没有裹面粉就会硬的,炸东西想要外酥里嫩就要外表裹层皮,炸出来的东西就口感好,不会老不会硬
椒盐虾怎么做好吃,又香又脆
我的拿手宴客菜----椒盐原料:500克青红椒各半大蒜半头调料:椒盐1茶匙5克)料酒1汤匙(15ml)干淀粉2汤匙(30克)做法:1)剪去虾须,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。
青红椒去蒂去籽后切成碎末。
2)把虾放入盘中,淋入料酒搅匀后,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。
3)大蒜去皮切碎末。
锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入蒜末,改成小火,慢慢炸成金黄色后捞出。
4)锅中倒入油,大火加热至7成热,一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色,约2分钟左右,捞出后充分沥干油份。
锅中的油倒出不用。
5)将虾倒入锅中加热,撒入椒盐搅匀,倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末,翻炒几下即可出锅。
6)趁热食用,味道和口感最佳。
超级啰嗦:**这是一道非常适合招待朋友的菜式,原料很简单,按照这个配比,做出来怎么都会好吃的。
但需要注意的有3点:1)必须使用椒盐,味好美的就不错。
2)一定用鲜虾,不要用虾仁哈。
3)炸蒜蓉务必要用小火,否则很容易糊。
*在步骤(4)中,由于虾的外侧被一层薄薄的淀粉包裹着,因此会有粘性,在下入油锅时,最好用筷子夹住,一个个的放入油中,以免虾和虾会相互黏在一起。
**这道菜一定要做好后趁热吃,虾皮酥酥脆脆的,可以直接吃掉,还补钙哦。
**如果一次吃不完,放入冰箱保存,再次食用前,就用平底锅加热即可,不要再放油
香酥椒盐虾怎么做好吃
主料虾辅料洋葱辣椒葱椒盐蒜头步骤1.虾洗净,用盐先入味10分钟后再洗一次,控干水分。
2.洋葱,辣椒切丁,蒜头切碎,葱切粒备用。
3.炒锅倒油,把虾一只只放下去炸,炸到虾壳变色后盛起。
4.把油倒出来,锅剩底油,爆香蒜头,洋葱,辣椒和葱后把炸好的虾倒回锅中翻炒均匀,洒上椒盐料就可以装盘了。