如何使头发变得黑亮有光泽
一个人头发的好坏，在一定程度上反映出人体的营养状况。
除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，营养状况良好。
反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现，这自然离不开均衡的饮食结构。
氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分，而铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落，芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用，动物肝脏、红枣茶、首乌汁有改善头发色泽的作用，水果、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷心菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再生，对治疗脱发有辅助作用，鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成。
几个方子: 乌发茶原料：何首乌40克、枸杞子20克、野菊花40克、大红枣100克、冰糖20克、生地20克放入壶中，用开水冲好，每天饮用代替茶水，长期坚持饮用，可以收到意想不到的效果。
乌发奶原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟绿豆各半斤，用石磨碾成末之后，装入消过毒的瓶子中，每日早、晚各冲服50克，长久坚持下去，头发就会逐渐变得光泽、乌黑起来。
乌发油原料：新鲜鸡、鸭各一只，宰完后取出其内部的脂肪200克，放入干净的碗中，加入20毫升水，上锅蒸10分钟，过滤后，将新鲜的油汁留下来，放入一个瓶子中，早晚各服一汤匙。
长久下去，会使头发恢复往日的“青春”。
乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。
先将大羊骨砸碎下锅煮开，用温火煮20分钟，捞出羊骨留下原汁，加入切碎的羊肾、芝麻、糯米、大红枣和红糖，温火煮熟，早晚各吃一碗，能使头发变得光泽、发亮。
此外，除上述方法外，还应注意保护头发，这是至关重要的环节。
因为，护理头发不当，发质受到破坏后想恢复如初是十分困难的。
因此，学会如何保护头发，才是拥有健康亮泽头发的第一步。
人的头皮表面有一层很薄的类脂化合物。
它好比一个自然的保护层，这个保护层如果被破坏了，会直接使发质受损。
因此，应避免长时间的受太阳光的曝晒；出门时，最好把头发罩起来，擦上发乳，使头发有光泽并保持水份；用香波洗完发后，为保持酸碱平衡度，可用茶水或加少许食用醋冲头，游泳时应戴上游泳帽。
油性头发的养护 主要手段在于洗发和合理使用洗发剂，以及注意饮食。
某些避孕药会影响女性的荷尔蒙平衡，改变油脂分泌，选用时应与医生讨论：改以啤酒作发胶，用柠檬水润发，可有效去除油脂；用苹果醋润发，可滋养头皮及去除洗发精的残余。
在饮食方面应注意多喝水，多吃一些经过慢火加工的新鲜绿色蔬菜，荤菜以低脂蛋白质为宜，如河鱼、鸡肉等。
饭后喝些温热的薄荷茶，坚持每天吃2个新鲜水果。
并服少量维生素E和酵母片。
与此同时，应忌食： 1.黄油和干酪； 2.奶油食品、牛奶； 3.肥肉； 4.含防腐剂食品： 5.香蕉、； 6.多脂鱼(鲑鱼、沙丁鱼、腓鱼)； 7.鱼子酱； 8.冰淇淋； 9.腌制食品。
另外，食用鸡蛋每周不超过5只。
干枯头发的养护 头发干枯是指头发失去水分和油脂的滋润，而导致头发干枯易折断，发尾出现分叉现象。
长期睡眠不足和疲劳过度，吸烟过多，某些疾病的伤害，如贫血、低钾均会造成头发干枯。
头发干枯可用中药内服、中药外敷、食膳疗法、推拿按摩等方法进行治疗。
中药内服：选用肉苁蓉、菟丝子、生地黄三味药，慢火熬成膏，制成梧桐子大的丸。
每日2次，每次30~50丸，饭前服用，用温酒或盐开水送服。
还可选用桂心、旱莲子草、白芷、菊花、旋覆花、巨胜子、荜澄茄、牛膝等配成方剂，制成蜜丸，如梧桐子大，每日2次，每次服30丸，盐水送服。
中药外敷：选用半夏、沉香、生姜、白芷、青木香、泽兰等，水煎，用药汤外洗。
也可喷些啤酒当定型液，而且可赋予头发清新、健康、亮丽，别担心满身酒味，酒味很快就会挥发。
食膳治疗：用菠菜、鲜虾仁、羊肾等炒菜，这些菜含优质蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2及烟酸等各种营养成分，有补血，润肤、护发的作用。
把问题头发交给嘴巴 想从根本上给头发最贴心的呵护，到底有什么好办法呢
以下几种食物就是问题解决的根本，如果你能耐心了解它们蕴含的营养，并且肯用食补这种细水长流的方式，当然，重要的还是坚持，补养头发的难题即可从本质上得到解决
猴头菇 推荐理由：猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。
它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。
猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。
奶汁猴头菇 原料：猴头菇、纯牛奶。
调料：盐、鸡精、高汤、淀粉。
做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。
鲤鱼 推荐理由：鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩，不仅吃着可口，而且容易被消化和吸收，是难得的美味又营养的优质食材。
食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。
鲤鱼还具有滋补功能，对保持头发黑亮有一定作用。
新西兰鱼生 原料：鲤鱼、葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、香菜、西芹、芝麻、花生、红椒、糖蒜。
调料：盐、鸡精、香油、鲜味汁。
做法：1、将鲜鲤鱼片成薄片，整齐地码入盘中；2、剔下的鲤鱼皮用沸水焯一下，捞起后切成片，加入西芹丝、红椒丝、香菜末、芝麻拌匀，用盐、鸡精调味后，装盘，作为生鱼的配菜；3、把葱、姜、蒜、白萝卜、柠檬、红椒、糖蒜切成细丝拌入生鱼中，再用花生碎、香油和鲜味汁调味，即成。
荠菜 推荐理由：荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜，营养也非常丰富。
它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁，以及多种维生素，而这些营养素都是人体必需的重要物质。
荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
荠菜包 原料：荠菜、面粉。
调料：盐、鸡精、酵母。
做法：1、荠菜洗净，用沸水焯一下，捞起后切成末，加盐、鸡精拌成馅；2、用酵母将面粉发好，取大小适中的面团擀成皮，包上荠菜馅，做成菜包，上笼蒸熟，即可。
黑芝麻 推荐理由：黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质，特别是油脂的含量较高，能有效地润泽肌肤、滋养头发，对改善头发干燥、易断等不良状况有显著作用。
雨花汤团 原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。
调料：糖。
做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。
2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。
3、将汤圆下锅煮熟，即成。
核桃仁 推荐理由：脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素，经常食用可以使头发乌黑亮泽。
古书中对此也有记载，称核桃仁能“通经脉、黑须发”，可见核桃仁的美发功能名不虚传。
琥珀核桃仁 原料：核桃仁、芝麻。
调料：白糖、色拉油。
做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用；2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。
把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。
海参 推荐理由：海参因为富含多种营养成分，自古就是美味佳肴和养颜佳品。
它还含有珍贵的抗衰老物质，有养血润肤、滋阴补肾等良好功效。
海参中碘的含量很高，可以使头发更乌黑、更润泽。
鲍汁海参 原料：海参、西兰花、香菇。
调料：盐、鸡精、鲍鱼汁、高汤。
做法：1、海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下；2、砂锅内放入适量鲍鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟左右，即成。
封杀脱发的十面埋伏 进入冬季以来你是不是发现自己的脱发越来越多，不但每天起床枕头上，会有留下若干黑发，沙发上，地上，厨房甚至电脑键盘上也散落着不少发丝
看着每天往下掉的黑发，难道就这样束手无策，听之任之吗
先来看看，导致日常脱发的原因是什么
1.机械力：每天梳头，发辫的编结，洗发，吹烫以及其他各种对头发的机械牵拉都会加速头发的脱落。
2.情绪和压力：快节奏的工作，生活和每天所要面对的精神压力使我们的情绪变化不定，也让秀发不断地离开我们。
3.营养：头发需要足够的维生素和蛋白质的滋养，而喜油腻，辛辣的饮食习惯却会带给头皮不良刺激，增加皮脂腺的分泌，让头发更快变脏和脱落。
4.季节：秋季与冬季是比较干燥的季节，许多人就会由夏季的油脂性头皮转变为干性头皮，发根松动容易脱落。
5.激素水平：女性体内激素的变化也会影响到头发。
雌性激素的突然下降导致脱发的增加，所以产后大量脱发与经期头发脱落的现象并不奇怪。
弄清了原因，应对的策略也就好找了。
教给你十个对脱发的妙方，让我们一起来留住那些飘落的黑发。
与蔬菜，大豆和粗粮作朋友 这三样实物代表着秀发最需要的两种营养素：维生素与蛋白质。
蔬菜中富含的纤维素能够促使肠道快速排除体内废物，降低血液里的营养及更少的刺激。
粗粮中维生素B6也具有保护头发，减缓毛囊衰老，退化的作用。
辛辣美味满足了食欲却害苦了秀发，偶尔打一次牙祭没有关系，但酗咸酗辣的饮食习惯绝不可取。
适度使用空调 头发能够感知空气的温度和湿度，所以温湿度频繁变化会对头发产生不良的影响。
从空调中吹出来的湿风和冷风都可能成为脱发的原因，甚至会催生白发。
在炎热的夏季和隆冬时节，开足马力猛吹空调，室内外温度和湿度差异过大，对身体和头发来说，都不能够适应的，使用空调要适度，室内外的温差最多不要超过7c，而且最好不要过长时间地使用空调——只图一时痛快总要付出代价的。
头皮按摩益处多 头皮是头发生长的“土壤”，要护理头发，必须先从护理头皮入手。
按摩头皮能够促进头发的血液循环，而良好的血液循环将保证头皮中的毛囊获得所需的营养物质，促使头发更好地生长，并且能延长头发的寿命。
实践证明，每天坚持五分钟左右的头皮按摩，就能够保证对秀发的保养。
进行头皮按摩的方法： ——轻柔的上下按摩颈动脉附近，即耳朵下面颈部的颈动脉博动处 ——轻轻的按揉头部两侧（耳朵上面的部位） ——均匀得按摩后脑后 按摩前将手洗净，动作要轻，要将三个部位都按摩到位，最后则贵在持之以恒。
戴帽子的讲究 头发不耐闷热，那种紧紧扣在头上的帽子或头盔让底层的头发长时间得不到喘息，容易闷坏头发。
尤其是受帽边或头盔压迫得发际，发根处，易松弛而引起脱发。
戴帽子或者是帽子型的发饰最好选择比头略大一点的，戴上去不会过于紧压头发，给头发留有透气的余地。
头盔要保护头部，只能紧箍在头上，那就只能在佩戴时间上想办法了——注意不要太长时间佩戴头盔，有机会就把它摘下来，让头发也松口气。
保持轻松，快乐的情绪 情绪压抑，精神状态不稳定，每天焦虑不安，会导致脱发。
压抑的程度越深，脱发的速度也就越快。
在生活中我们可能会遇到任何事情，在挫折或不顺利的阶段，心情难免会比较灰色；但如果一个人的情绪总是处在一种不满意和压抑的状态，他的性格就有问题了。
每个人在这个世界上只能走一次，为什么不快快乐乐地去过呢
别忘了，黑发也喜欢轻松，开朗的性格如何让枯黄头发恢复黑亮 头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下；高度营养不良；重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。
另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。
下面是针对几种病因所致的黄发采取的饮食疗法。
? (1)营养不良性黄发： 主要是高度营养不良引起的，应注意调配饮食，改善机体的营养状态。
鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。
? (2)酸性体质黄发： 与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。
应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。
此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。
(3)缺铜性黄发： 在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。
体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。
含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。
(4)辐射性黄发： 长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等；多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。
(5)功能性黄发： 主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。
此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。
苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。
(6)病原性黄发： 因患有某些疾病，如缺铁性贫血和大病初愈时，都能使头发由黑变黄。
此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。
黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。
小茴香中的茴香醚有助于将黑色素原转变为黑色素细胞，从而使头发变黑亮泽。
(1)健发的食物 以含维生素A的铁质的食物为主，还有维生素B1、维生素B6、维生素B 、维生素F，以及碘、铜等矿物质都是必需的，含有这类成分的食物有奶制品，黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。
(2)为使软发转硬而有弹力的食物 可以多摄取含有钙质的食物，如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等 (3)发质不良而发黄或发灰的 是因为头发黑色素不足而导致的，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。
例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽。
经典食疗方 1.侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。
水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。
2.桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。
3.枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。
先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
4.红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。
5.猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。
食猪肾及核桃肉，饮汤。
每日1剂，连服7~10日。
治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。
6.黑豆雪梨汤： 黑豆30g，雪梨1~2个。
将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。
吃梨喝汤。
每日2次，连用15~30日。
治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。
同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。
最后取出晾干或低温烘干即可服用。
每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。
合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。
每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。
每日吃2次。
每次10克。
将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。
糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。
经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。
黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。
民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。
这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。
发茶配方： 黑芝麻500克， 核桃仁200克， 白糖200克，茶适量。
用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。
功效：乌发美容。
常用可保持头发光滑、滋润、不会变白
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如何让自己的头发黑亮有光泽
要头发长得好平时多注意，内外调理加上很好的休息是很重要的。
1。
对外，可以经常使用适合自己的护发素，护发素有好多种，有针对分叉的、针对干燥的。
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要针对自己的情况来使用不同种的护发素，一个人礼拜两三次就行，用多了头发会变腻的。
2.对内，头发生长情况与肾是很有关系的，养头发首先要养肾，黑色食物都是养肾的。
要多吃黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑米、何首乌、海参。
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3.要注意休息，不要熬夜、不要工作过度，要适当休息。
希望这些对你的问题有所帮助。
吃什么可以让头发更黑亮，有光泽
吃黑豆和黑芝麻可以让头发更黑亮，有光泽。
黑豆的营养成分黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
1、蛋白质黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。
其中优质蛋白大约比黄豆高出1\\\/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。
与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。
2、脂肪酸研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。
检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量就占了约55. 08%。
亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。
而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。
因此，亚油酸又有“血管清道夫”的美誉。
3、黑豆灰分灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。
不同食物的灰分组成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标。
黑豆中灰分含量为4.47%，明显高于其他豆类。
进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高。
4、维生素维生素对人体健康的重要性，估计大家都能说出一些来，单就从字面上就能猜测出这个词语的大概意思了，维生素——维持生命的元素。
黑豆中富含多种维生素，尤其是维生素E在每百克黑豆中的含高达17.36微克。
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用。
5、异黄酮异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，所以又经常被称为大豆异黄酮，由于其是从植物中提取，与女性雌激素结构相似，所以异黄酮又有“植物雌激素”之称。
早有研究证实，黄豆的异黄酮含量极为丰富，有实验发现，黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多。
6、皂苷皂苷，是一种存在于植物细胞内结构复杂的化合物，同时也是一种具有重要药用价值的植物活性成分。
黑豆皂苷对遗传物质DNA损伤具有保护作用。
在清除活性氧方面，皂苷同样有良好作用，其中的机制可能是皂苷终止了自由基的连锁反应，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，清除脂质过氧化产物，稳定细胞膜、抑制细胞膜系统内钙离子水平的异常升高，最终达到保护生物膜及亚细胞结构的完整性的作用。
7、多糖类物质黑豆多糖是清除人体自由基的功臣之一。
研究发现，黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用，尤其是对超氧阴离子自由基的清除作用非常强大。
此外，还有研究发现，黑豆中的多糖成分还可以促进骨髓组织的生长，具有刺激造血功能的再生的作用。
8、黑豆色素黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。
黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物丙二醛（MDA）含量，同时提高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的含量，这就意味着黑豆红色素具有明显的抗氧化作用。
黑芝麻的营养成分黑芝麻营养价值十分丰富，不仅含有丰富的优质植物油、蛋白质和矿物质，还含有不饱和脂肪酸和维生素E等，另外，黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质。
1、脂肪酸芝麻含油量非常丰富，黑芝麻含油量可达50%左右，有研究发现黑芝麻油脂含有的脂肪酸达20种以上，其中不饱和脂肪酸约占80%。
Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。
具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
在这些不饱和脂肪酸中，多不饱和脂肪酸的亚油酸和单不饱和脂肪酸的油酸又约各占一半左右。
不饱和脂肪酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有降低胆固醇、增强细胞膜透性、阻止心肌组织和动脉硬化等功能。
2、蛋白质黑芝麻的营养成分中，蛋白质含量平均为20%左右。
黑芝麻蛋白质构成氨基酸全面，含有人体所需的全部八种必需氨基酸，其中六种比作为优质蛋白质食物的鸡蛋还要高，另两种则与鸡蛋接近。
黑芝麻蛋白中还存在一些具有特殊活性的抗菌蛋白，如BS-P2蛋白等，研究发现此类蛋白对真菌具有很好的抑制作用。
3、维生素每百克黑芝麻中含维生素E高达约50毫克。
维生素E具有非常好的抗氧化能力，可以通过抗氧化作用而保护机体细胞免受自由基的毒害的作用，有利于人体器官健康功能的维持，进而发挥延缓机体衰老的功效。
另外，维生素E能够促进人体性激素的分泌，可以使男性精子数量增加、活力增强，能够让女性雌性激素浓度增高，进而发挥提高生育能力和预防流产的作用，所以，维生素E又有“生育酚”之称。
4、矿物质和微量元素黑芝麻含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是钙含量非常丰富，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，这比被人们熟知的补钙佳品牛奶还要高，因为每百克牛奶中钙含量也才200毫克左右。
黑芝麻中钾多钠少，两者含量比例约为40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
黑芝麻含镁也十分丰富，镁是人体多种生物酶的激活剂，同时对于维持神经肌肉兴奋性也至关重要，血镁过低会导致肌肉兴奋性均增高，甚至造成抽搐，更重要的是镁能提高精子的活力，增强男性生育能力，因此镁又称为男性的“保健素”。
5、芝麻木脂素芝麻木脂素是芝麻主要的生物活性物质。
木脂素（木酚素）是植物中存在的一类植物雌激素，因在植物的木质部和树脂中发现较早且分布较多而得名。
芝麻木脂素中包括多种成分，以芝麻素和芝麻林素为主，其中芝麻素占芝麻木脂素总含量的一半以上。
芝麻木脂素具有优良的生物学活性及独特的作用机理。
大量研究表明，芝麻素具有很强的抗氧化能力，还能够降低血清胆固醇水平，尤其是明显降低动脉硬化危险因子LDL-C（低密度脂蛋白）另外，芝麻木脂素在保护肝脏、降低血糖、控制血压、调节免疫及抑制肿瘤方面也具有很好的作用。
6、芝麻黑色素天然色素由于具有安全无毒的性质，日益受到人们的关注，在已开发的天然色素中，红色、黄色、绿色等品种较多，蓝色较少，黑色则极为稀缺。
黑芝麻黑色素，简称芝黑素，作为生物大分子，主要包括分子量较大的芝黑素Ⅰ和分子量较小的芝黑素Ⅱ，两者均属于水溶性儿茶酚型天然黑色素。
芝黑素具有很强的抗氧化作用，尤其是清除对人体损伤比较大的羟自由基（·OH）的能力较强，从而起到强身益寿、延缓衰老的作用。
此外，黑芝麻膳食纤维的含量也相当丰富，占质量比重的接近20%左右，这也成为了芝麻润肠通便的一个重要原因。
如何才能使头发变得黑亮有光泽
适合自洗发露 如果你性或油性发质的中短从未烫过染过，选择普通或基本型的洗发护发露即可；如果你头发粗糙干涩、又易开叉断裂，并经常染烫，又略有长度，选择含更高护发成分的洗发露更为适宜；对于有头屑或头皮发痒的情况，去头屑洗发露则是首选。
同时，亚洲人的头发音遍比西方人的头发粗，因而，西方人使用的品牌不一定会适于你的发质，对大多数亚洲人来讲更多含有滋养成分的产品会较为有效。
经常洗发 现代城市的污染和紧张对头发的危害也越来越重，只有经常洗发才能及时清洁头发上堆积的尘埃、污垢和油脂，加强头发表层的保护，减少头发间的摩擦损伤，令头发保持柔顺有光泽。
日常生活中，我们也不难感到，刚洗过的头发顺畅有亮度，到了第二天就略感干涩，再过一天，头发就变得油腻，出现“油质”反光。
因而不经常洗发是拥有良好发质的一大障碍，对于长发发质的影响则更为明显。
一项调查显示，日本人平均每周洗发5—6次，美国人是4—5次，菲律宾人是6—7次，而中国人一般是1—2次。
看来，差距真是不小。
专家建议最少要两天清洗1次。
正确洗发 洗发时首先用40度的温水彻底淋湿秀发，温度不应过高或过低，以免清洗不净或烫伤头皮。
洗发时避免将洗发液直接倒在头发上，可先倒于手中，搓起泡沫再涂抹头发，同时不要过分用力擦洗，也不可用指甲挠头皮或将头发盘绕堆在头顶（长发），应用手指肚轻轻按摩发丝，最后，彻底冲洗。
正确干发 湿发变干也有很多技巧。
用棉质毛巾将水分压出、吸干，用木梳梳开打结的头发后，让其自然晾干。
如果你习惯使用吹风筒，注意温度和距离不可太高太近（至少与头发距离10厘米），并要不断变换吹风位置。
正确梳理头发 头发湿时最容易受损，因而梳理湿发要更加仔细。
首先要从发梢部分梳起，逐渐向上梳，最后再从发根梳至发梢，以免头发打结，拉伤，弄断。
当然，短发就无需这么多虑了。
选择梳子时最好选用齿端圆滑、粗齿的梳子，避免使用金属发梳。
除了讲求护发的技巧，拥有健康的身体对养发来说也很重要。
合理饮食 营养学家称，均衡的营养对保护秀发至关重要。
因为食物为头发提供的养分是它健康生长的源泉。
维生素A、C、E和叶绿素是头发重要的养分之一，一般在新鲜的水果中如橙、柠檬、弥猴桃等；维生素B也可为头发提供重要的营养素，一般在鸡蛋、奶类和大豆中含有。
来自低脂肪的食物如鱼、鸡等含有大量蛋白质，是头发营养的另一主要来源。
另外富含铁质和矿物质的食物也发挥着重要作用。
运动和锻炼 适量的运动和锻炼可加强血液循环和促进新陈代谢，增加头发的弹性，减少头皮屑的产生。
头发作为身体的一部分，有时也会发点“小脾气”，带给你多种多样的不快，其实只要了解她的性情，对症下药，她也会乖乖工作。
快速改善发质 1、你的香波不起泡可能是由于头发还不够湿，应该再浸些水而不是再加更多的香波，皂质的东西太多会损害发根。
2、用两遍洗发水。
首次的洗发水可以除去油垢和做定型时的辅助用品，第二次洗发水能使头发更蓬松。
3、时间紧迫时，只洗部分头发。
比如，只洗刘海或发际线周围的其他地方。
4、用温水洗发。
洗发水的功效在温水时最佳。
如果水太热，它会使你的头发干而且发痒。
如果水太冷，香波就不会彻底冲洗干净。
如果已经冲洗干净头发之后再来一陈凉水，会使头发更有光泽。
5、使用护发素之前，用毛巾吸干头发上的水，或至少把头发上残留的水分挤掉，头发里水太多时，护发素不能有效地被吸收。
6、在冲洗头发之前用梳子充分梳理头发，使护发素均匀平滑地分布。
7、往你的护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理。
8、用一条毛巾轻柔地吸干头发里多余的水，吸干水之后，用宽齿的梳子梳理头发，先从发根开始，再梳通中部直至最的一从发根至发梢全梳通。
9、在发根而不是发梢使用蓬松喷雾剂或摩丝，使其保持蓬松。
10、再次抖散你的头发。
头发干了之后，把头倾向一侧，给发梢喷一些营养水
怎样使头发变得黑亮、有光泽
洗头后尽量不要用电吹风吹头发，让自然风吹干
用木梳梳头，起到保健头皮的作用还有就是多吃维生素丰富的蔬菜，吃黑豆黑芝麻也，首乌都可以黑发。
尽量不要烫染头发
为什么头发变得越来越黄?怎样才能回复以前的光泽黑亮?
头发变黄是因为缺乏营养的一种表现 想要头发恢复原有的光泽，补充维生素是一种办法， 但是效果去很慢， 你可以拿着自己的焗油膏到很小的理发店去做焗油 ，价格很便宜 6 7快钱每次，每星期做一次 这样 4 5个星期就会恢复营养与光泽了 但是要记得营养一定要跟上呀~这样头发就不会又变回枯黄了~而且对身体也是有好处的 ~
形容头发黑的词语有哪些?
用玛思卡华护理套装吧，价格不贵，还好用
