
公司食堂班长责任感
要保持卫生,新鲜的食物,要有积极的工作态度,责任就是对工作负责,愿神祝福你,耶稣爱你
职工食堂班长个人工作总结
职工食堂班长个人工作总结新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨许多。
我做为新电职工食堂一名班长,我始终以一名中国共产党党员严格要求自己,认真服从光明物业公司领导安排,坚持以公司大局为重,在光明物业公司领导的支持下圆满结束地一年的工作。
为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
一、上半年工作方面我担任新电职工食堂班长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。
以身作则的情况下,带领全班人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。
放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
二、团结员工方面我利用班前会时间,与员工面对面进入宣讲,是我上任班长以来每天所坚持的一项重要工作内容,坚持开展“零距离”的对话活动架起了与员工之间的“连心桥”,促进了职工食堂发展、员工团结和做好后勤服务工作。
上半年来,我面对面开展“对话”活动,主要是征求员工对职工食堂服务
申请聘任食堂班长报告如何写
分工好合作。
有人做菜。
有人打饭。
有人收钱就可以了。
很简单。
有人负责搞卫生
我上初一时,那天在饭堂收拾碗筷,我们班长的好朋友说班长喜欢我,我
你好,我的工作也是厨师,其实食堂的菜是最好炒的,只要不咸不淡,味道一般就行,不像酒店的还要讲究刀工和色、香、味俱全的,食堂炒菜就和平常家常小炒是一样的,无非就是锅大了点,菜多了点,具体调料和菜的比例,这个我就不用多说了把
职工食堂班长年度自我评价怎么写
提纲)1、一年的工作概述、工作目标的完成情况2、工作态度、工作纪律等3、不足、改进方向



