描写烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
描写羊肉串的句子
1. 羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
2. 烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米左右，一头装有木柄。
制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然等佐料。
3. 烤羊肉串的加工十分讲究，必须在特制的烤肉铁槽上烤灸。
烤肉槽分上下两层，中间隔板成网孔状，用无烟煤作燃料。
4. 烤羊肉串不用说地球人都知道，是新疆维吾尔族和哈萨克族特色的风味小吃。
新疆烤羊肉串加工讲究，风味独特，肥香热辣，驰名全国各地。
5. 麻辣鲜香的羊肉串，是孩子们十分喜欢吃的一种路边摊小吃。
写作文想描写涮羊肉的美味
《美味炕羊肉》 这个暑假，我和爸爸、妈妈来到了新疆，尝到了正正宗宗的新疆炕羊肉。
暑假里，我没什么好做的，特别没劲。
忽然，我看见了电视里说新疆炕羊肉非常好吃，这可让我这个“小馋虫”口水直流。
于是我就去跟妈妈讲想去新疆，妈妈随口便答应了。
到了新疆，我们直奔新疆美食街，找到一家炕羊肉店，坐了下来。
我非常好奇，便跟爸爸一起到厨房看看他们是怎样做出炕羊肉的。
只见厨房里有几个小伙子麻利地将羊肉切成块儿，串在用竹子做的竹签上，然后涂上一点儿油，最后加上辣酱、葱、蒜等配料后放进了一个冒似“水井”的东西里。
我问爸爸：“爸爸，他们怎么把羊肉串儿放进井里了
”“傻孩子，那并不是进，而是炕，这炕可是因为北方天气冷，用炕烧火，在床下就可以当电热毯了。
这样就不会冷了。
”爸爸说完，我似懂非懂点了点头。
不一会儿，热腾腾、香喷喷的炕羊肉出炕了，我立马拿了一串，嗅了嗅，啊
一股夹杂着羊肉香的特殊香气扑面而来，让我食欲大增。
轻轻地咬上一口，“嘶”的一声，一股浓厚的汤汁儿便被挤了出来，灌满了我的口中。
嚼一嚼，那种纯厚的羊肉味也出来了。
我狼吞虎咽，大口大口吃了起来。
吃了一串接着一串，令我回味无穷。
吃着吃着，我又有一个问题冒了出来。
我便问爸爸：“爸爸，为什么要炕羊肉而不炕猪肉、牛肉呢
”爸爸说：“那是有三个原因的：一是因为这儿是新疆，盛产羊肉；二是因为羊肉不像猪肉、牛肉那么老；三是因为羊肉里有丰富的蛋白质。
”听了爸爸的话，我想：连吃都这么有学问啊
我爱新疆，我更爱新疆的炕羊肉。
新疆美食作文400字
一说到那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。
除了这里盛产的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。
烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。
只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，那一面已经变得金黄。
浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。
光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，各种各样。
主食以抓饭和拉条子为主。
那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。
把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。
抓饭讲究的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。
新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味，一家一个喜好。
薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，让人垂涎欲滴。
新疆的美食独具特色，种类是数不胜数。
如果你也想品茶新疆的美食，那就来新疆做客吧
新疆美食的作文
这个寒假，我和爸爸妈妈一起到外地游玩，可没待几天，我就想念起了新疆的美食。
一回来，赶紧拉着爸爸妈妈去把新疆美食品尝个遍。
说新疆是个瓜果飘香的地方，这可一点都不假。
你看水果：吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒的香梨、库车的小白杏、和田的大枣……小吃也有许多：烤包子、拉面、抓饭……在这么多美味佳肴里，我最喜欢的是特色美食烤羊肉和馕了。
一说起馕，外省的同胞们大多不知道这是什么，常常把馕叫成“狼”。
馕已有两千多年的历史了，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，在新疆，路边随处可以见到卖馕的小铺。
馕的品种很多，大约有五十多种。
想要制作馕，得先挖一个大坑，四壁要用黄泥抹实，在中间烧起炭火，等火烧旺时，把加工好的面团贴到四壁上，不一会儿，就馕香四溢了。
不过贴馕可不是容易的，烧好的馕坑中温度可达120至150摄氏度，人们要拿铁钩将加工好的生馕贴在坑壁上。
要是一不小心，就会被坑壁的高温烧伤。
所以，这项步骤一般是由维吾尔族男性完成。
刚出炉的烤馕，金黄悦目，让人忍不住要咬一口。
放在嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，十分好吃。
再来尝尝烤羊肉。
羊肉，是新疆人餐桌上必备肉食之一，而且，羊肉也被喜爱美食的新疆人，吃出了不少花样。
手抓羊肉、炖羊肉等，用这些方法做的羊肉，多多少少带着一些膻味。
但烤羊肉就不一样了，吃起来，一点羊膻味也没有。
其实，烤羊肉做法十分简单，说到底，就是将羊肉块串在铁签上，用火炉烤。
烤时再撒上辣子粉、盐、孜然等调料，这样一来，调料在高温烤制下融入肉质中，散发出略带烟味的焦香。
而且烤熟的肉比馕坑烤肉要硬，有嚼头，孜然和辣椒味更重，牙齿好的人都比较喜欢吃这一口。
尤其是烤羊肉里的肥肉，已经烤成焦黄的颜色，咬一口，滋滋冒油，肥腻早已转化
