
四果汤都有那些比较好吃
汤做法 原料: 莲子 银耳 绿豆 薏米 啊达籽 石花 仙草 法: 1、、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
仙草 石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
风味特点: 味甜爽口,清凉解毒。
由于四果汤的历史悠久,现在的四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝……
形容汤好喝的句子
味道鲜美,营养丰富。
酸甜适口。
四果汤太好吃了,为什么只有福建有呢
简介汤是福建漳州、一带人们夏暑的重要饮品,每每到夏季就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏天卖四果汤,冬天卖烧仙草之类的。
到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。
谁家的四果汤好吃
四果汤是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。
味甜爽口,清凉解毒。
发源于福建泉州,是当地夏季消暑的重要饮品,每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,夏四果汤,冬天卖烧仙草之类的。
中文名:四果汤主要食材:红豆,仙草冻,绿豆子分类:闽南小吃口味:消暑爽口菜品特色:空心莲子、银耳、绿豆、薏米、阿达子、仙草冻、空心莲子各200克、银耳50克、绿豆 200克、白糖400克、薏米150克做法:1、莲子、绿豆、薏米,分别用盆装,浸水,然后加的清水放蒸二十分钟取出。
仙草石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
味甜爽口,清凉解毒。
由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。
四果汤需要什么材料
主料:空心莲子、 银耳 豆 、薏米 、阿达子 、仙草冻、空心莲子各200克、 配料:银耳. 50克、绿豆 200克、白糖. 400克、薏米 150克 做法 1、莲子、绿豆、薏米洗净.分别用盆装,浸水,然后加适量的清水 放蒸二十分钟取出。
仙草 石花切丁, 啊达籽入水煮熟就可,然后冷却。
2、银耳浸水后洗净,倒入沸水锅.煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸.离火晾凉。
4、食时,选取上面若干种喜欢的原料放于碗中,舀入白糖水(或蜂蜜),夏天的时候还可以加适量的刨冰。
味甜爽口,清凉解毒。
由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝 而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。
营养价值 莲子、绿豆、薏米都要煮透。
莲子的做法: 【原料\\\/调料】 白莲200克,鲜菠萝50克,罐头青豆25克,罐头樱桃25克,桂圆肉25克,冰糖300克。
【制作流程】 ①将莲子去皮去芯,放入碗内加温水1杯,上笼蒸至软烂。
桂圆肉用温水洗净,泡5分钟,滤去水。
鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的丁。
②将炒锅置中火上,放入清水500克,再放入冰糖烧滚,待冰糖完全熔化,端锅离火,用筛子滤去糖渣,再将冰糖水倒回锅内,加青豆、桂圆、菠萝煮滚。
③将蒸熟的莲子滤去水,盛入大汤碗内,再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可 泉州是以石花汤为底了,加上料就为四果汤。
石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩。
吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。
各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。
任你选,加上冰糖水,得名“四果汤”。



