基围虾和什么包水饺比较有营养?
从来没吃过用基围虾包的饺子，尝试一下吧，看看和别的虾有什么不同，事实证明，特别的鲜美材料很简单，活的基围虾一斤，泡发好的木耳，新鲜的韭菜一把[虽然这个季节韭菜不是很好吃，但是我今天的买的还是比较不错的，]友情提示；韭菜之类的在饭店还是最好少吃，因为它的农药残留比较多，我在家里都是洗好用臭氧消毒机经过杀菌再食用。
肉馅用了很少，三两，调料是盐，味精，酱油，香油[崔字牌的，不是为它做广告，十多年的吃出来的经验]
虾怎么包饺子
虾去皮，但一定不要剁，因为其水份较多，所以会出很多汤。
最好是与韭菜同做，需加猪肉馅，但一定要加肥瘦相间的，以瘦微多为宜。
加入鸡蛋清，少许淀粉，香油，盐、味精。
琵琶虾去皮的方法，去头，用剪刀剪去虾的两边，然后轻轻将上下两层壳去除。
若买来的虾很新鲜不好去皮，那么可放入冰箱冷冻12小时后再按照上述方法，便可。
切记，虾一定要是直接放入馅中，不要切成冷冻块放入，那样煮熟的饺子容易破，而且虾肉都飞了。
如果是冷冻的虾肉可待其完全化开，将水份控出便可。
虾和什么蔬菜一起包饺子
饺子馅料一：的虾仁，白菜，猪肉，韭适量。
韭菜摘好洗，放置沥水。
肉洗净剁碎，放在容器内加酱油、姜末、葱末、盐适量，煨上，这样做一个是让肉入味，另一个也防止最后加盐时，白菜下水。
虾仁洗好，同样的步骤，放置待用。
白菜洗一下，中间切开，用叶子就好，剁成细细的白菜末，韭菜切末，然后将韭菜和白菜加在一起，这时候很关键的一步了，先加花生油，搅拌均匀，然后加提前煨着的虾仁和猪肉，再次搅拌，再根据个人口味加入适量的盐，先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水。
虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁。
虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌即可。
也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许。
虾仁饺子馅料三：肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。
虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。
虾和什么在一起包饺子
一般韭菜放在一起，味道最鲜可以试试韭菜 鸡蛋 虾 香菇 一饺子虾菜饺子还可以这样给孩子包饺子把青虾洗净，剥出虾仁。
虾仁玉米饺主料：虾仁200克，玉米（鲜）100克，小麦面粉250克， 辅料：荸荠50克，芹菜25克，肥膘肉50克， 调料：大葱10克，姜5克，盐5克，味精2克，植物油15克，胡椒粉2克，豌豆淀粉10克，鸡蛋75克做法 1.小虾仁洗净后用干布吸干，放入盛器中，加盐、味精、胡椒粉、淀粉，用手搅拌上浆。
2.肥膘洗净后上笼蒸熟。
3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。
4.将已上浆的虾仁加葱花、姜末拌和，再与其他材料一起加调味料拌匀即成虾仁玉米馅。
5.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
6.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之虾仁冬菇水饺主料：小麦面粉500克，虾仁150克，鲜香菇100克， 辅料：肥瘦猪肉300克，榨菜250克， 调料：大葱50克，姜6克，盐8克，味精4克，酱油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克做法 1.将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉洗净，剁成茸；虾仁洗净，剁碎；水发冬菇、榨菜洗净，均切成末备用。
2.将猪肉放入盆内，倒入适量清水，使劲搅打至黏稠，放入虾仁、水发冬菇末、榨菜末、葱末、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉、麻油，搅拌均匀，即成馅料。
3.将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约1个小时，揉透搓成长条，分成每个约10克的小剂子，逐个按扁，擀成圆形，边缘较薄，中间较厚的饺子坯皮，包入馅料，捏成饺子生坯。
4.将锅放在火上，倒入火烧沸，分散下入饺子生坯，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，直到饺子浮出水面，盖上锅盖，用沸而不腾的火候，焖煮四五分钟，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用。
望采纳
包饺子虾肉馅怎么调馅 ，都加什么调料 、
可以吃。
海河鲜类：包括虾、鳖、贝类等。
由于它们含量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
一、前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。
比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月。
但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。
家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌。
另外，所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，以防止水分损失。
最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。
二、冰箱的品质以及我们日常使用习惯也对食品保质期有很大影响。
选购冰箱时应搞清制冷性能，冷冻室温度最好能达到零下18℃以下。
如今有的产品可以达到零下20℃—零下23℃，更有利于延长保存期限。
除了要足够低温，保持温度的稳定性也相当重要，温度的波动会使细胞破损，造成营养流失。
因此取用食物时应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数，并注意不要频繁断电;加工后的食物必须放凉了再冷冻;解冻后食品最好不要再次冷冻。
按照以上方法科学冷冻，不同的食品能够保存少时间呢： 1、红肉类：主要包括猪、牛、羊肉等。
保质期为10—12个月。
其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些。
2、禽肉类：鸡、鸭、鹅、鸽肉等。
保质期比红肉类稍短，为8—10个月。
3、海鲜、河鲜类：包括鱼、虾、鳖、贝类等。
由于它们含有易于氧化的不饱和脂肪酸，所以保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
