米酒煮鸡蛋要不要先把鸡蛋煎一下啊
不需要。
米酒煮鸡蛋做法 做法步骤1. 找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2. 倒入米酒，改中大火煮米酒。
米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除
（不除也行）3. 把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
4. 等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5. 放白糖，起锅。
朋友建议早上吃米酒煮鸡蛋，这个可以补身体么
食材：鸡蛋(2个)糯米甜酒(一小碗)白糖小贴士：有需要的话还可以加入一些补血的红枣和枸杞.
米酒煮鸡蛋的功效适合哪些人群
健康功效鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂食材用料：鸡蛋一个，米酒1\\\/2盒孝感米酒，枸杞子若干，面粉手抓一把。
米酒煮鸡蛋的做法1.准备好所有原料；2.把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开；3.烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒；4.小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩；5.打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。
甜酒煮鸡蛋怎么煮
就是水煮开放酒酿再煮开，打鸡蛋在里面再煮开就行了，最后放糖
