怎样在家自己制作泡椒凤爪
泡椒凤爪原料：主料：鸡爪500克配料：泡椒200克调料：白醋5克、盐适量、凉白开适量、八角一个、香叶两片、桂皮一段、生姜一块、花椒十几粒泡椒凤爪的做法1.准备好原材料。
2.鸡爪去掉指甲，切成块。
3.准备八角、花椒、桂皮、香叶，生姜用刀拍一下。
4.锅里加入适量水，放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜，煮开后再煮十分钟5.用凉水仔细冲洗，多洗一会，充分变凉，仔细将血沫洗干净。
6.提前准备适量凉白开放入冰箱冷冻至冰凉，不要结冰，将洗好的鸡爪浸入冰水里，这样做出来的鸡爪透去了生水，而且皮会脆脆的，很好吃。
不要在冰水里时间太长，肉质太紧也不好吃，如果不喜欢皮脆脆的，就不用冰水。
7.泡椒倒入保鲜盒里，加入适量凉白开，加入少许白醋，适量盐，搅拌均匀，盐的用量根据买的泡椒的咸淡决定多少，可以尝一下，味道要稍微偏咸。
8.放入鸡爪浸泡，盖好盖子，放入冰箱冷藏12小时左右即可。
泡椒凤爪的做法小贴士：1.这种泡椒一般都比较辣，辣椒的用量根据自己的口味添加，喜欢特辣的还可以将泡椒切成两段；2.泡的时间没有严格的要求，尝尝味道，入味了就可以吃了，一定要将盐水淹没鸡爪。
泡椒鸡爪的配料及详细做法,作过有经验者,真心希望你的帮助!
凤爪洗净剁成两截，肉垫上划刀水开后放入凤爪，大火煮8分钟西芹、葱分别切段、姜切丝备用捞出凤爪用水拔凉(彻底凉透)然后放入带盖容器中，放入西芹葱姜花椒盐味精泡椒，搅拌均匀盖盖儿腌制(中途翻搅2～3次)
自己做的泡椒凤爪为什么甜
也就是说这个人喜欢吃辣味呀，也就是很辣的东西啊，比如说火鸡面呀，或者是泡椒凤爪之类的吧，个人爱好。
有友泡椒凤爪的做法
如果是真的忙就不吃了 体谅父母忙也是为了你好 如果是假的就要好好的和父母说说
泡椒鸡爪泡几天
这泡椒凤爪的确好吃得不要不要的，虽然第二种没有第一种那么好吃，但没有比较就没有鉴别，做出来也依然一抢而光，赶紧来说说这第二种的详细做法吧......原材料：【主料】：鸡爪500克【配料】：泡椒200克【调料】：白醋5克、盐适量、凉白开适量、八角一个、香叶两片、桂皮一段、生姜一块、花椒十几粒制作步骤：准备好原材料。
鸡爪去掉指甲，切成块。
准备八角、花椒、桂皮、香叶，生姜用刀拍一下。
锅里加入适量水，放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜，煮开后再煮十分钟。
用凉水仔细冲洗，多洗一会，充分变凉，仔细将血沫洗干净。
提前准备适量凉白开放入冰箱冷冻至冰凉，不要结冰，将洗好的鸡爪浸入冰水里，这样做出来的鸡爪透去了生水，而且皮会脆脆的，很好吃。
不要在冰水里时间太长，肉质太紧也不好吃，如果不喜欢皮脆脆的，就不用冰水。
泡椒倒入保鲜盒里，加入适量凉白开，加入少许白醋，适量盐，搅拌均匀，盐的用量根据买的泡椒的咸淡决定多少，可以尝一下，味道要稍微偏咸。
放入鸡爪浸泡，盖好盖子，放入冰箱冷藏12小时左右即可。
问题食品 投诉（千万不要买金口开~~泡椒鸡爪）
食品卫生问题归卫生监督管，你打65420326向沙坪坝区卫生监督所投诉，他们接到你的投诉后，会到重庆新世纪检查你购买的泡椒鸡爪，对该商品进行查验是否合格，如果不合格，就对他们进行处理。
相关链接沙坪坝区食品卫生监督的职能
