保险公司拜师会主持词
餐饮拜师大师兄发言稿为何要拜师就厨师这个行业来说，首先应该是技术的，然后才是文化的、管理的。
厨师想要拜一个师傅，最初的目的当然是想学习师傅的厨艺，通过师傅的亲自教授，达到自我提高。
而现在社会的发展，事实上作为一个师傅，不仅只是厨艺具备一定的高度，其人际交往圈子也很广泛。
一个厨师拜一个师傅，往往能产生一系列的连锁效应，不仅厨艺提高了，通过师傅接触到的社会交往圈子，也拓展了他的发展空间，由此，该厨师在业内就很有可能如鱼得水。
这两个方面，吸引了许多想要拜师的厨师们，尤其对大师趋之若鹜。
如今社会上烹饪学校林立，可为什么厨师们还争相拜师呢?学校既能教授学生技艺，许多学校还为学生安排工作，但学校的学生一毕业还是想要拜师，这又是为什么呢?问到这里，就必须解释学生和徒弟的区别了。
按中国的传统，师傅不仅要教授徒弟技艺，还要教授徒弟为人、处世等各方面的内容，也因此，自古以来，在师徒之间人们就赋予了其一种亲情的含义。
有俗话为证：“一日为师，终身为父。
”作为一个烹饪学校的学生，老师只需在安排的课时内尽力教授学生，而学生交纳一定学费后，到学期毕业，与老师的关系基本就宣告结束。
而师徒之间则不一样，师徒之间是终身制的，除非被逐出师门，否则师傅永远是师傅，而徒弟永远是徒弟，这样一来，他们之间的关系就紧密了，师傅要对徒弟负责，而徒弟也必须对师傅负责，无论是技艺方面，还是品德方面，甚至于双方的前途，互相之间都相当关注，这就是师徒与师生之间最根本的区别。
之所以许多厨师想要拜到大师门下，其理由很简单：第一，因大师的高超技艺早已得到了世人的肯定，所谓门师出高徒，经大师一点拨，该厨师的厨艺肯定能有一大很大的提高;第二，鉴于大师在行业内的地位，他们往往很受人们敬重，作为大师的徒弟，自然也会让人另眼相看。
怎样拜师许多人一心一意想要拜师，可始终不得要领;也有些人，今天一个师傅，明天一个师傅，最终还是在找师傅。
对于第一种情况，大多是因厨师个人个性原因造成的，他们往往比较被动，不善于跟人交往，急了就扯着嗓子大喊一声谁收我为徒啊?可人家对你又不了解，谁会收你做徒弟呢?如果你是一个刚出道的厨师，那么你就要主动关注周围的人，去了解他们，看谁能做你的师傅，谁能教给你你需要的东西，然后你再主动找机会去接近他，双方进行一段时间的沟通。
出道久一点的，则需要利用机会多与行业大师接触，这样你才能让大师了解你，才有可能对你做出一定的考虑。
厨师要爱交朋友、为人真诚，北京神龙食艺的校长石溪是湖南人，原来一直在湖南工作，后来只身来到北京，找的就是单位同事在北京的一个厨师朋友。
现如今他年纪轻轻就当了食艺学校校长，不仅拜到名师，自己也收了徒弟。
这就是个典型的例子，有时个人的人际交往能力，往往决定着一个人的发展前途。
俗话说，朋友多了路好走，在厨师这个行业，这句话绝对是个真理。
对于第二种情况，也并不是说一个厨师一辈子就只能拜一个师傅，这里也有一个故事。
据行业内一位朋友说，有个厨师拜了一个师傅，这个师傅教了徒弟一段时间，觉得徒弟厨艺已经不错了，就主动对徒弟说：“你再去另外拜一个师傅吧，我已经不能教你了，你跟着我怕会耽误你。
”这个故事挺江湖义气的，其实这也是这个行业内的一个突出特征。
厨师可以拜不同的师傅，但拜的师傅太多了，也容易拜“乱”了，朝三暮四朝秦暮楚对于任何一个行业来说都是一大忌，对个人发展也不利，久而久之，人家师傅了解到你这一点，也不愿意收你做徒弟了。
所以许多大师对于收徒，往往需要对“侯选”徒弟进行一定时间的了解，而首要的一个条件就是考察该厨师的人品。
事实上，这也是双方之间的互相了解，师傅在了解徒弟，徒弟也在了解师傅。
可以说，拜师是一个慎重的行为。
厨师收徒弟的拜师礼仪流程是什么
找个做菜做人都不错的人带你，最好是亲戚或者朋友介绍的，有这层关系在里面我想他会对你特别照顾的，也会真心把技术教给你，认了师傅我觉得最基本要请大家吃顿饭，这样师傅有面子了 后面怎么学就看你自己的了
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请问拜师礼开始的详细步骤。
主要是徒弟需要做些什么
和师父的母亲我该怎么喊
谢谢
中国古代拜师礼进行。
内容有：一、弟子向老师赠送六礼束修 （古时六礼包括：芹菜，寓意为勤奋好学，业精于勤；莲子心苦，寓意为苦心教育；红豆，寓意为红运高照；枣子，寓意为早早高中；桂圆，寓意为功得圆满；干瘦肉条以表达弟子心意）；二、行跪拜，双手献茶之礼；三、老师回赠礼品。
喊师父的母亲 你可以跟着你师傅的子女叫啊，你们是一个辈分的啊，这样即显得亲切也不见外也很讨师傅喜欢啊。
曲艺界收徒拜师传统仪式流程
说拜师，得先说祖师爷，这是民间行业立身的根本。
作为现代曲种的相声，其历史不过一百余年，形成于晚清时期，而相声艺人所供奉的祖师爷东方朔却是汉武帝时的大臣。
至今，当人们称赞相声演员技艺精湛时，还都喜欢用“曼倩遗风”四个字（东方朔字曼倩）。
对于现代相声的创始人这个问题，艺人们普遍认为有两个人对相声的形成起了直接促进作用，他们是张三禄（生卒年无考）和朱绍文（1829-1904）。
张三禄本来是八角鼓演员，后来说相声。
据倪锺之的推断，他改行的时间可能是同治初年或略早一些。
关于张三禄的其他情况，云游客（连阔如）在《江湖丛谈》中有较为详细的介绍，“当其上明地时，学说逗唱四大技能作艺。
游逛的人士皆欲听其玩艺儿。
张三禄不愿说八角鼓儿，自称其艺为相声。
” 朱绍文原是京剧丑角，曾经改作“什不闲”前脸，表演诙谐，善于抓哏逗笑，后来也改行街头说笑话，艺名“穷不怕”，并开始招收徒弟。
张次溪在《天桥一览》中说他：“虽卖单春，而所唱多说者，全是别开生面……拆笔画、或释字义、或引古人、或引时事，结果必是一个硬包袱儿，令人拍案叫绝。
” 由于缺乏确切的历史资料，所以，没有足够证据证明朱绍文是张三禄的弟子，在艺人的传说中，多数只是承认张略早于朱，但并无师承关系之说。
朱绍文因为开业授徒而成为第一代相声艺人，他的徒弟有贫有本、富有根、徐有禄、范有缘四人。
与此同时，一些满清没落贵族子弟沈春和、阿彦涛也说起相声，朱绍文和他们以师兄弟相称。
这样就形成了相声师承谱系的源头的朱、阿、沈三大派。
随后，相声队伍不断扩大，相声也逐渐成为人们喜闻乐见的曲艺形式。
相声艺人拜师的传统程序 相声艺人拜师的传统程序拜师仪式，相声行话又叫“摆知”。
相声艺人，作为一个特殊行业群体，形成了一整套适合行业发展，维护从业人员利益的习俗惯制。
其中，严密复杂的拜师仪式是相声传承的核心，联结着全体的职业相声艺人。
师承关系如此被重视是源于旧社会艺人的现实生存状况。
作为“下九流”的行业，相声与其他民间表演形式一样被人轻贱，相声艺人的地位也非常低，没有固定的表演场所，常是“撂地”演出，生活朝不保夕。
这样恶劣的条件必然促使从业人员自觉产生维护本行业的心理倾向，既要竞争，提高技艺 ；又要生存，填饱肚子。
这必然就产生了对没有门户的演员的排挤，对行内人的照顾。
想要学相声必须正式拜师，没有师承门户的是不被同行的承认，即使家族内有人说相声，是行内人，也必须另行拜师，成为不变的规矩，这样的例子也非常多。
相声艺人拜师举行仪式要有引师、保师和代师，引师就是介绍入师门的人，保师是师徒双方的保证人，代师是代替师父授业的，通常都是师父一辈的艺人。
保师也可以由外人来担任。
传统的拜师后学艺时间称为“三年零一节”，业满出师。
到时候，还要举行谢师仪式。
另外，举行拜师仪式按规矩必须请说评书的、唱单弦的、变戏法的艺人参加，据说因为相声这行业在初创时期，在艺术上借用了这三个行业的很多东西。
相声艺人每一代还设立门长的大师兄主要管理相声门内部的事务，有一定的权威性。
拜师又分为叩门、授业和代拉子三种形式。
新旧拜师仪式比较 关于拜师仪式的详情历史上的记述并不多。
在这里，笔者选取传统的马三立拜师仪式和现代的李伯祥收徒及众弟子谢师仪式作为比较对象，两个拜师仪式年代相隔久远相差近八十年，对比十分强烈，都带有鲜明的时代特色。
详细比较见列表 ： 通过对列表的分析，可以看出新旧仪式有同有异，对比非常明显。
清晰地反映了不同时代相声艺人的生活情况和相声艺术的生存状况。
从整体来看，作为门规的拜师仪式基本程序没有变化，只是根据时代需要发生一些变异，主要表现在 ：第一，仪式选择的地点一般是在饭店和多有曲艺表演的场所，因为这些地方为艺人所熟识。
作为仪式当然要有司仪，旧时的司仪由保师担任（不知是否普遍），新仪式有专门的主持人，但也是业内人士。
第二，介绍参加仪式的宾客一般由主持人负责，按照来宾的身份、行业、长幼等规矩逐一介绍。
新仪式中的来宾身份更加多元，不再是以往的只有曲艺圈内的人参加，因为曲艺从撂地的草根表演成为舞台艺术，艺人也成为艺术家，进入了娱乐圈，所以有许多影视界的明星也到场祝贺。
同时，这种行内仪式也突破了以往的封闭而面向媒体开放，新时期的拜师仪式更像是一次“大聚会”。
适当的宣传也是对现在相声不景气的一种回应。
同时，主办方由以往的相声界内部组织变为各地方的曲艺家协会，并且有了承办方，使拜师仪式更加专业化和规范化。
建国后曲艺家协会的成立使得艺人的生活有了基本的保障，能够更专心地提高艺术水平。
第三，仪式一开始的焚香拜祖师的习俗发生了最明显的变化，或许是门长赵心敏的去世，在李伯祥收徒仪式上，这个环节换成了照片揭幕仪式，由常宝霆和张永熙两位老艺人为李洁尘和赵佩茹的照片揭幕，李洁尘是李伯祥的父亲，赵佩茹是李伯祥的师父，这里的独具匠心很有深意，目的是让弟子传承相声艺术的同时也要继承老艺人的爱国主义精神和高尚的情操。
赵佩茹早年参加抗美援朝慰问演出光荣负伤，他的搭档、著名相声演员常宝堃则不幸牺牲。
从祭拜祖师到怀念师父和父亲，相声拜师仪式经过七十多年的变迁显示出新时代的新风俗。
第四，保留了引师、保师、代师。
这是相声行业特有的现象，直到今天也没有改变。
同时传统礼仪中的拜师行大礼也有保留，体现着中国传统文化的尊师重道。
在新仪式中增加了献花和互赠礼物，体现人文关怀和改善旧时师徒关系的新理念。
第五，师父训话作为传统，体现师道尊严。
在新仪式中增加了徒弟的代表讲话，师徒地位等级的融和化。
在传统仪式上，弟子是没有发言的机会的，而是顶着“小贴”聆听师父的训导，首先感受到艺术承传者的使命感，是一种过渡礼仪所必有的庄重。
在马三立的拜师仪式上门长玉德隆是严厉的训话，而现代李伯祥收徒仪式上弟子的发言表态体现了新社会新的师徒关系，不再是以往的等级森严。
相声行业拜师习俗传承的一百多年，是中国社会变迁最剧烈的百年，随着时代的进步，风俗习惯也发生了巨大的变化。
归根结底，师承是作艺的资格，艺术是生存的资本，而繁复的拜师程序正是作艺艰辛的开始与缩影。
相声界拜师的过程 拜师仪式举行的时间、地点，一般都是由师父定的。
时间要么与师父的生日重合，要么就是另外的喜庆吉利的日子，地点一般都在饭庄，当然也有在家里的。
如果是在饭庄，仪式一般在上午八、九点开始，中午一、二点结束。
如果是在家里，一般就在晚上进行了。
很明显，前者的声势要相对大得多。
究竟怎么办，要根据师徒双方的具体情况而定的，并无完全确定模式。
以前在举行拜师仪式时，师父或者师母要将本行当的道具赐给徒弟一套，如说书艺人用的醒木、手巾、扇子，说相声用的装白沙子的布袋。
当然，有的是徒弟自己就准备好了的，也有的说是道具是徒弟出师时由师父赐予。
解放后50年尚有如此琐细、完整的仪式，我们可以推想清末民初拜师仪式的大体情况。
拜师仪式中，听家门大义，读拜师帖，听引保代诸师的训示和庄重的焚香叩首都是对徒弟一个不断重构和再塑造的过程。
正如刘树江所说，以往的拜师仪式要比这严肃复杂的多，这尤其体现在拜师帖的内容上。
拜师帖又称门生帖、写字或字据，常见格式如下： “师道大矣哉，入门授业投一技所能，乃系温饱养家之策，历代相传，礼节隆重。
今有XXX(师赐艺名XXX)情愿拜于XXX门下，受业学演XX。
X年期满，谢师效力X年。
课艺期间，收入归师，吃穿由师供给。
自后虽分师徒，谊同父子，对于师门，当知恭敬。
身受训诲，没齿难忘。
情出本心，绝无反悔。
空口无凭，谨据此字，以昭郑重。
”下面是艺徒签字画押，引保代师签字画押。
X年X月X日立。
有的还写有“死路生理，天灾人祸，车轧马踏，投河觅井，悬梁自尽，各听天命，与师无涉。
中途辍学，赔偿X年膳费”。
现在还能看到的1949年6月佟大方的拜师帖就是活的证据。
可见，拜师字据一般都说明了拜师学艺的正当性，规定了授业内容、学艺期限、收入分配方法及应负担的责任，承认了师父的绝对权威。
同时，也隐示了师徒之间既如父子、又如主仆的复杂关系。
而含有“投河觅井、悬梁上吊，各听天命，与师无涉”之类字句的拜师字据更近似于被卖身到妓院作妓女的卖身契。
有了这样的字据，究竟是因何原因，徒弟觅死，与师无涉，师父可置身事外。
而对把自己幼子／女送去学艺的父母来说，究竟孩子将来如何，只有听天由命了。
对于尚是幼童的徒弟来说，或许他已知晓学艺的辛酸，但多数是把希望寄予在将来有一天，能像师父那样挣钱就行了。
另外按关学曾的回忆，在正式拜师仪式举行之前，要把字据先写好，在“写字”时，引保代师都得在场，当徒弟的要先给这些师父一一磕头。
字据是徒弟和师父关系的重要凭证，所以师父把字据看得非常重。
如果徒弟要回字据或者师父将字据归还徒弟，就意味着师徒关系的终结。
在街头艺人这个另类社会中，字据就好像是主体社会具有法律意义的合同，有明显的约束力，而且在街头艺人中，字据具有多重的文化内涵。
因为每一位艺人自己的字据规定了每一位艺人的辈份乃至于名字，字据既是自己身份的标志象征，又表明了与其他艺人的关系和自己在一个行当中所处的位置，所以字据的习惯性约束力无疑强化了街头艺人之间的整合与链条关系。
字据既是街头艺人自我强化与认同的手段，同时也成为这种认同与强化的标志。
如果师父这个人本身比较好，或者徒弟与师父之间存在一定的亲属关系，那么拜师仪式与字据要相对平和的多。
比如“三蘑菇”常宝霆(相声艺人常连安的三儿子)拜郭荣起为师时，同时还有杜三宝也拜郭荣起为师，因为郭荣起的妻子就是三蘑菇的姨(应为姑，疑原文有误)——相声艺人常连安的老妹妹，再加之杜三宝的父母(父亲杜茂田是弦师，母亲筱月楼是二三十年代有名的说唱艺人)与郭荣起的关系特别亲近，是多年的老关系，所以这次拜师仪式是在相当轻松的气氛下进行的。
另外，也有师父向徒弟的父母许诺的情况，比如说保证徒弟将来能学到什么程度，将来每天可以挣回多少钱来。
关学曾拜常德山为师时，常德山就向关的父母许诺保证这孩子将来每天能拿回一个大洋来。
如果徒弟家特别的贫穷，或本身就是孤儿，再加上年龄、亲属关系等方面的原因，拜师的仪式会出现许多变通方式。
拜师仪式: 主礼人宣布开始 1.向各行业的祖师行礼 2.徒弟向师傅行礼 3.家长代表宣读拜师帖 4.师徒双方互表拜师心意 5.徒弟斟茶拜师 6.师父宣读收徒帖 7.师傅给徒弟一件信物
公司邀请讲师来给我们公司员工进行培训,作为主持人,开场白和结束语应该怎么说?
拜师敬茶礼仪须知跪拜礼：一拜：日月北斗天长地久;二拜，师徒携手 明月九州;三拜，永记师恩，功德千秋。
敬茶：这杯茶吴门师徒是一家，这杯茶技艺超群振华夏，这杯茶艺术人生展才华。
早在3000 多年前的周朝茶已被奉为礼品与贡品。
到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。
颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”.唐代刘贞亮赞美 “茶有十德”认为饮茶除了可健身外“以茶表敬意”， 还能 “以茶可雅心”，“以茶可行道”。
戒尺.训诫：一敲头，头脑清醒，敬业于群。
二敲肩，永担重担，敢于创新。
三敲身，做事有度，循序渐进。
拜师贴：拜师贴何时开始兴起，以不可考证，只是代代相传;是师徒关系的见证与书面合约“合约”，代表一段师徒情谊的开始。
中国拜师礼仪基本程序主礼人宣布开始，推荐师、见证师、师者、各位嘉宾入席。
徒弟们入席。
徒弟宣读拜帖。
徒弟向老师行大礼并斟茶拜师。
师者为徒弟们颁发证书。
最后感谢师者、推荐师、见证师及现场各位来宾。
旧时学徒拜师礼仪旧时，凡学手艺、学生意、从艺等，必先拜师。
俗话说“一日为师，终身为父”，传统的师徒关系仅次于父子关系，一入师门，全由师傅管教。
建立如此重大的关系，自然需要隆重的风俗礼仪加以确认和保护。
一般拜师礼仪为四个程序。
一拜祖师、拜行业保护神。
二行拜师礼，一般是师傅、师母坐上座，学徒行三叩首之礼，然后跪献投师帖子。
三师傅训话，宣布门规及赐名等。
训话一般是教育徒弟尊祖守规，勉励徒弟做人要清白，学艺要刻苦等。
四送拜师礼，请师父喝酒。
学徒一般为三年满师，学徒期只发鞋袜钱，没有工资。
平时还得做师傅家什活，吃饭时应给师父筛酒盛饭，师父动筷后方可吃饭，师傅吃好也须放筷。
端午，重阳，过年徒弟要挑节尊师，春节拜岁、结婚见礼，师傅均在父母之前。
出师后，徒弟要办出师酒送上礼金酬谢师傅，并一生保持与师傅礼尚往来。
