我为创建卫生城市做贡献演讲比赛主持稿怎么主持
尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们： 大家好
为了教育学生从一言一行做起，从一点一滴做起，杜绝学生在校内外随地乱扔垃圾，帮助学生自觉养成健康文明的生活和良好的公共环境卫生意识；也是为了同学们能锻炼自己的语言表达能力和面向大众的胆量和礼仪.在比赛中学习，在比赛中锻炼，展现新时代小学生风采，学校决定举行“人人参与创国卫，个个创卫当先锋”为主题的演讲比赛， 一、让我隆重地介绍本次演讲比赛的评委和计分合分员：评委是全体任课老师。
计分、合分员：邓中保。
二、我宣读本次比赛的选手名单：本次比赛参加的小选手共九名，他们分别是、、、、、、、、同学，请这些选手依次做好演讲准备。
三、让我们以热烈的掌声欢迎柏校长为大家宣布本次演讲比赛的比赛规则和评分办法。
四：我宣布周塘完小《人人参与创国卫，个个创卫当先锋》演讲比赛正式开始
预祝小选手们发挥出最高的水平，展示自己最佳的风采
现在我们用热烈的掌声有请两位小住持人上台 1、主持人：（合）尊敬的老师们、亲爱的同学们，下午好
（女）校园是我们学习生活的重要场所。
校园环境卫生的好坏直接影响到老师和同学们的工作、学习和生活。
为创造一个清洁的、卫生的、美好的学习生活和工作环境，（合）需要你、需要我、需要我们大家共同的努力
（女）有请第一位上台演讲的选手于海淼同学，她演讲的题目是《校园是我家，卫生靠大家》。
大家欢迎。
2、主持人：（男）新的世纪，我们渴望干净的地球，渴望清新的空气，（女）渴望环保的家园，渴望绿色、健康、卫生的环境。
（男）请听同学的演讲，他演讲的题目是《小行为事关大环保》。
大家欢迎。
3、主持人：（女）“保护环境，人人有责”我要把这句话铭记在心，把这句话当作一颗种子，我会用心去浇灌它，让它茁壮成长。
（男）只要我们齐心协力，齐抓共管，我们周围的环境一定会变得越来越好，我们的家园变得更加美丽。
（女）请听张文静同学的演讲，她演讲的题目是《保护环境，人人有责》。
大家欢迎。
4、主持人：（男）地球是我们的家园，她是我们人类共同的母亲，小溪、河流、大山、森林、大海??都是她的臂膀，可是她的臂膀经常被人类无情的破坏。
（女）为了祖国的天更蓝，水更绿，让我的校园窗更明，地无尘，（男）请听同学的演讲，她演讲的题目是《保护地球母亲，净化校园环境》。
大家欢迎。
5、主持人：（女）清晨，小鸟儿还沉睡在梦乡中时，我们已经开始做操了，小鸟儿叽叽喳喳欢唱时，我们这时已坐在明亮的教室里，整个校园里传来了朗朗的读书声。
（男）小鸟儿在巢里享受晚餐时，晚自习开始了，每个窗口灯光明亮，教室里一片安静，同学们都在知识的海洋里遨游。
（女）请听于为大家演讲，她演讲的题目是《爱我校园，讲究卫生》。
大家欢迎。
6、主持人：（男）我们每个人都希望我们的校园像一座美丽的花园，绿草如茵，花团锦簇。
（女）请听同学为大家演讲，她演讲的题目是《爱我校园，从我做起》。
大家欢迎。
7、主持人：（男）你听，我们的家园向大家吹起了绿色环保的号角，美好的未来正在向我们招手
（女）为了地球母亲的明天更秀丽，为了家乡能旧貌换新颜，请大家行动起来，共创山青水秀、鸟语花香的美好家园吧
（男）请听同学的演讲，她演讲的题目是《人人创建绿色家园》。
大家欢迎。
8、主持人：（女）绿色，欢快而活泼，像诞生的新生命，像跳动的节拍，像新生的火苗。
（男）它摒弃了尘土，彰显着个性，它轻松地舞蹈，让波光鳞鳞的积水为它伴奏，让七彩的阳光为它调节灯光。
叶的绿向着蓝伸展，心的绿向着未来神往
（女）为了校园那一抹绿色，请听邓蓉同学为大家演讲，她演讲的题目是《保护环境，创建绿色校园》。
大家欢迎。
9、主持人：（男）我们是孕育绿色生命的团队，（女）我们是充满温馨和谐的大家庭，（男）我们会用自己的双手谱写明天生命绿色的动人旋律
（女）请听同学为大家演讲，她演讲的题目是《低碳生活，就在你我身边》。
大家欢迎。
主持人结束语：（女）同学们，当你用双手把书摆放整齐时，你会看到一双双赞许的目光鼓励着你
（男）当你弯下腰捡起地上的垃圾时，你会看到不远处有更多得人也像你一样弯下了腰……（女）让我们人人动手，从身边的小事做起，拾起一片垃圾，留下一方洁净。
（男）拾起一片垃圾，留下人格与文明。
（合）今天储蓄文明，长大后收获成功。
谢谢大家。
创建文明城市 诗歌
1、中代传 孔融让梨敬父母 黄香暖被教育人 中国礼仪不能忘 争做礼仪小2、欣赏你的人可以让加自信 批评你的人可以让你欲挫欲勇 伤害你的人可以使你更加坚强 依赖你的人可以让你拥有能力 疼爱你的人可以让你知道感恩 想依靠的对象可以让你歇歇脚 没有不好的人事物 只欠缺不好好体会的人 付诸热情还以原色过个好的艺术生活3.文明礼仪伴我行】文明是一朵花，一朵永久芳香的花。
我们用真诚去浇灌，用热情来哺育，让礼仪之诗永久珍藏在彼此的心里。
礼仪是一首诗，一首淡雅清晰的诗。
我们用理解去融化，用关爱来抚慰，让礼仪之诗永久珍藏在彼此的心里。
我们是跨世纪的少年，我们要做新时代文明的代言。
雨露下，我们播撒文明的种子；阳光里，我们装扮心中的春天。
带给别人一个微笑，别人给你快乐无限。
带给别人一个温暖，别人给你灿烂心情。
带给别人一片真诚，别人给你深深思念。
送给别人一份谦让，别人给你敬重万千。
让我们把春雷藏进队鼓，敲响时代的鼓点。
告诉祖国，告诉妈妈，文明礼仪伴我长大。
让我们插上文明的翅膀，飞向蓝天，飞向未来告诉太阳，告诉月亮，我们是新世纪即将展翅的雄鹰。
做文明的使者，让我们用微笑铺设文明路；做礼仪的少年，让我们用真心搭建礼仪桥。
文明礼仪伴我行，中华美德放光芒。
文明礼仪伴我行，到处盛开文明花
幼儿园简短一点的主持词
保护环境，要从你我做起，创建文明城市，需要你我共同努力。
暑假里的一天上午，妈妈带我去超市。
到一个十字路口时，红灯亮了，虽然汽车不多，但大家都不约而同地停下了匆忙的脚步。
这时，我看见了几位年轻的阿姨，她们并没有停下来，好像没有看见红绿灯一样，继续往前走着。
忽然，一辆汽车呼啸而来，与她们擦肩而过，大家都惊叫起来，那一刻，我都替她们捏了一把冷汗。
交通安全最重要，人人都必须遵守交通规则，斑马线不是“起跑线”，这里不需要争分夺秒。
看过了这惊险的一幕，我们继续往前走。
走着走着，我看见一个小男孩，吃完香蕉就随手把香蕉皮往身后一扔，我见了，赶紧上前去阻止，说：“小同学，垃圾不能乱扔，这是不文明的行为，万一有人踩上去滑倒了怎么办
你想，如果你在路上踩到一块香蕉皮，滑倒了，你心里会怎么想，而且，你也要给垃圾‘找个家’呀，你看它孤零零地在外面也不好呀。
”小男孩点点头，捡起香蕉皮扔进了附近垃圾筒。
唉，我们清洁工阿姨每天很辛苦地扫地搞卫生，但地面总会有垃圾，要让地面没有垃圾，需要我们每个人共同来努力。
创建文明城市，需要我们每一个人共同努力，从生活中的小事做起，从生活中的一点一滴做起，我为人人，人人为我。
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有关文明礼貌的班会主持词
“与文明握手”主题班会教案 活动目的： 通过本次中队会活动，培养学生从现在做起，从自我做起，从—点一滴做起，努力提高自己的文明修养，做一个新时期讲文明的孩子。
活动准备： 1.布置中队长组织各小队队员排练有关讲文明、讲礼貌方面的节目。
2．相关资料、图片等 活动形式： 队会形式 活动内容： 小品、歌曲、讨论等。
活动过程： 主持人（合）：四月里的春风吹进了我们的校园，“文明之花”开在我们的心中。
老师们，同学们，大家好
四（2）班“与文明握手”主题队会现在开始。
主持人甲：做文明的人要有良好的行为， 主持人乙：做文明的人要有良好的习惯。
主持人甲：做到这些，需要克服许多困难， 主持人乙：做到这些，养成教育是关键。
下面先请大家欣赏哑剧小品“一张废纸”。
（学生表演略） 主持人甲：这个小品故事就发生在我们身边，希望同学们在笑过以后，能用实际行动给“文明”一个完美的答案。
主持人乙： 文明不仅是做出来的，也是说出来的，同学们，请看小记者采访的《礼貌小学生》。
（多媒体出示三种情况：怎样说话才有礼貌
1、到书店买书时。
2、向同学借笔用时。
3、一位叔叔找你的爸爸，正好爸爸不在家时。
） （人物：小记者，甲乙丙学生） 小记者问甲：请问，你到书店买书时，怎么对营业员阿姨说话 甲：阿姨，我想买书架上那套《小学生十万个为什么》，请您拿给我看看，好吗
小记者：好的。
你真有礼貌。
甲：谢谢
小记者问乙：请问，当你想向同学借笔用时，你怎么说 乙：请把你的铅笔借我用一下，可以吗
小记者：当然可以，真会说话，同学一定会借给你的。
小记者问丙：请问，如果有一位叔叔找你的爸爸，正好爸爸不在家，你怎么接持客人呢 丙：叔叔，您请坐，爸爸有事出去了，您等他一会儿，我去给您倒茶。
小记者：OK
你真是一个讲文明，有礼貌的好孩子。
请大家说一说，文明礼貌用语指哪几个字 （主持人把“您好”“请”“对不起”“谢谢”“再见”十个字展示在场上。
） 主持人乙：我们要自觉用好礼貌用语， 主持人乙：谢谢同学们的表演，无论在家里还是在学校，我们都应该象他们一样讲文明，懂礼貌。
可社会上流传着一些灰色童谣，侵蚀着我们的心灵。
主持人甲：我们要坚决抵制灰色童谣，让健康、文明的新童谣伴随我们成长。
下面请同学们“唱响新童谣” 童谣 一二三四五，读书不怕苦。
五四三二一, 考试争第一。
六七八九十，学习要踏实。
十九八七六，方法要吃透。
一三五七九，学习要研究。
二四六八十，成绩要保持。
值日生 值日生，来得早， 先叫椅子站站好， 再给桌子洗洗脸， 地上灰尘全赶跑。
室内空气换一换， 还让花儿喝个饱。
喜鹊站在窗台叫： “工作负责真是好
” 文明乘车歌 同学们，要记牢， 上下车时队排好。
上了车，不乱跑， 准备零钱去买票。
车厢里，不大叫， 安安静静秩序好。
有座位，不去抢， 老人孩子照顾到。
下车时，不拥挤， 耽误时间易摔跤。
讲文明，讲礼貌， 开开心心上学校。
《打花巴掌》新编 一月一，我们是团结的班集体；二月二，同学之间是伙伴； 三月三，关心集体记心间；四月四，做事不能自顾自； 五月五，勤奋诚实不怕苦；六月六，同学就象亲骨肉； 七月七，吃喝穿戴莫攀比；八月八，朋友有难帮一把； 九月九，共同进步手拉手；十月十，歌唱童谣要坚持。
一点儿 每天早晨起早点儿， 胸牌领巾戴齐点儿。
见到老师礼貌点儿， 打扫卫生积极点儿。
楼道走路安静点儿， 上课听讲专心点儿。
发言声音洪亮点儿， 作业写得工整点儿。
帮助同学热心点儿， 同学之间友善点儿。
接受批评虚心点儿， 改正错误及时点儿。
益智游戏多玩点儿， 课外好书多读点儿。
爱护花草主动点儿， 文明歌谣记牢点儿。
主持人甲：朝霞托着红日，徐徐从东方升起。
主持人乙：一个光辉灿烂的日照洒满大地。
主持人甲：小雏鹰飞得高，红领巾，胸前飘， 讲文明，讲礼貌。
请欣赏歌曲《歌声与微笑》。
主持人乙：优美的歌声引来百花开，少先队员采花来。
主持人甲：要问采花干什么
戴给争章达标的文明小少年。
我们已经评选出优秀文明少年。
主持人合：请欢迎荣获争章达标的文明少年上场。
（点名上场）请给文明少年授章、戴花。
1．助人章（两人）学习他们助人为乐；2．礼仪章 （两人）效仿他们礼仪风范；3．孝敬章（两人）孝敬师长好榜样；4．自理章（两人）自己事情自己做人人都竖大拇哥。
让我们以热烈的掌声向他们祝贺。
主持人乙：请我们的小歌星为他们献上一首歌《蓝精灵》。
主持人甲：小歌星甜美的歌声，唱出了我们的热情，唱出了我们的心声。
更增强了我们呼唤文明的决心。
让我们一起宣读文明礼仪守则： 小学生文明礼仪守则
关于文明用餐的标语
1、劳动成珍福生活。
2、尊重劳动成果，倡导健康生活。
3、尊重劳动，珍惜粮食，勤俭节约。
4、注意科学打包，千万避免浪费。
5、只顾瞅学妹，撒了饭菜多浪费。
6、饮食是文化，请从餐桌文明做起。
7、以节俭为荣，以浪费为耻。
8、学问勤中得，富裕俭中来。
9、行船靠舵手，理家靠节约。
10、文明用餐，不吸烟、不大声喧哗。
11、文明的是餐桌，的是自己。
12、天地“粮”心，珍食莫蚀。
13、陶冶健康情操，建设文明餐厅。
14、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
15、世界是我们的，粮食是世界的。
16、使用公筷公勺，不用一次性筷子。
17、食堂饭菜香，买饭多谦让。
18、食不净则多病，食不尽则多蝇。
19、剩下的是饭菜，流走的是血汗。
20、人以礼为傲，饭以净为佳。
21、让文明就餐成为时代风尚。
22、取之有度，用之有节，则常足。
23、勤俭是一生中用不完的美德。
24、勤俭节约是中华民族的传统美德。
25、勤俭节约，从餐桌上做起。
26、墙上无脚印，地上无痰迹。
27、宁愿不够再加，最好不要剩下。
28、民以食为天，用餐礼为先。
29、民以食为天，食以礼为先。
30、粮食就是生命，知识拯救灵魂。
31、粒粒皆辛苦，文明进餐桌。
32、粒粒皆辛苦，浪费最耻辱。
33、厉行勤俭节约，反对铺张浪费。
34、开车不喝酒，喝酒不开车。
35、居家不能不俭，创业不能不勤。
36、节约用餐，杜绝“剩宴”。
37、节约一度电、一滴水、一粒米。
38、节约每一餐，快乐每一天。
39、节约粮食是美德，浪费粮食是犯罪。
40、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。
41、节约粮食、合理饮食、健康饮食。
42、节约粮食，尊重劳动，珍惜幸福。
43、讲究科学饮食，珍惜生态资源。
44、健康用餐，不劝酒、不醉酒。
45、俭以养身，俭以养德，俭以养性。
46、俭以修身，俭以养德，俭以惜福。
47、俭、德之供也；侈，恶之大也。
48、加强自我修养，树立良好美德。
49、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
50、合理点餐，不剩饭，不剩菜。
51、干净、卫生，你我共同努力。
52、服务有笑脸，消费说谢谢。
53、饭菜穿肠过，礼让心中留。
54、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
55、当知盘中餐，粒粒皆辛苦。
56、吃多少点多少，莫要点多吃不了。
57、吃多少点多少，吃不完就打包。
58、吃多少点多少，吃不完打包走。
59、吃多少点多少，不剩饭不剩菜。
60、倡导文明用餐，传承传统美德。
61、倡导节约用餐，崇尚健康饮食。
62、倡导餐桌文明，提升城市品位。
63、倡导餐饮文明，抵制铺张浪费。
64、餐厅是我家，清洁靠大家。
65、不用方便筷，植树造绿荫。
66、不用地沟油，不用变质食品。
67、不剩饭不剩菜，吃不完请打包。
68、不剩饭不剩菜 文明从餐桌做起。
69、保持餐桌卫生，共创整洁环境。
70、百病从口入，饭前请洗手。
71、爱护公共设施，提高自我修养。
标语简介： 标语是指文字简练、意义鲜明的宣传、鼓动口号。
标语是用简短文字写出的有宣传鼓动作用的口号。
标语用途： 标语既有公文语体准确、简洁的特点，又有政论语体严谨性、鼓动性的特点，既能在理智上启发人们，又能在情感上打动人们，肩负着“社教”的使命，在影响社会舆论和文化传播中，对人们的社会行为起着不可忽视的导向作用，并在一定程度上反映了社会经济制度的本质和社会的文明程度。
它的意义十分重大。
各少数民族的名称，特色，节日，饮食，服饰，住房
蒙古族 [民族简介] 蒙古族，现有人口约4800，00人。
主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。
蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。
千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。
中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。
蒙古族在科学文化事业上比较发达，特别是明代以来，在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。
在民间文艺方面，“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富特色的民族乐器。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。
“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。
“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。
13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。
蒙古族有自己的语言文学。
蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族，分为内蒙古、卫拉特、马尔虎－－布里亚特三种方言。
[饮食习惯] 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。
当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
[建筑特色] “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。
一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。
铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。
架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
[服饰特色] 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。
妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣，格外醒目。
[民族禁忌] 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
3、回族 [民族简介] 回族，有人口约8,000,000人，是中国少数民族中人口较多的民族之一。
主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。
回族是回回民族的简称。
其先民主要是1 3 世纪蒙古人3 次西征后大批东迁的“回回”人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。
汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。
回族有小集中、大分散的居住特点。
在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。
回族主要从事农业，有的兼营牧业、手工业。
回族还擅经商，尤以经营饮食业突出。
[宗教习俗] 回族人信仰伊斯兰教。
回族多信仰伊斯兰教，在居住较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。
生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。
伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用。
清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。
清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置。
按伊斯兰教历，每年1 2 月1 0 日为古尔邦节。
每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。
另外，伊斯兰教规定，每年教历9 月定为斋月。
在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
到教历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。
开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。
然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。
[饮食习惯] 回族分布较广，食俗也不完全一致。
如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。
如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
[服饰特色] 回族服饰与汉族基本相同，所不同者主要体现在头饰上，回族男子多戴白色或黑色、棕色的无沿小圆帽。
妇女多戴盖头，特别是在西北地区：少女及新婚妇戴绿色的，中年妇女戴黑、青色的、老年妇女戴白色的。
回族男子在节日或遇有红白喜事时，喜戴白色小帽，妇女则戴披搭式巾帕，巾帕前端遮至下巴，后面披垂于肩头。
[民族禁忌] 回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉，不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉，不吃动物的血等；忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒；禁用食物开玩笑，也不能用禁食的东西作比喻，如不得形容辣椒的颜色像血一样红等；禁止在人前袒胸露臂；凡供人饮用的水井、泉眼，一律不许牲畜饮水，也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。
取水前一定要洗手，盛水容器中的剩水不能倒回井里。
回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，多数回族不抽烟，不饮酒，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。
另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
4、藏族 [民族简介] 藏族，约有人口4,000,000人，主要分布在西藏自治区以及青海、甘肃、四川、云南等临近省。
藏族是汉语的称谓。
西藏在藏语中称为“博”，生活在这里的藏族自称“博巴”。
“博巴”又按不同地域分为“兑巴”（阿里地区），“藏巴”（日喀则地区），“卫巴”（拉萨地区），“康巴”（四川西部地区），“安多娃”（青海、云南、川西北等地区）。
藏语依地区划分为卫藏、康、安多三个方言。
素有“世界屋脊”之称的西藏，美丽神奇，是藏族的主要聚居地，在现有1 3 0 多万人口中，藏族占9 5 ％。
藏族是中国古老的民族之一。
据史书记载：早在秦汉以前，藏族先民就聚居在雅鲁藏布江中游两岸。
由于草原辽阔，水草肥美，生产多以牧业为主。
主要有绵羊、山羊和牦牛、犏牛。
其中牦牛体大毛长，耐寒负重，除供奶、肉外，还是交通运载的“高原之舟”。
农业以种植青稞为主，也有小麦、油菜、碗豆等农作物。
藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰，对研究藏族的服饰文化有着重要价值。
藏族有自己的语言和文字。
属汉藏语系藏缅语族藏语支。
藏文的使用，加强了藏族与祖国中原地区经济的联系。
十世纪到十六世纪，是藏族文化的兴盛时期，几百年间，藏族文化大放异彩。
除举世闻名的《甘珠尔》、《丹珠尔》两大佛学丛书外，还有关于韵律、文学、哲理、史地、天文、历算、医药等专著问世。
藏族人民热情开朗、豪爽奔放。
他们以歌舞为伴，自由地生活。
藏族民歌抑扬顿挫，合辙贴韵，悦耳动听。
唱时还伴以各种舞蹈。
舞姿优美，节奏明快。
其中踢踏舞，锅庄舞、弦子舞最为广泛流传。
藏族信仰佛教。
公元七世纪佛教从印度传入西藏，至今已有1 3 0 0 多年的历史。
公元1 3 至1 6 世纪中叶，佛教日益盛行，佛事活动频繁，佛教寺庙遍及西藏各地。
著名的寺庙有甘丹寺、哲蚌寺、色拉寺、扎什伦布寺和布达拉宫。
[宗教习俗] 藏传佛教主要教派:公元10世纪后,随着藏传佛教后弘期的开始,陆续出现了许多教派,早期的有宁瑞派(俗称红教),萨迦派(俗称花教),噶当派,噶举派(俗称白教)等.15世纪初,宗喀巴实施宗教改革,创建格鲁派(俗称黄教).此外藏传佛教还有一些独立的教派:息学派,希解派,觉宇派,觉囊派,廓扎派,夏鲁派等. [饮食习惯] 以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。
糌粑由青稞或碗豆炒熟后磨制而成。
酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。
藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。
青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。
[婚丧习俗] 西藏人死后有五种葬法，最隆重的是塔葬，然而只有圆寂的达赖喇嘛死后，在布达拉宫里把他的遗体修放在一座塔里，装饰这座塔就用去1 4 万两黄金。
其次，活佛和一些领主死后，即享受火葬。
小孩死了，或因其它病疾死亡的人，则把尸体丢进河里喂鱼，这叫水葬。
生前作过坏事的人，即用土葬。
藏族认为，被埋的人是永远不会转世的。
天葬寄托一种升上“天堂”的幻想。
天葬仪式一般都是在清晨举行的。
死者家属在天亮前，要把尸体送到拉萨北郊的天葬台，太阳徐徐升起，天葬仪式开始。
不经允许一般是不欢迎人们去观看的。
[服饰特色] 藏族服饰无论男女至今保留完整。
不同的地域，有着不同的服饰。
特点是长袖、宽腰、大襟。
妇女冬穿长袖长袍，夏着无袖长袍，内穿各种颜色与花纹的衬衣，腰前系一块彩色花纹的围裙。
藏族同胞特别喜爱“哈达”，把它看作是最珍贵的礼物。
“哈达”是雪白的织品，一般宽约二、三十厘米、长约一至两米，用纱或丝绸织成，每有喜庆之事，或远客来临，或拜会尊长、或远行送别，都要献哈达以示敬意。
[民族禁忌] 接待客人时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,如在名字后面加个:啦字,以示尊敬和亲切,忌讳直呼其名.迎送客人,要躬腰曲膝,面带笑容.室内就坐,要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,不能东张西望.接受礼品,要双手去接.赠送礼品,要躬腰双手高举过头.敬茶,酒,烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口. 藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,有些地区也不吃鱼肉. 敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽. 吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响. 喝酥油茶时,主人倒茶,客人要待主人双手捧到面前时,才能接过来喝. 禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌. 行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行. 不得跨越法器,火盆. 经筒,经轮不得逆转. 5、维吾尔族 [民族简介] 在中国西北边陲新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。
“维吾尔”是民族自称。
共有7 2 1 4 4 3 1 人。
史籍记载：维吾尔族原是公元三世纪游牧于中国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖一带的牧民。
由于受部落间战争的影响，各个部落的分支逐渐迁徙西域（今新疆），先后曾被译为“韦纥”、“乌纥”、“袁纥”、“回鹘”、“畏兀儿”，以后才改为“维吾尔”，沿袭至今，是“团结”、“联合”之意。
维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物。
此外还擅长园林艺术。
中国最大面积的葡萄生产基地，即葡萄沟就在离新疆维吾尔族自治区首府乌鲁木齐东南1 8 4 公里的吐鲁番盆地。
维吾尔族有自己的语言和文字。
古尔邦节、肉孜节、诺鲁孜节，是他们的传统宗教节日。
维吾尔族能歌善舞，闻名遐迩的音乐史诗《十二木卡姆》（意为《十二部大曲》）是他们的艺术精华。
群众喜闻乐见的顶碗舞、盘子舞、手鼓舞等，最富民族特色。
[宗教习俗] 信仰伊斯兰教。
[饮食习惯] 日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。
以面食为主，喜食牛、羊肉。
主食的种类有数十种。
最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。
维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。
夏季多伴食瓜果。
新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。
讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。
与羊肉串相媲美的手抓饭，也是维吾尔族的传统风味食品。
在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区，逢年过年，婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。
他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐巾。
随后主人一手端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦干。
然后主人端来几盘抓饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为“抓饭”。
维吾尔族抓饭的种类很多，花色品种十分丰富。
[婚丧习俗] 男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。
婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
[服饰特色] 花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。
早在唐代，西域男性多戴卷檐尖顶毡帽，款似当今的“四片瓦”。
到了明代，因受阿拉伯和中亚文化的影响，维吾尔族男子削发戴小罩刺绣花帽。
清代初期，维吾尔族花帽在用料和款式方面，有了新的发展。
冬用皮，夏用绫，前插禽羽。
女帽皆用金银线绣花点缀与装饰，喀什干的四楞花帽脱颖而出几乎成了维吾尔族花帽的主流而延续至今。
经过各地维吾尔族人民的不断创新，花帽做工愈益精细，品种更为繁多。
但主要有“奇依曼”和“巴旦姆”两种，统称“尕巴”（四楞小花帽）。
[民族禁忌] 维吾尔族待客和作客都有讲究。
如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。
待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。
吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。
共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。
吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
