关于美食节主持人的台词。
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中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重，特别是油而不 腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评，脂砚斋评，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主 自然满意。
传统的喜宴，被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。
由此可见，这个感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚，继承了原始 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说 边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害， 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会，在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用 筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑，它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇 气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
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曾经主持或现在主持陈国《活在广州》等何芸：末导游》《影视新干《城市话题》《论坛》等黄芳：以中、英双语主持综艺节目、主持英语频道的英语访谈节目Expat Chat 等李双节：《正点娱情》《羊城小市长》《开心影像馆》《幼儿园总动员》《日日醒》等梁志皋：《今日报道》《广州早晨》等林刚：《630广州电视新闻》等新闻、杂志类专题片阮星航：《心水保姆》《好玩9394》等徐志勋：(曾)《城市话题》《羊城论坛》《广州电视新闻》(现)《今日报道》 等尹捷：(曾)《广州电视新闻》《今日报道》(现)《岭南会客厅》 等张小莉：《630广州电视新闻》赵荣：上百场综艺晚会、《汽车杂志》《岭南星空下》《开心影像馆》钟毅：足球直播、体育直播太多了，不好意思啦
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方琼生活照 目录[隐] 1.主持人方琼 方琼个人档案 方琼简历1 方琼简历2 方琼经典语录（耐心看完，小心笑破肚皮） 嘉宾点评 2歌手方琼 3 北宋 方琼 [编辑本段]1.主持人方琼 央视1套 周日 11：03《三星智力快车》 央视2套 周六 12:30 《超市大赢家》 河北卫视 周五 19:45 《综艺传奇》 [编辑本段]方琼个人档案 公历生日：公元1974年1月4日 农历生日：壬子年腊月十二 出生地：河北省石家庄市 身高：172cm 体重：56kg 血型：O 星座：摩羯座 学历：河北师范大学本科、中国传媒大学进修 人生格言：我纯粹，所以我快乐 口头禅：天呀 家庭成员：妈妈、姐姐、姐夫、小外甥、小乌龟、丈夫、儿子 习惯行为：臭美 爱好：广泛 最喜欢的颜色：适合自己的 最喜欢的书：《活着》 最喜欢的歌手：赵传 最喜欢的人：妈妈 最喜欢的演员：休·格兰特 最喜欢的食物：肉 最喜欢的水果：荔枝 最害怕的生物：毛毛虫、蛇、老鼠 最欣赏的品质：善良 最大的心愿：放大假出门旅游 最小的满足：放小假在家睡觉 最想去的地方：西藏 最害怕去的地方：领导办公室 最放松的时候：在卫生间读书 最尴尬的事情：小学时在厕所里尿了裤子（解不开棉裤上的绳儿） 曾获奖项： 主持的《燕赵新歌世纪春——2001年河北电视台春节联欢晚会》获第十九届中国电视金鹰奖综合电视文艺节目优秀作品奖（中国电视金鹰奖组委会） 主持的《激情九九》获省广播电视播音与主持作品奖电视文艺主持类一等奖、电视类一等奖 2003年省“奔马奖”首届“十佳”电视主持人（省影视艺术奔马奖组委会） 在主持中央电视台科教频道《选择》栏目并兼任该栏目主编期间，被评为2004年度CCTV 青少年中心先进个人 获得第十一届“中国青年五四奖章” 获2008年 电视播音员主持人奖（金话筒）。
[编辑本段]方琼简历1 迷乐佛——方琼 河北电视台节目主持人，1999年5月入主河北电视台新闻娱乐节目《激情九九》，很快便以清新大方、活泼亲切的主持风格成为家喻户晓人人喜爱的“方琼姐姐”。
随着“超级宝宝秀”的迅速窜红与长盛不衰，方琼也成为了节目的代名词，一时风靡整个燕赵大地以及京、津、蒙等地区。
可以说，两年来河北境内几乎无人不谈宝宝秀，无人不知方琼姐姐，她也理所应当的成为河北电视台的当家花旦，也是河北本土知名度最高观众缘最好人气最高的明星之一。
新世纪里，方琼可以说攀上了个人事业的一个高峰期，激情九九节目收视率连续创造了河北电视台的收视神话，她个人同时又入主河北电视台最新王牌综艺节目《国人猜猜猜》，另外她与北京数家电视制作公司的合作也在洽谈中。
这只能是一个向成人提出的问题，对于孩子们来说这已无需提问，短短两三年，从河北电视台辐射的地区，哪一个儿童不认识她呢。
1999年4月，河北电视台推出了一套“激情99”栏目，方琼作为当时的首选女主持人一个“猛子”扎到了今天。
方琼当过兵，做过幼师，当过广告人又有着有线电视工作的经历。
她年纪轻轻却经历了不少的职业，这也许为她今天的成功创造了较为丰富的社会知识和阅历。
她最终选定了主持人（用她自己的话说是电视台编导选用了她）。
方琼认定了这个职业，她有信心和兴趣长久地干下去。
屏幕上的她，口齿伶俐能言善辩，诙谐着急转弯且有时又带出一丝顽皮。
她能在较短的时间里和孩子交融，更重要她能和孩子们心心相通、而博得孩子们的喜欢。
她有过无数次的激动，也淌过观众所不能理解的眼泪。
两年多的时间不算长，可从起步到今天，这也是在制作演示着一场戏，一场持续性的连续剧。
怎样把戏演好，怎样让观众认可。
看上去胸有成竹的方琼也在急，也在尽心思索，而她的确还需要自己加紧充电，学习再学习。
“激情99”如今在省电视台已是收视率很高的，方琼在此也算是成绩辉煌的人物了，但是她却说：“我只想老老实实地做一个节目主持人，并且不打算离开生育养育我的这块河北土地。
” 方琼年纪不大，经历却很丰富。
她曾经身披橄榄绿，体会过多姿多彩的军旅生活；也曾经饱含爱心，从事幼教工作；她还曾步入社会，做过广告人。
无论是哪一个阶段，方琼都尽心尽职，得心应手。
丰富的人生经历为她的成长积累了厚实的社会知识，也造就了她待人接物的亲和力、机敏的反应能力、出口成章的语言表达能力。
从事电视主持人工作之后，更是如虎添翼。
为了自己的职业梦想，她不断充实自我，潜心学习，很快成为人们颇为喜爱的主持人。
1999年5月，入主河北电视台的全新娱乐栏目《激情99》，经过栏目组精心打造和主持人的出色发挥，《激情99》在一段时间内成为河北电视台收视率最高的节目。
随着节目中“超级宝宝秀”受到观众追捧，方琼也成了节目的代名词。
2003年，主持了最后一期《激情99》。
之后，怀孕、生子，到中国传媒大学进修，主持生涯也跃上了一个新的高度---在央视客串主持《选择》和《童言无忌》栏目。
2005年2月，重回河北电视台，主持《激情99》，该栏目在很短的时间内就迅速跃升河北电视台收视率榜首。
同年，转而主持央视《三星智力快车》。
2006年4月以后，和“魅力新搭档”新秀尼格买提共同主持央视《全家总动员》栏目。
同时，方琼还在央视《三人餐桌》和《超市大赢家》亮相。
现已成为中央电视台主持人，主持CCTV－2《超市大赢家》、《全家总动员》和CCTV－少儿《三星智力快车》 2008年入选“中国奥运报道主持人国家队”，担任奥运频道《荣誉殿堂》栏目主持人。
2008年7月，与诚诚、刘刚共同主持河北卫视大型综艺节目《综艺传奇》。
[编辑本段]方琼简历2 琼姐生活照 方琼，河北电视台节目主持人。
做过幼儿老师，当过文艺兵，卖过保险，做过广告人，还在银行干过出纳。
方琼老公：现任河北电视台副台长的杨阳，杨阳是河北电视台的大腕人物。
说起他的正式头衔足有一大串：河北电视台总编室主任、河北电视台编委会副总编、《河北电视》杂志主编、兼河北电视台公共频道总监、中国电视艺术家协会电视管理策划委员会委员、河北广播电视协会电视委员会副主任、河北省播音与主持评审专家库成员、中国农业影视专家团专家、美国福坦莫商学院MBA。
儿子：杨初一。
方琼经历丰富。
她出生于河北石家庄市一个普通的纺织工人家庭，10余岁就失去 了父亲。
她中学毕业后参军入伍，体验过多姿多彩的军旅生活；她也曾经饱含爱 心，从事幼教工作；她还曾步入社会，做过广告人。
无论干是哪一行，方琼都尽 心尽职，得心应手。
丰富的人生经历为她的成长积累了厚实的社会知识，也造就 了她待人接物的亲和力、机敏的反应能力、出口成章的语言表达能力。
应聘从事 电视主持人之后，勤奋的她很快成为观众颇为喜爱的电视新星。
1999年5月，入主河北电视台的全新娱乐栏目《激情99》，经过栏目组精心打造和主持人的出色发挥，《激情99》在一段时间内成为河北电视台收视率最高的节目。
随着节目中超级宝宝秀受到观众追捧，方琼也成了节目的代名词， 2003年，主持了最后一期《激情99》。
之后，怀孕、生子，到中国传媒大学进修，主持生涯也跃上了一个新的高度---在央视客串主持《选择》和《童言无忌》栏目。
2005年2月，重回河北电视台，主持《激情久久》，该栏目在很短的时间内就迅速跃升河北电视台收视率榜首。
同年，转而主持央视《三星智力快车》。
2006年4月以后，和魅力新搭档新秀尼格买提共同主持央视《全家总动员》栏目。
同时，方琼还在央视《三人餐桌》和《超市大赢家》亮相。
从中央电视台的《全家总动员》到《三星智力快车》、《三人餐桌》，不断有央视一线栏目，钟情于方琼这位“河北制造”的美丽女主播。
由于《开心辞典》的主持人人选问题，方琼更是被网友 “一厢情愿”地推上了与央视二套“一姐”王小丫的PK台，尽管这场PK随着王小丫的病后复出，暂时告一段落，但却再次证明了方琼的实力和潜力。
曾经在做客中央电视台《今晚》节目时，主持人高博向方琼“发难”——请把自己比作一种水果。
在《全家总动员》中的搭档小尼把方琼比作水蜜桃，而方琼则脱口而出语惊四座：我是一棵“大白菜”。
在方琼看来，大白菜多好啊，有营养，不金贵，大伙还都喜欢吃。
的确，方琼身上似乎集聚着“大白菜”式优点：带来欢乐，百看不厌。
百度方琼吧
即兴主持的常用语
开头语：1、 各位观众\\\/观众朋友，晚上好，今天是X月X日，星期X，农历X月X日，欢迎收看XX节目。
2、 大家好，欢迎收看XX节目，我是XX。
3、 您好，观众朋友，欢迎收看XX节目。
4、 这里是XX节目，欢迎您收看，我是XX，欢迎您拨打热线电话给我们提供新闻线索、反应问题。
来看看我们今天有什么精彩内容。
5、 各位好，这里是XX频道为您播出的XX节目，谢谢您的收看，我是XX，我是XX，我们在北京向您问好。
（2个主持人）6、 观众朋友大家早上好，这里是正在直播的XX节目，我是XX。
很高兴在清晨与大家共享九十分钟的新闻早餐。
7、 观众朋友们好，欢迎收看本期的XX节目。
8、 X点X分，XX电视台XX节目，晚上好，我是XX。
结束语：1、 今天的节目到这里就结束了，感谢您的收看。
接下来请您继续关注XX台的其他节目，再见。
2、 各位观众，今天的XX节目播送完了，感谢您的收看，再见。
3、 以上就是XX节目的全部内容，感谢各位的收看，我是XX，再会。
4、 感谢您收看今天的XX节目，我是XX，再会。
5、 节目的最后，我们一起去看一看……明天同一时间再见。
6、 有的结尾经常没有主持人正式的结束语，而是主持人继续和现场嘉宾进行讨论，同时声音渐渐弱下来，以此结束。
串联词：1、 首先向您介绍\\\/来关注这次节目的主要内容。
2、 在今天的节目当中，我们要和大家关注的是……3、 今天节目的主要内容有：……4、 来关注一下今日头条。
5、 节目开始，先来搜索一组最新消息。
6、 以下是详细报道\\\/下面请看详细内容\\\/以下进入详细报道。
7、 接下来，我们马上连线正在XX的本台记者XX。
8、 那么有关详细情况让我们来看下记者XX从现场发回的报道。
9、 本台记者也在现场给我们带来了最新的报道。
10、 现在是早上的X点X分，欢迎您继续收看XX电视台正在直播的XX节目
