一岁生日宴会致辞
各位长辈，各位来宾，亲朋好友们:大家好!今天，我们欢聚在一起，共同祝贺我的爱子***的一周岁生日。
首先，我代表我们全家向大家的光临表示衷心的感谢!一年前的今天，伴随着一声响亮的啼哭，我和我的另一半怀着喜悦的心情迎来了我们爱情的结晶，取名***。
在亲戚、朋友、老师、同学们的关爱和帮助下，在我们的精心呵护和照料下,我的孩子生活幸福,茁壮成长，我为拥有这样一个活泼可爱、赋有爱心的儿子而感到高兴和骄傲。
在此，我要对我的孩子说，今天你加了一岁，加了一份智慧，像小鸟初展新翅;明天,你就要像雄鹰一样展翅飞翔、鹏程万里!在你的人生道路上，爸爸妈妈永远支持你、祝福你
祝你生日快乐、早日成才
同时，我也代表我们全家将最美好的祝福送给大家，祝大家身体健康、生活幸福、万事如意
再次感谢大家在百忙之中的光临，希望大家在今天吃的舒心、喝的尽兴、玩的开心
谢谢
水浒传中高俅发迹 故事梗概
高俅原毬，本是东京一个泼皮无市井流氓，连他的父亲都得他，忍无可忍之下到官府告一状，结果，高俅被“断了二十脊杖，迭配出界发放”。
后来，高俅到淮西投奔了一个开赌坊的闲汉柳世权。
不料柳世权不想长期收留这个无赖。
经柳世权推荐，高俅回到了东京投奔药商董将仕。
董将仕也不愿收留他，便打发他去投奔小苏学士，小苏学士又将他推荐给小王都太尉。
这一次，高俅算是找到了知音，小王都太尉居然待他“如同家人一般”。
不久，小王都太尉的小舅端王看中了高俅。
自从高俅投奔小王都太尉之后，实际上已露出了发迹的契机，这时的高俅虽然还是一个帮闲者，但无形中已攀上了高枝，平步青云是迟早的事了。
《水浒》作者别具匠心地在王都太尉和其舅端王的前面各加了一个“小”字，说明凡为老百姓所深恶痛绝的小人，自然受小人的赏识，正所谓物以类聚，人以群分。
那个小舅端王不是别人，正是后来即位的徽宗皇帝。
徽宗是个足球迷，恰好，踢球是高俅的长项，所以东京人才称他作“高毬”。
当然，仅仅踢一脚好球是不够的，高俅自有别的本事。
且看他初见徽宗时的表现：先使个“鸳鸯拐”将恰好滚到自己脚边的球踢还徽宗，这一手令徽宗惊叹不已；然后，在回答徽宗问话时连忙“向前跪下”，继而又“叉手跪覆”，并且“拜道”、“再拜道”，恭敬得不得了。
徽宗令他踢球，他便“叩头谢罪”，“把平生本事都使出来奉承端王。
” 看来，流氓无赖只能在老百姓面前耍无赖，耍威风，在权贵面前是耍不起来的。
再说徽宗皇帝遇到了高毬这么个知音，自然欣喜非常。
他登基后，半年间便提拔高毬为殿帅府太尉。
高毬发迹了，便将“毬”改做“俅”。
大概他觉得“毛”字旁有禽兽之嫌，改作单立人，便人模人样的了。
大凡小人得志，第一件事便是公报私仇。
高俅发现东京八十万禁军教头王进正在其分管之下，而王进的父亲曾揍过高俅。
所以，高俅要报复王进了，害得武艺高强的王教头连夜携母出逃。
当时宋朝边患频仍，正值用人之际，而作为国家有用之才的王进却被逼得走投无路。
北宋不亡、徽宗不被金军活捉才怪呢
《水浒》开篇先写一无赖高俅的发迹史，而只字不提作为全书主角的梁山好汉，寓意甚明：国家动荡，民不聊生，直至官逼民反，罪在皇帝和他宠任的贪官污吏。
七十年代举国大批《水浒》时，人们都认为《水浒》“只反贪官，不反皇帝”，其实不然。
在帝制时代，施耐庵不得不用曲笔而已。
试想，高俅、童贯、蔡京、杨戬之流，又是谁在常识、重用他们呢
没有昏君，何来奸臣
高俅的发迹史也表明，在封建专制体制下，讨好巴结权贵是升官晋级的一大秘诀。
“朝中无人莫做官，朝中有人好做官”，“若要做官，须找靠山；没有靠山，难若登天。
”此皆至理名言也。
韩国人的禁忌
今天孩子一周岁生日，非常感谢各位亲朋好友的光临，首先请允许我代表全家对大家的到来表示衷心的感谢。
孩子是祖国的花朵，父母的希望，每一个宝贝的诞生都给我们带来了幸福和欢乐。
孩子的成长不仅伴随着喜悦，更伴随着一份责任，相信我们一定会不负众望，培养教育好下一代。
我们更相信在各位亲友的关心和帮扶下，小宝贝一定会健康成长、展翅翱翔
祝愿大家大福大贵大吉大利。
急求周岁生日庆典主持流程!
首先准备一套抓周物品。
. 其次在宝宝周岁的那一天，给宝宝梳洗穿戴，然后换上新衣服——新衣新帽新鞋袜，开始祭拜祖先，告诉祖先宝宝满一岁的讯息，祈求宝宝能健康成长。
然后选一间比较宽敞的房子，中间并列放两张方桌，上面铺上布或席子，将准备好的12件抓周物品呈半弧形摆在桌的一端，抱来宝宝放在桌的另一端让宝宝抓桌上的12件抓周物品，根据所抓物品来判断宝宝的兴趣，爱好和将来所从事的职业。
在这个过程可以把宝宝最精彩的一瞬，用相机记录下来。
最后当然是佩戴长命锁，吃长寿面，呵呵，在各位长辈的祝福声中完成这最有纪念意义的抓周礼了 . 注：抓周是种习俗，流传至今仍然被大家认可，自有它的道理，所以抓周物品不可随便选，否则会成为大人们的游戏
本地习俗
服饰 南平市传统衣着风俗。
民国初期，一般群众穿大襟短便装，士绅及读书人多着长衫，并以长袍马挂为礼服。
妇女着大襟花边齐膝大褂和长裤。
20世纪20年代以后，知识界男子多穿中山服，女子多穿旗袍，男学生穿三个口袋的学生装，女生着蓝或白上衣、黑裙。
30年代，初中学生着黄色童子军服装。
成立后，男子多着灰色或蓝色中山装，女子着列宁装。
“”时期，男女学生、干部多着草绿色军服。
80年代服装多样化，男子流行西装、夹克衫、牛仔服，女子多穿各种款式的连衣裙。
学生兴统一制着的校服。
鞋帽 南平市穿鞋载帽传统风俗。
清末、民国初，男子多穿双鼻布鞋帽，雨天则穿布面木屐，载瓜皮帽或纱帽，士绅及知识分子多戴礼帽。
20世纪40年代，木屐逐渐被橡胶雨鞋及各种胶底运动鞋取代，知识界开始流行皮鞋。
50年代学生和干部多戴灰或草绿色这帽着解放鞋。
80年代男子流行鸭舌帽、旅游鞋，女 子流行各式高跟鞋。
20世纪90年代，鞋帽融化欧美精华，款式千种。
发型 南平市传统发型。
清代，男子天门剃光，脑后留长辫子；少女留短辫，妇人拘髻。
民国时政府下令剪辫，男子理平头或分头，女子理齐肩短发。
20世纪40年代，有少数时髦女子烫发。
成立后，50年70年代很少有人烫发。
80年代部 分青年男子以留长发，小包头，女子以烫港式发型为时髦。
首饰 南平市传统风俗。
民国时期，女子流行戴耳环、戒指、头钗、手镯。
20世纪50—70年代，少人佩戴。
20世纪80年代开始，戴耳环、戒指、项链又渐盛行，城镇新娘新郎必佩戴戒指。
饮食 南平市饮食传统习俗。
日进3餐，主粮大米，旧时辅以甘薯，今时辅以面食。
农忙上下午加一餐点心。
家家户户有腌菜习惯。
通常3菜1汤。
果有麻糍、大米果、珍珠果、黄碱糕、白果、年糕、千层糕、曲曲果等等。
20世纪50年代，从北方传进面包、饺子。
利用各节令进补身子。
调中草药还有头痛吃猪脑、脚乏力吃猪脚、心病吃猪心、肺病吃猪肺、胃不适及孕妇吃猪肚的习俗。
20世纪80年代后，讲究“早吃好，午吃饱，晚吃少”的健身进食法。
建房 南平市建房传统风俗。
旧时请风水先生择好地址，尤其重视“上梁”。
对“梁木”择吉日在山上做好，将梁的两头用红纸包扎，梁中间盖上红毯，鸣炮抬回，称“迎梁”。
上梁前，要在梁上放挂小红布袋装的麻、豆、麦、明钱等“七宝”，中央贴“八卦图”，两端悬挂粽子、红酒、谷子和银钱之类。
升梁时，由阴阳先生或“活鲁班”鸣锣司仪，口念“上梁吉祥，财丁两盛，富贵双全”等语，后撒丢其粽子、包子、爆谷花、花生、糖果之类，围观者抢拾食物，热闹异常，意谓“新厝开花”、“大吉大发”。
当晚杀猪宰羊，办酒席宴请木匠、泥匠和亲友，称“吃上酒”。
居室 南平市住宅传统风俗。
旧时一般为单层瓦房，一厅数室，左右对称，屋檐外飘，檐下架设木石板凳，供室外憩息之用。
选择坐北朝南，避风向阳。
如门对通衢大巷，屋顶要竖“”牌，以避风煞。
富裕人家住宅则为土库墙，两侧山墙封顶，让面砖雕，有的画栋梁，堂皇雅致。
立体结构多为抬梁式和抽斗式。
成立后，农村向、4榀3直（5直）方向发展，城镇向砖木、混凝土、框架结构方向发展，1厅1室或2厅3—4室带卫生间。
贺新居 南平市迁居传统风俗。
新居落成后，选好日子迁住新居。
一家老少要同时离开旧居，离开旧居时要点燃香烛放鞭炮，叫做“谢居”；前往新居时要点燃火把或灯笼、马灯，把火种接入新居，以祈人丁兴旺：进入新居时，也要点香烛鞭炮，还设酒席款待宾客。
猜拳 对称划拳、对拳、对枚。
南平市传统斗酒博戏风俗。
一般由2人对阵，行令开始，每人喊1—10的数，并相应伸出手指对应，谁喊的数符合双方手指之和，谁为赢，对方喝一杯酒。
3杯或6杯酒为一轮。
如果6拳全输，还得“奖”1杯酒。
发起人对全桌宴友按顺序轮流猜拳，称“打通关”。
第三者介入支持输方，称“插拳”。
有的人不愿高喊，以双方指数总和的单双数固定来论高低，称“哑拳”。
以食指和中指作剪刀状标志，以马掌作布状标志，以拳作石头状标志，称之“石子剪刀布拳”。
以握紧拳头、让对手猜堂心有无他物，称“猜有没拳”。
有一种约定俗成的“一字猜”。
还有“快拳”和“慢拳”之分。
拳的喊数从1—10依次是：一为一心敬、一定敬、一子翻天、一定高升；二为哥俩好、两家新、二度梅、两相好；三为三匹马、桃园三、三连冠、；四为四季红、四季发、四逢喜、四季平安；五为五金魁、五魁首、五子登科、、六为六合顺、六合来；七为七、巧七七；八为八仙飘、八八发；九为九老寿、快快来、九重九；十为全家福、满堂红、全来到、十足足。
用不同的吉祥词、祝贺词、攻守词相配，无穷无尽，叫不出者为输。
乘渡船 南平市过渡传统风俗。
船若在对岸，则在渡口“吾”一声，渡船就应声而来。
船头掌篙的和船尾掌舵的要配合默契，互相招呼，看手势行事。
长途行舟，过一次险滩还要放鞭炮一次，以示庆贺，乘船或到船上作客，吃饭时切忌把筷子架在空碗上，把饭瓢倒，鞋底朝天，认为这是不祥之兆。
定亲 南平市传统婚俗。
又称“下定”，男家要做肉丸（取团圆之意），备六碗菜（取六合六顺之意），宴请媒人与亲友。
将定亲首饰、男女双方庚贴“乾坤书”、六祥干果装在一个特制的“红桶”内，由寻人送往女家。
女家也备六样宴请媒人和亲友。
20世纪70年代后，民间定婚仪式有“大定”和“小定”之分。
“大定”则男女两家设早宴，女方备午宴，定亲男女青年 入席后，男（女）家的长辈要分别给“见面礼”，定亲礼品仍由媒人送到女家，但提红桶之俗已废。
“小定”双方都不请客，男女青年会面赠纪念品，商议有关婚嫁事项。
送贴 又称下聘、送“日子单”，或者称“送银”。
南平市传统婚俗。
男家备早餐请亲友，将写上结婚日期的红贴连同聘金礼品，交媒人送往女家。
聘金越重，则表示男家体面。
女家不收或少收礼金，则认为是“自降身价”，以后到男家将不被“看重”。
中华人民共和国成立后礼金废。
20世纪60年代要彩礼之风又起，农村流动“六个六”（礼金360元，衣服6套，红酒60斤，猪肉60斤，鱼360斤，蛋360个），彩礼的钱物要合六数，还要缝纫机、收灵机、手表等。
80——90年代还要彩电、电冰箱、洗衣机、金首饰等。
迎亲 南平市传统婚俗。
婚前三天，男家要给女家送披风、花髻等。
婚前一天，男家要给女家送一坛“离母酒”，女儿生育时，娘家用此坛子装酒送女儿。
过门日，男家雇花轿鼓乐、举大灯笼到女家迎亲，抬新娘嫁妆的人同行。
中午女家设“家母宴”送新娘。
午后新娘要理去汗毛，梳装打扮，辫子要挽成发髻穿上新绣鞋，戴上霞帔，拜别父母长辈，然后由父兄抱上花轿。
有的要“哭嫁”，以示从此是“两家人”；有的新娘上轿时要换下的鞋子，表示不带走娘家的“风水”。
新娘的小弟坐小轿送亲叫“做舅仔”。
一路鼓乐吹吹打打，鞭炮不断。
中华人民共和国成立后，坐花轿等旧俗已废，新娘多由新郎迎接新由女友数人陪伴，其中一个撑伞步行或坐布置一番的新娘小轿车到男家。
婚礼 南平市传统婚俗。
旧时，花轿到男家，新郎要站到楼台高处，以示“男尊女卑”，门前放鞭炮接新娘的同时，撒食盐于火盆中发出爆响声，取“大发”之兆。
新娘下轿时，送接亲男童一串龙眼干，以示“圆满幸福、百子千孙”。
司仪引新人在鼓乐声中入厅拜堂。
即，二拜高堂，三夫妻对拜。
然后拜长辈、内亲，每个受拜的人要给礼钱。
随后喜宴开始，乐队弹唱侑酒，小舅坐厅堂首席，新郎要到席前端菜敬酒。
新娘由家娘带着向亲戚敬酒（有的则宴后敬茶），以辈份为序，长辈要送礼钱，俗称“见面礼”。
新娘的公婆要给小舅送红包。
礼毕，送新娘入洞房，饮交杯酒，然后开筵席。
有的每上一道菜，新娘要更换一件衣服，向宾客致敬。
中华人民共和国成立后，此俗多有废除。
闹房 新人入洞房时，长幼亲友都可以去闹新房，向新婚夫妇逗趣。
要新郎新娘表演节目。
俗话说：“三天新娘没大小”，“闹房闹喜越闹越喜”，旨在增加热闹气氛，但也有的因戏谑粗野，闹得不欢而散。
临睡前还要请长辈念吉词，在床上撒掷钱钞、彩果，俗称“掷床”，以兆早生“贵子”。
当晚洞房灯光不熄，若有人偷得新娘的绣鞋衣物，第二天新郎要办酒赎取。
中华人民共和国成立后，掷床与偷鞋之俗已废。
回门 南平市传统婚俗。
第三天新婚夫妇乘轿回娘家拜见岳父母，称回门。
回去时女在前，男在后。
回来时男在前，女在后。
岳父家中餐请回门酒留宿，晚餐男方请回门酒。
女方亲友要送给新郎见面礼。
三日后新媳妇始下厨房， 操持家务。
结婚满月，娘家送女红用具。
当年除夕前，给岳父母送年货。
次年正月，男方亲戚请新娘，女方亲戚请新郎，俗称请新亲。
亲戚均不收新郎、新娘拜年糖果。
入赘 又称“招附马”、“招亲”。
南平市传统婚俗。
男子“嫁”到女家，多是女方家缺劳力，或无男儿嗣续，招婿为儿，以承家计或续接香火。
入赘完婚，男方在经济上不需什么开支，大多数家具设置和酒宴由女方自办，男方只补贴女方一定数量的钱即可。
入赘前，双方家长要订立入赘合同，各执一份为凭。
以长子随母姓，倘只生一子则两姓兼承祧。
如果续弦之类男上女家，武夷山一带称“上门”。
生育 南平市传统生育习俗。
女儿嫁后怀孕称有“喜”，娘家要送猪肚、蛋给女儿吃。
临产前送婴儿衣着鞋帽，俗称“催生”。
分娩后，女婿在三天内必须送蛋、酒到岳父母家报喜，酒 壶嘴定圆塞，表示生男；花塞，表示生女。
岳父母则带鸡、兔、蛋等营养食品来探望女儿、外孙。
岳父母家将女婿送来蛋酒分送亲友，亲友坐月第三天做“三旦”，也称“三诞”、“三朝”，为孩子第一个诞辰纪念。
请长辈取名字。
做满月 南平市传统生育习俗。
婴儿满一周月，即做“满月”，剃满月头，办满月筵宴请曾送过礼物的亲友。
席中，包中婴儿拜见众亲友，众亲友美言赞誉，祝婴儿健康、聪明。
一餐散席。
做周岁 南平市传统生育习俗。
婴儿诞生一周岁之日，近亲送礼祝贺，俗称“送周”。
中午，在筛中摆上文房四宝、算盘、刀剑等，抱婴儿坐于筛上，任其摸取筛上之物，俗称“抓周”，婴儿第一次摸取的物件，则预示其将来志向前程，如摸取书笔则预示好文，摸取算盘的预示好经商，以此挑逗婴儿，增添乐趣，抓周后，入席宴饮，尽欢而散。
寿庆 南平市传统寿庆习俗。
延平从婴儿满月开始，每年诞辰之日均要做寿，最简单者煮2个蛋1碗面，以示“太平”。
松溪一带逢“10”做寿，即10岁、20岁、30岁生日做寿称生日做寿称“做拾”，唯40岁因忌“4”与本 地方言“死”同意不做。
武夷山一带有在女孩出嫁前20岁时替其做一次寿的习惯。
一般50岁开始做寿，逢十祝寿。
50岁称“五秩荣庆”，60岁称“花甲大庆”，70岁称“古稀大庆”，80“耄寿”称“八秩大庆”，90“耋寿”称“九秩大庆”。
花甲大庆，可摆寿堂，堂中挂红幔，供桌围红围，供寿星，摆寿桃、寿面；耄寿大庆者，子、媳、孙、女婿行三跪九叩拜寿礼。
寿诞一般不发请贴，由亲友互相转告，上门祝寿。
筵席礼仪 南平市传统筵俗。
各种筵席，菜肴一般12碗，称“12件”。
浦城一带燕丸为第一碗上桌，称“头碗燕丸”。
属于庆祝类筵席，燕丸上桌要鸣放鞭炮，表示祝贺。
鸡上桌，随后全鱼上桌，表示筵席结束，谓之“鸡飞鱼走”。
全鱼上桌不食，宾客即离席。
也有用香菇或甜菜结束，香菇模似雨伞，示赠“雨伞”告别，甜菜示“甜甜蜜蜜，友情长在”。
敬酒，先从贵客始，然后依次进行（丧事筵主人不敬酒），有猜拳（酒令）习俗。
坐位，圆桌坐10—12人，方桌8人。
厅堂正中桌为首席，贵客、长辈坐首席（如开工、完工酒应请师傅坐首席），余皆自由。
长工筵 武夷山市一带传统筵席习俗。
时间在每年农历十二月二十五日晚，旧时，武夷山民谚：“三百长工二百学（教学）”，做长工的，每年要为东家做工三百天以上，一般在元宵后受雇直做到当年直二月二十五日。
这一日，长工期满要结帐回家，东家为表示盛情，晚间设酒菜筵请长工。
请长工端坐上席，东家奉陪其侧，向长工殷勤敬酒，长工受之无愧。
长工应了这场筵席，则表示如下年东家续请，必然接受；若长工下年不愿再受雇于此，此筵席应谢绝。
闰月饭 南平市旧时一种习俗。
在逢农历闰月的年份，长辈要在闰月设席出嫁的女儿等近亲前来吃一餐午饭，称为“闰月饭”，也叫后头饭”。
吃完午餐就得回家，不得在娘家过夜，说是“吃了午（餐），就会富；过了瞑，篓子当木（罐）”。
如果女儿路远或因他事无法前来，则要给女儿送米（约1斤）蛋（4、5）给女儿，以代闰月饭。
今此俗已废。
做后头 南平市传统习俗。
旧时，女儿出嫁后，受到男方家人虐待，造成伤病者，女方家父母兄弟请来族长、亲友和有名望人物，涌进男方家，提出各种斥责，直至男方表示认错，诚心悔改，甚至女婿跪下赔罪，办酒宴请，才肯告退；也有女儿被虐待跑回家躲藏，娘家反向男家要人，教训男方；若女儿有屈死者，则来更多，提出种种难题，至男方倾家荡产办死者的丧葬，才肯罢休，俗称“做后头”。
中华人民共国成立后，此类事件一般由人民政府依法处理。
分家 又称“分阁”。
南平市旧时传统风俗。
家庭中兄弟分家，一般由父母主持，请母舅、叔伯长辈、地方上有声望的人士或乡政府成员监督公证。
财产用协商或抽签办法解决，父母留一份产业自养（或由兄弟轮流供养）。
父母应给每个独生子准备一个新饭甑，长子分得原有厨房锅灶，俗称“长子不离灶”。
分家的协议，俗称“分关”，应由父母及公证人签押生效。
中华人民共和国成立后，农村分家立户多沿用旧俗，城镇居民或干部儿子分家，财产分配由家庭协商解决。
20世纪80年代，民间分家逐渐废除旧俗，按《婚姻法》、《继承法》办事。
宗祧承嗣 明清时代，民间传统规定，只有儿子可以继承祖业家产。
无子嗣者，多立兄弟之子为继子（或抱养异姓的螟蛉子），以继承宗祧与家业。
无继子者，义（女）供养义父母者，也有得家产的权利，但不算宗祧，不载入族谱。
民国时期，民法虽然规定女子有继承权，但多未执行。
中华人民共和民成立后，政府公布《继承法》，直系子女、配偶和办理法定手续的养子（女）均有继承权，凡继承纠纷均依法裁决，废除旧的宗法承嗣制度。
女儿一周岁生日爸爸上台讲话
各位领导、各友： 首先对大家今天我儿子的周岁宴会表示最热烈的欢迎和挚的谢意
此时此刻、此情此景，我们一家三口站在这里，心情很激动。
为人父母，方知辛劳。
XX今天刚满一周岁，在过去的365天中，我和丈夫尝到了初为人母、初为人父的幸福感和自豪感，但同时也真正体会到了养育儿女健康成长的无比辛劳。
今天在座的有我的父母，还有公婆，对于我们三十年的养育之恩，我们无以回报。
今天借这个机会向他们四位老人深情地说声：谢谢了
并衷心地祝他们健康长寿
在过去的日子里，在座的各位朋友曾给予我们许许多多无私的帮助，让我感到无比的温暖。
在此，请允许我代表我们一家三口向在座的各位亲朋好友表示十二万分的感激
现在和未来的时光里，我们仍奢望各位亲朋好友进行善意的批评教导。
今天以我儿子一周岁生日的各义相邀各位至爱亲朋欢聚一堂，菜虽不丰，但是我们的一片真情，酒纵清淡，但是我们的一份热心。
若有不周之处，还盼各位海涵。
让我们共同举杯，祝各位工作顺利、万事如意
谢谢。
韩国人有哪些习惯和特点
一、的生活习惯——对饮食很讲究，有“食为五福之一”的说法。
韩国菜的特点是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五色调和而成。
的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和。
八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。
韩国人特别喜欢吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时不可缺少的调味料。
这与韩国气候寒冷湿润、种植水稻，需要抗寒抗湿有如泡菜是具有韩国民族特色的冬季必备副食品。
每年11月，把白菜、萝卡洗净晾干之后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍起来，密封半个月至1个月后食用。
每个家庭主妇都有腌制泡菜的独特手艺和秘方，因此泡菜的口味，每家各不相同。
韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不喜欢吃羊肉、鸭子以及油腻的食物。
狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。
韩国多泉水，泉水干净清凉甘美，因两韩国人一般不喝茶和开水。
韩国人都习惯在矮桌上吃饭，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，以及装小菜的盘子。
吃饭也使用筷子和汤匙。
韩国著名的乡土名菜主要有：各种生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉（即悦口子汤，类似中国的火锅）。
韩国人的饮食离不开脆制品，种类很多，主要为泡菜和腌鱼。
韩国人喜爱喝汤。
汤是韩国人饮食中的重要组成部分，是就餐时所不可缺少的，种类很多，主要有、狗肉汤等。
韩国人常吃甜点、糕点和面食，主要有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼，油剪饼、冷面等。
韩国人的日常饮品，包括酒类和软饮料两大类。
三亥酒是一种浊酒，它的历史可追溯至新罗、百济、高句丽时期。
因系农家当酿制，俗称农酒，清蜜混毡，但酒精度低，清凉可口；此外，还有保存期长的清酒和适宜冬天酿制的甘酒。
软饮料主要有民间自制的花茶和柿饼汁，前者与中国的花茶同名而实质不相干，后者多在元旦时饮用。
二、韩国人的生活习惯——礼仪韩国受儒家教育的影响很深，但西方文化近来对其影响颇大，他们的习惯也因此带有了西方文化的味道。
礼仪方面的特点是重视地位、辈分、老幼、男女之别，对地位、辈分高的，对年长者和男性都要表示尊重，说话要用尊称（韩国语持有的语法形式)，见面要先问候，同行时要让路，不能走在他们的前面。
在家庭中，男尊女卑，男主外，女主内；提倡“贤妻良母”气家务劳动几乎全落在妇女身上。
男女7岁以上不能同席。
家庭经济好些的，妇女婚后大多不参加工作，即使参加工作，报酬也比男子低。
近年来有所发展，争取、，要求将女性公务员的退休年龄从43岁改为50岁等。
1、问候认识的人见面时，一定要相互问候，可视身份关系用点头、鞠躬、握手或拥抱等形式。
2、介绍家里来客人时，父母与客人相互行礼，再向子女介绍每来客的身份、称呼，并要求子女向客人们行鞠躬礼或行跪拜礼。
如是在工作单位，则先将本单位的人介绍给来访的客人。
3、招待韩国人十分好客，招待客人往往是尽其所能，将家中最好吃的都拿出来，而客人应尽量多喝多吃，吃得越多越能显示感情的深厚。
韩国男子普遍好饮臼酒，且酒量很大，互相敬酒，边喝边谈边唱，极为热闹。
中国史书中就记述了韩国人饮酒、唱歌、跳舞的习俗。
据(WHO)1981年的调查统计，韩国每年每人平均消耗的白酒量是9.2公升，名列世界前茅。
饮酒时按身份、辈份的高低就座，依次斟酒。
位高者先举杯，依次相随。
地位相差太大的人不能同桌而饮，因情况特殊不得已时，地位低的人应背脸而饮。
相互碰杯时，身份低的人应用杯沿碰对方的杯身，不能平碰，否则是失礼。
地位低的需向地位高的人敬酒时，应征得其同意，上前敬酒时，先鞠躬，说些祝贺的话，右手持瓶，左手托瓶底。
要注意的是，敬酒人只斟酒，而不陪饮，离开时也应鞠躬。
接受敬酒的人要说些答谢的话。
身份地位相似的人相互敬酒时，要相互斟酒，碰杯对饮。
4、敬烟向客人敬烟也是韩国人就有的习惯。
但是，一般情况下身份地位低的人不能在身份高的人面前抽烟。
子女绝不能在父母面前抽烟，更不能向其借火或接火。
5、注意穿袜子进韩国人家里要脱鞋，到韩国式食堂进餐也要脱鞋，因此一定要注意穿干净的袜子。
袜子不干净或有破洞是失礼行为，被人看作没有教养。
入座时，宾主都要盘腿席地而坐，不能将腿伸直，更不能*开。
6、在与韩国人的商务交往中，晚上的娱乐活动起着重要作用。
他们认为，让他们的贸易伙伴在异国他乡孤独地呆在饭店里，是失礼的。
所以，他们会主动邀请客人参加娱乐活动。
7、韩国商人一般把晚宴设在餐馆里或酒吧间，只有当你们之间建立了很好的关系，才有可能邀请你到他们家里做客。
在韩国，晚宴一般是谈判活动的一部分，只有谈判的人才有资格参加。
你不能要求一位韩国男子带他的妻子来参加晚宴，同时，参加韩国人的宴会，不要带自己的妻子去。
你接受了韩国人宴请后，要设法回请一次。
你在选择请客的地方时，要注意韩国人的。
8、同韩国人约定洽谈时间后，要准时赴约。
同韩国人见面，随便握握手是最普遍的做法，或者用稍微低头的办法代替鞠躬，因为韩国人在见面时传统上是鞠躬。
握手时或双手，或用右手。
与长辈握手时，除右手相握外，还要把左手轻置于其右手之上，以示尊重。
在把你介绍给一位韩国妇女时，如果她把手伸给你，你可以同她握手。
如果她不伸手，你不要伸手给她，否则会使她陷入窘境。
因为韩国女人一般不与人握手。
9、韩国人说话比较直率。
当你遇到韩国人沉默时，首先要弄清楚沉默的原因，再进行交谈。
三、韩国人的生活习惯——人生习俗韩国人从出生到成人，要举行许多仪式，现在已逐渐简化。
传统的仪式主要有：挂禁线生孩子的人家，必需在大门上拦根草绳，俗称禁线。
如生男孩，就将木炭、松枝和辣椒夹在草绳上；如生女孩，就将木炭、松枝和纸条夹在草绳上。
禁线要挂21天，凡服丧与患有病者均不得进入。
三七婴儿出生后的第兰个7天称兰宅，婆婆要为产妇做特别好的食物，并把蒸糕和海菜汤分送给亲戚、朋友和邻居，表产妇和婴儿健康无恙，此后近亲可来探望。
取名一般由父亲在满月前为婴儿取名。
卖子有些家庭怕孩子夫折，就认树木载文在壁为父，祈其保佑孩子无病无灾、健康校寿。
为此，小孩的名字要作相应的改动。
百日婴儿出生100天称百日。
这一天要宴请亲友和邻居。
客人们向产妇和婴儿赠送小衣服和礼品，祝愿婴儿健康成长。
周岁小孩出生一周年这一天?交母给樱儿穿上彩虹衣服进行“抓周”到了现代，多为孩子周岁留影纪念；然后亲戚朋友前来祝贺，主人设宴招待。
冠礼男子20岁时进行加冠礼节，表示已。
古代冠礼礼仪式繁缛，现在已大大简化，甚至不再进行了，仪式一般选阴历正月的吉日进行。
笄礼女子年满15岁举行结发插替的仪式，一般由受笄者母亲主持。
花甲60周岁生日称花甲。
祝贺花甲是家庭的一件大事。
仪式一般在长子家中进行，亲戚朋友也来祝寿。
祝寿仪式很隆重，儿孙、亲朋按辈份依次施礼，赠送礼品，祝老人长寿。
进甲70周岁为进甲。
父母到了进甲之年，子女们要为老人祝贺生日。
仪式与祝贺花甲相同。
四、韩国人的生活习惯——禁忌韩国人禁忌颇多。
逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。
农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。
寒食节忌生火。
生肖相克思婚姻，婚期忌单日。
渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。
忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。
吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。
睡觉时忌枕书，否则读无成。
忌杀正月里生的狗，否则三年内必死无疑。
与年长者同坐时，坐姿要端正。
由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。
若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。
未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。
吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。
迸入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。
在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。
照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。
平时和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别是当地政治。
韩国政府禁止人们谈论政治问题，所以，和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。
用餐时，不能随便出声说话，如不遵守这一进餐礼节，会引起人们的反感。
韩国人很爱面子。
所以，要尊重韩国人，不能当面出言指责他们。
不能使用“不”字来拒绝韩国人，可以委婉地表示你的不同意见。
韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。
为了保全韩国人的面子，要让对方先送礼；然后你再回送。
送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品，或者是具有中国特色的礼品。
不要送食物做礼物，因为它们可能不适合韩国人的口味。
在送礼时，还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。
韩国人一般不当别人的面打开礼物。
韩国人忌讳的数字是“4”，“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。
所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。
韩国人姓“李”的很多，但绝不能说“你是姓十八子李”之类的话。
因为在朝鲜语中“十八因为在朝鲜语中“十八子”与一个淫荡词相近。
特别是不能在女子面前说此话，否则会被认为有意侮辱人。
