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检查验收总结会主持词

时间:2020-01-24 17:30

餐厅大堂经理的职责

1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作,定期服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。

9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的,做到安全无事故。

13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。

餐厅领班1、接受指派的工作,安排好员工班次,掌握服务员的出勤情况和工作表现,认真做好考勤,并定期向汇报。

2、协助大堂经理拟订本餐厅的服务标准,工作程序和服务工作。

3、负责检查餐厅清洁卫生、服务台卫生,以及员工,,带领并督促服务员做好各项工作,确保客人的饮食安全。

4、带领服务员了解当日菜品的情况如沽清、特别推荐等。

检查备餐柜的用品、调味品等准备情况。

5、开餐时参加并监督服务程序是否规范,开餐后与厨房协调,保证按质、按量上菜。

6、了解当日客情,如预订,必要时向服务员详细布置当班任务。

7、掌握客人用餐情况,及时接受解决投诉,并及时向大堂经理汇报。

8、与客人保持良好关系,协助营业推广,征徇及反映客人的意见和要求,以改善服务质量。

 9、监督提醒员工遵守酒店的规章制度,严格堵塞偷吃、偷拿、浪费、作弊等漏洞。

10、认真做好每日工作日记,及时反映餐厅的营业情况,服务情况、客人投诉或建议等。

11、及时向有关部门汇报餐厅财产设备损坏情况,确保及时维修,使餐厅保持最佳营运状态。

12、检查所有规章制度的执行情况,以身作则为服务员树立良好形象。

13、灌输和培养服务员的推销意识和能力,提高餐厅效益。

14、监督每次盘点及物品保管。

15、当班结束后检查收尾工作,安排好服务员作好下一餐的准备工作。

16、负责餐厅的服务管理,协调员工关系,传达上级指令,保障每个服务员按照规定的服务程序标准去做,为客人提供高标准的优质服务。

17、每月做好服务员下月排班工作。

传菜领班1、配合协助大堂经理的工作,协调员工关系,传达上级指令。

2、掌握传菜部人员出勤情况,工作安排及平时工作表现,定期向大堂经理汇报。

3、了解当日的预定情况,菜品沽清情况、特推菜品,向传菜员详细布置当班任务。

4、开餐前检查一切调料是否备齐,区域清洁卫生是否符合要求。

5、开餐前参加并监督传菜人员的出菜频率,并协调厨房,配菜台,保证按质按量上菜。

6、及时向相关部门汇报设备的损坏情况,确保及时维修,使餐厅处于最佳营运状态。

8、检查所有规章制度和执行情况,以身作则,为员工树立良好的形象。

9、做好下班前清洁卫生和第二天的工作安排及准备情况。

吧员岗位职责1、 准时参加例会。

2、 保证吧台处于良好的工作状态。

3、掌握各种酒水及饮料特点,价格,产地、功效,及销售情况。

3、 负责餐巾纸、牙签、衣套、一次性杯子、茶叶等的领取、保管、发放。

4、 了解当地客人的大致喜好,针对不同客人的需要,做好酒水的调整。

5、班前做好准备工作,检查酒水的品种,余量、做好所需品种的领料工作。

接到酒水单后要迅速准确无误的进行发货,并保管好发货酒水单据。

6、每日做好酒柜展示柜,冷柜区域的清洁卫生。

需冷藏的酒水品种按销量提前放入冷柜。

7、做好酒水和用具保管工作,防止被盗和损耗。

8、收尾工作完成后,做好当日酒水的销售日报表上交财务,并做好第二天领料计划。

9、完成上级临时交办的任务。

PA员岗位职责1、在前厅领班的指领下完成所属区域清洁任务。

2、对休息厅、包间、卫生间的清洁和保养。

3、在工作中发现不能处理和解决的问题时及时汇报上级。

4、加强对成本的节约和不能浪费,参加技能服务培训。

5、熟悉各种清洁剂的用途和使用方法。

6、每天对布草等、物品的管理作好相应的安排。

7、按时保质完成上级布置的其它任务。

8、餐后统计好服务员交回的布草及干净布草的发放。

餐厅服务员岗位职责1、做好开餐前的准备工作(包括仪容、仪表、调料,清洁等)。

2、了解当日食品、酒水的供应情况。

3、按服务的程序和标准向客人提供最优质的服务,保持热情、周到、微笑。

4、了解客人的需求并热情的满足他们。

5、了解菜品制作,加工程序,并能熟悉价格及特点。

6、做好食品和酒水的推销。

7、接受客人投诉并及时汇报领班或经理。

8、向上级汇报客人的意见和建议。

9、服从上级下达的任务并努力去完成。

传菜员岗位职责1、开餐前检查传菜工具的清洁卫生。

2、开单领发当日所需的调料品。

3、接单后立即送入厨房、并提醒厨师注意单上所注明的特殊要求。

4、督促厨房及时做好菜品。

5、出菜时要检查菜品是否符合菜单要求,严格把好质量关,并注意菜单的先后顺序。

6、所有食品必须在做好后的5分钟内送到客人餐桌上。

7、上菜时注意和服务员联系,掌握上菜节奏,并明确告明菜品、台号。

8、将客人意见及时反馈给厨房,菜品供应情况也及时通知前厅。

9、装盘运送时注意保持菜品形状,注意检查台号,避免上错菜。

10、注意保持传菜用具的洁净,顺便带走撤下的空餐具。

收银员岗位职责1、开餐前准备好备用金,零钞及所需用具等。

2、负责前厅单据,如点菜单等的领发及保管。

3、开餐后注意单据的分类,检查,是否有开错,开漏等。

4、客人结帐时做到不多算、少算、错算、漏算单据,以免引起不必要的误会。

5、收找零钱时,不多收、少收、准确无误、态度亲和。

6、餐后做好当日营业日报表及单据的保管,统计好营业额,后交财务。

7、负责区域卫生,做好下一餐的准备工作。

迎宾员岗位职责1、着装整洁,仪容端庄、守时,彬彬有礼,服从指挥。

2、负责做好迎宾的准备工作,如菜单等。

3、了解当日订餐情况,客人姓名及单位,以便随时安排。

4、负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人妥当安排就座。

5、搞好区域。

6、掌握宾客用餐人数、桌数等餐厅业务情况,并做好书面记录。

7、与顾客、上级、同事建立良好的关系。

8、在餐厅满座时,要按排好候餐的宾客。

9、将顾客满意的送出餐厅,并向宾客道谢、道别。

10、客人对所按排的桌位不满意,应及时帮客人调整至满意为止。

调味师职责 一、服从后勤主任领导负责调味组工作。

二、熟练掌握各种锅底味道制作技能,并调制。

三、合理安排本部门工作,做好迎客上锅的准备。

四、主动征绚客人意见,调出客人满意的味道。

五、严把原材料质量关,不用外形差,质次,有异味的食品。

六、熟悉食品,调味品存放情况,防止腐烂、变质、丢失,要以先进先出的原则。

七、熟悉掌握红油、白汤熬制技术。

做到节约合理用料,杜绝浪费。

八、严格要求进出前堂调味工人卫生,做到衣帽整洁,。

九、搞好本部门卫生,严格执行后厨卫生制度。

十、严格执行制班制度,严防水电、气发生。

切配组长职责1、服从后勤主任管理,负责墩子,配菜工作。

2、掌握初加工技能,以及装盘技巧。

3、严格按标准验收所进材料,严禁使用腐烂变质、外形差,质次的原料。

4、严格执行菜品标准,装盘标准。

5、经常检查原材料,半成品、成品保存状况。

6、根据实行情况,合理开出菜品采购单。

7、督促本部门员工搞好餐前餐后卫生。

8、随时检查本部门大型(切片机、冰柜使用和保养状况)。

9、做好各项餐前准备工作。

洗碗组职责1、及时清洗前堂撤回的餐具。

2、检查餐具破损情况,并作好记录。

3、配合完成切配组蔬菜的初加工。

4、严格执行餐具洗涮标准。

5、妥善保管已清洗好餐具,防止二次污染。

6、搞好本部门餐前餐后卫生。

7、厉行节约,注意未使用菜品(前堂)的合理回收。

库房管理员职责1、接受财务经理和后勤主任双重管理。

2、进出库物质帐目清楚,物品分类堆码整齐。

3、清楚了解库房备货情况,根据需要开出补买清单。

4、库房食品、调味品要先进先出,防止人为因素造成过期、变质。

5、坚持原则,见单出货,收货及时准确不得收受供货方礼品、钱物、馈赠或吃喝。

6、天天检查库房所存物品、防止鼠害、虫蛀霉变,丢失给酒店造成损失,以及其他安全问题。

7、不得私自离岗、误岗、拒绝无关人员在库房逗留。

8、不断加强安全意识防火、防盗,发现问题及时上报。

小吃师职责一、服从后勤主任管理。

二、按小吃单品种提前做好餐前准备。

三、严格执行卫生标准,随时保持部门清洁、卫生。

四、适时开发新品种,更新和丰富小吃品种。

五、经常检查冷藏食品,防止腐烂、变质。

六、其他部门员工不得随意进出小吃部,防止偷吃、偷拿现象。

七、听取前厅客人反馈的意见,并及时调整改善。

后勤主任职责1、服从店总经理的领导,全面负责后勤工作。

2、严格管理,落实标准,不断提高产品质量。

3、熟悉各部门加工程序,狠抓成本控制。

4、了解员工家庭,生活状况,掌握员工思想动态,解决或消除员工后顾之忧,保持员工队伍稳定。

5、制定后厨培训计划和考核标准,不断提高员工技能。

6、熟悉原材料供货渠道,掌握市场行情,严把原材料质量,价格关。

7、收集各方面合理化见意,定期开发新产品。

8、严格执行卫生制度,防止质量事故发生危及酒店声誉。

9、听取前堂反馈的客人合理意见,并极积整改。

10、定期组织部门会议,协调各部工作,听取意见,处理问题。

11、定期盘存后厨食品准备情况,防止食品腐烂变质,造成以浪费。

12、定期定人检查水电气使用和利用状况,防止安全事故以及人为破坏。

小学教导主任的职责是什么

教导主任职责一、岗位目标:教导主任是校长领导学校教育、教学的参谋和助导,在校长的指导下,加强和改革对学校教育、教学工作的领导,具体制订、实施学校各项教育、教学计划,主持日常教学工作。

二、岗位职责1. 协助校长组织教师学习和贯彻《中国教育改革和发展纲要》、《小学教学大纲》。

制订教导处具体管理教学工作计划,认真组织实施,全面完成学校教学任务,努力提高素质教育质量,期终做好教学工作总结。

建立学校教学质量检查验收制度和各种常规要求,努力提高教学质量。

2.负责学校教学的具体组织领导工作。

指导、检查督导各科教师贯彻执行教学大纲情况,定期检查教师的备、教、研、改、辅、考评工作和学生的作业,制定学校的陪优补差计划,要求教师要根据自己的班情和学科制定出每位教师的培优补差计划,教导处要了解并反馈学生的学习情况,组织开展课外科技和学科小组活动。

3. 制定并实施全校教育工作计划和教学常规,建立正常的教学秩序,审查,批准各教研组制订的教研和教学工作计划。

指导教研组开展教研活动,组织公开教学,不断提高教师群体的教学水平,坚持经常性听课,并做有计划培养青年教师,每学期重点指导1—2名青年教师。

4.协助校长做好教师的思想工作。

有计划得组织教师学习党和国家的教育方针、政策,学习教育科学理论和教学、教改理论,安排好教师的理论、文化进修和基本功训练。

5.配合学校少先队做好学生的思想政治工作,协助生产劳动的组织安排及学生的体育、卫生工作等等。

6.制定学校的教科研工作计划,领导教研组工作,组织和指导各科教师,进行教学改革实验,进行教育教学科研,探讨教学规律和提高教学质量的途径,定期召开教研组长会议,学习教育理论,研究教学工作中存在的问题以及加强教学工作的措施。

组织安排公开课、观摩课、研究课,帮助教师改进教学,总结交流教学经验,提高质量。

7. 组织和指导教师学习文化、业务知识,制订个人三年规划,发挥新老教师的作用,不断提高教师业务水平。

8.在期中、期末组织各科统一考试,检查教学效果,召开教师和学生座谈会,了解教学情况和存在的问题。

分析学生的知识质量,帮助教师改进教学。

9.负责教学行政工作。

包括:招生与编班;安排任课教师,编排课程表、作息时间表、行政历;组织期中、期末考试;综合统计各班学生的出勤情况和考试成绩;处理学生的生留级、借读、休学、转学等事宜;建立教师业务档案;指导学生升学和就业,购置全校学生的教科书,指导有关同志搞好实验室、档案室、电教室和图书室的建设,加强教学设备、器材、图书等资料的添置和管理,更好地发挥其作用。

10. 领导班主任工作。

指导各班制订班级工作计划;召开班主任会议,研究工作,交流经验;指导班主任做好操行评语的评定工作;做好先进班集体和“三好学生”的评选工作;协助校长和班主任召开学生家长会;指导少先队的工作。

11. 在校长指导下,具体做好教师进修的组织工作,采取多种形式,提高教师文化业务水平。

12.负责学校的书香校园建设工作,每学期制定计划并认真执行。

13.及时向校长汇报工作情况。

14. 树立以校为家、廉洁奉公、勤俭办校、任劳任怨、无私奉献的思想作风。

领导来检查工作如何写开幕词及结束语,会议上用

开幕词:近的各项建设取得足的进步和发展。

的工作热情空前高涨,公司上下携手并进、奋力拼搏,取得了丰硕的成果。

今天我们在这里,将我们的专业化发展情况向各位领导做以展示和汇报。

相信通过这次活动能够充分彰显企业文化,展示员工素质,发展团队意识。

结束语:虽然工作取得了一定的成绩,但与领导的要求还有一定的差距,下一步的工作,我将更加严格要求自己,精益求精,高标准完成领导交办的每一项任务。

谢谢

设计交底是由设计单位主持吗

设计交底不是由设计单位主持,而是由建设单位组织。

  设计交底,即由建设单位组织施工总承包单位、监理单位参加,由勘察、设计单位对施工图纸内容进行交底的一项技术活动,或由施工总承包单位组织分包单位、劳务班组,由总承包单位对施工图纸施工内容进行交底的一项技术活动。

  种类  图纸设计交底  这是在建设单位主持下,由设计单位向各施工单位(土建施工单位与各设备专业施工单位)、监理单位以及建设单位进行的交底,主要交待建筑物的功能与特点、设计意图与施工过程控制要求等。

  1.施工现场的自然条件,工程地质及水文地质条件等;  2.设计主导思想、建设要求与构思,使用的规范;  3.设计抗震设防烈度的确定;  4.基础设计、主体结构设计装修设计、设备设计(设备选型)等;  5.对基础、结构、及装修施工的要求;  6.对建材的要求,对使用新材料、新技术、新工艺的要求;  7.施工中应特别注意的事项等;  8.设计单位对监理单位和承包单位提出的施工图纸中的问题的答复。

  施工设计交底  1.施工范围、工程量、工作量和实验方法要求;  2.施工图纸的解说;  3.施工方案措施;  4.操作工艺和保证质量安全的措施;  5.工艺质量标准和评定办法;  6.技术检验和检查验收要求;  7.增产节约指标和措施;  8.技术记录内容和要求;  9.其他施工注意事项。

浙江电视台体制改革问题

最大特点是制播分离。

今年,浙江卫视在节目收视上的攻城略地有目共睹,虽然和卫视榜首的“芒果台”还有一定差距,但全国第二的排位和50%的广告额增长使得其他媒体用“脱胎换骨”来形容浙江卫视一年来的变化并不过分。

新成立的“蓝巨星”更加惹人遐想,据悉“蓝巨星”将涉足经纪、影视剧和动漫以及相关衍生产品等业务领域,和湖南卫视的新天娱一样,它们要挑战的应该是像华谊兄弟这样的综合传媒集团,但更有想象空间的是,它们将是拥有播出平台和国有体制做后盾的“华谊兄弟”。

浙江卫视当家女主持朱丹的代言身价或许能从侧面反映出“平台”的影响力:一年前她的代言费用仅5万元左右,但现在已经攀升至上百万。

浙江卫视严格的考核制度,让人颇为感叹和惊讶:每个季度开一次频道大会;每个月进行一次考核,然后进行奖金登记分配;每周给每个栏目发放“成绩单”;每日由总监进行收视分析考核,达标的可以到财务室直接领取当天的奖金,不达标的统一到总监会议室进行“补课”。

正是在如此严格的考核制度下,浙江卫视冲出各强势卫视的包围,用一年的时间完成了从全国第8到全国第2的蜕变。

什么是电大

电大即国家开放大学提升学历的方式希望回答能够帮助你你也可以追问

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