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餐饮年终总结主持词

时间:2014-08-25 11:46

2017年度工作总结暨表彰大会主持词

XXX2017年度工作总结暨表彰大会主持词各位经理,全体员工:大家上午好

今天我们怀着激动的心情在这里隆重举行xxx2017年度工作总结暨表彰大会。

首先我代表酒店向全体员工致以深深地谢意:你们辛苦了

回首2017,酒店茁壮成长、满载收获,这一路,记载着“xxx人”坚实的足迹,汇聚着我们太多的汗水,也凝聚着每一次的感动和欣慰,接下来,让我们一起分享2017年中珍贵的点点滴滴。

下面,我宣布xxx年终总结暨表彰大会正式开始。

今天会议的议程共三项:第一项:由各部门经理总结汇报2017年工作情况;第二项:由xxx总结汇报酒店2017年运营情况及2018年工作安排;第三项:表彰2017年度xxx优秀员工。

下面,会议进行第一项:(1)由前厅部经理xx总结汇报;(2)由客房部经理xxx总结汇报(3)由餐饮部经理xxx总结汇报;(4)由工程部经理xx总结汇报;(5)由保安部队长xx总结汇报。

下面,会议进行第二项:由我汇报xxx2017年度运营情况及2018年工作安排下面,会议进行第三项:表彰2017年度优秀员工。

酒店优秀员工是通过民主推荐、平时业务技能及综合打分,最终确定的,也真正把那些“以店为家”、工作突出的优秀员工评选出来。

下面就让我们以热烈的掌声欢迎xx、xx……上台领奖。

岁月不居,天道酬勤。

你们时刻心系着酒店的荣誉,用不懈努力和实际行动证明了在平凡的岗位上也能作出不平凡的贡献,是我们学习的榜样,让我们再次以热烈的掌声对他们表示祝贺,希望你们再接再厉,再创佳绩。

今天会议的各项

餐饮年终总结优秀员工发言稿

餐饮里头学问大,一动一静总关礼。

自古以来,无论庆功贺会还是会朋交友,设宴款待都是最常用的好方法,美食开杯,往往会达到人意想不到的效果。

现在,商业邀宴成为非常有潜力的商业工具,许多人相信餐桌是绝佳的会谈地点,愉悦放松的用餐状态非常有利于进一步达成共识。

但是,如果你不懂得礼仪,其危害性也是巨大的。

不但令人耻笑,而且会使公司形象大打折扣。

著名学者铁歌川先生曾经举过两个例子。

其一是在某次盛大的宴会上,一位使节按照在国内进餐习惯,用餐巾去揩拭刀叉,殊不知这种做法是极不礼貌的,仿佛是责备刀叉不干净。

主人一见,立即命令侍者将全体客人的餐具一律重新换过,使那位外国使节窘迫难堪。

其二是李鸿章出使德国时出的洋相。

李鸿章应俾斯麦之邀前往赴宴,由于不懂西餐礼仪,他把一碗吃水果后洗手用的水端起来喝了。

当时俾斯麦为不使李鸿章丢丑,他也将洗手水一饮而尽,见此情形,其他文武百官只得忍笑奉陪。

这是两个比较极端的例子,但也说明了不懂礼仪的危害。

餐桌上的礼仪要从一点一滴做起,一丝不苟,既显大方知礼,又不显庸俗。

在餐桌上应保持良好的坐姿。

你坐在餐桌上的时候,身体保持挺直,两脚齐放在地板上,仪态看起来很不错。

当然,这并不是要求必须像军校的学生一般,坐得像枪杆一样笔直,不过也不可能像布娃娃一样,弯腰驼背地瘫在座位上。

暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。

你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。

双手保持静止不动,不管怎样,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了。

吃东西时手肘不要压在桌面上。

在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。

不过,吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。

最得体的入坐方式是从左侧入坐。

当椅子被拉开后,身体在几乎碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅时,就可以坐下来了。

用餐时,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离。

两脚交叉的坐姿最好避免。

喝汤应以45角度送入口,喝汤也不能吸着喝。

要先用汤匙由后往前将汤舀起,汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。

身体的上半部略微前倾。

碗中的汤剩下不多时,可用手指将碗略微抬高。

如果汤装在有握环的碗里,可直接拿住握环端起来喝。

在餐厅,通常是在点完菜后才将餐巾打开。

在决定餐点之前,只点了开胃酒,由于没有必要担心会淌到衣服上,所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。

将餐巾打开后对折,并将开口朝处置于膝上。

对折的目的在于防止错拉到餐巾,而开口朝外则是方便拿起来擦拭嘴巴。

但是对于经常会将胸前衣服弄脏的人,也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。

主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。

员工大会主持词 开场白 轻松幽默 不要太正式的

“感恩20年•我们一路前行”  现 场 脚 本  撰 稿  主持人:  姜少伟 男  陶 琳 女  新澳集团 刘培意 男  新澳集团 刘玲丽 女  【演出正式开始之前,钟声(音效)响,场灯暗;主持人上场音乐响起,主持人(四人)上场,出现在舞台上——】  姜少伟 尊敬的各位来宾,亲爱的各位朋友  陶 琳 新澳集团的各位领导,员工朋友们  刘培意 LADIES AND GENTELMAN,WELCOME TO XIN AO 20 YEARS ANNIVERSRY PARTY!  刘玲丽 THANKS FOR YOUR COMING, HOPE YOU HAVE A WONDERFUL TIME!  合 现场的观众朋友,大家, 晚上好

  姜少伟 大家好,我是杭州影视频道,红磨坊大舞台主持人少伟  陶 琳 大家好,我是浙江传媒学院,浙江卫视专属艺人陶琳  刘培意 大家好,我是刘培意  刘玲丽 大家好,我是刘玲丽  姜少伟 伴随着中国共产党建党90周年的辉煌历程,浙江新澳集团迎来了20周年的隆重庆典,  陶 琳 今天我们新澳集团的领导和近两千名员工员工欢聚一堂  刘培意 让我们用热烈的掌声和欢呼声来迎接这幸福的时刻  刘玲丽 感谢各位的光临,为我们今天的现场增添了荣耀和喜气  姜少伟 20载的风雨历程,披荆斩棘我们一路走来20色的彩虹,托起了人间的美好;  陶 琳 20个春夏秋冬,我们携手相伴 20彩的浪潮,卷起了大地的欢歌;  刘培意 20年的耕耘,酿造了人间的笑容.今天的隆重庆典,每一位亲历者都是历史的见证人;  刘玲丽 让我们一同见证新澳的兴盛,共同展望新澳的美好明天,20年的付出,迎来了崭新的收获。

  姜少伟 出席今天晚会的领导有---(由主持人姜少伟与主持人陶琳介绍到场领导)  刘玲丽 接下来让我们用热烈的掌声有请新澳集团董事长沈建华先生致开幕词  刘培意 负责现场翻译沈总的致辞。

  【致开幕词】 (需英文翻译,刘培意负责)  姜少伟 下面让我们用热烈的掌声有请 (各位领导)  来到舞台之上,共同完成启动仪式,拉开我们今天晚会的序幕。

  【启动仪式】  姜少伟 感谢各位领导  二十个春秋冬夏,二十度酷暑严寒  陶 琳 新华毛纺联营厂,变成了新澳集团  刘培意 二十年艰辛坎坷,二十载苦辣酸甜  刘玲丽 前人一行行奋斗的足迹筑就了昨天  姜少伟 一丝又一丝朦胧的印象被时间尘封为历史  陶 琳 一颗又一颗丰硕的果实早已把枝头压弯  刘培意 一个集团的二十年又会产生多少动人的故事呢  刘玲丽 一个二十岁的精壮青年又该怎样记录这七千三百天  姜少伟 请欣赏歌伴舞 《大地飞歌》  【 歌伴舞 《大地飞歌》 】  姜少伟 在这庆祝新澳集团20周年庆典的阵阵歌声里,你能感觉到我们的意愿,面前身后竟然有那么多的记忆、感慨,还有涩涩的眷恋  刘玲丽 秋风里传递着丰收的消息,初冬又接过来孕育的心愿。

让我们披一身金风,踏满山红叶,揽天下美景,举故乡明月,看灿烂星光,创新的辉煌——  【 配乐诗朗诵 沙画表演 】  姜少伟 陶 琳 抽奖环节  【 抽三等奖 】  陶 琳 “青春”是一个概念  “青春”是一首诗篇  “青春”是生命长河中一个闪光的亮点  “青春”是人生旅途上一段难忘的时间  一方水土养一方人,一个集团育一方材  你来自吴越大地、我来自洞庭湖畔  他来自白山黑水、她来自黄土高原  四面八方汇聚新澳  共同书写青春宣言  请欣赏现代歌舞《NOBODY》  【 歌舞 《NOBODY》 】  刘培意 “让更多人享受新澳产品所赋予的高品质生活”一直是新澳集团的企业愿景  刘玲丽 “技术创新、产品创新、质量创新、管理创新” 提升新澳产品的自主开发和创新能力,让新澳集团走上了世界的前列  刘培意 二十年间,新澳如同一朵花蕊的绽放,散发出巨大的光芒  刘玲丽 请欣赏由厚源王良志给大家带来的歌曲《怒放的生命》  【 歌曲 《怒放的生命》 】  陶 琳 起源于中国的武术和发端于外国的街舞都是人类共通过肢体动作,更是我们年轻人的修身养性书发情感的常用方式  姜少伟 没错,经常清早可以看到许多人在练武术,强身健体,陶冶性情,振奋精神  陶 琳 正所谓:当代青年强身健体下腰压腿手舞足蹈蔚成风气  姜少伟 比高低,操场绿地闪展腾挪旋跨翻滚踢打格斗励志炼筋  陶 琳 纳钱塘波涛、溶西湖风韵  姜少伟 仿鸟兽动态、抖日月精神  陶 琳 燃不尽的青春火焰

  姜少伟 看不够的潇洒苍劲

  【 武术表演 《满江红》 】  刘培意 刘玲丽 抽奖环节  【 抽三等奖 】  刘培意 翻开影集,青春纪念册上撒满了记忆  刘玲丽 岁月如歌,每天回响在青丝与白发之间  刘培意 请欣赏歌曲串烧《 》  【 歌曲串烧 《 》 】  刘玲丽 新澳集团成立于一九九一年,专业从事精纺羊毛纱线的生产和销售, 拥有以“CASHFEEL”为代表的多个品牌,经过国内外客户的长期使用和验证,得到了客户的一致认可  刘培意 在这二十年里,我们一直专注于本行业发展,不断开发创新。

国际化道路一直是我们的坚持

我们和国际优秀的颜色专家合作每一季推出新色卡;我们和专业的毛衫机械制造商STOLL合作开发新的针织结构;我们有着优秀的国际营销团队;我们致力于产品开发和国际一流品牌合作。

接下来这个节目我们可以看到新澳产品创新形式的演绎。

请欣赏T台秀《流光飞舞》  【 T台秀 《 流光飞舞》 】  姜少伟 陶 琳 抽奖环节  【 抽二等奖 】  陶 琳 江南自古就有着太多的故事,那乌篷船头蓦然相逢时的素颜浅笑,烟雨中的伞下执手,灯火阑珊处的回首嫣然,一梦经年,所有的传奇在这里缠绵上演。

我打江南走过,那等在季节里的容颜如莲花的开落  【 舞蹈 《梦忆江南》 】  姜少伟 构建一个充满活力、负责任、持续发展的现代企业一直被新澳集团奉为企业使命,关心员工,给予员工最真切的人文关怀体现在集团点滴的生活中。

下面这个节目,通过情景剧的形式体现了新澳对外来员工春节回家的细微关怀,也是由一个真实的故事改编的,请欣赏小品《暖冬》。

  【 小品 《暖冬》 】  刘玲丽 平平常常的日子,为什么变成了众人瞩目的庆典

因为浙江新澳集团走过了风雨与彩虹相伴的二十周年。

  刘培意 当平常的日子变成节日,所有跟新澳集团有关的人怎能不激情澎湃,歌舞翩阡

  刘玲丽 斗舞是街舞舞者比舞的一种形式,在斗舞里面,大家通过创新的动作来赢得比赛。

要赢得比赛就要求舞者思想要自由,创造力要丰富。

  刘培意 张扬个性,表达自我,勇于接受挑战,创造人所不能,这就是街舞的精神内涵。

这种创新精神也在新澳集团的企业文化中屡次体现。

  【 街舞斗舞 《 》 】  刘培意 刘玲丽 抽奖环节  【 抽一等奖 】  姜少伟 陶 琳 捐赠仪式 主持人视具体捐赠内容现场把控  【 捐赠仪式 】  姜少伟 带着志向,带着喜悦,我们携手共创美好家园;带着敬仰,带着祝愿,我们倾情放声讴歌。

  陶 琳 唱山唱水唱集团,唱的是创业艰辛进取豪迈  山唱水唱集团唱,集团生日,共同畅想  【 女子乐坊 《 》 】  刘玲丽 1991年8月 ,公司前身桐乡市新华毛纺联营厂成立,仅有1600锭精纺设备,注册资金270万元,当年产值1200万元,实现利税100万元。

  刘培意 1992年8月,公司进行首次技改,增加了4000锭精纺设备,规模扩大两倍多。

考虑两头延伸,项目配套。

  刘玲丽 1994年到2000年,公司先后收购了多家公司,弥补了自己的不足,不断发展,被评为国家级高新技术企业。

  刘培意 2002年, 我们引进意大利专家,全面指导纺纱、染色和产品开发,提高了新澳产品的自主开发和创新能力。

  刘玲丽 2010年3月,新澳集团新增10000锭纺纱项目及厚源分公司原有8800锭纺纱设备搬迁工程顺利完成,设备安装调试完毕,并正式通电试生产。

  刘培意 2011年4月我们成功收购了意大利纺纱厂LORA FASTA,所有的纺纱设备已经运到新澳,目前处于设备安装阶段,明年3月所有设备将开始投入生产。

  刘玲丽 新澳集团20年的飞速发展,一幕幕犹在眼前。

  刘培意 如同下面这个节目,在不经意之间,完成变幻,超越自我,创造奇迹。

  【 互动近景魔术 《 》 】。

  全体主持 抽奖环节(特等奖)  【全体主持抽取特等奖,采访获奖者】  陶 琳 轻舞长袖,脸上扑满华丽胭脂,婉约流彩在他身上舞动  刘培意 安然一坐,泯然一笑,一手指尖捏扇,一手微按衣袖  刘玲丽 一方水袖,自由如水,四方娩转流芳,  姜少伟 唱念坐打,转调吟词,尽在那十指之间,只容许台下众生倾倒  【 反串 《贵妃醉酒》 】  刘玲丽 二十年间,新澳人携手共进,共创辉煌  刘培意 二十年间,新澳人并肩作战,共同向前  刘玲丽 新澳人,心朝着同一个方向眺望  刘培意 因为我们相亲相爱  【 歌曲 《相亲相爱》 】  姜少伟 二十年的峥嵘岁月,我们一同奋斗  陶 琳 二十年的风雨彩虹,我们一起见证  刘培意 二十年的不懈努力,铸就了今天的辉煌  刘玲丽 二十年的春花秋实,谱成一曲欢乐与和谐的乐章  姜少伟: 今宵难忘难忘今宵  陶 琳: 难忘今宵今宵难忘  刘培意: 动听的歌声依然在回响  刘玲丽: 衷心的祝福会永远、永远  姜少伟: 祝愿我们的新澳蓬勃发展  陶 琳: 祝福我们的朋友幸福安康  刘培意: 感恩二十年,让我们一同走过。

  刘玲丽: 感谢新澳人,让我们续写辉煌  姜少伟: 朋友们,  合: 再见

  陶 琳 请各位领导来到舞台之上与全体演员合影留念

  刘培意:再次感谢哥特广告公司对于本次晚会的大力支持,感谢我们的所有演员和工作人员对于本次晚会的付出

谢谢

餐饮店联欢晚会主持人稿

年会红毯走秀主持词  主持词在一场年会中的作用是非常大的。

下面是为大家搜集整理出来的有关于年会红毯走秀主持词,希望可以帮助到大家

年会红毯走秀主持词  一、会场纪律宣导尊敬的各位领导、各位来宾:年会即将开始,为保证大会的顺利进行,请将大家将手机等通讯工具调至震动状态或静音。

大会进行过程中,请大家保持会场秩序,不要随意走动。

  二、年终总结大会开始15:00-15:20开场尊敬的各位领导、各位来宾,大家下午好:我是鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会、东胜区餐饮协会秘书长叶长宝,今天是一个非常有意义的日子,今天我们相聚在铁牛国航大酒店共同举行鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会20xx年度总结表彰暨20xx年年会--转型发展、再创辉煌。

很荣幸这次年会由我来主持。

在这里我们一起欢庆、共同迎接未来。

参加本次年会的来宾共计xx人。

参加本次年会的领导有:xxxxxxxxxxx,让我们用热烈的掌声欢迎各位领导及在场的各位来宾

现在我宣布鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会20xx年度总结表彰暨20xx年年会正式开始

在这里要特别鸣谢xxx企业对本次年会的特别赞助,同时也要感谢xxxxxxxxxxx企业对本次年会的支持。

15:20-15:50协会20xx年度工作总结报告(会长做20xx年度工作总结报告)大会第一项有请鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会、东胜区餐饮协会会长段铁牛做20xx年度鄂尔多斯市餐饮与饭店行业协会工作总结报告,让我们用掌声有请段会长。

掌声感谢段会长

段会长

餐厅年终聚餐致词

各位同事、各位兄弟、各位姐妹:大家晚上好!在这辞旧迎新之时,我们又欢聚一堂,我首先代表xx公司、代我们xx分店向在座的每一位一线辛勤奋战的同事,表示衷心的感谢!正是因为有了你们的辛勤付出,才换取了我们这一欢乐时刻!正是有了你们勤劳的耕耘才让公司和我们取得今天飞跃的进步!09年是不平凡的一年,但对于每一位佳丽人来说,是一个难忘的一年。

金融危机席卷的全球,但在总部、分公司领导正确决策和领导下,以及在座各位同事的共同努力下,我们顺利的度过磨合期,使我们变成了一个和-谐、团结、勤奋的富有活力的、具有战斗力的团队!再回首看看,我们已经成为和-谐的一个大家庭,大家能够互帮互助、共同进步。

这从我们各分店09年的销售业绩上足以证明这一点。

我提议:让我们用热烈的掌声庆祝我们共同奋斗所取得的劳动成果吧!成绩只代表过去,我们必须戒骄戒躁,以更新的面貌、更加勤奋的努力、更好的业绩去迎接2010年,我们相信,我们一定能够同心协力,再立新功!就让我们携手并肩,风雨同舟,共同书写灿烂辉煌的明天!最后我再次代表我们起亚分店向在座的各位表示衷心的祝愿:祝愿你们以及你们的家人在新的一年里身体安康!财源广进!阖家欢乐幸福!(鞠躬致意!)l让我们举起酒杯,共饮一杯欢庆的美酒吧!谢谢大家!

酒店餐饮部年度总结报告

首先,各项经济指标完成:实现年销售收入$ _____ $ _____,比去年增加$ _____,__%的速度增长,经营成本$ _____,_____比去年同期亿元,同比增长_____美元,增长率__%,综合毛利率__%__%,去年上升(或下降)__%,营业费用$ _____,_____元以上去年同期,同比增加(或减少)_____元,__%的速度增加(或减少),实际完成任务_____一年四季,超过_____(固定年上缴任务380万)。

今年完成:(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,食品和饮料的固定任务移交给酒店____,____万元,去年____万元,同比增长,增幅为____,为了更好地履行其职责。

根据不同的部门,职位,技术,技能,劳动强度和经济指标分解到各个子行业的其他方面,批准的子部门的营业额,生产量,成本金额,毛利保证金,每月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,让他们发挥自己的优势,想方设法做好操作,调动员工的积极性。

今年,人均月收入$ ____,____元超过去年同期,同比增长$ ___,__%。

(二)做好规范化管理。

加强协调关系,提高整体接待能力。

1。

健全管理机构,高素质的管理团队由教育部饮食,子部门经理,每年组的划分,和协作的作用充分发挥,从上到下,各级管理系统,对一个领导负责,落实奖惩管理效益,提高整体素质,领导能力和管理工作更加顺畅。

2。

提高部门的会议系统。

会议包括年终总结会,季度总结,每月的经营分析会每周例会,每日检讨会是班前班会,财政监督检查,健康和安全检查简报,由于改善系统,提高会议质量,上级指令的及时实施。

3。

创建一个估计清供应监督制度。

为了尽量减少底部估计清品种,协调各子行业的生产供应工作,每天的早餐,午餐和晚餐,检查生产供应估计清楚,当市估清的品种设专薄记录,分部门核查验证,并要求经办人签字,以明确界定责任。

制度的建立,原来的雷市估清五,六个菜的现象已成为过去的事情,现在生产的正常化的可用性。

4。

加强协调和关系。

酒店精细的分工,环节多,工作正在做,取决于各部门之间的协调和合作,每周例会上反复强调,部门之间的问题不应相互指责,试图推卸责任,应该有这样的勇气承认错误,多发现对方的优点,加强协调,大大减少了在过去的失衡存在脱节。

5个。

提高整体接待能力。

今年,有了很大的提高,使得接收的服务水准,优质的产品,全面掌握。

做各类社团宴会,酒会,宴会,自助餐,会议接待餐的同时,做好高层领导和大型企业,各类宴会接待酒店,接待了一批如外国总统,国家元首,总理和任务,国内中央部级领导,省长,军长,军长,市长的领导。

(三)扩大其经营,发展的收入来源,扩大营业收入。

餐饮业不景气,今年的经营环境困难; 第一年开了6个经营项目:自助午餐,自助火锅,海鲜任何开裂,友谊夜总会,千年老龟火锅城,饮食连锁店(筹备中)。

二,一间联营公司的活动,食品和饮料,客房部,桑拿中心,茶艺馆相互,共同推动操作,客人可以享受15%的折扣,住宿卡消费,桑拿房服务茶,茶艺馆美国点。

全年开展促销活动八让利酬宾加州鲈鱼,VIP免费最低,特色菜权益美食,每份15元。

优质的服务,文明礼貌月活动,活动营销有奖活动。

四,业务部,生产部,根据市场的消费需求,每月定期推出新菜,点18款。

每年推出数千岁甲鱼汤菜200多种,扩大业务收入超过100万元,酒店通过一系列经营活动,以提高知名度,并取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)充分的公共关系,吸引更多的回头客。

饮食公共关系作为一项重要任务雷部的领导把握的大小会议上,经常灌输公关意识和知识。

商务部门的蓬勃发展,加入到地板沟通客户,点菜,以不同的形式征求他们的意见。

星期一是假期,电话之间的关系的家庭,礼品,如中秋节的月饼,促销活动日历,新年贺卡。

通过我们的努力,这样的饮食,整体公关水平提高,回头客比往年有所增加。

(E)提高员工的工作效率意识,加强成本控制,节约成本开支。

饮食部领导经常强调成本控制,节约成本的重要性,提高员工工作效率意识,要求员工付之行动。

在完善制度的同时,明确责任,加强控制*系统。

提高整个年度的“费用”原料接收,支付保证金制度“,”堵塞漏洞制度“,”合理利用原料系统,“办公用品领用制度,物资采购制度”的规定,财务审计检查制度“出纳管理系统。

所有员工养成良好的储蓄习惯,合理开闭闸板阀,油阀,燃气阀,开关,发现浪费时间停止。

此外,食品和饮料的领导下,供应部经理,进行市场调研定期,掌握市场价格动态,及时调整原材料的采购价格。

(六)做好思想政治工作,促进经济效益的提高,食品和饮料 1。

组织员工参与的优秀厨师,优秀服务员大赛,参加酒店轨道,充分发挥党组织和工会组织,关心员工,激发情感的作用,增强企业的凝聚力。

现场体育,书法比赛,技能比赛,象棋比赛,乒乓球。

参与酒店帮助可怜的捐助活动,学习的“三字符经典”50活动学习英语的活动。

在各种竞赛中,已经取得了良好的效果,在酒店的纵观全年,田径运动会,摘取六枚金牌,三枚银牌。

2。

部门举行文明礼貌月技能和知识抢答比赛,舞会,卡拉OK休闲活动,郊游,出门参观学习13次,5次,每次类型的论坛,妇女会2次,家访,探望病人的20倍,通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结,锐意强大的集体,思想和道德的员工,每年的退货事迹,员工队伍稳定,少量的液体,今年大约5人的运动。

(七)完善就业体系和培训体系,提高员工素质。

> 1。

严格劳动用工制度,食品和饮料招聘新员工,符合条件的优点,不符合条件将被接受,强硬的讲话,以确保工作的质量。

上级与员工之间,挖掘人才,不断深入促进一年四季丰富的团队,经过反复考察,部长领班8。

违反的规定,酒店的工作人员,专注于教育,屡教不改的,惩罚解雇,共有11名雇员的惩罚。

,工作效率大大提高,由于更高的劳动和就业严谨员工。

2,完善的培训体系,为了使培训收到预期的效果,饮食首先要明确培训,有一个“目的”,“实用”,“定时部的领导“的指导思想。

其次,建立一个培训组,一遍又一遍制定训练计划,理论和实践相结合,与新老,分批培训,例如,每月一次管理培训,安全及健康训练,每周两次晋升,培训,服务知识和服务技能培训,然后,定期评估,开展市场营销手册,服务知识,技能,咨客服务标准“,”酒店管理知识“,”一年四季,生产质量“宣传企业的知识”,“英语50”,“礼貌”,“健康和安全知识和培训达200次。

(8)注意饮食卫生,做好消防安全。

1。

注意饮食卫生,提高食品卫生制度,岗位责任制,成立卫生检查组,清除子行业的健康责任,日检查,周考核,月系统摘要,发展开展的流动红旗的赛车活动,搞卫生子行业很好的回报,卫生条件差的子部门应相应扣除。

由于全体员工的努力,全年未发现因恶化引起食物中毒,顺利通过了省旅游局检查星级酒店和国检。

2。

做好消防安全工作,成立了消防安全领导小组,各子部门,认真贯彻落实安全第一,预防为主的方针落实消防安全责任人,消防安全系统的发展,提高了消防安全措施,每个楼层配备防毒面具,组织员工观看了火灾记录,及消防设备的实际操作培训。

定期清洗油烟管道,设备维修好。

凝胶定期检查燃气用具的完整性,采取有效的措施,以确保饮食部的正常工作和财产的安全,犁今年未发生任何火灾事故。

(9)按星级标准,完善硬件设施,美化环境,稳定的客户群,提高了商务气息。

额外的设施,总投资300万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南,北展厅装修,五楼的走廊,浴室装修,友谊夜总会启动火锅城购置设备,完善的配套服务和设施,吸引了不少的回头客。

问题: 1。

生产质量有时不够稳定,这顿饭是缓慢的。

2。

办公室表面的服务质量不够高。

3。

防盗工作做得比较差,盗窃的现象。

4,明年的设想: 1。

加强调控和管理,提升整体管理水平和服务质量。

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