我们要举办茶艺大赛很想参考一下好一点的主持稿,谢谢,很急
2013年首期评茶员茶艺展示会各位领导,各位学员,以及在座的各位来宾,大家晚上好
非常欢迎各位来参加2013年首期评茶员茶艺培训班茶艺展示会。
随时间流逝,我们茶艺培训也快到了接近尾声的时刻了,在这里,我代表我们所有学员,感谢龙老师,雷老师连日来对我们的悉心栽培,首先我们有请龙艳龙老师上台为大家讲几句。
雪月风华杯里趣,诗书画意笑中吟。
在这温馨美妙的时刻,我们相约,我们相聚,在幽雅舒缓的乐曲声中,共享名茶的清醇与甘美,共同去领略那源远流长的茶文化。
1,首先我们有请 为大家表演绿茶茶艺,解说员:,表演器具:。
掌声有请。
谢谢,谢谢以上四位同学为我们带来如此美妙绝仑的表演,大家是否还沉浸在那幽幽茶香中呢
接下来,我们有请的是男茶艺师 为我们带来 ,请大家欣赏.。
功夫茶既是:制茶有功夫,泡茶讲功夫,品茶磨功夫, 为大家带来 功夫茶茶艺表演,选用器具:。
4接下来由 ,为大家表演茉莉花茶艺,解说: ,选用器具,。
5六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人,谁能寻得观音韵,不愧是个品茶人。
这是古人形容铁观音的诗句。
其独特可见一般,下面有请我们男茶艺师 ,为我们冲泡 ,请欣赏。
6 ,为大家展示普洱茶茶艺,选用器具三才杯。
谢谢 为我们带来精彩的普洱茶茶艺表演,7接下来由男 ,为我们带来 茶艺表演,选用器具,紫砂壶。
啊,真是一壶甘露,满室茶香啊,8下面为大家带来红茶茶艺表演的是 ,选用器具 。
各位来宾,茶道是饮茶的艺术,生活的艺术,人生的艺术,。
茶之核心在于品,品茶之道在于悟,今天您是否感悟,茶含妙理,品茶如品人生.朋友们,让我们在这清香幽韵的境界中,静静地体会一下生活之道的敢中所包蕴的深刻内涵吧,今天的茶艺表演就此结束,谢谢大家。
茶艺师自我评价,自我介绍怎么写
自我评价 茶叶经验有一年半,也有收银员的经验,寻求一个平台。
,茶艺知识以及表演 工作经验 安阳怡心茶楼 2010-3 至 2011-4任职茶艺师薪资保密 工作职责:讲茶还有茶艺服务,销售 郑州漂亮的求职简历延伸阅读,教你如何撰写一个优秀的个人简历。
个人简历主要内容 1、个人资料:必须有姓名、性别、联系方式(固定电话、手机、电子邮箱、固定住址),而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况,可有可无。
2、学业有关内容:毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家,然后是获得的学位及毕业时间,学过的专业课程(可把详细成绩单附后)以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历:大学以来的简单经历,主要是学习和担任社会工作的经历,有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动,如实习,社会实践,志愿工作者,学生会,团委工作,社团等其他活动。
切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就:包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉,还可以把你认为较有成就的经历(比如自立读完大学等)写上去。
或者是参加国家学术性竞赛,国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望:表明你想做什么,能为用人单位做些什么。
内容应简明扼要。
6、附件:个人获奖证明,如优秀党、团员,优秀学生干部证书的复印件,外语四、六级证书的复印件,计算机等级证书的复印件,发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能:专业技能,IT技能和外语技能。
同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐:通过专业的职业测评系统,出具详细客观的测评报告,作为第三方推荐信,附在简历后面作为求职推荐的形式。
一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣,另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面:你也可以在个人简历上设计封面,也可以省去封面。
关于封面,有部分HR不喜欢封面,在选择封面时需慎重考虑。
封面的要求一般要简洁,可以在封面上出现个人信息,方便用人单位查阅。
并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景,也要凸显自己的个性和风格。
如何学习茶道
开:大家早上好
(语气加吸引大家注意力)非常高兴大百忙出时间来参加今天的xxx培训。
今天我们的授课讲师是xx老师。
我和xxx(培训课主办方)是本期课程的班主任,,很高兴认识各位。
在课程的过程中您有什么事情可以来找我和xxx。
这次的培训只有1天,课程时间安排是从早上09:00―12:00,下午是从13:00――17:00,午餐时间是12点到1点,上下午各有一(两)次课间休息课程开始前再次提醒各位,请关闭您的手机或调为振动状态,以免影响他人听课。
现在给大家5秒钟时间准备一下。
接下来我介绍一下这次课程的讲师:xxx老师,xxx是历任xxx培训经理多年,专精课程领域在商务演讲和TTT培训上,目前就职于众行公司的专职培训讲师、管理顾问。
相信这次课程xxx能为大家的工作带来新的思考和启发。
现在让我们用热烈的掌声欢迎xxx老师。
结束语:让我们再此感谢xxx老师的精彩课程
同时我也代表众行公司感谢大家对我们工作的支持和积极的参与。
请您填写内训评估表,对我们课程和工作有什么建议和意见,也请写在上面,来自于您的声音是对我们最大的鼓励和帮助大家在填写评估表的同时,也预祝各位步步高升。
真心期待着与您再次相会
谢谢
茶文化班会主持词。
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要详细
茶文化主题班会一、活动目的通过活动,同学们不仅了解了茶知识,知道了茶礼仪,更理解茶蕴含的人生哲理,体会中国传统文化的内涵。
二、活动过程:开幕词:主持人甲(以下简称甲):我国是礼仪之邦,“以茶待客”是我国人民传统的、最常见的礼节。
主持人乙(以下简称乙):茶也充分体现了中国人热情好客,注重友情的传统美德。
甲:我们四(2)班的班名是陆羽轩,陆羽是中国历史上有名的“茶圣”。
合:四(2)班茶文化主题班会正式开始
(一)茶的历史茶的历史源远流长,中国是茶的故乡,下面让我们一起来了解一下茶的历史吧
(PPT展示,出示内容)(二)茶的种类(PPT展示,出示内容)乙:既然是茶文化,那当然也少不了我们中国的十大名茶喽
(PPT展示,出示内容)(三)茶诗朗诵甲:同学们,今天我们的主题是茶,我也想让大家大显身手,你知道有关茶的诗句吗
(同学朗诵茶诗,PPT展示,出示内容)(四)茶的妙用甲:茶不仅能品,而且还有很多妙用呢
(出示ppt“茶的妙用”)下面请听快板“三句半:《茶与健康》”临睡前;服药后;茶不饮在饭前后;哎
提精神;解疲劳;茶的功劳要记牢;好
治龃齿;除口臭;减肥美容茶能够;妙
助消化;除油腻;消炎杀菌肠道清;嗲
明眼目;增气力;防暑降温有能力;绝
抗辐射;降血压;预防癌变茶有方;神
乙:茶的作用真不少,你知道哪些保健茶?甲:(ppt) 决明子茶肠子蠕动功能迟缓的人,(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内,造成便秘。
推荐饮用决明子茶。
原料:决明子茶;做法:热水冲泡。
功效:清肝明目、利水通便。
柠檬茶既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
原料:柠檬切片。
做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。
功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
甲:看来,由茶而带来的许多艺术形式,更增浓了茶的文化内涵。
(五)茶与人生乙:数千年的中国饮茶史中,蕴含着深刻的人生哲理,下面请哲理小故事《茶如人生》一个屡遭挫折、几经沉浮、万念俱灰的年轻人找到从谂大师,要拜他为师、出家为僧。
从谂大师端坐在禅座上倾听完年轻人的絮叨后,微睁双目对静侯在一旁的小沙弥吩咐道:“生火,待茶。
” 片刻后,小沙弥捧上一只烧着木碳的小土炉,并在桌上摆好茶具。
从谂大师分别在三个茶杯里放进茶叶后,往第一个杯子里冲进了冷水。
等到水壶里的水开始冒气后,又在第二只杯子里冲上了温水。
大师对年轻人说:“施主请用茶。
”年轻人听了一楞说:“哪有用冷水和温水泡茶的
”大师微微一笑说:“施主不仿试试。
” 出于礼貌,年轻人端起了第一杯,只见颗颗茶叶尽浮于水面。
他吹开茶叶勉强地啜了一小口后又端起第二杯,只见颗颗茶叶仍是浮于水面,只是汤色有少许变绿,他又啜了一小口。
大师问:“施主,老纳的茶如何
”年轻人摇了摇头说:“不好,寡淡,无半缕茶香亦无半点茶味。
”大师说:“这可是江浙名茶铁观音呀,为何说它不好
”年轻人说:“茶是好茶,泡法不当
”“哦
那烦请施主为老纳泡上一杯如何
”年轻人点头应允。
当壶口冒出大气,水面翻起蟹眼大的水泡时,年轻人提起水壶往第三个杯子里冲水,然后又将杯中之水倒掉。
大师说:“这么好的第一泡茶,施主把它倒掉岂不可惜了
”年轻人回答:“这叫洗茶,不将茶叶上的灰尘,杂物洗去会影响茶香和茶味。
” 年轻人说完提起水壶离杯一尺多高,慢慢地往杯子里冲了小半杯水,片刻后年轻人又如法冲了第二冲,第三冲,当冲到第三冲时,随着杯口缓缓升起的阵阵白气,已能闻到茶的淡淡清香。
大师说:“已有茶香味了,可以饮了吧
”年轻人说:“还要如此冲两次方可饮得
”大师问:“为何要这么麻烦冲五次呢
一次冲满岂不省事
” 年轻人说:“一次冲好虽省事,但冲好水后茶叶仍会轻轻地浮于水面,不仅透不出茶叶的清香,而且泡出来的茶汁也不均匀。
必须经过多次冲沏,茶叶沉了又浮,浮了又沉,经过多次沉沉浮浮,茶叶才能释放出它那春的清幽,夏的炽烈,秋的醇厚,冬的凛冽,这茶自然也就香了。
”年轻人边说边又冲了两次水,此时真的是满室清香。
从谂大师没有端茶,他目光如炷地看着年轻人说:“难得施主把茶道悟得如此透彻,只可惜你没有悟到这世间的人其实也像茶一样,只有那些栉风沐雨,饱经沧桑,历经坎坷,翻翻滚滚,沉沉浮浮的人,最终才能达到他们人生智慧与生命价值的高峰,溢出他们生命的一缕缕清香
如若偶遇挫折就心灰意冷,遁入空门,这样的人与我所泡的两杯茶有何区别
” 年轻人没有再说话,他双膝跪在地上朝从谂大师叩了三个响头,起身头也不回地下山去了
茶艺 这个专业的就业前景怎么样吗
定义: 在茶艺馆、茶室、等场所专职从事茶饮艺务的人员。
职级: 本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
职业能力特征: 具有较强的语言表达能力,一定的人际交往能力、形体知觉能力,较敏锐的嗅觉、色觉和味觉,有一定的美学鉴赏能力。
行业现状: 目前茶业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员,不少从业人员不专业,流动性较强,缺乏相应的文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶艺技巧,高级茶艺人才的缺失日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。
其实从1999年5月,国家劳动和社会保障部已正式把茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。
2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
6月18日,来自江西、浙江、天津等地的茶艺人员参加了在江西举行的首次茶艺师职业技能考试。
前景展望: 随着以茶会友的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。
茶艺业是一个专业性很强的东西,在很多大学中开设了茶学系,除此之外,北京中华茶艺协会将建设起培训中心,负责茶艺人才培训工作,填补了茶艺师人才的空白。
与此同时,国内茶消费也日益增长。
北京市质量技术监督局日前透露,目前北京每人每年消费1公斤茶叶。
据了解,目前北京有400多家茶馆,而北方城市像北京、天津、济南、沈阳等茶馆数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业的持续发展的潜力巨大,而茶艺师作为一种新兴职业,仍有很大需求空间。
高级茶艺师 月薪3000元 首届高级茶艺师培训班已于日前在上海圆满结业,36名学员获得国内首批“高级茶艺师”称号,并在各自岗位上得到一致好评。
随着上海申办2010年世博会成功,“高级茶艺师”作为高品位文化形象代表,其市场缺口十分巨大。
刚刚出炉的36名高级茶艺师早早被各大企业相中,他们的平均月薪约3000元左右,有些涉外单位则更高。
在首批学员中,女性约占92%、大专以上学历为78%、其中研究生2名,大部分都掌握一门以上外语;主要分布在湖心亭、紫藤园、叙友茶庄等著名茶楼及外资商贸企业、宾馆等行业内就业,也有在学校里当教师和自行开业的。
怡然自得的职业 茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。
1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。
如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
一名合格的茶艺师应当能够按茶艺冲泡技艺要求,冲泡不同品类茶饮;组织茶艺表演;设计各种规格的茶宴、茶会等。
其技术等级分初、中、高三级。
工作适用范围主要在茶馆(坊)、茶艺馆、茶艺表演团体等。
“从茶中感受平和、追求宁静,享受茶所带来的怡然自得,体会人生的真谛”,举手投足中的优雅,冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华,使茶文化得到广泛传播。
茶艺师是需要专业知识和技能的职业,培养一名高级茶艺师,不仅要靠国家支持和单位的大力培养,还需要自身的努力和刻苦钻研。
如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单,更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能,以及专业外语水平等,成为茶叶流通链中的重要一环、名副其实的“茶博士”。
大力培养茶艺师特别是中高级茶艺师已是社会各界的共识。
中高级茶艺师的职业前景相当广阔,比如:在茶叶行业内从事各类茶楼、茶坊、茶叶店、茶艺馆的经营管理及高级技术指导;为沪上各家涉外星级宾馆、大型企业公关部输送学员,负责茶会策划、统筹、外事接待及公关策划等项目;在沪上多家茶文化传播公司从事对外文化合作交流,主要从事全市节庆活动的策划、筹备和设计工作。
赏心悦目的行业 茶是中华民族的举国之饮,如今已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一、21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球。
随着人民生活水平的不断提高,上海地区茶叶消费量从10年前的人均每年200克增至现在的800克,而且茶消费结构不断升级。
去年国内市场茶叶销售额超过50亿元,“茶产业”已成为引人瞩目的新兴行业。
上海市的茶叶人均消费远远高于全国的平均水平,品茗之风日益高涨。
据调查,沪上现有各种销售茶叶的专业店6000家,各类茶艺馆、茶楼、茶坊逾3000家,与茶文化相关的产品不断渗入家庭生活,构成一道亮丽的社会风景线。
优雅文明、赏心悦目的“茶文化”已得到世界各国的青睐,在各种饮料文化中,中国茶文化产业正逐渐趋热,且形成独立的体系。
逐年递增的上海茶叶消费市场,不仅带来对茶艺师的迫切追求,而且要让每一位中外客人都能感受到中国茶文化的深厚内涵。
但是目前不少从业人员不懂行,不了解茶文化,不会鉴别优劣,不懂得冲泡技巧,从而影响行业的服务质量,这与上海经济、文化的加速发展极不相称。
本市3.4万茶市从业者中仅有138人经过培训、考核,获得初级、中级国家职业资格证书,可谓凤毛麟角。
随着茶艺市场的进一步规范,从业人员必须具备从业资质。
整个茶叶行业还需要更多优秀人才的加盟和开发。
引人注目的培训 为加快填补高级茶艺师人才的空缺,市劳动和社会保障局已开始构筑“茶艺人才高地”,并将高级茶艺人才培训纳入政府经费补贴范围,委托上海市茶叶学会于2002年底正式启动“高级茶艺人才培训工程”,力争在3年内,培养百余名符合上海城市发展需要、迎接“世博会”到来的高级茶艺紧缺人才。
上海市职业培训指导中心委托上海市茶叶学会举办各级茶艺师和初、中两级茶叶审评师培训,最终由上海市职业资格鉴定中心进行职业资格鉴定,考核合格者可获得国家劳动和社会保障部颁发的职业资格证书。
其中初、中级茶艺师和审评师可接受日常报名,额满即开班,考试合格者可以连续晋级报名。
报名条件:身体健康、五官端正,裸视力5.0以上、无色盲、无人体异味、35岁以下,身高男1.75米、女1.65米左右,具有大专(或相当)以上学历,或者高中毕业,会一门外语,且具琴、棋、书、画、歌、舞之一项艺术基础。
培训教材:上海市茶叶学会编《上海初级茶艺师等级培训教材》,参考读物:浙江摄影出版社《中国茶文化丛书》、上海市中小学茶艺教研组编《茶艺教学研究资料》、上海同济大学出版社《科学饮茶艺术品茗》。
培训补贴:凡具有上海市城镇居民户口、拥有《劳动手册》,经面试录取高级班的学员,均可享受政府全额培训补贴;凡具有《劳动手册》、参加初、中级班的学员,在培训考核合格后,均可享受政府的全额培训补贴。
其他在职人员参加中级或以上的培训,在培训考核合格后,均可享受50%培训费补贴。
富有品味的鉴定 通过系列培训使学员保持形象自然、得体、高雅和正确运用国际礼仪;能熟练掌握不同茶类和茶品的冲泡、调制、品尝技艺,以及科学、合理配制调和茶的创新能力,能运用外语与外宾进行茶事交流,并且胜任初、中级茶艺教学和培训工作。
鉴定方式:知识部分采用笔试,技能部分以实际操作方式进行。
考试成绩满分为100分,60分为及格。
课程设置包括理论学习和实践操作两部分,专业课程即茶文化基础知识,包括识茶、选茶、泡茶、茶宴和茶会的设计、茶馆经营管理等,还有艺术插花、专业外语、礼仪与形体、国际公关等新增课程。
高级茶艺师鉴定采用项目考试的方式进行。
考核项目:茶席设计与展示,即编写设计方案、方案展示和主题茶品的冲泡方法。
(1)识茶能力:由不同地域的不同茶品和相似茶品若干个组成一组考品,在额定时间里,通过看外形、品茶汤、闻香气,最后按考品编号写出若干个茶品的名称;(2)冲泡技艺:按不同茶品特性,科学合理地冲泡出一杯汤色好看、香气浓郁和品味美好的茶,并赋以优雅的冲泡手法;以及通过茶艺专业外语交流。
知识要求:精通茶馆经营服务,包括环境、服务质量等要求,掌握茶业营销知识,具有营销策划、组织能力和有关经营管理知识;熟悉茶业生产、流通、消费的全过程,对茶文化历史,以及其中某一方面有独到研究。
并具有较高的文化修养和艺术鉴赏能力。
技能要求:熟练运用茶文化知识组织设计各种规格的茶宴、茶会,能组织高规格的以茶待客活动;能识别假茶,掌握新茶、陈茶和不同季节茶的品质特征,运用得当的方法指导品饮。
并能组织编排符合茶艺构成要素的、新颖独特的茶艺表演项目。