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关于餐饮服务员演讲稿

时间:2014-10-26 20:04

关于餐饮酒店服务员的演讲稿 我爱岗我敬业我奉献 为标题 的演讲稿 不要网上复制

亲爱的家人们,很高兴某某公司给予我们的平台,让我们的在这里成长,让我有了第二个家给予我温暖谢谢各位领导对我的关爱和包容,我终心的谢谢你们

我是一名餐厅服务员 求演讲稿 题目是你将如何做好你的工作

首先,要说一句话:“三百六十行,行行出状元”。

现实中的各行各业,实际上是没有高尚和卑贱的分别,如果有的话,就要取决于我们的心态、思想与行为是高尚的,还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做

是否用心

而并不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。

现在进入正题,怎样才能做好一名餐厅服务员呢

第一,懂得微笑,善于微笑。

在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。

尤其是在商业领域。

有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

第二,勤快。

勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。

快,就是效率。

第三,热情。

人可以无激情,但必须要有热情。

因为热情的气息是很具有感染力的。

就像太阳的光和热,并充满活力。

这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四,周到。

待客之道,周到是基础,也是最重要的。

既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。

谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。

想客人之所想,急客人之所急。

第五,应变能力。

在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。

因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。

有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。

”是很有道理的。

第六,主人翁意识。

工作,实际上是学习的另一种形态。

当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。

会站的更高,看得更远,做得更好。

第七,较强的心理素质。

能够保持良好的心理和精神状态。

做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。

第八,语言的表达能力。

同样的一句话,如果加以修饰,改变一下方法方式,往往会有四两拔千斤的效果。

语言,是一门艺术,口才是必备的能力。

无论做什么。

第九,要角色意识。

要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的

怎么做

做成什么样子

想成为一名服务员,其实很容易,也很简单。

在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。

为什么呢

原因很简单,却又很复杂。

几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。

总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。

他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多

殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。

因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。

总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。

一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。

要知道,做为一名餐厅服务员,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。

首先,是社会学。

就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。

然后就是心理学。

善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。

五分钟演讲稿餐厅服务

餐厅服务员演讲稿  “如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位

”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。

  我是家兴隆大酒店的一名普通员工,我深爱着自己的本职岗位。

在我看来,工作就是爱自己,爱家人。

当初我选择来酒店作服务员,就决心要脚踏实地勤勤恳恳做好,做精本职工作。

也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢

”我的答案是:“有

”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。

如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。

如果企业是一棵树那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。

  “干一行还要爱一行,爱一行还要专一行”,只有这样才能使我们日复一日的平凡工作显得丰富多彩。

  记得有一次,黄铜公司的胡总来酒店就餐,席间无意中听到他和朋友谈起,他爱吃韭菜炒香菜,这种奇特的搭配作法,我牢牢地用心把它记下来,后来有一次我在为他准备合菜时,就为他点了这道小菜,当我微笑着端上这份菜肴时,一桌客人听到菜名,都诧异地望着我,而胡总却露出满意的笑容,正是这满总的笑容,它给予我坚定的信念,让我更爱这平凡的岗位。

  我们在工作中学习,在学习中进取,在进取中超越自我创造酒店人最美好的形象。

一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

  节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子,但为了酒店的正常运作,我们每一位员工都坚守在白己平凡的岗位,放弃休息日,毫无怨言。

因为我们都把酒店当作自己温暖的家。

  我们始终牢记酒店人誓言:我将始终如一,做一个诚实守信的人;我将尽心尽职尽责做好每一件小事;我将以爱心和宽容对待每一位家人;我将以客人的满意作为自己的工作目标,我们将把酒店的繁荣昌盛当作人生奋斗的理想

  我爱这平凡的工作岗位,我将为它而努力奋斗

服务在我心中 迎宾服务员演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位朋友们你们好:我叫xx是来自x宾馆x部的一名普通员工,我为大家演讲的题目是《服务在我心中》。

在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。

然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。

任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。

今天,我们怀着无比喜悦的心情,聚集一堂,在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。

此时此刻,我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。

他们的爱国主义精神,将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。

我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间,在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼,学会了很多知识。

我热爱这平凡的岗位,能够有机会把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常荣幸。

曾记得我还是一名学生的时候,每次在路边高耸矗立的楼阁里,看到那些热情微笑,举止端庄大方的服务员,心中便不时涌起一个愿望,希望有一天,我也能够穿上某家宾馆的制服,那该多好。

我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里,服务于来自各国的宾客中间,多么像一座桥梁,一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。

在我心中它是一项高尚,神圣而又意义深远的职业

风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。

然而过了一段时间后,我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着,厌烦的情绪也随之渐渐的产生,我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样,想象和现实相差的太远了,使我真的有些招架不住了。

记得有一次,我在清扫房间卫生时,发现客人的房间弄的非常脏、非常乱,于是我一边捂着嘴,一边硬着头皮做打扫,嘴中还不时的低声报怨,碰巧就在这时客人回来了,看到我有些不高兴的说:“房间是我包住的,快点给我打扫。

”听到客人的这番话,我像被针扎了一样,委屈的丢下手中的清洁用具,哭着跑到休息室。

领班看到后,就问我是怎么一回事,我哭着向她讲述了这件事的经过,她听后摇了摇头,而后语重心长的对我说:“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境,客人入住后,不只是购买了一个可供休息的地方,他们更要求在这里享受到最好的服务。

换个角度,站在客人的位置上考虑问题,你就不会这样委屈不平衡了。

刚才你的行为是不对的,和我一起去和客人道歉解释一下吧

”我有些不高兴地望着她,心想:就算我错了,知道就可以了,还要去道歉,多没面子。

我坐在椅子上没有动。

这时领班似乎看出了我的想法,微笑着鼓励我说:“敢于正视自己的缺点和错误,向前跨出一步,你会有完全不一样的心境和感受,同时也会得到一种崭新的工作动力。

”说完后她转身出去了,剩我一个人呆坐在休息室里,想着班长对我说的这番话,又想起开始参加工作的誓言和信心,最后我还是鼓足了勇气来到房间门口,打算主动向客人解释道歉。

可映入我眼帘的一幕却是:领班正面带微笑,而大方得体的对客人说:“您好先生,非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的,对您有冒犯之处请您多原谅,我代她向您道歉对不起。

”她边说,边恭敬的为客人送上了热茶,而后又以娴熟的服务技巧,为客人整理房间,这时客人有些不好意思的说:“都是我不好,把房间搞的太乱了,应该请你们原谅才对,代我向刚才那位服务小姐说声对不起,请她别介意我刚才说话时的态度。

”这时站在门口的我脸一下子红了起来,望着眼前刚刚发生的一切,感触很多,不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的效果,这使我深深懂得用“心”去为客人服务,不但客人满意,我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。

转眼间,时光飞快流逝,虽然这件事已经过去很长一段时间了,但它却始终深深的影印在我脑海里,不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难,使我经受住了一次次的考验。

我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表,为客人提供最好的服务,当风尘仆仆的客人入住宾馆时,立时送上香巾,递上热茶和亲切的问候,当在客人眼中看到一丝询问的神情时,我们会马上应声答复:“您好先生,我能为您做些什么

”碰到多变的天气,外地客人很容易气侯不适应,这时我们会细心的提醒客人多加些衣服,或别忘记带上雨具。

这些细微的小事在工作中很多很多,但正是这些细微的小事,汇聚出我们独具特色,细心体贴的服务。

一年多后,由于工作的需要,我受房务部的指派,担当领班的职务,从那天起,我更加觉得肩上的责任重大,时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。

在楼层人员短缺,赶上清扫工作量又很大时,我主动放弃自己的休息时间,把集体的荣誉放在第一位。

处处以大局为重,渐渐地,班组中奉献爱岗的事迹越来越多,记得有一次,迎接一个很大型的卫生检查,碰巧赶上旅游旺季,工作任务量本来就很大,同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。

当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务,此时班组成员主动找到我说:“我们宁可不休息,也一定在规定的时间内完成工作任务,不会因为我们给集体带来任何影响。

”很朴实的话,体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。

最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉,维护了集体利益,也用行动证实了自己的价值。

几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识。

为了确保房间的出租质量,我把每天查房存在的问题记录下来,利用晨会的时间布置工作重点及注意事项,查房时除重点检查昨日存在的问题外,还要继续查找新问题。

利用循环的检查方式,为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。

在日常的服务过程中,每位服务员利用工作中的细心观察,准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。

一位长住客人,入住在我楼,当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝,当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好,为他提供生活上的方便。

还有一天晚间,客人拿出一件衣服,焦急的询问我们能否帮助熨烫一下,当我们得知客人是因为白天公事很忙,未能将衣服送洗,晚上又要穿着它参加宴会,我们就主动想办法借来熨斗,为客人将衣服烫好,并及时返还给客人,客人非常高兴。

在临行前对我们说:“很感谢你们周到及时的服务,帮助我解决了困难,如果再来x,一定住在你们这里”。

几年来的磨炼,我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。

岁月悠悠,时光流转,我对这份工作的热爱也一天天的在增加。

因为从件件的普通小事中,让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处,许多的酸甜苦辣,让我体味到人生的真谛和价值,说到这里,我禁不住要用心告诉大家。

我爱——这平凡的岗位,这是我无悔的选择

以服务为主题的演讲稿

优质服务演讲稿范文 的领导、各位同事,各位评大家好

首先要感家的信任和支持,给了我这次演讲的机会。

我演讲的题目就是:“用心服务,用爱经营,撑起诚信的蓝天”。

作为一名在前台工作的员工,我深深的知道,服务就是一切,服务就是企业的生命,我也深深的知道只有用心了才能做好服务,营业前台是建行服务的窗口,而我们将最直接的展示中国建设银行的形象,但是,我们的工作不可能总是风和日丽。

不可避免的,经常有客户因为不满意建行的服务而责骂、刁难我们。

我想,这也是因为我们的工作做得不到位吧。

那么,我们怎样才能做到真正“用心服务”呢

任何一个错误,都会给客户和各个环节的工作带来不必要的麻烦。

“用心”服务的过程中,如果你很热心,有耐心,却不够细心,很可能结果事与愿违,好心办错事;如果你细心,却不热心,也没有耐心,纵使你能够解决问题,但一副冷冰冰的面孔又怎么能够得到用户的肯定呢

打个比方,如果说热心和耐心是点亮笑容的烛光,那么细心就是那个默默支撑的烛台。

我们要设身处地地为客户着想,尽可能去帮助他们,用自己的真心付出,证明着“用心服务”就是永远从心底里去关爱他人,帮助他人。

随着金融业的不断发展,各家商业银行的竞争也越来越激烈,银行的服务质量和服务水平逐渐成为各商业银行竞争的焦点,而服务也就成了银行的生命线。

而我们企业要的是市场,客户要的是服务,而连接客户与企业的命脉就是诚信。

诚信是服务的基本要求,只有用心服务,才能得到客户的信赖;只有用心服务,才能使客户在享受建行服务中体验到温馨;也只有用心服务,才能使服务行业在激烈的竞争中立于不败之地。

我们常说,顾客是上帝。

但“上帝”也需要真真切切的感觉,而这感觉就来自我们所提供的实实在在的服务,我们对客户的一句亲切问候,一次周到的服务,远不及客户对我们的信任和支持。

“用心服务,用爱经营”看似简单的八个字,其实包含了多少内容、多少艰辛、多少付出。

我们建行员工正是用自己的心血、汗水和智慧实践着这简单的八个字。

秉承“以市场为导向,以客户为中心”的宗旨,使诚信融入我们建行服务的每一个环节。

为了提升服务质量,在工作中,我们严格要求自己,每天准时上班。

在服务过程中我们坚持使用十字文明用语,实行站立服务和微笑服务,积极、主动、热情的接待每一位客户,用自己的热忱,展示着“以客户为中心”就永远向客户报以浓郁的亲情。

最近我们分理处实行了手工排号,使排长龙的现象消失了,营业大厅里因站着排队而心生不满的客户也减少了很多,这大大减轻了我们前台的工作压力,使我们能够更好地“用心服务,用爱经营”,正是这种情感,使我们的精神凝为一体,使我们的境界不断升华;督促我们积极进取,不断开拓,为建行事业的发展而不懈努力。

携起手来,让我们肩并肩,用青春的热血铸造建设银行不老的魂

再次感谢大家给我的这次机会,我的演讲完了

谢谢

关于餐饮服务案例的演讲稿怎么写,有人可以帮我写一篇吗,

一、高兴而来 满意而归二、提高服务 顾客至上三、服务从小事做起四、服务从“细”开始五、以店为家 以客为亲

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