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餐厅主管总结演讲稿

时间:2013-09-30 10:32

餐饮员工升职领班演讲稿怎么写

非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。

我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。

同时我也将勇敢地接受大家的评判.我叫_xx__,今年xx 岁,xx 年xx 月我加入xx酒店这个团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了x年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出, 年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。

这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢

正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。

多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。

我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。

假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:一、当好“协助员”。

协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、当好“服务员”。

餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。

餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

餐饮部领班就是这个“协调员”。

一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。

二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

三、是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,四、当好“管理员”。

酒店现场管理是首要工作。

首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。

所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。

我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

谢谢

给一个三分钟的餐饮经理任职演讲稿

各位领导、同事: 大家好

我很荣幸能担任餐饮经理,首先要感谢各位领导和同事对我的信任和对我成绩的充分肯定。

我一定不会辜负大家对我的期望。

在此,谈几点认识。

我在从基层做起,对各项工作非常熟悉,也很热爱。

餐饮经理的工作不仅需要精通餐饮各个环节的流程而且要有灵活的现场应急能力、良好的沟通技巧、敏捷的执行力,更需要和各餐饮员工的大力支持,协调好内部员工之间的关系。

我有自信也有能力能把管理工作做好,请大家拭目以待。

谢谢大家

希望能帮到你

求物业公司主管年终总结发言稿一篇(篇幅500)

尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们:你们好

谢谢大家的配合,XX 店员工队伍总是这么整齐,步调一致,我作为XX 店的一员,由衷的感到骄傲和自豪,大家的表现也更加坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。

在此,我必须给大家一个承诺:我会加倍努力,加强自身学习,带领大家认真分析、脚踏实地的完成各项经营指标,创造和谐的工作氛围,同时,我相信全体热爱XX 店的家人们,能和我一起手拉手、心连心,共同走向充满丰收和希望的金秋10月。

9月份,在全体员工的共同努力下,我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开展工作,在各部门互相配合、团结合作下,顺利完成了各项经营指标。

有付出才有回报,有了可喜的成绩,我们的福利才能不断地得到改善和提高,我们才能真正感受快乐,在这里,请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声

9月份,服务部员工围绕“提供感动服务,创造客户惊喜”为目标开展工作,不少员工充分体现了个人价值,受到客人的表扬,为公司争得荣誉。

出品部员工严把质量关,在总厨和各档口主管们的带领下,掀起一股研发新菜的热潮,陆续推出多款新菜品,且市场接受度高,受到客户的一致好评,为后续经营打下了良好的基础。

同时,我们的二线部门员工也提供了客户满意的基本保障,如:我们的PA 阿姨闲暇时间主动配合传菜的身影;我们传菜部员工配合出品部餐前准备的身影;我们内保师傅主动帮助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影;我们出品部帅哥们热情协助前厅的身影;一幅幅感人的画面每天都影响着我,你们才是我心中最可敬的人。

一个优秀团队的铸就,需要高度的默契,一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩,能让我们的付出收到事半功倍的效果。

只要我们每个人承担责任,这个团队的力量就会非常强大。

其实一个人的成功,从某种意义上来讲,是对某种责任的承担。

员工大会发言稿餐饮

一到年尾,酒店餐厅都会年度员工会议,共同回顾年来的收获,也会选出在工作中努力工作的典型进行表彰。

下面是笔者分享在中国吃网的一篇餐厅优秀员工代表发言稿,供大家参考。

  尊敬的各位公司领导、同事,大家下午好

  我是前厅传菜部的一名普通员工,我的名字叫***,值此美好时节公司年尾员工会议隆重召开,作为XXX前厅员工代表,我能站在这里发言,我感到无比的荣幸和骄傲,在此我十分感谢领导的厚爱,感谢各位同事对我的信任与支持。

  俗话说:有工作就有挑战,有挑战才有超越

我依然记得从入职的第一天起,公司领导和同事立即为我们新员工进行了入职培训和指导,使我们了解了公司的经营理念,也使我们懂得提高员工的综合素质,既是公司领导寄于的厚望,也是每位员工应自觉具备的素质,从此我们进入新的角色,适应新的岗位,通过XXX这个崭新的舞台,逐步实现我们的理想。

为了使我们尽快融入到集体中来,公司特意为我们安排员工培训,让我们能在最短的时间里,熟悉并适应新的工作环境,以及岗位工作流程。

在领导的带领下,现在的我们已经能够独挡一面,熟练处理工作问题,并对公司的企业文化和人文情怀有了更进一步的了解,我们逐渐融入这个群体,沐浴着勤勉细致和严谨履行岗位职责的工作作风,体验着谦虚的处事之道,感受着“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪迈激情,在这个过程中,我们已经从最初的激动和兴奋中冷静下来,开始以XXX的心态定位自己的目标,挖掘个人的潜力,作为XXX员工的我们,对自己的未来充满信心,我们会继续努力学习专业知识,提高个人的综合素质,同时,也期待发挥自己的特长,和个人价值,为公司的发展和个人境界的提升而不懈奋斗

  千古兴业、关键在人,今后的工作中我会拾遗补缺,严格要求自己,保持强烈的事业心和忘我的敬业精神,保持奋发有为的精神状态,勇于实践,敢于创新,做一个有为的XXX人。

  最后,祝XXX事业蒸蒸日上,不断做大做强,铸造更伟岸的辉煌。

谢谢大家

酒吧出品主管发言稿

公司优秀主管演讲稿各位伙伴:  大家好  写下这个题目,我才发现其实做个优秀的主管说起来很简单,但是真正做起来却是很艰难地。

我们在各种培训中学到过如何做个优秀的主管,以及主管的十二项职责,塑造主管魅力的十大原则等等,但是在实际工作中我们却往往顾此失彼,劳神费力,好多时候还吃力不讨好,得不到伙伴们的理解,领导的认可,甚至受到很多委屈。

  其实大家都知道主管是一个团队的灵魂,是汪洋大海中的一艘船,主管的观念决定团队的观念,主管的格局决定着团队的格局,因此在一个高绩效的团队中我们的主管必须要充分的信任自己的伙伴,让大家目标明确,共同努力,加上适当的领导,良好的沟通,以及内外的支持。

大家齐心协力,朝着我们共同的目标努力奋斗。

  同样,在我们的组员心中,一个好的主管,我们首先应该是一个优秀的训练导师,用自己在市场上打拼时积累出的经验,给新人伙伴以指导,让他们少走弯路,顺利地度过新人期,快速的成长起来;其次我们还要学做一个优秀的心理医生,及时的了解伙伴的心理动态,帮助他们调节被拒绝后的沮丧心情,学会面对失败和挫折,保持高昂的斗志,快乐营销;同时我们还要是一个优秀的激励大师,最大限度的发挥组员的主观能动性,动员他们群策群力,使大家各施所长,各显其能,按时完成上级下达的任务。

概言之,就是努力去建设一个高效的、有强大战斗力、极高凝聚力的团队。

  结合到实际工作中,我们就会发现,一个和谐团结、积极上进的团队,他中间每个人都在发挥着自己相当重要的作用,而在这里主管的人格魅力尤其重要,作为一个小团队的主管,我们首先是大团队的一员,团队的业绩要靠我们带头去拼,市场要靠我们自己带头去闯,而公司里的政策、法规,会议精神要靠我们去传达,去遵照执行;因此我们必须心胸宽广、谦虚有理,诚信处世、对人热忱、还要公正果断,言出必行。

  说了这么多,最重要的一点是,我们的管理靠的就是一种亲情,用亲情去关爱伙伴,用爱心去帮助伙伴。

在这里我们就是亲如一家的兄弟姐妹,是情同手足的合作伙伴,大家走进国寿门,就是一家人,我们互相学习,互相帮助,共同努力,共同进步。

所谓的团队也就是这样一群有能量的人承诺在一个共同目标下的良好合作。

为了这个共同的目标,我们默默奉献,乐此不疲。

  在今天这个大战当前,每位伙伴都在摩拳擦掌,跃跃欲试的良好职场氛围下,我们主管一定要身先士卒,率先垂范,在尽力开拓自己的市场的同时,不忘关心伙伴的展业情况和心理状态,及时的解决组员的心理障碍,帮助他们调整心态,积极备战。

另外对于刚入司不久的新伙伴要及时陪访,给他们以精神上的最大鼓励,和话术上的最大支持,让他们充分发挥自己的专长,展示自己的个人魅力,早日在寿险这个波澜壮阔的大舞台上找到自己的位置。

  古语云:“士为知己者死,女为悦己者容”,人因重视而忠诚,只要我们心胸坦荡,虚怀若谷,一心带领团队伙伴在这个良好的竞争氛围里,逢冠必夺,遇先必争,帮助伙伴,服务伙伴,我们携手共进,奋力拼搏,力争在金猪之年,取得一个好成绩,业绩更上一层楼。

  好,我的演讲完了,谢谢大家

如果我是一名主管演讲稿小故事

北文学家苏拭在谈到他的散文写说:“吾文如万斜泉涌,不择出。

在乎地,滔滔汩汩一日干里无难;及其与山石曲折,随地赋形而不可知也。

所可知者,常行于所当行,常止于不可不止,如是而已矣。

”(《文说》)苏拭是唐宋八大散文家之一,作文如行云流水,有神出鬼没之妙,旁人不可企及。

但他总结的“行于所当行,止于所不可不止”,则带有一定的普遍性。

“行于所当行”,要求作者在写作时,该说的一定要说清楚,不惜笔墨。

如一篇文章的有关背景,一段事情的来龙去脉,一种事物的性质特征等,如果是读者所不熟悉的,就应该在文章中讲清楚,交代明白,不能任意苟简,而使文意受到损害,以致出现不周密、不翔实的缺陷。

“止于所不能不止”,就是说,不该写的,一字也不可多写,要“惜墨如金”。

如果情之所至,任意挥洒,不加节制,也不肯割爱,势必造成枝蔓横生,冗长拖杏,甚至出现“下笔千言,离题万里”的毛病。

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