水果店店长工作职责
水果店店长岗位职责【篇一：水果店员工规章制度】水果店员工规章制度divstyle=padding:10px5px0px20px;margin:10px0px0px-15px;1.店内员工规章制度2.店员工规章制度3.店面员工管理规章制度4.水果店员工管理制度1、店内员工规章制度1、准时上下班、不迟到、不早退。
2、工作期间保持微笑，不可因私人情绪影响工作。
3、上班第一时间打扫店里卫生，必须做到整洁干净，如：（冰箱、冰柜、收银台、地板等）随时补货，做到货架丰满，并查看商品日期。
4、上班时间不得睡觉，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披长发，不红妆艳抹，不和顾客开玩笑。
5、员工本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。
6、服从分配，服从管理，不得损毁本店形象，透露本店机密。
7、认真听取每位顾客的建议和投诉。
8、偷盗本店财物者交于公安部门处理。
9、热情接待每位顾客，做好热情、热爱的服务。
尽快了解店内的食品摆放，以便更好的为顾客服务，如“您好，欢迎光临”、“谢谢光临，请慢走”的口头语和顾客打招呼，禁止和顾客争吵，说脏话、粗话。
10、员工奖罚规定奖：全勤每月100元，卫生干净每月100元罚：透露店里机密将扣除本月的工资私下使用本店电话者扣罚20元11、应聘条件：①需交身份证复印件；②所有应聘者试用期3-4天。
③试用期间必须遵守本店规章制度；④新员工不得进收银台。
店里宗旨：以食品安全为保障，以信誉经营为理念，以服务优质、信誉良
关于做一员水果店的店长都要会干什么的
管理
超市员工转正申请书怎么写
储备店长就是公司即将培养成为店长的人员,每个公司都不能担保人员的流动,所以虽说是储备店长,但还是基层工作做起,只不过正规一点的,会让店长带着你做,那样能方便的学习店长平时的工作方法,有的心术不正的公司以这个头衔为幌子就是让你做店员,要小心
苏宁小店店长这个工作怎么样
外面的人都以为苏宁小店有多好，觉得苏宁小店的人服务多好，多热情，怎么积极工作，觉得苏宁大企业待遇好，想进来上班，现在又招合伙人，然后就有很多外面的人想进来做合伙人，作为苏宁的前员工，我来跟你们透透底
首先每天小店的生意真的不是很忙，但是，每天公司的事情很多，每天不是各种拍照反馈，就是各种表格，光每天登记的表格大概七八个，每个表格大概耗时15分钟，然后一有活动就要打广告纸，要拍照反馈，不反馈就是负激励，每天关东煮，包子，烤肠，必须要达到一定的数量，然后卖不掉还要算损耗，损耗超标，店长负责，扣钱
水果也是要大量铺货，有些水果品质还不好，卖不掉损耗，店长考核
一有点什么时候就要立即执行，不执行也是考核负激励，时不时来个神秘人来检查，不过也是负激励
苏宁十个个负激励才有一个正激励，负激励按100整百起步，上不封顶，正激励就是50封顶
而且苏宁还有霸占别人的东西的习惯，苏宁小店不给备用金，店长自己准备，被偷了，公司的说法是，活该
公司物料给不齐，要店长自己买，还不能发表意见，发表意见就要把你干掉，好牛逼的样子
现在外面招合伙人，所谓的合伙人就是一个月给你10833，然后这个店给你经营，业绩要做到公司的要求，不管这个店至少做的多差，你都得做好，如果你招人，就从10833里面自己给员工工资，你不招人，就自己干，每天从早上七点到晚上十点，招人自己就拿几千块钱，还要时刻准备着被苏宁喷，每天各种事情，各种报表，一个人上班根本就忙不过来，除了找一个员工，自己还得一天忙到晚
做的不好就被拉到公司去喷，你是合伙人，要像狗一样被别人怼
大促的时候公司要完成指标业绩，这个业绩怎么完成，那就要走团购，团购怎么走，公司的商品价格是申请不到最低价的，那就只能店长自己贴钱走，来完成指标，不然完不成又是一顿批评，拉去公司谈话，从督导到店长（合伙人），要么你就按照公司的要求去做，在大促之前，公司还要求店长跟小贩一样，拖着车去外面叫卖
还必须要做，要反馈照片，不反馈照片就是没有执行
苏宁招小时工每个门店有额度，这个额度，公司不做满，然后这个钱是上报报满的，这个钱发给店长以后，店长是要上交给督导或者经理的，然后用这个钱补贴非合伙人门店的团购，合伙人的是不会给你补贴的
平时公司有资源，有活动，这些活动也是给直营的，合伙人的门店是不会给任何资源的
再来说说罚款，不定期检查，如果查到一个过期，直营店长罚款500，合伙人按照数量罚，1000一个，督导连带500
检查不合格200一次
5次不合格，就是公司解约你，这个检查是公司检查，如果想整你，就一个星期来三五次，检查到你自己退出为止，你退出以后这门店给谁呢，给领导的亲朋好友，现在公司的老员工，做事的人都有已经走差不多了，留下的，基本都是领导自己亲自招进来，培养出来的人才
上次0511还有人爆料出来，自己和领导的朋友一起面试合伙人，最后一集高学历的没进来，文凭造假的进来了，苏宁一项有政审，难不成，这次不审了
做一个合格的店长要具备哪些条件
第一次回答可获2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。
店长应具备的能力如下：一、店长在日常工作中，做正确的事店长应该具备把握方向和处理大局的能力，不被日常烦琐的事情所纠缠，把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。
一个店铺的店长在处置工作时，首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标，在总体成本费用相对低的前提下，保持高生产力水平等指标。
二、店长在日常工作中要有经营意识店长主要负责销售工作，一切有利于销售的做法都可以进行尝试。
店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。
对此，店长要在思维上做一个转变，把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法，充分发挥店长应该发挥的作用，做店长应该做的工作：1.根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针，制定本分店的年度目标、方针，并抓好全年度目标、方针的落实；2.抓经营数值的落实：抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等；3.抓店铺的现场管理，设法打造顾客高回转、高效率的卖场。
三、店长在日常工作中要有创新能力零售业要创造出色业绩，就必须依靠创新意识和创新能力，尤其在销售方面，我们的店长要勇于探索，可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。
为此，店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动，为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛，只有全体员工的智慧得到创造性的发挥，才能够实现店铺的经营目标。
对于任何想法，只有用实践去证明它的合理性，而不能轻易说“不”。
四、日常工作中，店长要坚持工作质量和工作标准坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质，可以带动分店的销售和毛利。
以生鲜的猪肉为例，如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值，如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉，那么就会大大降低商品的附加值。
由于没有严格按标准去分割，会影响到猪肉的销售，销售不好，就严重地影响到毛利的完成。
由此看来，高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。
五、在日常工作中，店长要体现领导能力要使一个分店经营取得优异的业绩，依靠店长一人是无法取得成功的。
为此，店长必须充分发挥分店每一位员工的作用，共同把门店的经营工作做好，而发挥全体员工的作用，首先店长必须赢得员工的尊重和信赖。
同时店长在日常工作中，必须做员工的表率，在遵守纪律方面，必须起模范带头作用，只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。
要确保上述状态的实现，店长还要做到主动向员工询问各种意见和建议，尊重和信任员工的能力和创造力，关注员工的个人成长和发展。
六、店长在日常工作中要保持积极的心态店长自然会面对挑战性目标，面对激烈的竞争，店长的压力是最大的。
正是这种压力，推动了门店的经营发展。
作为店长无论遇到什么困难和压力都不能在员工面前抱怨，因为自己的情绪会感染给门店全体员工。
当店长满腹牢骚时，员工已经有了完不成目标的借口。
七、在日常工作中，要注意培育下属的意识和思维作为一店之长，必须学会授权，即充分授权给自己所管辖的部门经理，自己花更多时间去思考店铺经营上的问题。
如果授得恰当，门店的工作开展就会顺利，反之，则门店的工作就会出现问题。
店长在授权前必须做好授权的培训工作，以培养部门经理解决问题的能力。
另外，店长要意识到授权是有风险的，门店出现问题责任在店长，而不是在部门经理。
店长要明白只有授权不授责，才可以让部门经理在失误中不断提升和成长，以使部门经理逐步成熟。
同时，店长需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去，让经理们和主管们学会这种处事方法，以指导和培训下属，以使各下属学会各种零售专业知识和工作方法。
八、在日常工作中，店长要不断增强目标意识作为一个店长，要把门店经营搞好，关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心，国际成功学研究表明，目标意识是成功人士最重要的特征之一，店长负责，并不是希望把全部责任放在店长一个人身上，店长要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工，要与员工对实现目标达成共识，以激发员工实现目标的激情和信心，让员工体会到目标实现的成就感。
我想问一下储备干部要出差 一般储备干部出差是做什么事情呢
储备干部，实际是做店长的助理。
这涉及的很多。
水果店是连锁店的话，就要辅佐店长水果的陈列，水果的进货，还有水果残次清理。
就是帮助店长打理店。
也有可能很多其他杂项事务。
总之就是辅佐的。
也许起初很无聊很琐碎，但凡是静下心来，用心做了。
当你对水果店的进货，出货，客诉，还有各种销售促销技巧等，接管一个水果店是没问题的。
身为店长如何管理好水果店
要做好一个水果店的店长需要： 1、严格执行水果店的规章制度； 2、认真管理水果店的售货员，并给予指导工作； 3、增加水果店的摆设创意，吸引更多的客户。
店长应具备哪些素质
1、店长的要求店长作为一个店铺的主管者和者，无论从哪个方面来说，对店铺内外都有重要影响为一个主管者，至少具备以下三个条件：（1）能否带给部属“信赖感”
（2）能否激发部属的工作欲望
（3）是否具备领导、统御能力
作为一个经营者，店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解，发展的前景有清醒的认识，另外也要求对经营的各个环节了如指掌。
同时店长还应具有相应的知识储备，这样才能在经营中做到厚积薄发，游刃有余，概括起来有以下十点：①具有能观察出消费者变化的知识。
②具有关于零售业的变化及今演变的知识。
③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。
⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。
⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。
⑦具有关于教育的方法,技术之知识。
⑧具有关于店铺的计划策定方法的知识。
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。
⑩具有关于零售业的法律之知识。
此外，一个人的行为特征，无论是优点还是缺点，都是其从过去至现在的人生经验的积累，也就是说在每个行为特征的背后，存在着许多成功与不成功的体验。
而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认，则将衍生出“自信”，而同时带动“挑战力”的提升。
对于一名成功的店长，要提升自我的“挑战力”，以下几方面也不容忽视。
积极向上的性格。
无论遇到任何事情都要积极去处理，主动面对困难不躲避、不推卸。
正值的品性。
凡事都能秉公处理，不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。
忍耐力。
店内的经营有顺利进行的时候，也有枯燥、烦杂的时候。
作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多，所以忍耐力是一个店长必备的素质。
开朗的性格。
只有一个性格开朗的店长，才能将他的笑容常常带到工作中，从而感染其他人，创造出一个良好的工作环境。
包容力。
面对下属的所犯的错误，店长不要纠住不放，可以给下属时间改正并随时提醒他们。
胆识与魄力。
具有过人的勇气，敢于尝试与创新，不怕失败与挫折，带领团队勇往直前。
面对任何状况都能当机立断，做事讲求效率，不拖拖拉拉。
2、店长的能力要求每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品，繁繁杂杂、千头万绪的事情，川流如涌、摩肩接踵的顾客，形形色色、忙忙碌碌的员工，如何抓住重点，保证商场有序运作，实现经营目标，最大限度地提高公司业绩，是每个店长须具备的能力。
（1）管理能力店长是终端店铺的管理者，是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。
他的任务繁重，概括来说就是完成公司制定的营业目标、实行有效的工作计划。
那么如何来完成公司制定的营业目标，实行有效的工作计划，就需要店长分解目标，从管理每天的营业活动开始。
营业活动就是制定计划、实施、总结的重复循环的动作。
其实店铺的营业活动，无论是按月、季度或年来计算，都应遵循计划、实施、总结的程序。
在这个过程中，店长要具有一定的管理能力，学会用“人”和“数字”来管理。
用“人”来管理管理，简单地说就是让人把你想做的事情做好。
在店铺管理过程中，店长需要更多的伙伴来协助工作，更出色地完成工作，同时激发团队成员的主人翁精神。
在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任。
一方面让下级充分发挥，完成交代的任务，一方面监督过程，给予下级指导、训练、充分发挥人的作用和潜能。
切勿凡事事必躬亲。
用“数字”来管理用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。
店铺也可以为各类时间制定一定的标准。
比如：标准的时间分配要求员工的工作时间，60%花在售货上，28%花在非销售活动上，5%的闲散时间，7%的时间可以不在销售场所。
对这些标准时间的任何偏离，应当进行了解，如有必要，应当采取纠正措施。
在店铺的管理过程中，管理是个综合的过程。
管理手段亦应根据实际需求灵活采用不同的方式。
具有条理性、良好的时间管理能力、情绪管理能力一个店长的工作内容非常庞杂，所以需要良好的条理性来保证本店各项工作都能有条不紊进行；需要有效管理自己的时间，保证工作效率；也需要有效管理自己的情绪，以积极应对工作和业绩的压力，保持整个团队的良好状态和氛围。
（2）领导能力解决问题的能力良好的沟通能力良好的执行能力丰富的销售与客户服务经验
