
小学生国旗下的讲话 关于文明礼仪的小故事的
国旗下的讲话(一)争做文明学生 共建文明校园尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:早上好
我们钢屯小学在学校领导的正确领导下,克服种种困难,经过全校师生的不懈努力,我们已经拥有了一个幽静而温馨的学习环境,营造了一个良好的文化氛围,创设了一个健康的成长空间。
在晨光下,在微风里,在实小的殿堂中,同学们正在茁壮成长。
可是就在这块美丽的校园中,也会出现一些不和谐的音符,偶尔也有一些令人不满意的现象出现。
如:清扫刚结束后的校园,就有我们同学扔下未喝完的牛奶袋,饮料罐,冰糕纸;在整洁的校园里,有我们同学丢的纸屑,塑料袋;在书声琅琅的课堂上,有的同学却精神萎靡不振;在课间总有那么少数同学在高声喧哗,追逐打闹。
还有少数同学受一些不良习惯的影响,讲粗话,脏话,争吵,打架,搞不团结。
以上这种种现象虽只是发生在极少数的个别同学的身上,但却破坏了学校为我们提供的优美和谐的育人环境,与我们当今社会所倡导的文明主流不相符。
一个社会的文明程度取决于人的素质,一个城市的文明程度取决于市民的素质,一个学校的文明程度取决于我们每位同学。
同学们,你们是否想过我们的文明与否,不仅代表着我们个人的形象,也代表着学校的形象。
因此,从现在起,我们应坚决摒弃掉我们身上种种不文明的行为,养成良好行为习惯,做一个自尊、自爱、整洁、朴素大方的学生;做一个真诚友爱、礼貌待人、品德高尚的学生;做一个勤奋学习、积极向上的学生;做一个文明、健康向上的21世纪的“四有”新人。
同学们让我们携起手来,共建一个文明、美丽的校园,让我们实小的每一名学生都成为一个文明之人,让文明之花开遍校园的每个角落。
同时也让我们用我们的文明行为影响自己的家庭,影响自己生活的社区,影响自己周围的街道,为我们淄川创建文明城市尽自己的微薄之力。
谢谢大家
国旗下的讲话(二)让我们共建文明校园尊敬的领导、老师、亲爱的同学们:大家好
六一儿童节即将到来,我首先祝同学们节日快乐
今天我讲话的内容是《让我们共建文明校园》。
文明无处不在,它可以表现出一个人的道德修养,可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多。
那么怎样才能使小学生的文明洋溢在美丽的校园呢
我们小学生要衣着装整洁,符合学生身份,体现出新世纪学生篷勃向上的风采,升旗仪式,最为庄严。
这凝聚了文明与热血的国旗,在礼仪的包围中显得更加鲜艳。
此时此刻,国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌。
校园文明更加重要,课间休息,不追逐打闹,不随地吐痰、乱扔纸屑、上下楼梯一律右行、见老师和客人要主动问好。
我们还应该爱护花草树木和一切设施,不穿越绿化带,服从老师管理和接受值周学生的批评劝阻。
一直以来,我们钢屯小学的领导老师们默默工作,无私奉献,努力为同学们营造优美的校园环境,创造良好的学习条件。
同样,创建良好的班集体,营造良好的校园氛围,人人都有责任。
同学们想过吗
学校要发展,形象要高大,光靠老师的努力是远远不够的,需要你、我、他,大家的共同努力。
你一言,我一行,塑造出淄川实小高大、美丽的形象,每一位少先队员的举止言行展现的正是学校的品味,关系着学校的荣辱。
不要以为一个人的言行微不足道,一滴水不能改变旱情,但无数滴水却能形成海洋,愿每一位同学都自觉担负起自己的责任。
我们是实小学子,我们要做行为文明的学生,我们要做精神富有的学生。
让我们全体行动起来,相互监督,共同促进。
使我们的校园变得更加文明美丽
国旗下的讲话(三)珍惜时间两千年前,一位哲人立于河边,面对奔流不息的河水,想起逝去的时间与事物,发出了一个千古流传的感叹:逝者如斯夫。
时间是最平凡的,也是最珍贵的。
金钱买不到它,地位留不住它。
“时间是构成一个人生命的材料。
”每个人的生命是有限的,同样,属于一个热闹的时间也是有限的,它一分一秒,稍纵即逝。
然而,时间是宝贵的。
虽然它限制了人们的生命,但人们在有限的生命里可充分地利用它。
鲁迅先生说过,时间,每天得到的都是二十四小时,可是一天的时间给勤劳的人带来智慧与力量,给懒散的人只能留下一片悔恨。
我觉的这句话形象地写出了成功的人,珍惜每分每秒,成就辉煌,而失败的人正因为抱着“做一天和尚敲一天钟”的思想得过且过,消磨时间,在他们眼里时间是漫长和无谓的, 而当他们回过头之后,才发现时间如流水,一去不复返,才发现时间的可贵,可谓“少壮不努力,老大徒伤悲”啊
古往今来,有不少人惋惜:时间易逝,于是长叹曰:“光阴似箭催人老,日月如梭趱少年”。
的确,时间的流速真另人难以估计,无法形容。
树枯了,有再青的机会;花谢了,有再开的时候;燕子去了,有再回来的时刻;然而,人的生命要是结束了,用完了自己有限的时间,就再也没有复活,挽救的机会了。
正如“花有再开日,人无再少年”。
时间就这样一步一步,永不返回。
而这又正告诫我们莫把宝贵的光阴虚掷,要珍惜时间,爱护生命,利用每分每秒,不要虚耗它。
犹如朱自清所说的:洗手的时候,日子从水盆里过去;吃饭的时候,日子从饭碗里过去;默默时,便从凝然的双眼里过去。
我觉得时间去的匆匆了,伸出手摭挽时,它又从摭挽的手边过去;天黑时,我躺在床上,它伶伶俐俐的从我身上跨过,从我的脚边飞去了。
当我睁开眼和太阳再见,这算又溜走了一日。
我掩面叹息,但新来日子的影子又开始在叹息里闪过。
这句话写出了时间无时无刻不在流逝,我们应该好好把握逝去的瞬间。
“未来”“现在”“过去”是时间的步伐:“未来”,忧郁地接近;“现在”,快如飞箭地消失;“过去”,永远地停止。
在伟大的宇宙空间,人生仅是流星般的闪光;在无限的长河里,人生仅仅是微小的波浪。
老师们,同学们,让我们一起珍惜生命中最可贵的东西---时间吧
国旗下的讲话(四)语言美,春风化雨润心田老师们.同学们: 早上好
今天我讲话的题目是《语言美,春风化雨润心田》。
说话文明,举止文雅,是中华民族的传统美德。
一个人,如果能够出口成章,滔滔不绝,语重心长又能催人奋发,就不仅展示了他深厚的文化功底,更体现了他高尚的品德素养。
一句温暖的话语,一个体贴的眼神,看似微不足道,实则意义深远。
三国时期,诸葛亮以他的《出师表》一文,淋漓尽致地表达了他报效蜀国的赤诚之心和经天纬地的治国方略。
然而,又有谁不被他文中优美的语言所感动呢
以致于它成为了中国文学史上留下的众多美文之一。
二十年前,一句“小平您好
”,之所以能够传遍大江南北,深入千家万户,就在于它语言的质朴和真切,既饱含了全国人民对爷爷改革开放的肯定与拥护,也表达了特区人民对爷爷的无限崇敬和爱戴。
孔子曾说过不学礼,无以立。
我国是一个有着悠久历史的文明古国,具有礼仪之邦的美称。
文明礼貌并非是个人生活的小事,而是一个国家社会风尚的真实反映,是一个民族道德素质水平和精神文明程度的标志.每个人从他来到这个世界的那一刻起,就需要别人的爱抚、安慰、体谅、关怀和相互帮助,都渴望真诚友情和相互帮助.当我们快乐时,需要和别人分享,有痛苦烦恼时,需要向别人倾诉;有了困难时需要别人的帮助。
同样在与人交往中,也需要宽容,虚怀若谷、容得下不同的意见,对人友爱、理解,不埋怨,不嫉恨、不猜疑。
得理让人,失理道歉,真诚地与人相处,与人为善,相互尊重,相互信任。
有时一声‘你好’给别人带去一天的好心情,一句‘谢谢’拉近了人们之间的距离,一声‘对不起’能化解剑拔弩张的冲突,一个‘不要紧’等于给人吹去阵阵温润的春风。
同学们,让我们都行动起来吧,让“请、您好、谢谢、对不起、没关系、再见”这些成为我们的日常用语,让我们每一个人都用友好、诚恳的态度待人,用热情、大方的举止处事,给他人带来愉快和谐,让校园充满爱的温馨,让文明礼貌之花在我们的校园竞相绽放吧
国旗下的讲话(五)成功在于坚持老师们,同学们:早上好
今天我讲话的题目是《成功在于坚持》。
首先我想与大家分享一个有趣的故事:这个故事发生在古希腊。
开学第一天,大哲学家苏格拉底对学生说:“今天咱们只学一件最简单也是最容易做的事。
每人把胳膊尽量往前甩。
”说着,苏格拉底示范了一遍,“从今天开始,每天做300下,大家能做到吗
”学生们都笑了,这么简单的事,有什么做不到的
过了一个月,苏格拉底问学生们:“每天甩300下,哪些同学坚持了
”有90%的同学骄傲地举起了手。
又过了一个月,苏格拉底又问,这回,坚持下来的学生只剩下八成。
一年后,苏格拉底再一次问大家:“请告诉我,最简单的甩手运动,还有哪几位同学坚持了
”这时,整个教室里,只有一人举起了手。
这个学生就是后来成为古希腊另一位大哲学家的柏拉图。
这个小故事所蕴含的深刻含意是显而易见的。
法国伟大的启蒙思想家布封曾经说过:“天才就是长期的坚持不懈。
”我国著名的数学家华罗庚也曾说:“做学问,做研究工作,必须持之以恒。
”的确,我们干什么事,要取得成功,坚持不懈的毅力和持之以恒的精神都是必不可少的。
古今中外,有多少这样的例子不用枚举,只说说同学们非常熟悉和崇拜的追风少年、跨栏英雄刘翔吧。
刘翔八岁开始优育运动生涯,开始练跳高,后来转入跨栏项目。
在十几年的刻苦训练中,每天面对的就是奔跑、起跳、跨越;跨越、奔跑、起跳。
日复一日,年复一年,这对于热爱音乐、电脑的十几岁的少年刘翔来说,是何等的枯燥、乏味
但是,刘翔坚持下来了,十几年如一日的刻苦训练,成就了刘翔,雅典奥运会上,一个令西方世界惊诧不已的东方神话横空出世,刘翔带给全中国人民的是何等的荣耀和自豪。
我想他也给我们每个人注入了一股强大的精神力量,那就是明确目标,坚持不懈,终能成功
世间最容易的事是坚持,最难的事也是坚持。
说它容易,是因为只要愿意做,人人能做到,说它难,是因为真正能做到的,终究只是少数人。
成功在于坚持,这是一个并不神秘的秘诀。
同学们,当困难拌住你成功脚步的时候;当失败挫伤你进取雄心的时候;当负担压得你喘不过气的时候,不要退缩,不要放弃,一定要坚持下去,因为只有坚持不懈,才能通向成功
怎样做一名文明小学生 国旗下讲话
尊敬的老师,亲爱的同学们∶ 大家好! 讲文明,懂礼貌是我们少先队员的一个标准,然而,有些同学却戴着红领巾不讲文明,说脏话、插队等现象越来越多,所以我们要改掉这些坏习惯,做一名文明的小学生。
吃零食不乱丢垃圾、果皮纸屑等,分类处理。
跟别人讲话时要注意礼貌,不要说一些伤害别人的话,要想想别人听后感受怎么样。
不随地吐痰,不插队,不破坏花草树木等,做到以上“四不,你一定是一名讲文明的小学生。
坐公共汽车时遇到一些年迈的老人,给他们让座,在车上要遵守秩序,排队上车,不要硬挤上去,不要在车里嬉笑打闹。
过马路时,遇到老人要扶他过马路,走上坡路时,可以帮一些拉着很多东西的人推车。
买东西时,别人找多了钱不能贪心,要还给店主。
做到以上几点,你一定是一名讲文明,懂礼貌的少先队员。
如何做一名文明小学生发言稿篇二 尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们: 大家早上好!我是六年级四班的×××。
我演讲的题目是《做一个文明的小学生》。
我国是世界四大文明古国之一,有着五千年的悠久历史和灿烂的文化。
我国素有“礼仪之邦”的美誉,讲文明是我们中华民族的优良传统。
作为一个素质高、有教养的现代文明人,必须有良好的文明礼仪;作为一个新世纪的小学生,必须遵纪守法、文明做人。
那么,文明到底是什么呢?文明,就是路上相遇时的微笑,就是困难时给予的热情帮助,是平时与人相处时的亲切,是自觉将垃圾放入垃圾箱时的举动……文明到底是什么呢?文明,是分别时的一声“再见”;是见面时的一声“您好”;是得到帮助时的一声“谢谢”,是不小心撞到别人时的一声“对不起”…… 同学们,千万不要把文明行为习惯看作小事。
有一位思想家曾经说过:播下一个动作,收获一个习惯;播下一个习惯,收获一个品格。
让我们从现在做起,从自己做起,从点点滴滴的小事做起,养成良好的文明习惯,做文明学生! “一花独放不是春,百花齐放春满园”!我相信,我们全体师生经过努力一定能让我们的校园处处盛开文明之花! 老师,同学们,让我们一路同行!谢谢大家! 如何做一名文明小学生发言稿篇三 我叫***,是****小学五年级三班的一名少先大队委员,我时刻按照《小学生礼仪》的要求去做。
在校内、校外见到老师能够主动给老师送上一个问候外,还送上一个标准的队礼,这才符合一个优秀、文明的少先队员形象。
另外,我爱护校园里的花草树木和一切公共设施,不乱丢乱扔,服从老师的管理,接受值周学生的批评劝阻。
在与同学交往中,能和睦相处,友好合作。
我做到得理让人,失理道歉,相互尊重,相互信任。
一声“你好”给别人带去一天的好心情,一句“谢谢”拉近了人与人之间的距离,一声“对不起”、“没关系”能化解剑拔弩张的冲突,给人吹去阵阵温润的风。
让“请、您好、谢谢、对不起、再见”这十字文明礼貌用语常挂嘴边。
语言美,春风化雨润心田。
在家里,我孝敬、体贴父母,尊敬长辈。
面对父母长辈的批评,我能认真听取,不发脾气,不顶撞。
家里来了客人,我热情、大方、有礼貌的招待。
在外面,我遵守交通法规,保护环境卫生。
那次,我去小卖部买东西,随手把包装纸扔进了垃圾箱里,远处的一位老爷爷指着我对另外一位老爷爷说:“这孩子真懂事,知道把塑料袋扔进垃圾箱里。
” 孔子说过:“不学礼,无以立”,文明礼仪是我们学习、生活的根基。
像这样的事情还有很多很多,我会时刻谨记《小学生礼仪》中的内容,让自己做的更好。
小学文明礼仪演讲稿
爱在文明、美在礼仪敬爱的老师、亲爱的同学:大家好
我是三年级的,我演讲的题目是《爱在文明、美在礼仪》。
有一种爱,她发自真诚,她来自心灵;她是真心,她是热情;有一种美,她飘在手里,她藏在口里;是见到老师的问好,是遇到同学的你早;是升旗时的敬礼,是知错时的“对不起”;她是爱的教养,她是美的修养
现在我们正处在人生的关键时期,首先我们学生要着装得体,符合学生身份,体现出新世纪学生蓬勃向上的风采,不负于“礼仪之邦”这个美誉。
同学之间离不开文明礼仪。
对有困难的学生要热心帮助,只有这样,同学之间才会更团结,友谊更深厚。
看看我们的少数同学吧,在家里,不和父母沟通,不分担家人的劳动,一味索取,不知奉献;在学校里,不接受老师的教育,不认真学习,一味淘气,不知自重。
文明礼仪,重在实行
行为养成习惯,习惯形成品质,品质决定命运
童年是人生最美好的时光,理想的种子将在心灵的沃土上萌芽,梦想的翅膀将在长空拍打,美丽的人生将自此起航
亲爱的同学们,我们是祖国的花朵,我们是民族的未来;我们充满激情,我们渴望成长
让我们携起手来,亲近文明、践行礼仪,让文明礼仪之花在我们心中绽放吧
我的演讲完毕,谢谢大家
《文明礼仪在校园》各位老师、同学们好:我今天演讲的题目是《文明礼仪在校园》。
礼仪是无处不在的,它可以表现出一个人的道德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太多太多了。
那么,怎样才能使小学生礼仪洋
小学国旗下讲话稿100字
同学们,古老的中华民族自古以来就享有“礼仪之邦”的美称。
我们不会忘记:岳飞问路,颇知礼节,才得以校场比武,骑马跨天下;童稚时的孔融让梨,尊敬长辈传为美谈;杨时有程门立雪,感动老师,才被收为弟子。
老子在《道德经》中嘱咐我们“做一天人就要讲一天道德。
”这一切,淋漓尽致地体现了中国人的礼仪道德所在。
作为生活在“礼仪之邦”的炎黄子孙,作为一名莘莘学子,更应该处处崇尚礼仪,学会礼仪。
让我们的言谈举止、音容笑貌展现出优雅、自然、大方的风采。
那什么是礼仪呢
礼仪是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现形式,是做人的基本要求。
青少年学习“礼仪”,首先要以学会尊重他人为起点,一声“你好”、“对不起”是我们美好的行为、是美丽心灵的表现。
其次,树立待人谦逊、不骄不躁的品格,养成自尊、自爱、自律的良好品德。
再次,学习礼仪要重在实践,每个人都要在理解礼仪要求的基础上,敢于在日常的言行中、平时的待人接物中展现自己文明有礼的形象,并且充分利用各种场合、机会去表现这一点。
“言为心声,行为心表”,所以我们从小就应该陶冶自己的情操,用一颗真诚、善良的心去对待周围的一切,这样我们才能用自己良好的礼仪收获更多的笑容,拥有更多的朋友。
当然,良好的礼仪习惯不是一朝一夕就能掌握,这就要求我们从现在做起,从点滴做起。
昂首阔步,去追赶形象的春潮;弯下腰,拾起一片纸屑,去沐浴礼仪的洗礼
用礼仪之风把绿草成荫、繁花似锦、树木葱茏的棠小校园装点得更加美丽
明白了其中的道理,我们就要处处时时注意做到讲文明讲礼貌,有意识地自觉地重复好行为,养成好习惯、好品格。
亲爱的同学们,你们是否想过我们的行为不仅代表着个人的形象,也代表着学校的形象,更代表着未来中国的形象。
因此,从现在起,我们应该抛弃掉我们身上种种不文明的行为,养成良好的行为习惯,做一个自尊自爱,整洁朴素大方的学生;做一个真诚友爱,礼貌待人,品德高尚的学生;做一个勤奋学习,积极向上的学生;做一个文明、健康向上的21世纪的小公民
我的讲话完毕,谢谢大家
小学生 文明礼仪进校园演讲稿
敬爱的老师,亲爱的同学们: 下午好
我今天演讲的题目是《文明礼仪进校园》。
同学们,作为新时代的小学生,我们是未来的接班人,我们要将中华民族的传统美德继承下去,因此,我们要从小学礼、懂礼、做个有礼貌的文明人。
在我们的生活中,有许许多多体现文明礼仪的事,只是我们没有认真观察,如果你认真观察,就会发现。
首先,请听发生在我班级的一则真实小故事。
写字课上,同学们正认认真真地练着毛笔字,突然,只听见我的同桌张敏“啊”一声。
同学们不约而同地把目光转向了他,看发生了什么事。
原来,他不小心把毛笔的笔尖碰到了他前桌张志和新买的一件白衬衫上。
张志和见自己的白衬衫被染黑了,脸涨得通红,眼看一场大战就要爆发了。
此时,只见张敏说:“对不起,对不起,我不是故意的,原谅我可以吗
下课后,我帮你洗干净。
”张志和怒气未消地看了看张敏及周边的同学,大家的目光好像都在说:“原谅他吧
”张志和想了一会儿,说:“没关系,以后注意点就行了。
”就这样,一句简简单单的“对不起,我不是故意的”化解了同学之间的矛盾,这就是文明礼仪的魅力。
在校园内,像这样的故事有很多很多。
因为文明礼仪是无处不在的,它可以表现出一个人的道 德修养,它可以增进人与人之间的友谊,它的作用太大了。
那么怎样才能使小学生礼仪充满美丽的校园呢
我们小学生要着装得体,符合学生身份,体现新世纪学生蓬勃向上的风采。
升旗仪式最为庄严,国旗在礼仪的包围中更显得鲜艳。
此时此刻,国旗下的我们要严肃认真、精神饱满、高唱国歌,不辜负“礼仪之邦”这个美誉。
课堂礼仪对老师的教学影响很大,它直接关系着一个班的荣誉与凝聚力,体现这个班的班风班貌。
校园礼仪就更重要了,下课后休息时间里,不随地吐痰、不乱扔废纸、不拿粉笔头玩、上下楼梯一律右行、见到老师和客人用普通话主动问好。
我们还应该爱护花草树木和一切公共设施,不穿越绿化带,服从老师管理和接受值周生的批评劝阻。
受到老师的帮助,应主动诚恳地说声谢谢。
同学之间也离不开礼仪,因为它就像润滑剂,使彼此间的磨擦消失;如果有矛盾,多进行自我反省,互相理解,宽容待人。
培养较强的协作精神,这样使班级更团结、友谊更深厚。
同学们,大王镇中心小学是我们这个集体的名字,大王镇中心小学是我们共同的家。
让我们从现在做起,从自己做起,从点点滴滴的小事做起,养成文明习惯,争做懂礼仪的学生。
让我们一起努力,共同关心、共同建设我们这个共同的家园。
我相信,只要我们共同努力,我们就一定会营造出一个文明、温馨、和谐的校园。
我的演讲到此结束
谢谢
小学生以就餐礼仪为主题的升旗仪式演讲稿。
餐饮礼仪可谓源长。
据文献记载可知少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
古代 餐饮礼仪问题可谓源远流长。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
古代礼仪 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。
宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。
客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。
客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。
席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。
宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。
这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。
清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。
如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。
中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。
现代 现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。
其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。
酒斟八分,不可过满。
上菜顺序依然保持传统,先冷后热。
热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。
这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。
因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。
中国餐桌礼仪入门篇 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验。
为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。
因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等。
一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。
进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
中餐摆放礼仪 ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。
在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。
令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。
由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。
不可用盘子吃,只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。
可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。
筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子---把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。
当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌---这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。
再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。
当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。
可能的话,用旁边的公筷和汤匙。
吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。
为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。
有关茶的问题,应该注意几件关键的事。
座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶---斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。
当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
漫画餐桌礼仪 用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来“以食为先”,饮食除了是满足人的基本需求,亦是秉承传统习俗,聚首饭桌前大快朵颐。
设宴的原因可以是庆贺,也可以是哀痛。
每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。
灶君 中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪,甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”,他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十四日,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。
他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。
吃的礼仪与迷信有何关系
客人与传统的中国家庭同桌用饭,须尊重他们的文化、礼仪及习俗,用饭时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的,用饭时犯了禁忌,便会惹来衰运。
例如吃鱼,当吃完了一面鱼身,不要用筷子把整条鱼翻转至另一面,他们认为若翻鱼时弄破鱼身,便意味着渔船会翻沉,这是由于香港在开埠初期是一个渔港,渔民很关注船只的安全航行;此外,中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央,因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”,这意谓自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音,这不单止是不礼貌,亦意味着“无饭吃”;要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩余在饭碗,否则将来的太太或丈夫是“痘皮脸”的,亦不尊重辛劳耕种的农夫。
这些迷信的饮食习俗流传至今,或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。
用餐俗例 在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。
餐桌摆设 日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。
所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。
客人用饭时绝对可以来一招“飞象过河”,夹取放在远处的菜肴。
由于中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭 先叫一个冷盘以刺激食欲,接着叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。
吃的方式 要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会 中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。
在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。
若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。
宴席结束 客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴 中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔?的猪肉。
一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料 茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。
中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。
每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记着要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。
茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。
编辑本段美国人用餐的戒条六条 其一、不允许进餐时发出声响。
其二、不允许替他人取菜。
其三、不允许吸烟。
其四、不允许向别人劝酒。
其五、不允许当众脱衣解带。
其六、不允许议论令人作呕之事。



