
关于弘扬传统文化的演讲稿
中国的传统节日形式多样,内容丰富,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。
传统节日的形成过程,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程,下面列举的这些节日,无一不是从远古发展过来的,从这些流传至今的节日风俗里,还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。
节日的起源和发展是一个逐渐形成,潜移默化地完善,慢慢渗入到社会生活的过程。
它和社会的发展一样,是人类社会发展到一定阶段的产物,我国古代的这些节日,大多和天文、历法、数学,以及后来划分出的节气有关,这从文献上至少可以追溯到《夏小正》、《尚书》,到战国时期,一年中划分的二十四个节气,已基本齐备,后来的传统节日,全都和这些节气密切相关。
节气为节日的产生提供了前题条件,大部分节日在先秦时期,就已初露端倪, 但是其中风俗内容的丰富与流行,还需要有一个漫长的发展过程。
最早的风俗活动是和原始崇拜、迷信禁忌有关;神话传奇故事为节日凭添了几分浪漫色彩;还有宗教对节日的冲击与影响;一些历史人物被赋予永恒的纪念渗入节日,所有这些,都融合凝聚节日的内容里,使中国的节日有了深沉的历史感。
到汉代,我国主要的传统节日都已经定型,人们常说这些节日起源于汉代,汉代是中国统一后第一个大发展时期,政治经济稳定,科学文化有了很大发展,这对节日的最后形成提供了良好的社会条件。
节日发展到唐代,已经从原始祭拜、禁忌神秘的气氛中解放出来,转为娱乐礼仪型,成为真正的佳节良辰。
从此,节日变得欢快喜庆,丰富多采,许多体育、享乐的活动内容出现,并很快成为一种时尚流行开来,这些风俗一直延续发展,经久不衰。
值得一提的是,在漫长的历史长河中,历代的文人雅士、诗人墨客,为一个个节日谱写了许多千古名篇,这些诗文脍炙人口,被广为传颂,使我国的传统节日渗透出深厚的文化底蕴,精彩浪漫,大俗中透着大雅,雅俗共赏。
中国的节日有很强的内聚力和广泛的包容性,一到过节,举国同庆,这与我们民族源远流长的悠久历史一脉相承,是一份宝贵的精神文化遗产。
关于中国古诗文的读后感的演讲稿,就是赞美中国古诗文化,要700字左右,重点格式是演讲稿
古诗词,中国的国粹 演讲稿【By Kaiser3344】 艺术来源于生活,又高于生活。
诗歌如是。
无论新诗与古诗,其实质都是源于人们社会实践生活中的思维和感受,都是生活与劳动(劳动也是生活或者说是生活的一部分)的产物,是思想灵感的火花。
因此,诗歌应该是作者出自内心,反应自己及其社会实践生活中的真实感受并且通俗易懂,接近大众而又高雅含蓄的一种文字记录或憧憬,如乐如歌,给人一种轻松自然的乐趣和享受。
无论是作者和读者,如果写诗和读诗成了如果有沉重的负担和累赘感,那就很难说有人喜欢和爱好诗了。
即使对于作者来说尽管写作过程要精心构思、遣词造句相对要花一定的精力或说有一定的难度,那也是与之兴趣、文化素养和学习习惯相匹配的结果。
诗歌尤其是古诗,给人留下难以诉说的想象空间,是人们喜欢它的一个主要原因。
古诗的内容主要就是田园的、边塞的、咏史的、怀古的、咏物的、行旅的、闺怨的、送别的等等。
无论哪样的体裁,其中饱含的深情、隐含的诗意却都是一致的。
就像一幅水墨山水,神韵是凌驾于画幅本身之外的。
诗歌也一样,甚至这方面要大于国画。
诗歌从古至今,从中到外,都不是用来吃的东西。
它是一种形而上的东西,和精神有关。
古代的士大夫、读书人借物言己、咏诗明志,这真是一种最好的选择,一种最能抒发心情的艺术表达形式。
而对现代人来讲,古诗里那种流水潺潺的不绝诗意就好似一个遥远的梦一样,点缀在我们曾经的记忆里。
这也许是古诗今用的一个重要原因。
正因为人们不再可能过以前那种枕戈待旦时、蜀道难于上青天、悠然见南山、可怜无定河边骨、国破山河在、唯见长江天际流的生活,而内心里还依依不舍,古诗的雄奇壮美、幽咽悲声就成了人们最好的心理寄托。
所以,古诗的内容和韵味在现实生活中一去不返,但它留给后人的精神影响还是随处可见。
从语言上看,古诗尽管是古人所创,古人的文字古人的“清规”,尚能让今人读来朗朗上口,清新流畅(如唐诗),这很关键。
据传,唐代大文豪白居易写诗常常送给老翁、老妪读,并认为如果他们能读懂才是好诗。
这里尚不考究此说的史实真伪,单从唐人流传至今的作品就足以证明之,无论是李白、杜甫等名家名人之作,凡是好诗,历史生命较长的诗,无一不是脍炙人口之作。
古人尚且如此,今人就更更应该注重这一点了。
从格律上看,古诗并不是要用那些生僻与晦涩的文字才是古诗。
古诗之所以成其为古诗,是因为它有其特有的诗律,包括平仄对仗和押韵等。
而这种诗律不但不是多余的,从古人的生活习惯和文化潮流而言是必要的、也是理所当然的;它不但不针对读者,而是针对作者和那个时期的文化需求的;不但不是用了诗律就增加了古诗的晦涩和读者的难度,而是增加了古诗的抑扬爽口和清新流畅之美,更加便于朗诵和流唱(古人唱诗啊)。
从起源上看,古诗更是劳动的产物。
如最古老的诗经作品,相当部分都是劳作的人们所发出的劳动号子及其当时吟唱所记录的内心呼号和哼颂。
这就使诗歌形成了从劳动中来,到劳动中去,反过来供人们以鉴赏和娱乐,给人们以激励和鼓舞。
从古诗作品本身来看也的确是如此。
如“床前明月光,疑是地上霜……”、“锄禾日当午,汗滴禾下土……”、“日照香炉生紫烟……”、“朝辞白帝彩云间……”等等随举几例,人皆尽知。
尽管这些脍炙人口的诗句是唐宋时期的作品,作者所生活的环境及其语言尚在文言时代,而他们的诗句尚能如此通俗易懂而含义深远,何况我们现在说当今语言的人写诗呢
确实看古诗有很多时候像是在看一幅山水或风俗画,古诗的神韵很多都表现得像用色彩和技法勾勒出来的。
边塞田园山水的不用说,就是《长恨歌》这样的作品,甚至都可以画出来。
这好似《清明上河图》可以用诗歌写出来一样。
古诗确实已经不再是诗歌乃至文学的重要部分,它余音袅袅的韵味却依旧缠绕在有数千年历史和文化底蕴的中国人的心灵深处。
毕竟,古诗曾是我们的精神家园。
【楼主】完全按照您的要求来的,适合您当前水平演讲,若您觉得满意,望多多支持哈
写一篇关于中国美食的演讲稿,要十分钟的
中国历史悠久,其烹饪渊远流长, 闻名于世。
中它的色、香、味、形而诱 人期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同 风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而 闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重原汁原味,特别是油而不 腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种 通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项 形而下的生理活动。
日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝 的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、 香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷 的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就各司其职,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》,脂砚 斋评《红楼梦》,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都 是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主 自然满意。
传统的喜宴,被清代的满汉全席 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团 结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画 十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。
由此可见,这个民族宗教感匮 乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚,继承了原始氏族公社 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、天下大同的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是 在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说 边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤 菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的 淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也 可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食 家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它 所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义 的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚 的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们 不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
求中国语言(汉字,汉语)文化演讲稿、作文。
尊敬的老师,亲爱的们: 你,我讲话的题目是:书香校园 在炎炎夏日,有东为你送去清凉;在那寒冬腊月,有一种东西能带给你无限温暖;快乐时,它与你一起欢舞;悲伤时,它抚平你心中的伤痛.它是谁?它就是承载着人类历史的代代文明,传播着古今中外的人文风情的书,一种没有浮华的外衣,却用它独特的触角——文字,镌刻历史,凝聚智慧,一直魅力四射的精神食粮! 读书是我生命的泉水,使我单调孤寂的生活变得丰富生动,如我忠实有趣的朋友伴我成长.随着年龄的增长,我对读书的兴趣越来越大,工作之余,开始有意识的读一些世界名著和教育书籍,每读到一本好书时,就像有一股股温暖而滋润心扉的气流,在不知不觉中慢慢沐浴着我,牵动了我的心,让我在不知不觉中陶醉,在悄然无声中领略教育真谛. 美国诗人狄金森说过:“没有一艘船能像一本书,也没有一匹骏马能像一页跳跃的诗行那样,把人带往远方”.是啊!书给了我们每个人不同颜色的天空,一千个人读《哈姆雷特》就会有一千个哈姆雷特的形象,书的广褒是任何传媒途径也不能比拟的. 读过夏洛蒂·布朗特的《简爱》,折服于Jane对爱情的执著,这也是一种信仰,一种为了实现自我的坚持.由此我联想到我们的现实生活,我们在实现自我时的状态,虎头蛇尾是经常,半途而废也不稀奇.我们离成功有时只有一步之遥的坚持.《简爱》教会我,坚持自己的信仰,不畏艰难一步步实现它.透过美国女作家米切尔的《飘》,再现了百年前那烽火连年的时代,人们对战争前后的态度.是怨天尤人,还是努力适应;是死守旧制,还是尝试改变;是做旧制的俘虏,还是做新制的勇士.态度问题,态度决定了一切.我们的生活是由自己来创造的,我要学习郝思佳做生活的强者,勇敢的面对改变.《谁动了我的奶酪》系列及《穷爸爸富爸爸》等都是把新鲜的处事态度带给我们,让我们更好的生活,更好的把握机会.书,让我懂得了生活是自己的,用自己积极态度赢得好生活. 与书为舞,我感慨一滴水就是一片海;与书为舞,我惊叹整个世界就是一本书;与书为舞,我顿悟我们的教学是一门艺术,是一项伟大的工程.《发展与教育心理学》让我明嘹了学生的成长过程,各个年龄阶段学生在思维、情感、认知等方面的发展水平,在平时的教学中,可据此来结合学生的具体情况,选择合适的教学活动,运用能激发儿童兴趣的教学语言等;《教学现场与教学细节》中的课堂实录和理论剖析,让我领会到优秀教师的风采,深感教学的艺术性,从而明确了自己教学之路的方向,尝试着为孩子营造艺术和学术相结合的课堂教学;《给教师的建议》为我解开了许多教学中的困惑,教会了我如何和孩子相处,在课堂上如何调控,如何为孩子创造自由健康成长的空间;与书为舞,我一天天变得充实,一天天懂得人生的真谛,一天天实现教师的使命. 书籍中,那些大文学家、大教育家、大艺术家充满生命激情和智慧的言语,大哲学家、大思想家、大宗教家们超脱的情怀,甚至平民百姓、推车卖浆之流的可贵的品质和真诚的爱心,都会我们的生命变得特别开阔、灵动、开放、乐观、旷达、鲜亮;使我们的感情特别丰富和细腻,特别饱满和高贵;使我们永远不满现状、不断进取、大胆创造、革新自我,永远追求那种令学生激情满怀的生命境界;使我们的教学产生那种令人荡气回肠的艺术魅力. 我想,如果没有书香滋润,我们的生命将是何等乏味与孱弱,我们的教学将是何等的死板与无趣.人的灵魂,也许只有经过书香沐浴熏陶后,才能充实丰盈我们健康的生命和一颗恒抱希望的心,我感谢这么多年书籍对我的滋养与磨炼,它是我人生道路上一个不可多得的知己.在宁静中,让我从那字里行间读出一种无言的神圣与庄严,让我有一种摆脱了世俗的喧闹的踏实与坦然.给人生铺砌了一条五彩斑谰的路途.那飘逸的梦想,时时温暖着我的人生. 在这金秋季节,XX中学迎来了首届校园读书节,全校上下掀起了一阵“多读书,读好书”的喜人热潮,它象一阵旋风,将缕缕书香传播到校园的每一个角落. 看到这情景,我问自己,人为什么要读书?如果没有书,世界将回怎样?回望巍巍中华五千年,有多少文人政客对书籍情有独钟,对于读书,他们又有多么热烈的情怀:还记得那一声“为中华崛起而读书”吗?这一声呼喊留给后代几多震撼,几多警觉?!又记起于谦那句诗来:“眼前直下三千字,胸前全无一点尘”.他告诉我们,书是人性的净化器,给人心灵荡涤, 使人大彻大悟.因此,无论从民族进步还是人人发展的角度来说,都应该提倡读书. 然而,任何事物都具有其两面性.在浩瀚无边的书的海洋里,鱼龙混杂,良莠难辩,这样便要求我们擦亮双眼,“取起精髓,去起糟粕”,即读好书,读益书.在书的社会里,居住着贵族,也居住着庶民,即有善者,也有恶棍.然而,一本好书总是把真善美之人放在最高的席位上,并以此端正读者的人生态度,使人价值纯粹;一本好书经得起时间的推敲,经得起岁月的打磨;一本好书是我们的良师益友,读一本好书将使我们受益终生! 我爱读书.曾几何时,我置身书海“不可自拔”.《雷锋日记》使我明确人生存的最高意义,便是作一颗为人民服务的螺丝钉,我因此明白奉献的一生最美丽;《老人与海》中那位不屈服于风暴,勇于抗击的老者让我肃然起敬;《茶花女》让我铭记,只要心存真情,人格将永具魅力!……我在书中目睹了黄河的九曲喷薄,见证了长城的雄伟逶拖,领略了金字塔的庄严神秘……我居高临下,历史长河里的点点滴滴尽收眼底,人类社会的没一寸足迹一览无余! 莎士比亚说:“书是全时间的营养品.”社会文明因为知识而进步,书籍为知识的发展输送营养.如果没有书,人类将在刀耕火种的原始社会里止步;如果没有书,人类将永远蒙昧无知;如果没有书,我们将无从谈生活,无从谈价值,无从谈发展! 今天的我们——生活在阳光下的年轻一代,我们更应该努力丰满自己的羽翼.我们知道,站在巨人的肩膀上,我们可以看得更远;以书作垫脚石,我们可以攀得更高.“读不在三更五鼓,功只怕一暴十寒.”朋友们,请以审视的目光阅读书籍,与书为友,以书为鉴,让一缕书香伴你我同行!
要准备演讲比赛 关于中国文化
篇一:中国历史文化演讲稿敬爱的老师、亲爱的同学: 大家好
今天我演讲的题目是《祖国在我心》。
五千年漫漫征程,一路风雨一路行。
中华民族曾有过向世界开放,国力强盛的汉唐辉煌,也有过闭关锁国,落后挨打的近代耻辱。
前进的道路充满艰辛,但艰辛蕴寓着希望。
如今走向世界的中国,脚步迈得更加坚定、更加铿镪、、更加豪迈。
民族复兴,指日可待;中华腾飞,势不可挡。
回眸历史,“路漫漫其修远兮”……张骞出使西域,玄奘西行取经,鉴真东渡传教,郑和七下西洋。
我们的祖先曾让中国走向世界,让世界认识中国,大开放迎来大发展,四大发明曾一度是我们的自豪。
但是到了近代,中国的封建统治者妄自尊大、闭关锁国、思想僵化。
中国脱离了世界,世界甩落了中国。
鸦片战争、中法战争、中俄战争,《南京条约》、《北京条约》、《马关条约》,太多太多的苦难,太多太多的枷锁,东方巨人,你怎么了
东方巨人,你为什么不怒吼
\\\/\\\/“仰天长啸待时日,巨龙腾飞平地起。
”中国共产党领导中国人民站起来了,屈辱的历史一去不复返,辉煌的前景向我们走来。
“抗美援朝报国仇,万隆会议结朋友。
大庆石油奏凯歌,两弹一星显身手。
”自力更生,内强国力;五项原则,外接友邻。
新中国以不屈的自尊,独立自主,攻破坚冰。
以崭新的姿态,和平共处,走向世界。
鲜艳的五星红旗终于在联合国庄严升起。
展望未来,中华民族“上下而求索”……道路是曲折的,但曲折只会让中国人民更加理智。
十年内乱后,党带领中国人民改革开放,在总设计师的领导下,“改革东风送残冬,对外开放春意浓。
”经济特区、沿海明珠;863计划、一国两制;留学热潮、冰雪长城。
这一切无不在昭示着:中国的无限发展生机和活力。
“乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海”。
坚持对外开放,与时俱进谱新篇:浦东崛起,港澳回归;北京申奥成功,“神舟”号遨游太空;上海举行APEC会议,中国经济顺利入世。
这一切无不在昭示着:中国巨龙的飞速发展和不断强大。
历史给我们以启迪:一个走向世界的民族,必须自尊自立,自信自强;未来给我们以召唤:一个走向世界的民族,必须胸怀宽广,博采众长,才能以昂然身姿挺立于世界民族之林。
今天我们是祖国的希望,明天我们就是祖国的栋梁。
祖国永驻我心,我心属于祖国。
我的演讲完了,谢谢大家
篇二:祖国悠久的历史,璀璨的文化演讲稿敬爱的老师,亲爱的同学们: 大家好
我们的祖国——中国,有着悠久的5000年历史。
在这5000年中,一些伟大的政治人物,爱国人物,思想家,将领让祖国的历史变得丰富多彩。
有博学广才的孔子、老子、管仲、孟子、苏秦等文人;也有卫青、霍去病、韩信这样能征善战、勇猛的武将;还有汉文、景、武帝,唐太宗、勾践等英明的皇帝;更有吴起、姜维、诸葛亮这样足智多谋的,会为自己的君主效力的谋士;而像屈原、文天祥、邓世昌、于谦这种爱国人士也有不少。
这些贤王能臣名将装点着中华悠久的历史,更让我们炎黄子孙有了尊严,有了一种自豪感。
中华五千年,不尽有那些名人名士,还有出土的文物、兵器、美丽的神话。
当我还在牙牙学语、蹒跚学步时,夸父的故事萦绕耳畔;当我坐在实验室研究化石上的文字时,这小小的化石带动了我的心,我十分自豪,因为我是炎黄子孙
甲午战争、鸦片战争、抗日战争带着中华人民走进了噩梦。
肆无忌惮的侵略者在中华的大地上为所欲为,给神州大地留下了残痛的伤痕、血斑。
因为祖国的羸弱,中华儿女饱受外国列强的欺凌。
直到“春天的故事”响彻大江南北,才唤醒了噩梦中的中国。
现在,新的中国将要由我们建设,为了中国之崛起,让我们一起呼:让我们努力吧
谢谢大家
篇三:中国文化演讲稿 沧海桑田,中华民族走过悠悠五千年,而在这历史长河里,黄河岸边迸发出智慧的火花,那便是我所欣赏的中国文化。
作为文明古国的重要象征,语言文字是一个民族的精神,汉语以其生生不息的生命力流传了几千年而未衰亡,这种强大的生命力早已被世人所折服为四大古文明。
埃及的文化早在尼罗河水的泛滥和英国的殖民中泡的失去颜色;灿烂的古巴比伦文明在风沙的肆虐中成了废墟;而强大的玛雅文明,如今人们只能在亚马逊原始丛林的遗址里想象它曾经拥有的辉煌。
惟有汉语,成为流传五千年的文化屹立不倒,为世人所推崇。
汉语作为中华民族恒古至今的语言,体现的是我们这个国家,这个民族的精神。
她是根植与民族灵魂与血液间的文化符号。
试想,倘若没有汉语,又怎么会有“达则兼济天下,穷则独善其身”的持节;又怎么会有“非淡泊无以明志,非宁静无以只致远”的高志;又怎么会有“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”爱国热情
太多太多,融汇成中华民族生生不息的民族精神和一如既往的中华美德。
这不禁又让我想起了中国文化的精神内涵——中华传统美德。
“修身”、“齐家”、“治国”作为中华美德的三个方面是不可不谈的,而作为高中生的我们则更应注重“修身”之所在。
令我感触最深的便是刚经历的军训生活。
大家一定还记得那篇军训日志里所说的那句话:“当我看到站在我前面的男生,汗水从指尖滑落,才发现地上早已是一滩积水的时候,我被感动着,同时也告诉自己不能放弃……”大家一定也还记得去食堂打饭时,男生谦让着让女生排到自己的前方,同学们即使遇到不喜欢吃的饭菜也不曾浪费,大家更不会忘记对宿管阿姨的一声声问候,一句句感谢……真的,90后的学子们正是用自己的实际行动诠释着温、良、恭、俭、让的中华美德,也正是我们自己将这看似古老却终将永恒的中华美德传承了下来。
中国文化承载的不仅是祖先对生命的体验和感悟,更是中华民族永垂不朽的精神财富。
中国文化是神秘的,是古老的,是丰富的。
我们应该为中华文化流传至今而感到自豪,也该为传承中华文化而献出自己的一份力。
中国文化博大精深,今天所讲的只是其中的一小部分,但也正因为她的广博才让我欣赏她,并由衷的热爱她。
最后,我也要呼吁同学们一起关注中国文化,将中华民族的文明继续传承下去,只有这样,中国文化——这坛承传了千年的佳酿,才会越陈越香
中华文明赞演讲稿
各位尊敬的老师同学们大家好: 本次我演讲的题目是《长城赞》。
长城是中国历史文化的一个载体,它涵盖的面非常广,把整个文化载体当中丰富的内涵,通过具体的活动都展现出来,这无疑对增进海峡两岸之间,对中华文化理解,特别是对台湾年轻人一代弘扬中华文化传统,都很有意义。
当前,岛内台独势力非常嚣张,特别是岛内推行“文化台独”、“去中国化”,通过修改教科书,歪曲历史,割断两岸之间这种不仅是血缘,特别是文化上的、精神上的纽带。
前段时间,海峡两岸学术研讨会的会上,有一位叫朱宏(音译)的台湾师范大学副教授,他提供的论文就是《海峡两岸历史教科书的比较》,其中,比较当中,就有怎么样介绍长城。
现在台湾新修改的教科书当中,在介绍长城时,基本上淡化历史所含的信息,只是从建筑方面来讲到的。
这本身就反映出,我们的活动对台湾岛内宣传中华文化的意义,应该是潜移默化,通过非常生动和具体的事例来引导,来教育台湾民众,特别是青年一代。
从文化上来讲,从中国传统文化来讲,我们都是年青一代,是后来人。
从中国传统的古文字学来看长城也是非常有意思的。
实际上长城的概念是到了秦以后才出现的。
城防以前就有,城的雏形在商代就有,它最早基本上是一种疆界的划分。
真正长城雏形的概念,一个字就是“疆”。
从象形来讲,疆字里的“田”就是被夯实的土块,中间那两横是板,或者就象我们汉长城看到的那种用芦苇或木块垫起来,一层一层。
板筑是中国最传统的筑城方式。
70年代农村打墙时,还用这种最古老的方法,两个门板,一层一层地夯实,放上芦阶节,一层一层,那么这个疆,也就是中国最早、最传统的墙。
疆、墙一声,从文字学来讲,也是一音之转。
那些与疆相关的概念包括田地的田、城垣的垣,都是板筑的形式。
所以,板,后来又称为版图。
版图的意思就是以墙为界,你所控制的范围和地域。
可以说,从我们先辈在文字中创造的东西就可以看出我们最早长城建设当中的文化意涵。
甚至包括边关的边,繁写的“边”也指敌楼很高,下面是土方,还可以绵延不绝。
古老的长城,西方翻译成“GREET WALL”,非常准确的翻译。
长城最早就是墙,后来变成疆界,界的意思是上面夯实的土,下面用木头搭建的一种结构。
所以,现在我们边界的界也是与夯土建墙直接相关的。
许多学者认为,长城建了以后它基本是一种游牧民族与农耕民族的分界,甚至可以说是一种生活方式的分界。
说生产方式的分界也好,说生活方式的分界也好,说种族划分也好,总而言之,它是一种文明生存状态的隔阂,这既是一种隔阂也是一种融合。
从战国时代,这种边界方式在中国各地都有,包括战国当中在中国的内陆,也都存在这种防御式的边界,到了秦,就具有了很大的政治意义和文化意义。
因为,秦作为一种统一,“书同文、车同轨”,修长城也要把整个的疆域统合起来。
到了汉,围绕河西走廊基本上是维持汉代的交通线。
交通线是为了维持飞地,哪一块飞地
就是沙洲,是敦煌。
敦煌又是控制整个西域的一个汉人聚居的地方。
它北边有匈奴,南边有北狄,处在夹缝中。
河西的长城是沿着河西走廊修筑的,是一条军事交通孔道,一条补给线,同时它也是敦煌的交通线,长城维系了丝绸之路。
这一段的长城,我们感觉与明长城有很大的区别,实际上一个意义——拦马墙,因为游牧民族在军事上最厉害的是马。
大家都知道,春秋战国武灵王胡服骑射以后,车战的方式已经抛弃,学用一人一骑这种战术。
这种战术突击能力非常之强,而游牧民族主要靠骑兵征服农耕民族。
修长城,无疑是这样,你人可以过来,但马过不来,马过不来,你战斗力就没有,你打不过汉人的步兵。
河西走廊这段汉代长城起到了一个拦马墙的作用。
明代长城就是我们现在所看到的,它给我们印象最深的是它是一个文化载体,它周边的人文设施,包括民俗、宗教、人文的各个方面,很多很多。
还有一点,清朝的长城政策实际上是值得我们研究的。
清是“修一座庙,胜养10万兵”。
所以,承德是清朝浓缩的一个长城,它是精神上的长城,是把中华民族多民族融合在一起的一个长城。
我认为清朝的民族政策是最成功的,是和长城的思想一脉相承的,是中华民族长久以来长城防御思想的一个积极体现——通过民族的融合。
到了今天,我们去研究长城,就是要发挥这种精神。
长城是中华文化连绵不绝的象征;是中华民族抵御外侮,不屈不饶的象征;又是中华民族团结融合共同发展的象征。
还是中华民族改天换地创造能力的象征。
我想,这些都是长城的文化意义。
当然,它还有更深的文化内涵,从考古,从文化,从历史,包括农耕和游牧之间的区别,包括地理、军事,包括交通这些方面。
围绕长城有许多需要进一步开发的,包括民俗民居,兵营文化,当地的集市,当地的宗教信仰,关公信仰(古代军人都信关公)。
此外,长城的军事布防还有一线、二线梯次配置。
实际上,古代军事思想与现代的军事思想是一样的,虽然冷兵器、热兵器不同。
这些方面都应该充分挖掘。
总而言之,长城提供给我们的是一种多向性的载体,而不是单一的。
台湾青少年一代,他们大多数人都是从教科书上读到长城的。
怎么把中国文化、中国历史,变成活生生的,再把这段历史衔接到现在,最后,融通在他们的思想中,使中华文明能够承传。
现在,中国处于一种发展状态,同时,受到国际环境的影响。
顾炎武在《驭戎论》中讲过三段话,很有启发意义。
他说:“宏大公之度,以开其向化之心。
”虽然你修了长城,但有的时候,你要敞开胸怀,要怀柔的政策,包括对待世界的文明,你要开“向化之心”,要“宏大公之度”。
第二句话是“蓄不测之威,以消其先事之诈。
”就是积极的防御。
你没有防御,有不测之威,你就要受人欺负,长城也有这方面的作用。
第三句话:“严必然之防,以绥其窥伺之祸。
”我个人认为,我们新的长城精神,首先是中华民族5000年连绵不断的精神价值;第二,我们民族新的长城精神应该是我们综合国力和综合国防的强大;第三,我们新的长城精神,应该是一种开放的、包容的,一种多元的,一种融合现代世界文明发展的精神。
有了这些,我们整个长城文化就能历久弥新,能够跟上时代的发展,使中华文明在世界上更能发扬光大 谢谢大家我的演讲到此结束。
演讲稿:我与祖国共成长
敲响那一排铜质的编钟,浑厚而清亮的左音右韵由远及近,穿越五千年悠悠岁月和六十年缤纷花季,在河之洲、水之湄、山之阳、海之滨,泛起层层涟漪,响起阵阵回声,在亿万炎黄子孙的心中凝结成一个主题:——我的母亲
在地球这个美丽的蓝色星球上,在浩瀚的太平洋西海岸边,在广袤的亚祖国欧大陆东部,巍然屹立着一个泱泱大国,这就是东方文明古国——中国。
古老的黄河,孕育了祖国这片最年轻的土地;辽阔的大海,造就了这荒凉而繁闹的荒原。
我的祖国,她从远古的神话中走来,带着盘古开天的气魄,带着女娲补天的风采;我的祖国,她从五千年沧海桑田中走来,带着长江的奔放,带着黄河的激荡;我的祖国,她从历史悠久的文明中走来,带着青铜文化的辉煌,带着四大发明的璀璨;我的祖国,她从古老的东方走来,带着唐诗宋词的华章,带着丝绸之路的灿烂……我的祖国,她有着十三亿勤劳勇敢的人民,有着九百六十万平方公里风光旖旎壮丽的河山,有着五十六个民族汇聚而成的大家庭,有着五千年悠久灿烂文明的历史。
走过刀耕火种的历史,走过风雨变幻的岁月,我的祖国曾经历了风霜雨雪的洗礼,也曾经历了金戈铁马的动荡,曾面对沙俄的舰炮、日寇的屠刀,也曾面对列强的谎言、军阀的混战,万里长城记录了一幕幕腥风血雨,滔滔黄河流淌着一股苍凉悲怆。
然而几千年来,祖国历尽艰难而不衰,屡遭侵略而未亡,今天能够屹立在世界民族之林,是无数民族英雄、爱国志士、革命先烈前赴后继英勇奋斗的结果。
他们为了维护疆土的完整,为了维护国家的神圣,为了五千年文明的延续,一片丹心向祖国。
他们深怀爱国报国之心,把祖国的独立富强,当作最大的理想;把人民的安宁康乐,看作最大的荣耀,他们心甘情愿的为祖国献出了自己的一切。
为了她,岳飞豪言壮语:“壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”;为了她,文天祥挥毫明志:“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”;为了她,林则徐慷慨悲歌:“苟利国家生死以,岂因祸福避趋之”;为了她,吉鸿昌视死如归:“恨不抗日死,留作今日羞。
国破尚如此,我何惜此头”。
他们对祖国有着浓烈、深沉、分解不开的爱恋。
为了有一个尊严、繁荣、昌盛、强大的祖国,他们愿将血肉之躯献出,化入祖国的大地,用自己的青春、热血和生命去孕育祖国大地的春华。
一路坎坷、一路动荡、一路豪情、一路悲壮。
送走了黑暗,送走了迷茫,迎来了胜利,迎来了霞光。
终于,天安门城楼上升起了第一面五星红旗,终于,有一个声音站在旧中国的废墟上向全世界发出庄严地宣告:“中华人民共和国成立了,中国人民从此站起来了
”这是来自四万万中国人内心的呼喊,这是回荡在中华大地的气吞山河的壮歌
祖国,你用傲然腾空的“神舟七号”载人飞船,在云霞里托起黑眼睛的辉煌;你以威武的海陆空三军的壮美方阵,挺直起黄皮肤骄傲与自尊的胸膛;你把同一样血液的儿女手臂挽紧,深刻感受一个“血肉相连”的意象……整整六十个春秋,有多少雷鸣电闪,有多少风雨蹉跎,有多少润心的春雨,有多少秋实的丰硕。
于是,你舒展起浑身充满秦汉隋唐宋元明清的筋络,再一次雄起你横亘万里的脊梁
你用九百六十万平方公里的博大胸怀,抚育着华夏子孙,你在五千年的文明史上,书写着誉满全球的杰作,你在世界的东方屹立起一个坚韧民族的影子,一个共和国挺拔伟岸的身躯。
我们的共和国从没有像今天这样威武强大,我们的人民从没有像今天这样斗志昂扬
2008北京奥运会的举办成功,使世界重新认识了中国;两岸直接“三通”,揭开了历史新页。
改革开放三十年里,我国人均国内生产总值保持年均10%的增幅,国际地位迅速的、不断地提升,使我国成为世界综合国力排名第六的国家;接连成功发射的神舟五号、六号、七号载人航天飞船,让中国在世界航天领域有了举足轻重的地位;我国第三个南极考察站的建立,让我们的足迹再一次踏上这神秘的领域。
从此,一个崭新的国家,伴随喷薄的旭日,屹立在世界的东方,用一个嘹亮的声音把中国的名字唱响
从此,一面鲜红的旗帜,在阳光下微笑,在和风中飘扬,在雄鹰掠过的高空指引着我们前进的航向
从此,我们的人民扬眉吐气,意气风发,主宰着自己命运的方向!从此,我们在春天耕耘希望,在金秋收获喜悦,我们用智慧创造奇迹,用力量谱写和平的篇章
从此,我们的祖国,日新月异,流光溢彩,正快步跨入崭新的时代
新中国的60年,经历了胜利的喜悦,也经历了失误的悲伤;经历了激情的岁月,也经历了劫难的时光;经历了艰苦的拼搏,也经历了收获的芬芳。
新中国的60年,成就了千百年来多少仁人志士的美好愿望,成就了多少革命先烈为之献身的奋斗目标。
新中国的60年,中国人民坚强的站起来了,伟大的中华民族已经高高地屹立于世界民族之林。
亲爱的祖国
我们为您的伟大感到骄傲,为您日益繁荣昌盛感到自豪;亲爱的祖国
祝愿您沿着伟大的航标乘风破浪奋勇前进
有关于咖啡文化的演讲稿,谁有,推荐一篇吧.三分钟的演讲,谢谢
咖啡文化天使领域新手上路——新人必看咖啡文化咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。
咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。
但是交感神经受到刺激、兴奋,对食欲却有负面作用,亦即食欲会减低,因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。
另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。
这可以说是咖啡的负面作用。
但是在餐后饮用,则因为胃液分泌会增加,所以对消化有帮助。
因此在餐后饮用就绝对没有问题。
另外,有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用,但是,少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用,除非是一半牛奶一半咖啡,调成咖啡牛奶或牛奶咖啡,或许有点效果。
譬如早餐时喝的咖啡牛奶,由于牛奶比咖啡多,虽然空胃饮用,仍有缓和胃液的作用。
最理想的是吃过饭后再喝,那就有益而无害了。
好处之一是预防过敏症发作。
由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻炎,如果能促使交感神经兴奋,抑制副交感神经,就有助于防止发作。
尤其严重的过敏症患者,一些轻微的诱因即可引起身体不适,加上心理上对过敏的恐惧,往往一发不可收拾。
所以建议利用咖啡因的长处,在过敏症、气喘即将要发作时(患者自己感觉得到)预先喝杯咖啡,颇有预防作用。
这除了咖啡因的兴奋功效外,患者心理上有“已经喝了咖啡”的安全感,也比较不会发作。
当然,所谓“过犹不及”,再好的东西,也要“适可而止”。
否则不管餐前餐后饮用,过量咖啡因都会发生心悸亢进(心脏跳得很厉害),甚至精神恍惚、走路重心不稳等副作用。
原则上,咖啡以一天二至三杯为宜,如喝到四、五杯,大部分的人即会感觉恶心,所以要小心。
原则上,不管那一种刺激性饮料均以每天不超过三杯为佳。
(1)哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二,仅次于巴西。
咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。
最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名,并列为经典品种。
其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有菲洲咖啡之酒味,故一般较易为人接受。
(2)哥斯达黎加(Costa Rican)----具有咖啡应有之特质,无一或缺。
味道浓郁、酸度较高。
良好之哥斯达黎加咖啡会给人浓烈感觉。
(3)不含咖啡因哥伦比亚(Decaffeinated Colombian)----炒咖啡豆前,去除咖啡因,避免豆内油脂分泌。
(4)危地马拉安提瓜(Quatcmala Antigua)----产于危地马拉旧都安提瓜近郊,故以名之。
其色、香、酸味较重及特殊,异于其他产地品种,为喜好浓郁咖啡者之佳选。
(5)肯雅AA(Kenya AA)----产于肯雅首府奈罗比附近肯雅山一万七千尺山坡上。
肯雅AA为该国咖啡豆中最大者,A次之,B又再次之。
其特有之苦涩及酒味,最为人所称道。
浓郁之处,著名之莫加、埃塞俄比亚亦有不及。
(6)摩卡(Mocha Djimma)----以位于红海之古亚拉伯港中命名。
此品种产于埃塞俄比亚,经清洗后之莫加,为低酸度、浓度适中,香味馥郁、香滑如凝脂、余味似朱古力。
(7)巴西山度士(Brazil Santos)----巴西为最大之咖啡生产国,占全球百分之三十以上,故一般咖啡均冠以巴西之名,以显其重要性。
山度士为巴西咖啡之良品,只在圣保罗区种植,色、香、味极佳及酸度适中,容易为人接受。
(8\\\/9)爪哇\\\/苏门答腊(Sumatran and Java)印尼----印尼咖啡以味道浓厚、酸度较高著称。
其中曼达灵及安果拉(Mandheling and Ankola)咖啡均被誉为世界最优良之品种,又以曼达灵Lintong之浓烈味道,饮后齿颊留香之特色而倍受推崇。
(10)印度米索(Indian Mysore)----色、香较温和、低酸度,浓郁味道一般。
(11)Maragogipe----Maragogipe为咖啡树种类之一,果实极大、渗透性较强。
酸度低、色香均适中。
(12)夏威夷康拿(Hawaii Kona)----夏威夷咖啡中最著名品种,产于Kona岛近太平洋低坡地带,以浓度适中、微酸而带淡淡酒味、新鲜时能挥发出极芳香气味著称。
(13)贵族咖啡(Noble coffee)----咖啡品种有一种受潮湿季候风吹拂数星期之久,其豆色带黄、有甜味、酸味甚微。
因成长过程引发无限遐想,具特殊情调,故被视为最细致品种。
在季候风啡中,尤以产以马拿巴海岸者为个中极品。
(14)新几内亚(New Guinea)----此品种植于崎岖高山地带,较印尼出产咖啡为淡,无论香浓及酸味均略少,可取在平淡中显醇厚。
(15)牙买加蓝山(Jamaican Blue Mountain)----牙买山咖啡品质优劣分明,极优者为产于高原地带之牙买加蓝山、近年倍受推崇,为咖啡中之最前列品种,售价高昂。
此品种极为色香味均无懈可击、酸度恰可近乎完美。
现时世界市场购得之蓝山咖啡已经加以改良,保留传统之色香味浓,酸度则减低,以适应咖啡爱好者口味。
意大利的咖啡文化意大利观光要小心两件事:一个是男人;一个是咖啡。
在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情
英文名称为 Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知,这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀。
意大利咖啡的特色,表现在它的英文名字上,就是一个快字;作得快不超过十秒钟,喝得也快,因为只有两三口。
一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡,不分男女几乎从早喝到晚,街上到处可见叫做BAR的咖啡小店,贩卖一杯四百里拉左右,约合台币十多元的咖啡,供人站着一饮而尽。
意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡,调至意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子,这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。
由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc,咖啡豆用量只要六至八公克便够了,因此这种看起来很浓的咖啡,其实一点不伤肠胃,甚至还有帮助消化呢
意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法,叫做Cappuccino,利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽,先将牛奶打成泡沫,再漂浮在浓黑的咖啡上。
甜美的新鲜牛奶,纯白可爱;迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下,顿时就换化成美妙的天使了
土耳其的咖啡文化咖啡在中东古国,宛如一千零一夜里的传奇神话,是蒙了面纱的千面女郎,既可以帮助亲近神,又是冲洗忧伤的清泉。
要说咖啡,不能不提中东(土耳其)咖啡,是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源,它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。
经过十三到十五世纪,长达三百年的回教宗教界禁止角色,咖啡在十六世纪正式传入土耳其,开始商业化,并且迅速传至欧洲大陆。
这种盛行于希腊、东欧、中东、北非等地的咖啡饮用法,一般人惯称土耳其咖啡或阿拉伯咖啡,至今仍保持着早期宗教仪式话的神秘感。
传统土耳其咖啡的做法,是使用烘培热炒浓黑的咖啡豆磨成细粉,连糖和冷水一起放入红铜质料像深勺一样的咖啡煮具里(IBRIK),以小火慢煮,经反复搅拌和加水过程,大约二十分钟后,一小杯五十cc又香又浓的咖啡才算大功告成。
由于当地人喝咖啡是不过滤的,这一杯浓稠似高汤的咖啡倒在杯子里,不但表面上有黏黏的泡沫,杯底还有渣渣。
在中东,受邀到别人家里喝咖啡,代表了主人最诚挚的敬意,因此客人除了要称赞咖啡的香醇外,还要切记即使喝得满嘴渣,也不能喝水,因为那暗示了咖啡不好喝。
阿拉伯人喝咖啡,喝得慢条斯理,它们甚至还有一套讲究的咖啡道,就如同中国茶道一样,喝咖啡时不但要焚香,还要撒香料、闻香,琳琅满目的咖啡壶具,更充满着天方夜谭式的风情。
一杯加了丁香、豆蔻、肉桂的中东咖啡,热饮时满室飘香,难怪阿拉伯人称赞它:麝香一般摄人心魂了。
维也纳的咖啡文化 咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。
维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论,称为维也纳三宝,可见维也纳人与咖啡的情缘。
有人说,维也纳是五步一咖啡,这也许是诗人的夸大之辞,但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。
从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店,到剧院旁、皇城边富丽豪华的咖啡厅,少说也有几十家,有的咖啡屋早晨6点半即开张,直到凌晨2点才打烊。
因此,说音乐之都的空气里不仅流动着音乐的韵律,而且弥漫着咖啡的清香,一点也不为过。
维也纳人喝咖啡的历史可以追溯到17世纪。
当时,在许多伊斯兰国家的大小城市中,咖啡馆林立,咖啡已成为人们生活中不可缺少的一部分。
但在欧洲,人们还不知其为何物。
1683年,土耳其第二次进攻维也纳,当时奥地利皇帝奥波德一世同波兰国王奥古斯都二世签订有军事同盟,奥波联军粉碎了土耳其人的进攻。
仓皇溃逃的土耳其军队在维也纳城墙周围的战场上丢弃了大量的武器、弹药,还有好几百个装着神秘的棕色小豆的大口袋,胜利的维也纳人不知这些小豆该怎么处理。
恰好,有一个潜伏进土军的波兰密探科尔席兹基曾在君士坦丁堡尝过用这种烘烤过的小豆煮出来的浓浓的黑饮料,土耳其人把它称为Kahve,也就是现在的咖啡。
作为酬金,这个波兰人获得了在战场上缴获的全部咖啡,开设了维也纳历史上第一家咖啡馆。
时至今日,仍有不少咖啡馆宣称自己是波兰人开的第一家咖啡馆,以招徕顾客。
但在开始的时间里,咖啡馆生意并不好,维也纳人还是更喜欢喝茶。
后来,这位商人改变了配方,并在咖啡里加入牛奶,效果出奇的好,在17世纪80年代风行一时。
人们称之为Melange。
一直到今天,咖啡虽然种类五花八门,但仍然是维也纳最受欢迎的饮料。
喝咖啡在维也纳已成为生活的一部分,在一种悠闲的气氛中,人们只要付一杯咖啡的钱,就可以在咖啡馆会友、下棋、看书、写书、读报(通常会提供许多国家的报纸),或在一个不显眼的角落里看电视。
某些咖啡店有自已的一类顾客--国家、作家或政治家,大多数咖啡馆里则是各类顾客云集。
维也纳最出名的咖啡馆是位于市中心区的中央咖啡馆。
第一次世界大战前,这里一直是著名诗人、剧作家、艺术家、音乐家、外交官们聚会的地方。
有人说这里是奥地利许多诗歌、剧本、小说的摇篮,这也许有些夸张,但是当年音乐大师莫扎特、贝多芬、舒伯特、圆舞曲王朝施特劳斯父子等都是这里的常客。
今天的中央咖啡馆生意十分兴隆,但不管里面多么拥挤,客人还是想呆多久就可以呆多久,这是维也纳咖啡馆百年不变的传统。
在维也纳还有许多知名度很高的咖啡馆,他们总是与一些过去或现在的知名人士有着密切关系。
维也纳人喜欢如数家珍地告诉游人,哪些艺术家和作家在哪一家咖啡馆经常聚会,哪些政治家爱在哪一家咖啡馆与记者们见面。
维也纳咖啡种类繁多,从清咖啡到各种成色的加奶咖啡,各有特色,适合不同人的口味,而且都有各自的名称。
所以,步入维也纳咖啡馆,如果简单地说要一杯咖啡,会使服务员不知所措,因为咖啡至少有40多个品种。
如果对咖啡知之不多,而又想体验维也纳咖啡馆这种独特的氛围,那就点我们前面提到的 Melange,这种浓奶咖啡是完全维也纳式的,而且回味无穷。
无论你要哪一种咖啡,你都会同时得到一杯水--没什么原因,只因为维也纳的水特别清凉可口。
但如果服务员给客人送去第二杯水,则示意您在这里停留的时间太长了。
维也纳人喜甜食,他们多喜欢在点上一杯咖啡的同时,再添一块精致的甜点。
维也纳甜点很多,但喝咖啡时人们最喜欢Gugelhupf,这是一种维也纳特有的空心圆蛋卷。
咖啡馆备有报纸、画报、杂志供读者阅览是维也纳咖啡馆的一大文化特色,这种特色还有历史渊源。
据说在咖啡还没有被人广为接受的时候,维也纳不少咖啡馆不得不以免费提供报纸来吸引顾客,因为当时报纸很贵,一份报纸的价钱比一杯咖啡贵两倍。
当然,报纸的这种招待作用在今天已不复存在,但这种做法却保持下来,构成维也纳咖啡屋的文化品味。
旧金山的咖啡文化 旧金山的确是一个度假的天堂。
文史景观赏心悦目,餐馆佳肴令人惊喜,大饭店的富丽超乎想象。
游客所期望的美国大城市中的戏剧表演和体育运动,这里也应有尽有。
从空中俯瞰旧金山,这座城市就象晶体管收音机一样整洁:一块块精妙绝伦的维多利亚式的建筑群、四四方方的公园、条条的海滨美景,摩天大楼装饰精美,反光玻璃辉映着绚丽的街景,蜿蜒曲折的高速公路连绵伸向高耸入云的商业区。
旧金山的最强音是移民们迸发出的热情,这是一个令人陶醉的文化混合体:特色鲜明的意大利人,中国人、西班牙人、日本人和南亚人等不同的聚居区点缀在加州这块土地上。
正是这座城市,给了我们“垮掉的一代”、“嬉皮士”革命、同性恋的的示威,还有雅皮士。
不管您是喜欢狂言还是喜欢弗兰克.西纳特拉,是醉心于芭蕾还是偏爱滑板,您在这里都可以找到乐趣。
旧金山欢迎您,因为它是美国最宽宏大度的城市,也是世界上最伟大的城市之一。
有时候,旧金山看上去象是欧洲的翻版,因为这里有太多的咖啡屋。
旧金山人对咖啡的钟爱近乎于疯狂,他们倾向于用咖啡匙来度量生活。
这里至少有40种点咖啡的方法,大约有250余种咖啡的配方值得尝试。
旧金山人习惯于把咖啡屋当作社区的中心,在那里交朋友、听诗歌、阅读另类刊物。
诗朗诵和读报是咖啡文化的基本组成部分,特色咖啡是咖啡文化的精髓。
这里有四种特色咖啡:艾斯普莱索是纯的黑咖啡,卡普西诺是黑咖啡加喷沫牛奶,拉特是热牛奶加黑咖啡,墨卡是热牛奶加巧克力和奶油。
另外,柠檬汁、香草等也很受旧金山人的喜爱,它们是喝咖啡时不错的调料。
中北欧的咖啡文化 不像意大利人那么热情如火,也不像法国人那么浪漫似水,中北欧一带的人喝咖啡,喝得理智又温和,正像他们一板一眼的民族性一样。
欧洲人的生活与咖啡,几乎已经结成密不可分的环节,除了意大利和法国一带与众不同的咖啡喝法,从奥地利、瑞士、德国,以致于北欧几个国家,品尝咖啡的习惯与口味可以说是大同小异,他们深深了解中庸之道,完全属于中浓度口味。
中、北欧人民在家煮咖啡,最常使用的大多式简便的手冲式滤纸咖啡壶,以及台湾常见的家庭用电热咖啡壶(Drip Coffee Maker)。
其中,滤纸冲泡咖啡法(Paper Drip)就起源于中欧,是德国人MERITA夫人在本世纪初发明,并在欧陆各国广为流传。
但是营业场所的咖啡,由于需要大量快速供应,还是 Espresso咖啡机的天下,只不过使用的咖啡豆口味不同。
在这些国家的咖啡馆喝咖啡,与台湾最大的差别,可能是他们把咖啡、糖、奶三项分得很清楚,许多咖啡馆的价目表上都名列黑咖啡与加奶咖啡的不同价格,有些甚至连份量也列入价格差别差异的因素。
中欧一些国家,像奥地利、瑞士,点心做得有名,花样繁出的各式糕点,理所当然也跃为咖啡桌上另一项出色的演出。
近几年来,北欧四国人民平均的咖啡饮用量一直名列全世界前四名榜上(每人每年一千杯以上),他们对咖啡的钟爱,用巴哈一出歌剧中的一段唱词形容最为恰当:这么美妙的咖啡,比一千次香吻更甜美,比陈年加酿更醉人
中法两国的咖啡文化中国 在中国,人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合,人们都在品着咖啡:它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡逐渐发展为一种文化。
无论是新鲜研磨的咖啡豆,还是刚刚冲好的热咖啡,都散发出馥郁的香气,令人沉醉。
品味这一沉醉的方式很多:意大利特浓咖啡(espresso)、卡布其顿咖啡(cappuccino)、拉泰(latte)、风味咖啡;它们为北京、上海以及中国其他大城市经常光顾咖啡屋的人们提供了各种选择。
中国人也逐渐喜欢自己做咖啡了。
用焙炒过的咖啡豆和渗滤壶、滤纸做一杯新鲜的咖啡,也别有一番滋味。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
而今,出产在中国自己土地上的云南咖啡,以其高贵的品质,低廉的价格,将推动这一潮流,引导这一时尚,成为中国人自己的咖啡品牌,从而拥有中国自己独特的咖啡文化,这一章,将由我们来书写
请您也来一杯咖啡吧,这是生活的味道
法国 曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡,马上就见打盹的人多起来。
说来好象夸张,但法国人嗜咖啡倒是千真万确。
1991年“海湾战争”爆发,法国也是参战国之一,国内部分老百姓担心战争影响日用品供应,纷纷跑到超级市场抢购。
此事连电视台也惊动了,当镜头对着满抱“紧缺 物资”的顾客时,却发现他们拿得最多的竟是咖啡和糖。
此事一度成为当时的大笑话。
法国人喝咖啡讲究的似乎不在于味道,而是环境和情调,大多不愿闭门 “独酌”,偏偏要在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在家里煮上一壶。
他们也不是匆匆喝了拉倒,而是慢慢的品,细细的尝,读书看报,高谈阔论,一喝就是大半天。
法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味,一种浪漫情调,一种享受生活的写意感。
可以说这是一种传统独特的咖啡文化。
正因为如此,法国让人歇脚喝咖啡的地方可说遍布大街小巷,马路旁、广场边、河岸上、游船上、甚至艾非尔铁塔上。
而形式、风格、大小不拘一格,有咖啡店、馆、厅、室。
而最大众化、充满浪漫情调的,还是那些露天咖啡座,那几乎是法国人的生活的写照。
难怪注重品味的法国人有一个传统说法,在塞纳河边叫人换一个咖啡馆也许比换一种宗教还难!一个地道咖啡馆,常客不仅决不轻易改变自己的咖啡馆,连来咖啡馆的时间和坐在哪张咖啡桌上的习惯都是固定不变的。
这种忠诚的关系当然也体现在好客不倦的主人,不用招呼,熟知自己常客脾气和嗜好的老侍应生就会端来他最喜欢的那种咖啡,配上一盘特色点心,甚至还会随手带来他最爱看的报刊,不必说谢谢,这些在一个正宗的咖啡馆里都是理所当然的。
@怎样拿咖啡杯
在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。
这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。
但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。
咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
@怎样给咖啡加糖
给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
@怎样用咖啡匙
咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。
不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
@咖啡太热怎么办
刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。
用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
@杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。
饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。
不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。
喝咖啡时,不要发出声响。
添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
@喝咖啡与用点心 有时饮咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。
饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
『咖啡分类』Assort Of Coffee※意大利咖啡(Espresso) ——“Espresso”原意为“快速”,Espresso Cafe则指在在瞬间提炼出来的浓缩咖啡。
做得快喝得也快,因为只有两三口。
这种又浓又香,面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼,每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀。
由于一杯意大利咖啡的份量只有五十㏄,咖啡豆用量只要六至八公克便够了,因此这种看起来很浓的咖啡,其实一点不伤肠胃,甚至还能帮助消化呢
※卡布奇诺(Cappuccino) ——意大利咖啡有一种加了牛奶的喝法,叫做Cappuccino。
甜美的新鲜牛奶,纯白可爱,迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下顿时就换化成美妙的天使了。
此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
※拿铁咖啡(Latte)——拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤与卡布奇诺相同,只是咖啡、牛奶、泡沫的比例稍作变动而已。
※奶沫咖啡(Creme)——奶沫咖啡也是意大利咖啡的一种变化,与卡布奇诺、拿铁不同的是它不加牛奶,只在浓稠的Espresso上加入又浓又厚的新鲜奶沫,口味可说是大同小异,深深体现中庸之道,属于中浓度口味。
※巧克力咖啡(Chocolate Coffee)——巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。
天冷的时候,将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。
我和我的祖国演讲稿
中国是中华民族的摇篮,中国是中华民族文化的故乡,中国是盛开在神州大地上的一朵灿烂的鲜花! 我的祖国有一个非常响亮、非常动听的名字——中华人民共和国
它是那么的雅俗共赏,那么的庄严神圣,不由得让人们为它肃然起敬
中国是一个拥有五千年历史文化涵养的国家,它是那么的神秘、那么的富饶。
在这非凡的国度里,还蕴藏着许多奇花鲜葩,那就是:中国文化遗产,它们不仅是祖国人民的骄傲,也是中国人民的自豪
中国,是一个温暖的大家庭,在这个繁荣富强的21世纪,中国的发展是多么的兵贵神速,令人意想不到
中国,它又是多么的伟大,它蕴育出了一代又一代的伟人——朱德、周恩来、、、江泽民、胡锦涛等,谱写了一篇又一篇完美的历史诗篇和现代歌剧
和祖国文化不可分割的,还有一个元素,它的名字叫“和谐”。
如果祖国是静谧的夜空,和谐就是天上最耀眼的明星。
和这颗“星星”水火不相容的那就是——战争
因为战争的炮火声划破了宁静的夜空,是战争让母亲失去儿子,是战争让世界失去和平,打破和谐,虽然这已成为往事,但是,往日的悲痛不能让它随风离去,我们要记住悲伤,留住和谐,决不能让它也随风远去
胡锦涛总书记在党的第十七次代表大会上,代表党中央向全国人民发出了庄严的号召:“推动科学发展,促进社会和谐。
”现在,祖国要建设社会主义和谐社会,就是建设民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会主义和谐社会。
这个社会就是经济更加发展、民主更加健全、科教更加进步、文化更加繁荣、社会更加和谐、人民生活更加殷实的更高水平的小康社会。
要真正实现社会主义和谐社会,还需要我们身体力行,动手去发展、去创造。
看着祖国美好的蓝图,我想起了一句话:“龙的故土,民族的摇篮,锦绣山川,我们的家园
”看着祖国的大好河山,我不禁在心里高呼:“看啊,这就是我们的祖国,这就是中国
”



