给一个三分钟的餐饮经理任职演讲稿
各位领导、同事: 大家好
我很荣幸能担任餐饮经理,首先要感谢各位领导和同事对我的信任和对我成绩的充分肯定。
我一定不会辜负大家对我的期望。
在此,谈几点认识。
我在从基层做起,对各项工作非常熟悉,也很热爱。
餐饮经理的工作不仅需要精通餐饮各个环节的流程而且要有灵活的现场应急能力、良好的沟通技巧、敏捷的执行力,更需要和各餐饮员工的大力支持,协调好内部员工之间的关系。
我有自信也有能力能把管理工作做好,请大家拭目以待。
谢谢大家
希望能帮到你
“假如我是一名餐厅训练员”竞职演讲稿,急.......
餐饮业演讲稿--苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园” 我叫**,来自**公司餐厅。
我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。
首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么
也许大家认为是烹饪。
我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。
我结合自己多年工作实践来讲,在餐饮的有限空间里,技术大有可为,技术工人大有展现才华的舞台。
在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间,我们有技术才能更有力量,我们有技术才能更有服务,我们有技术才能更有食香
结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。
第一个是以月命名的菜的故事。
“月到中秋分外明”。
我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。
国外餐饮业。
我们许多人把快餐当时髦,而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”,这有点令人不可思义。
麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地,年轻人更是趋之若鹜,许多人把吃快餐当作一种超值享受。
据报道,麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土,而是在中国北京,麦当劳最大的销售店是在中国。
先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。
这正应了有技术才能更有力量这句话。
在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。
随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的代名词,它已成为知识、技术、力量的复名词。
工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用知识和技术来武装自己。
才能达到理想的彼岸。
公司为了提高服务质量,买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟,我如获至宝,用眼看、用心听,写心得、写体会。
我首先从服务规范基本要求入手,做到规范服务,科学服务,优质服务,在服务中做到尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取完美,在提供热情服务中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是说目中有人,眼中有事。
在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。
对我来说,一件微不足道的小事,却让客人倍感温暖,这就是所说的“宾至如归”吗
为了懂得客人,读懂客人,看懂客人,我看了有关宾客就餐的心理学,对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式,及食品营养方面的书籍,并运用到实践中,学会处理并做到得心应手的处理,工作中积极努力,孜孜不倦的学习,让我在思想上和工作中都有了很大的进步,得到了领导和同事的认可。
因为我坚信,在我们这个社会,只有分工不同,没有贵贱之分,社会行行出俊杰。
多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。
经过几年不懈努力,我由一名服务员成长为餐厅班长,协助餐厅经理管理餐厅,我始终立足本职岗位,积极投身管理创新。
搞好小餐厅服务培训,是我们一项重要工作。
每次来新的服务人员时,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。
在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。
为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。
各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有最高,只有更高。
在追求技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。
付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。
我既然选择了宾服这一职业,就要在这一职业创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。
我的演讲完毕,谢谢大家。
演讲稿转自
餐饮经理升职演讲稿怎么写啊
首先肯定是各位来宾给位朋友之类的了啊,……然后感谢大家一直以来对自己的支持之类的啊,之后在说些自己的信念,自己要更努力,让公司更上一层楼,同时大家要一起携手共进退,最后感谢大家的到来,祝福大家阖家辛福,身体健康,祝福公司蒸蒸日上,差不多了吧
假如我是总经理演讲稿
假是总经理各位同事大家好,我是****部的***,非幸我今天能站在这行一次大有意义的演讲,我演讲的题目是《假如我是总经理》。
因为假设,我才有幸站在这里,以一个总经理的身份,虽然仅有短短几分钟,但是我也在很认真的编织这个梦,从某种意义上讲,也是在代替千百个****公司兄弟姐妹们编织着这个梦想。
假如我是总经理,我要从六点来诠释这个角色。
好的信仰有这样一个寓言:花店的橱窗里有两盆含苞待放的花:一盆是花店工人培育出来的,而另一盆是仿真制作的,客人问花店的工人:“你们如何能知道哪一盆花是真的呢
”花店的工人微笑着回答:“很简单,它们中只有一盆是有生命的,有生命的花才会开放。
永远不会开放的那盆花一定是假的。
”这个充满宗教色彩的寓言告诉我们:不能开花结果的信仰一定不是真的,一个真正有信仰的人,也一定会有所收获。
假如我是总经理,我会带着身边的兄弟姐妹们像了解自己的孩子一样去了解我们的产品,像相信自己的父母一样去相信我们这个集团公司,相信我们的****,相信我们的领导,相信我们的产品能够打破禁锢得到所有人的认同与赞叹。
“一分钟赞扬”假如我是总经理,我会提倡“一分钟赞扬”,就是提倡领导在工作上不能吝惜自己的表扬,真正的去了解员工,挖掘每一个员工的潜力,适时地给以员工肯定,调动每一个员工的积极性和工作热情。
好天气要打开窗户,使室内空气流通,这样才能远离疾病,享受健康生活。
好的管理就要善纳雅言,有效沟通
演讲稿《假如我是一名主管》
假如我是一名主管我的目标:(相信也是所有同事的目标)使同事们的工资有所增长、加班时间有所减少。
工作越来越舒心、生活越来越有奔头
假如我是老板演讲稿
假如我是老板 序:在人生中,心态决定我们的命运;在工作中,心态左右着我们的成败。
做人,要有积极的心态;做事,要用老板的心态。
把自己当成老板来看待,全心全意地朝着老板的目标努力奋斗,那么,也许明天我们就是老板。
不知从何时起,我们习惯了大白天办公室里灯火通明,习惯了空调大开四季如春,习惯了洗碗时的细水长流,习惯了地上随处可见的螺丝钉……是什么让我们对这一切熟视无睹
是什么让我们对这一切置若罔闻
又是什么让我们对这一切的一切无动于衷
就因为公司不是我们的,我们出力流汗拿工钱,至于其它就与我们无关了。
虽然,有许多事情我们是可以做到的,是可以做得更好的,可是我们没有也不愿意全力以赴,只是得过且过,凡事只求“差不多”,这一切就因为我们不是老板。
假如我是老板,我决不允许这样的事情发生。
我一定会时刻琢磨为企业精打细算,凡事考虑成本、讲求节约,花最少的钱办最多的事,一切活动都要以获取最佳经济效益为惟一的追求。
也许有人认为:公司那么大,浪费一张纸,丢掉两颗螺丝钉算得了什么
其实不然,虽然很多事情看起来微不足道,对整个企业的影响不大。
但积羽成舟,滴水成河,千里之堤,溃于蚁穴。
节流是让我们在利用资源的同时,减少浪费。
节流是一种习惯,更是一种责任。
它体现在举手之劳的小事上,点缀在工作和生活的细微之处。
在我们平时的工作生活中,杜绝浪费之事人人可为,可以节约之处俯首皆是:离开时将电灯、风扇、空调等通通关掉;空调机温度保持在26度以上;随手将水龙头关掉、拧紧;弯腰捡起地上的一颗螺丝钉;使用过的纸张非重要的文件,留着反面再用……同事们,让我们积极行动起来吧,把节约落到实处
选择节流,不仅是选择了一种生活方式,追寻一种精神品质,更是为企业确立了一条走向未来的道路,它的名字叫可持续发展。
它需要我们东鹏人同心协力,身体力行。
昨天,我得过且过,当一天和尚撞一天钟,也没有想过要当老板;今天,我想当老板,但只能说“假如我是老板”;明天,为了能当一个真正的好老板,我想回去后,我首先要做的就是调整好自己的心态,用老板的心态去面对自己现在的工作,将微不足道的事情尽心尽力地做到最好,每天进步一点点,不断地提高自己,超越自己。
我相信:只要努力,就有希望
《假如我是一名公关经理》,关于这个题目的演讲稿,急求一份,只用三分钟的就行
《假如我是一名公关经理》演讲稿这是一个公共关系盛行的时代。
在许多企业,都设有公共关系部,甚至设有主管公关和企划的副总裁职位。
但是,优秀的公关经理人却十分稀缺。
公关经理,被誉为企业形象和声誉的守夜人,其角色决定了他必须具备较强的学习能力。
他是企业信息的制造者,传递者和最终发布者,是企业的一扇窗口。
假如我是一名公关经理,我将首先做好自己的职务分析,清楚自己的职务和权限,不仅要具备分析能力,还要跟得上上司的思维,明白上司对自己的要求,并就每一项与上司沟通,获得他们的确认,以此作为工作的出发点,使自己的经理当得更职业化,更效率化。
假如我是一名公关经理,我就要规划好团队的组织结构,对本团队成员进行有效的分析和规划,了解他们的能力,相信他们工作的能力,把工作分解到每个员工,明确每个员工的职责,使员工确立自己的职责和要求,更加有方向的工作;同时也要给予他们从事那部分工作的权力,加强他们自我管理的意识和主人翁的责任感,让每个员工都有个积极的心态。
假如我是一名公关经理,首先我应该是个承担责任的员工,然后要与员工经常地沟通,走近他们的工作事项,了解工作的进展情况,给他们以评价、鼓励和支持。
有效地沟通更能提升管理水平和工作效率。
假如我是一名公关经理,我就要保持充沛的精力,拥有一个良好的工作心态,尽心的工作,确定自己的信心,自信心就是一个工作的催化剂,有个很好的自信心,工作起来都会很快乐。
建立自己的目标,创造更好的业绩。
假如我是一名公关经理,我绝对不允许自己被企业公共关系部门琐碎繁杂的事物所淹没.我的大部分精力应该是,多和外界接触,包括记者、经销商、供应商、咨询专家等;应该多跑市场,特别是重点区域市场;多听听导购员、业务员、区域经理、经销商的意见,及时调整自己的新闻宣传策略。
始终牢记着,公关最终是为销售和市场服务的,脱离了市场,就是掩耳盗玲,盲目乐观。
假如我是一名公关经理我将做到以下几条规则:1.具备空杯和归零心态. 2.炼就灵敏的新闻嗅觉和市场洞察力。
3.对所在行业、市场及产品特征的准确把握。
4.良好的口才与过硬的文字综合能力,是优秀公关经理人的基本功。
5.具备教练型的管理素质和水平。
6.要有很强的心理承受力。
7.要具备很强的沟通、组织和协调能力8.良好的职业操守和职业素养在这样一个知识和智力密集型的行业, 假如我是一名公关经理,我将让我的公司更加强大,更能顺应社会发展。
假如我是一名经理
提起铁板烧,大家可能首先会想到在一张大大的铁板上面,直接做菜,会不会有致癌或者致病的物质呢
这个就请您放心吧,咱家的铁板那可是很有考究的,采用的是电、液化气的设备,既美观又安全,让您既享受美食又体验健康。
铁板烧是一种即席料理,大家围坐在铁板的周围,厨师给您现场进行制作,为您进行零距离的精彩表演,所以吃铁板烧是个慢功夫,可以边吃边聊,还可以欣赏厨师表演的令人眼花缭乱的“杂耍”。
日式铁板烧是较高档的日本料理,要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的jiu 是食物的原始味道。
铁板烧的品种虽然有不少,但这日式铁板烧与法式、泰式的截然不同,它最注重的是食材的。
没有事先的腌制,吃的就是那股清淡滋味。
咱想要吃的咸点
辣点
甜点
酸点
没问题
只要您与厨师进行交流,提出要求,大厨都可以直接按照您的喜好来烹调。
大块的黄油拿出来,看上去像极了奶酪,很容易让人产生咬一口的冲动。
那新鲜的银鳕鱼在黄油的滋润下,变得异常的鲜嫩醇美;还有一上铁板就红的大虾,沾染了柠檬汁的酸甜,散发着一股清新独特的滋味,再配上我们甜甜的青梅酒,那可真味是人间极品呀~还有一道很著名的菜----火焰牛排(菲力),在稍煎了一下的牛排周围洒上一些白兰地,腾地一下,高大明亮的火焰就会升腾在人们眼前,把一群人的情绪带动到顶点。
牛排点着之后,模样非常喜人,燃烧的白兰地为牛排完美地去腥添香。
菲力的鲜嫩是看得到的,在锋利的刀子面前牛肉更是少有的温顺。
快速地翻炒几下,五成熟的菲力最是鲜嫩多汁。
还有那玲珑雅致味美香甜的,啊~~那种唇齿留香、回味无穷的感觉,您肯定过口不忘
怎么样
铁板烧在您心中变样了吧
想要更详细的了解么,那就赶紧来品尝吧,