
凡士林的化学成分
林是vaseline的译音,一种油脂状的产品。
白色至黄棕色允许有矿物油气允许 有煤油气味。
滴点约37-54度。
是由石油的残油经硫酸和白土精制而得,也可以由固体石腊烃和矿物润滑油调制而成。
凡士林的化学成分长链烷烃。
凡士林的学名叫石油脂,它的主要原料是从原油经过常压和减压蒸馏后留下的渣油中脱出的蜡膏,同时还需按照要求掺和不同量的高、中黏度润滑油。
从石油渣油中脱出来的黄色蜡膏中含有诸多杂质,而无论是药用或是化妆用,都不容许含有任何对人体有害的物质,也不能有异味,所以还必须要加以深度的精制,充分脱除各种杂质后才能使用。
按其使用要求的不同,可分为普通凡士林、医药凡士林、化妆用凡士林、工业凡士林和电容器凡士林等。
人到中年不得已,保温杯里泡枸杞,是为什么
枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品。
在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。
作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。
通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。
并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000馀年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。
枸杞子之名始见于《神农本草经》,并列为上品,千百年来深受人们的喜爱。
氯化镁的主要用途有哪些啊
1.冶金行业:用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂,并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。
2.化学工业:主要用于制作各种镁盐,如氧化镁、氢氧化镁,碳酸镁,也用作防冻剂的原料。
3.建筑材料:与菱苦土(MgO)制成坚硬的耐腐蚀的镁氧水泥,可制成人造大理石,苦土瓦,地板,天花板,装饰板,防火板,大棚支架,隔墙板,菱镁井盖,浴缸,门窗框以及活动房屋等。
4.机械工业:生活中,用菱苦土可制成机械包装箱,三角垫棱和家具等,是“以土代料”的好材料。
5.食品行业:用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石点制的豆腐,质嫩味鲜,部分食品的添加剂。
6.交通行业:用作道路化冰融雪剂,化冰速度快,对车辆腐蚀性小, 高于氯化钠效果。
?7.医药:用氯化镁制成“卤干”可作药用。
8.农业:可用做制镁肥,钾镁肥和棉花脱叶剂。
什么是香辛料
一、香辛料的历史香辛料的历史始终贯穿着我们探索世界的历史。
在穴居时期,有个人无意地用灌木叶子拿来包肉,后来他惊讶地发现肉的味道变得更好了,有些果仁、种籽、浆果-甚至是树皮也有同样的作用。
这一偶然的发现,可能就是人类使用香辛料的开始。
香辛料在古代也是用来去除食物的异味的。
那时候保存食物新鲜的方法并不多,香辛料也就显得尤为珍贵。
在今天看来,中世纪后期卖到欧洲的香辛料的价值简直是不可思议。
一小撮小豆蔻的价值相当于一个穷人一年的收入,很多奴隶的身价也就值几把胡椒而已。
现在的香辛料大致可以分成5类:非草本香辛料 Spices:带有香气的天然植物,可以是植物干籽、花苞、花果、树皮或根,多产自热带地区。
比如丁香、桂皮、大蒜、姜等。
草本香辛料 Herbs:带有香气的叶子,有时也可以是植物的花的部分,通常产自地中海气候地区。
比如皮萨草、罗勒、百里香、迷迭香、月桂等。
种籽香辛料 Seeds:带香气、颗粒小的整个植物干果实,通常产自温带气候地区。
比如胡椒、孜然、大茴香、小茴香等。
复合香辛料 Blends:非草本香辛料、草本香辛料、种籽香辛料或其他香辛料的混合型香辛料,原料既有粉状的,又有完整的。
比如五香粉、咖喱粉等。
调味酱料 Condiments:任何非草本香辛料、草本香辛料、或种籽香辛料,但更多是一种辛香、已经加工的混合调味料,有时是液状的,调味酱料经常和食物一起上桌。
比如番茄沙司、沙拉酱等。
最先将香辛料带入欧洲的是阿拉伯商人。
他们清楚自己正控制着一种需求紧俏的商品,阿拉伯商人不仅把香辛料的来源视为天机,而且还编造出种种离奇怪诞的故事来,夸大采集香辛料的危险性。
然而,当人尽皆知亚洲和印度是这些珍稀的香辛料的真正产地时,世界探索便白热化起来了。
哥伦布、马哥伦和其他人不仅声称他们发现的新大陆属于他们,而且他们的船还将植物、水果、种籽、香料以及他们发现的调味料载回欧洲。
供应地一被发现,这些强国便垄断了这类商品的贸易。
通常那些拥有最强大海军的国家才能取得香辛料源地的控制权。
西班牙、葡萄牙、荷兰和英帝国都曾称霸一时。
事实上,在这些香料垄断国中,荷兰是最迟来分一杯羹的,而直到第二次世界大战爆发前,荷兰一直稳稳地掌握着控制权。
随着加勒比岛和中美洲的发现,许多香辛料成了烹饪调味料,其中主要的有红辣椒、香草和甘椒。
有些香辛料在欧洲极其受欢迎,几百年后被移民带入了美国。
在15世纪至18世纪的整个欧洲扩张时期,香辛料倍受青睐,香辛料烹饪技术达到了顶峰,特别是在布丁和肉类菜肴中。
香辛料的大胆运用更令现代的调味大师咋舌。
从东方来的辣味香辛料,如辣椒、姜、丁香等,往往与美国本土的小茴香和香菜籽混合用,大茴香、肉豆蔻和薄荷等甜味香辛料的使用令菜肴的味道更胜一筹。
这些都是文艺复兴时期的主要调味料。
这种同类风味的调味料可以任意和其他不同类风味的组合,而且在今天的香辛料烹饪中还得到普遍使用。
调味酱料 Condiments:任何非草本香辛料、草本香辛料、或种籽香辛料,但更多是一种辛香、已经加工的混合调味料,有时是液状的,调味酱料经常和食物一起上桌。
比如番茄沙司、沙拉酱等。
当阿拉伯作为香辛料贸易垄断国的地位下降后,欧洲殖民大国之间开始了争霸战。
起初,葡萄牙和西班牙的船长和舵手作为最早的航海家,最早取得香辛料贸易霸主的地位。
他们的影响势力延伸到印度、缅甸,甚至菲律宾。
1493年,亚历山大教皇六世在西班牙和葡萄牙之间分出了一块新美洲。
16世纪末,西班牙统治了香辛料贸易,而不就之后便面临了英格兰和荷兰的有力挑战。
在17世纪末,美国间接地从香辛料贸易中尝到甜头。
波士顿出生、英格兰长大的伊利胡·耶鲁受雇于英国东印度公司。
东印度公司垄断了印度所有的贸易,这所公司的船只从印尼的马鲁古群岛带回了第一批肉豆蔻和丁香。
伊利胡·耶鲁最终成了印度马德拉斯省的省长。
他用香辛料收入用来资助耶鲁大学。
18世纪末19世纪初,当新英格兰的大帆船横行世界贸易海域时,美国人已直接地参与了香辛料贸易。
从新英格兰运胡椒到苏门答腊的船只络绎不绝,使得胡椒的价格降到1843年的不足3美分一磅。
这一经济灾难影响到美国贸易的许多方面。
后来,爪哇和中国海域上的海盗活动猖獗,使运胡椒的远洋航行变得风险重重,新英格兰的香辛料贸易急剧下降。
同时,象其他国家一样,美国也将香辛料贸易迁移到西部。
1835年,美国在德州的殖民者将墨西哥几种红辣椒粉混合,制出了辣椒粉,使美国的口味更添新趣。
当淘金热降温后,香辛料才作为经济作物开始在加州种植。
美国北达克他州、蒙大拿州和加拿大的大草原地区种起了芥末籽。
美国的烹调手法纷繁多样,这是因为美国本身是由许多来自不同国家的人组成。
而来美国之前,他们已能巧妙运用香辛料创出风味独特的菜肴了。
这些美国移民在迁移到美国后,很难找到他们喜爱的调味原料。
同时,供应充足的异国食物一定程度上降低了对香辛料调味的要求。
很多时候,年青一代不懂得珍惜反而故意摒弃原来国家的饮食传统文化。
只是在近代,随着跨国旅行的增长,世界各国的调味美食才得以发展成为一种时尚。
历史证明,天气条件会影响到作物的种植规模、质量和价格。
香辛料由种植到收割的成活期,有短仅3个月的多数草本香辛料;有长达6年到8年的一些木本香辛料。
一些典型的例子,如甘椒、肉豆蔻和丁香,从种植到收割要花6至8年;香草和胡椒藤要3年才成熟。
如果暴雨摧毁了一部分种植物,接着的几年便可能会出现供货不足,并发价格上升的现象。
随着香辛料的普遍使用和价格的相对低廉,很难想象这么点带香气的叶子、种籽和树皮也曾如此稀有昂贵。
几百年来,人们发动战争、开垦荒地,就只是为了得到这些香辛料。
二、香辛料介绍香辛料香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用。
香辛料含有挥发油(精油)、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分,其大部分香气来自蒸馏后的精油。
香辛料广泛应用于烹饪食品和食品工业中,主要起调香、调味、调色等作用。
一般分类辛香味香料主要是指在食品调味调香中使用的芳香植物的干燥粉末或精油。
人类古时就开始将一些具有刺激性的芳香植物作为药物用于饮食,它们的精油含量较高,有强烈的呈味、呈香作用,不仅能促进食欲,改善食品风味,而且还有杀菌防腐功能。
现在的辛香料不仅有粉末状的、而且有精油或油树脂形态的制品。
香料,又名辛香料或香辛料,是一些干的植物的种子、果实、根、树皮做成的调味料的总称,例如胡椒、丁香、肉桂等。
它们主要是被用于为食物增加香味,而不是提供营养。
用于香料的植物有的还可用于医药、宗教、化妆、香氛、或食用。
香料很少单独使用,大部分以数种数十种成份调和构成。
有时,香料也指制造香味用的材料。
香辛料细分成5类:1、有热感和辛辣感的香料,如辣椒、姜、胡椒、花椒、番椒等。
2、有辛辣作用的香料,如大蒜、葱、洋葱、韭菜、辣根等。
3、有芳香性的香料,如月桂、肉桂、丁香、众香子、香荚兰豆、肉豆蔻等。
4、香草类香料,如茴香、葛缕子(姬茴香)、甘草、百里香、枯茗等。
5、带有上色作用的香料,如姜黄、红椒、藏红花等。
特殊种类混合香辛料混合香辛料,是将数种香辛料混合起来,使之具有特殊的混合香气。
它的代表性品种有:咖喱粉、辣椒粉、五香粉。
五香粉常用于中国菜,用茴香、花椒、肉桂、丁香、陈皮等五种原料混合制成,有很好的香味。
辣椒粉主要成份是辣椒,另混有茴香、大蒜等,具有特殊的辣香味。
咖喱粉主要由香味为主的香味料、辣味为主的辣味料和色调为主的色香料等三部分组成。
一般混合比例是:香味料40%,辣味料20%,色香料30%,其它10%。
当然,具体做法并不局限于此,不断变换混合比例,可以制出各种独具风格的咖喱粉。
常见种类1)八角又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。
味食香料。
味道甘、香。
单用或与它药(香药)合用均美。
主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。
有时也用于素菜。
如炖萝卜、卤豆干等。
八角是五香粉中的主要调料。
也是卤水中的最主要的香料。
属性:性温。
功用:治腹痛,平呕吐,理胃宜中,疗疝瘕,祛寒湿,疏肝暖胃。
2)茴香(即茴香子)又名小茴香,草茴香。
属香草类草本植物,味食香料。
味道甘、香,单用或与它药合用均可。
茴香的嫩叶可做饺子馅,但很少用于调味。
茴香子主要用于卤、煮的禽畜菜肴或豆类、花生、豆制品等。
味道、属性、功用与八角基本相同。
3)桂皮又名肉桂,即桂树之皮。
属香木类木本植物。
味食香料。
味道甘、香,一般都是与它药合用,很少单用。
主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。
是卤水中的主要调料。
属性:性大热,燥火。
功用:益肝,通经,行血,祛寒,除湿。
4)桂枝即桂树之细枝,味道、用途、属性、功用与桂皮相同,只不过不及桂皮味浓。
5)香叶即桂树之叶。
味道、用途、属性、功用与桂皮相同,但味道较淡。
6)砂姜又名山奈、山辣。
属香草类草本植物。
本食香料。
味道辛、香。
生吃熟食均可。
单用或与它药合用均佳。
主要用烧、卤、煨、烤等动物性菜肴。
常加工成粉末用之,在粤菜中使用较多。
属性:性温。
功用:入脾胃,开郁结,辟恶气,治牙疼,治胃寒疼痛等症。
7)当归属香草类草本植物,味食香料。
味甘、苦、香。
主要用于炖、煮家畜或野兽类菜肴。
因其味极浓,故用量甚微,否则,反败菜肴。
属性:性温。
功用:补血活血,调气解表,治妇女月经不调、白带、痛经、贫血等症。
为妇科良药。
8)荆芥属香草类草本植物,本食香料。
味道辛、香,有时用于烧、煮肉类,主要作菜用。
属性:性温。
功用:入肺肝,疏风邪,清头目。
9)紫苏属香草类草本植物,本味两用。
味道辛、香。
但用于炒田螺,味道极妙,有时用于煮牛羊肉等。
属性:性温。
功用:解表散寒,理气和中,消痰定喘,行经活络。
可治风寒感冒,发热恶寒,咳嗽气喘,恶心呕吐,食鱼蟹中毒等症,梗能顺气安胎。
10)薄荷属香草类草本植物。
味本两用。
味道辛、香。
主要用于调制饮料和糖水,有时也用于甜肴。
属性:性温。
功用:清头目,宣风寒,利咽喉,润心肺,辟口臭。
11)黄栀子又名山栀子,属木本植物,味食香料,也是天然色素,色橙红或橙黄。
味道微苦、淡香。
用途不大,有时用于禽类或米制品的调味,一般以调色为主。
属性:性寒。
功用:清热泻火,可清心肺之热,主治热病心烦,目赤、黄疸、吐血、衄血、热毒、疮疡等症。
12)白芷属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香。
一般都是与它药合用。
主要用于卤、烧、煨的禽畜野味菜肴。
属性:性温。
功用:祛寒除湿,消肿排脓,清头目。
13)白豆蔻属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香。
与它药合用。
常用于烧、卤、煨等禽畜菜肴。
属性:性热、燥火。
功用:入肺,宣邪破滞,和胃止呕。
14)草豆蔻属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香、微甘。
与它药合用,主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴。
属性:性热。
功用:味性较白豆蔻猛,暖胃温中,疗心腹寒痛,宣胸利膈,治呕吐,燥湿强脾,能解郁痰内毒。
15)肉豆蔻属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香、苦。
与它药合之,用于卤煮禽畜菜肴。
属性:性温。
功用:温中散逆,入胃除邪,下气行痰,厚肠止泻。
16)草果属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香。
与它药合用,用于烧、卤、煮、煨等荤菜。
属性:性热燥火。
功用:破瘴疠之气,发脾胃之寒,截疟除痰。
17)姜黄属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香、苦。
它是色味两用的香料,既是香料,又是天然色素。
一般以调色为主,与它药合用,用于牛羊类菜肴,有时也用于鸡鸭鱼虾类菜肴。
它还是咖喱粉、沙嗲酱中的主要用料。
属性:性温。
功用:破气行瘀,祛风除寒,消肿止痛。
18)砂仁属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香。
与它药合用,主要用于烧、卤、煨、煮等荤菜或豆制品。
属性:性温。
功用:逐寒快气,止呕吐,治胃痛,消滞化痰。
19)良姜属香草类草本植物,味食香料。
味道辛、香。
与它药合之,用于烧、卤、煨等菜肴。
属性:性温。
功用:除寒,止心腹之疼,散逆治清涎呕吐。
20)丁香又名鸡舌香,属香木类木本植物,味食香料。
味道辛、香、苦。
单用或与它药合用均可。
常用于扣蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴。
如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。
因其味极其浓郁,故不可多用,不然,则适得其反。
属性:性温。
功用:宣中暖胃,益肾壮阳,治呕吐。
21)花椒又叫川椒,其实并非四川独有,也并非四川产的好。
我国华北、西北、华中、华东等地区均有生产。
花椒属木本植物,味食香料,味道辛、麻、香。
凡动物原料皆可用之。
单用或与它药合用均宜,但多用于炸、煮、卤、烧、炒、烤、煎等菜肴。
荤素皆宜,在川菜中,对花椒的使用,较广较多。
22)孜然味食香料,味辛、香。
通常是单用,主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴。
是西北地区常用而喜欢的一种香料。
孜然的味道极其浓烈而且特殊。
南方人较难接受此味,故在南方菜中极少有孜然的菜肴。
属性:性热。
功用:宣风祛寒,暖胃除湿。
23)胡椒属藤本植物,味食香料。
味道浓辛、香。
一切动物原料皆可用之。
汤、菜均宜。
因其味道极其浓烈,故用量甚微。
常研成粉用之。
胡椒在粤菜中用得较广。
属性:性热。
功用:散寒,下气,宽中,消风,除痰。
注:胡椒能发疮助火,伤阴,胃热火旺者忌吃。
24)甘草又名甜草,属草本植物,味食香料,味甘。
主要用于腌腊制品及卤菜。
属性:性平。
功用:和中,解百毒,补气润肺,止咳,泻火,止一切痛,可治气虚乏力,食少便溏,咳嗽气喘,咽喉肿痛,疮疡中毒,脘腹及四肢痉挛作痛等症。
注:多食令人呕吐。
25)罗汉果属藤本植物,味食香料。
味道甘。
主要用于卤菜。
属性:性凉。
功用:清热,解毒,益气,润肺,化痰,止咳,解暑,生津,清肝,明目,润肠,舒胃,可治呼吸系统、消化系统、循环系统的多种疾病,尤其对支气管炎、急慢性咽喉炎、哮喘、高血压、糖尿病等症均有显著疗效。
26)香茅属香草类草本植物,味食香料。
味道香,微甘。
通常是研成粉用之。
主要用于烧烤类菜肴。
也用于调制复合酱料。
属性:性寒。
功用:降火,利水,清肺。
27)陈皮即干桔子皮。
属木本植物。
味食香料。
味道辛、苦、香。
单用或与它药合用均宜。
主要用于烧、卤、扣蒸、煨等荤菜。
也用于调制复合酱料。
属性:性温。
功用,驱寒除湿,理气散逆,止咳?痰。
28)橙叶属木本植物,味食香料。
味道、用途、属性、功用与陈皮相同。
29)乌梅属木本植物,味食香料。
味道酸、香,其用途不大,只用于调制酸甜汁,或加入醋中泡之,使醋味更美。
30)山奈山奈,又名沙姜,三奈。
Kaempferia galanga LINN 姜科植物。
具有温中散寒,化浊,行气,消肿止痛的功能。
辛、苦温,温中散寒、理气止痛,少用。
31)山渣性酸,消食化积、散瘀行滞,对高血压高血脂有明显的降低作用,一般以温煮为好,当茶饮也有良好的收效。
32)小茴[别名] 谷茴香、谷茴。
小茴香,土茴香,野茴香,大茴香,谷香,香子,小香 ;辛温、理气和胃、祛寒止痛,是烧鱼的常用调料。
33)木香性味 性温,味辛、苦。
有广木香、云木香两种,行气止痛,气味浓香,但配料时少用。
34)甘松辛、甘、温,近似香草药理,食欲不振,气郁胸闷,常用作卤盐水鹅。
35)干姜分南姜和北姜,辛、温、发汗解表,温中止呕,化痰温肾散寒,是家庭伤风感冒、胃子不好的必备之品。
36)肉桂平常所说的桂皮,三年生,产于广西,温肾助阳,温通经脉。
37)肉蔻辛温气浓香,涩肠止泻、温中行气,产于东南亚,是香料中的调味佳品。
38)辛夷辛温、通鼻窍,我国各地都有。
它的别名,木笼花、望春花、通春花,是卤菜烤肉的好材料。
39)阳春砂辛温,是腌制卤菜的佳品,价格昂贵。
特殊机能辣椒有强烈的辛辣味,能促进唾液分泌,增进食欲,一般使用辣椒粉,在汤料中起辣味和着色作用。
姜根茎部具有芳香而强烈的辛辣气味和清爽风味,粉状汤料常用姜粉,液状汤料中易用鲜姜。
大蒜有强烈的臭、辣味,可增进食欲,并刺激神经系统,使血液循环旺盛,根茎部有芳香和强烈辣味,在汤料中可掩盖异味,使香味宽厚柔和,但在粉状汤料中用量要适宜,不易过大,一般用量0.5-1%。
香葱有类似大蒜的刺激性臭、辣味,干燥后辣味消失,加热后可呈现甜味。
用于粉末调配汤料,使香气大增,用脱水葱叶,为方便面增添一片片翠绿的点缀,诱人食欲。
胡椒有强烈的芳香和麻辣味,有黑胡椒、白胡椒两类,一般常用白胡椒,麻辣汤料中必不可少,用量约1-2.5%。
花椒有特殊的香气和强烈辣味,且麻辣持久,是我国北方和西南地区不可缺少的调味品,麻辣汤料中常用。
肉桂有特殊芳香和刺激性甘味,粉末汤料中用量为0.5-1%。
大茴香有特殊芳香气,微甜。
粉末汤料中用量约为0.5-1%。
云南渗渗泉清真调味食品有限公司介绍一、创始人马保军先生于1985年开始在中药材、香辛料的主要产区进行收购… …经多年积淀,在草果、干姜、茴香、孜然、当归、党参、胡椒、花椒、辣椒等原料主产区(云南、甘肃、广西、陕西、海南)建立了收购加工基地,是一家专业经营农副产品、中药材、调味食品的公司。
目前经营的香辛料、中药材多达百余种,奠定了面向全国进行货源供应的基础。
单山蘸水、马老表米线、冬冬食品、伊天园、老灶火锅等这些消费者熟知的品牌多年来与我公司建立了良好的战略合作关系。
目前与我公司合作的工厂类、餐饮类、批发类省内外客户多达3000余家。
公司的愿景是为调味大师与烹饪行家提供优质香辛料、中药食材与油脂的同时,为合作伙伴、员工提供稳健成长的创富舞台,企业在多方合作共赢平台上,成就世界级名族品牌的百年梦想。
31年风雨历程,渗渗泉正逐步蜕变为一家管理规范化,运营标准化,品牌全国化的世界级民族品牌。
二、渠道1、调味品工厂与食品工厂30家。
2、兰州拉面200家。
3、昆明餐饮100余家。
4、云南贵州各地市区县批发商1000余家。
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三七是什么
三七 Panax Notoginseng别名 开化三七、人参三七、、金不换。
植物形态 多年生草本,高达60cm。
根茎短,茎直立,光滑无毛。
掌状复叶,具长柄,3~4片轮生于茎顶;小叶3~7,椭圆形或长圆状倒卵边缘有细锯齿。
伞形花序顶生,花序梗从茎顶中央抽出,长20~30cm。
花小,黄绿色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆为5。
核果浆果状,近肾形,熟时红色。
种子1~3,扁球形。
花期6~8月,果期8~10月。
现多栽培于海拔1600~1800m的山上。
主产地(原产地) 云南文山。
性味 性温,味甘、微苦。
功效:(1)具有良好的止血功效、显著的造血功能;(2)能加强和改善冠脉微循环,扩张血管的作用;(3)有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用;(4)抗炎症作用;(5)具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应;(6)抗肿瘤作用;(7)抗衰老、抗作用;(8)降低血脂及胆固醇作用;(9)保护肝脏。
答案:怎样种植硬饭头
土茯苓的种植技术土茯苓:本品略呈圆柱形,稍扁或呈不规则条块,有结节状隆起,具短分枝,长5~22cm,直径2~5cm。
表面黄棕色或灰褐色,凹凸不平,有坚硬的须根残基,分枝顶端有圆形芽痕,有的外皮现不规则裂纹,并有残留的鳞叶。
质坚硬。
切片呈长圆形或不规则,厚1~5mm,边缘不整齐;切面类白色至淡红棕色,粉性,可见点状维管柬及多数小亮点;质略韧,折断时有粉尘飞扬,以水湿润后有黏滑感。
气微,味微甘、涩。
一、 慨述来源:为双子叶植物药百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。
别名:禹余粮、白余粮(陶弘景)、草禹余粮(《本草拾遗》)、刺猪苓(《本草图经》)、过山龙、硬饭(《朱氏集验医方》)、仙遗粮(《滇南本草》)、土萆?(《本草会编》)、冷饭团(《卫生杂兴》)、山猪粪、山地栗、过冈尤(《纲目》)、山牛(《本经逢原》)、冷饭头(《生草药性备要》)、山归来(《有用植物图说》)、久老薯(《广西中兽医药植》)、毛尾薯(《中药材手册》)、地胡苓、狗老薯、饭团根、硬饭头薯(《广西中药志》)、土苓(《四川中药志》)、山遗粮(广州部队《常用中草药手册》)、狗朗头、尖光头(《常用中草药彩色图谱》)、山硬硬、奇良、白葜、连饭(《浙江民间常用草药》)、土茯苓。
又名:红土苓中药化学成分:根茎含皂甙、鞣质、树脂等。
同属植物Smilaxpseudo一china 的根含生物碱、挥发油、己糖、鞣质、植物甾醇及亚油酸、油酸等。
根茎含菝葜皂甙类(smilax saponins),其中一种已知为薯蓣皂甙元(diosgenin)与1分子葡萄糖、2分子鼠李糖组成;皂甙元尚有提果皂甙元。
另含落新妇甙、异黄杞甙、琥珀酸、胡萝卜甙、棕榈酸、β-谷甾醇,以及生物碱、挥发油、糖、鞣质、树脂、甾醇、淀粉等。
喜温暖湿润气候,耐干旱和荫蔽。
砂质壤土或粘壤土均可栽培。
用种子繁殖,播种期春季3月下旬至4月上旬,条播法,按行距20cm开条沟,将种子均匀播下,覆土厚1cm左右,保持土壤湿润。
待苗高10cm左右移裁。
按行、株距各25cm开穴,每穴栽1株。
待苗高30cm左右,应搭架,将茎藤引上,以利生长。
注意松土除草,施追肥1-2次。
土茯苓什么时候种植
土茯苓用种子繁殖,播种期春季3月下旬至4月上旬,条播法,按行距20厘米开条沟,将种子均匀播下,覆土厚1厘米左右,保持土壤湿润,待苗高10厘米左右移裁。
土茯苓株距各25厘米开穴,每穴栽1株,待苗高30厘米左右应搭架,将茎藤引上,以利生长,注意松土除草,施追肥1~2次。
佛界都有什么佛各叫什么名字都有什么本领
佛教是广泛流行于亚洲的宗教。
它对东方世界的宗教、文化、社会生活具有重要影响。
佛教与基督教、伊斯兰教并称为世界三大宗教。
佛教创始人为乔达摩·悉达多,是古印度迦毗罗卫国(今尼泊尔南部边边境)王子,属释迦族。
佛教徒尊称他为“释迦牟尼”,意即“释迦族的圣人”。
关于释迦牟尼的生卒年代,南传佛教与北传佛教两者的说法不大相同。
据北传佛教推断,释迦牟尼诞生于公元前565年,去世于公元前485年,约与中国的孔子同时。
据南传佛教推断,他生卒日期或为公元前623年至前544年,或为公元前 633年至543年。
乔达摩·悉达多的父亲为净饭王。
净饭王对王子十分钟爱,悉达多自幼过着锦衣玉食、无忧无虑的生活。
年轻的王子从未见闻过人间的忧虑、烦恼和不幸,也从未思虑过人生有所谓忧患、贫困、病、老死诸般痛苦。
悉达多自幼从未离开富丽堂皇的宫庭,从未走出精美绮丽的御苑;笙歌盈耳,觥筹交错,尽情游戏享乐。
成年后,娶娇妻,生爱子。
但偶然机会出游,初次接触严酷的、惨不忍睹的现实,便深为所动。
根据传说,王子一日出游,得遇四种人,因而顿悟。
一为奄奄待死的老人,一为病入膏育的患者,一为待葬的死者,悉达多到此始知老、病、死为人生所难免。
后,又遇一贫苦僧人。
从这位得到灵魂真正平衡的人那里,年轻的王子懂得了如何从老年、疾病、死亡的苦难中赢得自由,便打定主意脱离家庭生活,刻意修苦行,以求解脱之道。
悉达多弃宫室,离亲眷,暗自出走,落发为僧,摒除欲念,潜心于苦修。
他先从师于印度教“数论派”先驱阿罗逻迦罗摩与乌陀迦罗摩子学禅定;后又到尼连禅河附近林中独修苦行六年,历尽百般折磨,刻苦自身,以求正真道、成正觉。
然而,无论净心守戒,抑或刻意自苦,均未能使年轻的苦行者如愿以偿。
他终于悟到修苦行并非获致解脱之正道。
久经冥思苦想,他终于达到觉悟。
他确信:贪恋享乐以及誓修苦行,两者皆非正真道。
前者“眼贪色、耳贪声、鼻贪香、舌贪味、身贪细滑,为爱欲所牵,惑于财色、思望安乐”;后者“以羸身而取道”,“彼诸外道”。
正道为不苦不乐之中道,即静坐默想、思维真谛--循此,则可臻于“寂灭”,终成正觉。
据传,乔达摩独自静坐菩提树下,豁然“心地光明”,得大觉悟,从此悟道成佛,成为佛陀,即成正觉。
乔达摩佛陀既悟解脱之“正真道”,即从事说法传教。
在印度北方邦东南部贝拿勒斯城西北的鹿野苑佛陀作了著名的“鹿苑传教”,使其听众阿若乔(读‘交’)陈如等五位苦行者成为第一批信徒。
此后,释迦牟尼一直在印度北部、中部、恒河流域传教,并组成僧团,奠定原始佛教的基本教义。
他八十岁时于拘尸那迦城辞世,众弟子按印度仪俗,将其遗体火化。
佛陀的指示都是由弟子口传。
因此很难断定那一段论述是否原话。
他死后几个世纪内,佛教徒举行数次结集大会,确定教义。
佛陀认为一切无常,无论是外在事物或个人的身心总体,都不断变化。
佛陀不承认事物之中有必然的或根本的实在。
他认为阿怛摩(我体)并不存在,认为一切事物没有不变的我体,人处在生死轮回之中,而生存必有痛若,把现实人生断定为“无常”、“无我”、“苦”。
根据这三种基本实际,佛陀总结出“四圣谛”。
苦谛谓世俗世界的一切,本性都是苦;集谛谓贪为苦因;灭谛谓苦因可灭;道谛即灭苦之道。
“苦”的原因在于每人自身的“惑”、“业”所致。
“惑”指贪、嗔、痴等烦恼,“业”指身、口、意等活动。
“惑”、“业”为因,造成生死不息之果。
佛陀根据四圣谛提出十二因缘,谓“无明”(无智)缘“行”(善恶行业),由不懂佛教“缘生法”之理,故有种种世俗思想行为生起。
“行”缘“识”(心识),“由引业力,识相续流,如火焰行,往彼彼趣,凭附中有,驰赴所生,结生有身”。
“识”缘“名色”(名称与物质);“名色”缘“六处”(五感官与意识);“六处”缘“触”(感官与事物的接触);“触”缘“受”(由接触而产生的感受);“受”缘“爱”;“爱”缘“取”;“取”缘“有”(有生存);“有”缘“生”,“生”缘“老死”。
此十二支为一总的因果循环链条,每两支间顺序成一对因果关系,而配合过去、现在、未来“三世”,又可概括为两重因果:由无明、行二“支”作为过去因,识、名色、六处、触、受五“支”则成为“现在果”;由爱、取、有三“支”作为“现在因”,生、老、死,则成为“未来果”。
此称“三世两重因果”。
据称,人一有生命之个体,在未获“解脱”前,均须依此因果律于“三世”、“六趣”中生死流转,永无终期;人们的贫富贵贱寿夭等差别,以及存在于社会中之中不平等,即植根于此。
为了摆脱上述生死轮回之苦,佛陀提出“八正道”,即正见、正思维、正语、正业、正命、正精进、正念和正定,人经过八正道,即依经、律、论三藏,修恃戒、定、慧三学,彻底转变自己世俗欲望和认识,超出生死轮回的范围,达到这种转变的最高目标,叫做“涅盘”或“解脱”。
这些说法,包括在“四圣谛”、“十二因缘”、“五蕴”(即“色蕴”、“受蕴”、“想蕴”、“行蕴”、“识蕴”)等最基本的教理之中,成为以后佛教各派教义的基础。
佛教在因果报应和修行解脱方面主张“四姓平等”,反对“婆罗门第一”,主要受到刹帝利、吠舍种姓的支持而得到传播。
随着古代印度社会的发展,佛教大致分为四个历史阶段。
公元前六世纪中叶至四世纪中叶,释迦牟尼创教及其弟子传承其教说,为原始佛教;从公元前四世纪中叶,佛教内部由于对教义和戒律产生认识分歧,分裂为许多教团,后称为十八部或二十部,为部派佛教;公元一世纪开始为大乘佛教(它把以前的佛教称为小乘),分为中观学派和瑜伽行派,七世纪以后,大乘一部分派别同婆罗门徒混合形成密教。
十三世纪初,佛教在印度本土趋于消失,十九世纪后又稍有复兴。
根据某些学者的观点,佛教可分为三大部派,即古代部派、大乘佛教和密教。
各大部派之下又有若干支派。
〖古代部派〗:上座部是古代佛教的主流。
这一派不着重探讨形而上学问题,而强调研究人的精神与物质的组成因素。
认为人只有了解这些因素的相互关系、组合形式和作用,以及培育某些因素和仰制另外一些因素的方法,才能达到阿罗汉的解脱境界。
在阿育王时期公元前273--前232年)从上座部分出说一切有部。
上座部注重三藏中的《经藏》。
说一切有部则重视《论藏》,认为一切事物实有,但不承认是永恒不变的存在物。
四、五世纪世亲所著佛教哲学典藉《阿毗达磨俱舍论》就是根据说一切有部的论藏所撰。
此论是中国(包括西藏)佛教教理的主要根据。
经量部重视三藏中的《经藏》,认为业力因素(行)非实在体,瞬息即逝,消逝以后,立即再现,产生新力。
人凭借连续不断的运动过程,从一种状态进入另一种状态。
此派认为过去和未来,就直接意义而言,都不存在。
此派教义是唯识宗的先驱。
佛教于释迦牟尼逝世当年在王舍城召开第一次结集大会,会上在戒律问题上发生分歧,产生弥沙塞部。
此派不承认有经历生死轮回的生命。
法藏部于公元前二世纪或前一世纪初脱离弥沙塞部而成。
此派在三藏经典之外,增加《菩萨藏》和《陀罗尼藏》二藏,并认为人纯粹是有名无实之物,因为人除了心物成分之外别无他物。
正量部是从成立于公元前三世纪的犊子部分裂出来的一个部派,认为人是与其组成因素并不完全相同的本体。
律宗奉三藏经典中的《律藏》立宗,强调遵守清规戒律,公元七世纪兴起于中国。
。
八世纪中国僧人鉴真将此宗传入日本。
〖过渡部派〗:大众部是一部分信徒于公元前三世纪从佛教主体分裂而成。
此派主张戒律宽和,不重视佛陀在世言行,而强调佛陀超然于万物之上。
这些观点后来由大乘佛教进一步加以发展。
说出世部源出于大众部。
该派认为,一切事物皆无实体,佛陀完全超出世间,他的历史事迹都是幻想。
犊子部成立于公元前三世纪初。
该派认为人真实存在,经历轮回生死,从一生到另一生,而其他万物皆无此特性。
成实宗以《成实论》为依据,兴起于中国,传到日本。
此宗主张一切事物只有名称,而无实体,过去己不存在,未来尚未兴起,现在瞬息即逝。
因此,事物的联续性仅存在于幻觉之中。
〖大乘佛教〗:大乘佛教于公元一世纪兴起于印度,后传到中亚、中国、日本、印尼、及锡南(今斯里兰卡)。
大乘佛教倡导“人法二空”,不以阿罗汉而以具有成佛本性的菩萨为理想表率,重视对众生的慈爱。
菩萨甘愿把自己的善行功德转施于人,令他人受益。
大乘佛教认为佛有三身,即化身、报身和应身。
大乘梵文原文的音译为“摩诃衍那”。
摩诃是“大”义,衍那谓“乘载”,或“道路”。
自称能运载无量众生从生死大河之此岸达到菩提涅盘之彼岸,成就佛果,而贬称原始佛教和部派佛教为“小乘”。
二者的主要区别是,小乘把释迦牟尼视为教主,大乘则提倡三世十方有无数佛,并进一步把佛神化;前者迫求个人自我解脱,把“灰身灭智”证得阿罗汉为最高日标,后在宣传大慈大悲;普波众生,把成佛出世、建立佛国净土作为最高日标。
在义学上,前者只否定人我的实在性,后者还否定法我的实在性。
在修行上,前者着重于三十七道品的宗教道德修行,后者侣导以六度为内容的菩萨行。
大乘佛教在印度本土有三个发展时期:(1) 初期大乘,约一世纪至五世纪,集中阐发“假有性空”的理论,逐步形成由龙树、提婆创始的中观学派,(2) 中期大乘,约五世纪至六世纪,出现以讲如来藏缘起和阿赖耶缘起为特点,集中阐发万法唯识的各类佛经,从中形成由无著、世亲为始祖的瑜伽行派,(3) 后期大乘,七世纪后,佛教义学逐步衰微,密教起而代之,至十三世纪初在印度绝迹,大乘佛教的主要派别,除上述之外,尚有华严宗、天台宗、净土宗和禅宗。
传出印度本土的大乘佛教,属北传佛教。
密教:真言宗密教以大日如来为主要崇拜对象,修持通过身、语、意三密相应而即身成佛。
密教与后期大乘佛教的曼荼罗乘有密切关系,七至八世纪由善无畏、金刚智和不空金刚从印度传入中国。
九世纪初,日本僧人空海将此宗自中国传入日本。
最后简述一下中国佛教。
佛教在西汉之际由印度通过中亚细亚传入中国。
经历两千年传播发展,形成独具特色的教派,对中国古代哲学、道德、文学、艺术等产生广泛影响。
东汉末安世高等传播佛教小乘毗昙学和禅定理论,三国吴对娄迦谶等传播大乘空宗的般若学,这些译师的佛经与当时道术方士思想相结合,使佛教传播渐广。
魏晋时大乘空宗般若学得到门阀士族提倡,又在与玄学结合中得到流传,形成“六家七宗”。
此后,宣传佛性学说的涅盘学也得到社会广泛重视。
在此期间道安(334--385)的禅学和般若学,慧远(334--416)的法性论和因果报应论,僧肇的不真空论,道生的佛性论影响较大。
南北朝时佛教更广泛传播,宋文帝(407--453)、梁武帝(464--549)等都大力扶持佛教,梁武帝几乎把佛教抬到国家地位。
北朝曾发生北魏太武帝(408--452)和北周武帝(543--578)两次“灭佛”之举,但总的说在资助评经、修建寺院、开凿石窟等方面,仍十分突出。
当时佛教学者重视讲诵佛典,专攻不同经论之风大盛,出现一些知名经师、论师,如涅盘师、成实师和毗昙师等,并形成学派。
隋唐佛教进入鼎盛时期。
寺院经济发达,为佛教宗派的形成提供了经济基础。
译经规模扩大,水平提高。
佛教领袖又多是广览群经、佛学渊博的学者,这些条件促成了佛教宗派的创建。
思想上独树一帜,组织上自立门户、自成体系的佛教集团相继崛起。
一时教派林立,壁垒森严竞相争逐。
出现了三论宗、天台宗、律宗、净土宗、唯识宗、华严宗、禅宗、密宗和三阶教。
其中富有哲学理论色彩的是三论宗、天台宗、唯识宗、华严宗、和禅宗。
后来禅宗青原行思一系形成曹洞、云门、法眼三宗,南岳怀让一系形成伪仰、临济两宗、合称“五家”。
中国佛教宗派还传入朝鲜、日本和越南等国家。
唐武宗灭佛(会昌法难),许多宗派一厥不振。
宋以后禅宗和净土宗仍在流行。
一些佛教宗派思想为宋明理学所摄取,日益与儒道相融合,使佛教渐趋衰徽,辛亥革命后太虚等通过办学和发行刊物发起“佛教复兴运动”。
在西藏地区发展起来的喇嘛教是中国佛教重要一支,唐初吐蕃赞普松赞干布提倡佛教。
佛教在与当地苯教斗争中逐步发展。
九世纪中叶赞普朗达玛兴苯灭佛,佛教受到沉重打击。
十世纪后期佛教开始复兴,陆续出现宁玛派、噶当派、萨迦派、噶举派等许多教派。
元初忽必烈(1294年)敕封喇嘛八思巴为帝师(国师),从此上层喇嘛开始掌握西藏地方政权,逐步确立政教合一的统治体制。
十五世纪初,宗喀巴(1357--1419)进行改革,创立格鲁派(俗称黄教)。
后来此派势力日益强大,并在清王朝扶植下掌握西藏政教大权。
喇嘛教以佛教教义为基础,吸取苯敦的一些神祗和仪式,并以无上瑜伽密为最高修行次第,形成藏密。
它不仅流传于中国的藏、蒙古、土、裕固、纳西等族地区,还传入不丹、锡金、尼泊尔、蒙古人民共和国和苏联的布里特亚等地。
中国拥有世界上数量最多、内容最完备的佛教经典和佛教文化史料,汉译佛经和著述自东汉末以来逐代增加。
藏文《大藏经》版本甚多,前后刻印多次。
据德格版统计,该书共收佛教典籍4569种,除佛教经律论外,还有天文、历算、医药、工艺、文法、诗歌、美术、逻辑等多方面著述,浩如烟海的佛教典籍是中国文化的重要组成部分,是研究佛学和古代其他有关学科的重要文献。
我也是在网上搜的 参考资料: 回答者: ss1987378 - 见习魔法师 二级 2-4 13:52中国佛学网 回答者: zxkjwzh - 经理 五级 2-4 13:56三界众生分六道:天道、阿修罗道、人道、畜生道、地狱道、饿鬼道; 出了三界的,就是罗汉;罗汉上修行,就成菩萨了,菩萨又有十地,是十种层次;菩萨再往上,就是佛,佛有很多种层次,无数无数,其中,人们常说的“如来佛”有很多种,“如来”是一种果位,比“如来”果位高的佛,有很多很多。



