一般培训多长时间学做烘焙甜点培训速成班要多少钱
好个球 一年四季都人 缺人 不看学历，是个人都能来， 后边哪人把你调哪一个店，搬宿舍很，在我们学校招人把好利来夸的多好多好，，一点都不好 我现在就在好利来 实习5个月 干了一两个月委屈没少受 屁事天天有 可真够烦的，特么现在又说干不到半年要扣500特么我们刚来那会怎么不说 三件套费用 破三件套值500
离职要把被子啥的都要带到工厂 我只想说一句mmp 早晚班不说累死个人 从来没睡过好觉累成狗天天卖面包站一天 喊口号不能停 出面包 还要拖地啥啥都做 实习店长就是当阿姨来干的 经常一点小事搞得不能安心好多人都表面一套背后还不知怎么说你的 区长店长真的是没法说 呆的下去半年的绝对值得佩服
面试技巧与说话方式
1、请你自我介绍一下你自己
回答提示：一般人回答这个问题过于平常，只说姓名、年龄、爱好、工作经验，这些在简历上都有。
其实，企业最希望知道的是求职者能否胜任工作，包括：最强的技能、最深入研究的知识领域、个性中最积极的部分、做过的最成功的事，主要的成就等，这些都可以和学习无关，也可以和学习有关，但要突出积极的个性和做事的能力，说得合情合理企业才会相信。
企业很重视一个人的礼貌，求职者要尊重考官，在回答每个问题之后都说一句“谢谢”，企业喜欢有礼貌的求职者。
2、你觉得你个性上最大的优点是什么
回答提示：沉着冷静、条理清楚、立场坚定、顽强向上、乐于助人和关心他人、适应能力和幽默感、乐观和友爱。
我在北大青鸟经过一到两年的培训及项目实战，加上实习工作，使我适合这份工作。
3、说说你最大的缺点
回答提示：这个问题企业问的概率很大，通常不希望听到直接回答的缺点是什么等，如果求职者说自己小心眼、爱忌妒人、非常懒、脾气大、工作效率低，企业肯定不会录用你。
绝对不要自作聪明地回答“我最大的缺点是过于追求完美”，有的人以为这样回答会显得自己比较出色，但事实上，他已经岌岌可危了。
企业喜欢求职者从自己的优点说起，中间加一些小缺点，最后再把问题转回到优点上，突出优点的部分，企业喜欢聪明的求职者。
4、你对加班的看法
回答提示：实际上好多公司问这个问题，并不证明一定要加班，只是想测试你是否愿意为公司奉献。
回答样本：如果是工作需要我会义不容辞加班，我现在单身，没有任何家庭负担，可以全身心的投入工作。
但同时，我也会提高工作效率，减少不必要的加班。
5、你对薪资的要求
回答提示：如果你对薪酬的要求太低，那显然贬低自己的能力；如果你对薪酬的要求太高，那又会显得你分量过重，公司受用不起。
一些雇主通常都事先对求聘的职位定下开支预算，因而他们第一次提出的价钱往往是他们所能给予的最高价钱，他们问你只不过想证实一下这笔钱是否足以引起你对该工作的兴趣。
回答样本一：我对工资没有硬性要求，我相信贵公司在处理我的问题上会友善合理。
我注重的是找对工作机会，所以只要条件公平，我则不会计较太多。
回答样本二：我受过系统的软件编程的训练，不需要进行大量的培训，而且我本人也对编程特别感兴趣。
因此，我希望公司能根据我的情况和市场标准的水平，给我合理的薪水。
回答样本三：如果你必须自己说出具体数目，请不要说一个宽泛的范围，那样你将只能得到最低限度的数字。
最好给出一个具体的数字，这样表明你已经对当今的人才市场作了调查，知道像自己这样学历的雇员有什么样的价值。
6、在五年的时间内，你的职业规划
回答提示：这是每一个应聘者都不希望被问到的问题，但是几乎每个人都会被问到，比较多的答案是“管理者”。
但是近几年来，许多公司都已经建立了专门的技术途径。
这些工作地位往往被称作“顾问”、“参议技师”或“高级软件工程师”等等。
当然，说出其他一些你感兴趣的职位也是可以的，比如产品销售部经理，生产部经理等一些与你的专业有相关背景的工作。
要知道，考官总是喜欢有进取心的应聘者，此时如果说“不知道”，或许就会使你丧失一个好机会。
最普通的回答应该是“我准备在技术领域有所作为”或“我希望能按照公司的管理思路发展”。
7、你朋友对你的评价
回答提示： 想从侧面了解一下你的性格及与人相处的问题。
回答样本一：我的朋友都说我是一个可以信赖的人。
因为，我一旦答应别人的事情，就一定会做到。
如果我做不到，我就不会轻易许诺。
回答样本二：我觉的我是一个比较随和的人，与不同的人都可以友好相处。
在我与人相处时，我总是能站在别人的角度考虑问题。
8、你还有什么问题要问吗
回答提示：企业的这个问题看上去可有可无，其实很关键，企业不喜欢说“没问题”的人，因为其很注重员工的个性和创新能力。
企业不喜欢求职者问个人福利之类的问题，如果有人这样问：贵公司对新入公司的员工有没有什么培训项目，我可以参加吗
或者说贵公司的晋升机制是什么样的
企业将很欢迎，因为体现出你对学习的热情和对公司的忠诚度以及你的上进心。
9、如果通过这次面试我们单位录用了你，但工作一段时间却发现你根本不适合这个职位，你怎么办
回答提示：一段时间发现工作不适合我，有两种情况：①如果你确实热爱这个职业，那你就要不断学习，虚心向领导和同事学习业务知识和处事经验，了解这个职业的精神内涵和职业要求，力争减少差距；②你觉得这个职业可有可无，那还是趁早换个职业，去发现适合你的，你热爱的职业，那样你的发展前途也会大点，对单位和个人都有好处。
10、在完成某项工作时，你认为领导要求的方式不是最好的，自己还有更好的方法，你应该怎么做
回答提示：①.原则上我会尊重和服从领导的工作安排，同时私底下找机会以请教的口吻，婉转地表达自己的想法，看看领导是否能改变想法。
②如果领导没有采纳我的建议，我也同样会按领导的要求认真地去完成这项工作。
③.还有一种情况，假如领导要求的方式违背原则，我会坚决提出反对意见，如领导仍固执己见，我会毫不犹豫地再向上级领导反映。
11、如果你的工作出现失误，给本公司造成经济损失，你认为该怎么办
回答提示：①我本意是为公司努力工作，如果造成经济损失，我认为首要的问题是想方设法去弥补或挽回经济损失。
如果我无能力负责，希望单位帮助解决。
②分清责任，各负其责，如果是我的责任，我甘愿受罚；如果是一个我负责的团队中别人的失误，也不能幸灾乐祸，作为一个团队，需要互相提携共同完成工作，安慰同事并且帮助同事查找原因总结经验。
③总结经验教训，一个人的一生不可能不犯错误，重要的是能从自己的或者是别人的错误中吸取经验教训，并在今后的工作中避免发生同类的错误。
检讨自己的工作方法、分析问题的深度和力度是否不够，以致出现了本可以避免的错误。
12、如果你做的一项工作受到上级领导的表扬，但你主管领导却说是他做的，你该怎样
回答提示：我首先不会找那位上级领导说明这件事，我会主动找我的主管领导来沟通，因为沟通是解决人际关系的最好办法，但结果会有两种：①我的主管领导认识到自己的错误，我想我会视具体情况决定是否原谅他。
②他更加变本加厉的来威胁我，那我会毫不犹豫地找我的上级领导反映此事，因为他这样做会造成负面影响，对今后的工作不利。
13、谈谈你对跳槽的看法
回答提示：①正常的“跳槽”能促进人才合理流动，应该支持。
②频繁的跳槽对单位和个人双方都不利，应该反对。
14、工作中你难以和同事、上司相处，你该怎么办
回答提示：①我会服从领导的指挥，配合同事的工作。
②我会从自身找原因，仔细分析是不是自己工作做得不好让领导不满意，同事看不惯。
还要看看是不是为人处世方面做得不好，如果是这样的话我会努力改正。
③如果我找不到原因，我会找机会跟他们沟通，请他们指出我的不足，有问题就及时改正。
④作为优秀的员工，应该时刻以大局为重，即使在一段时间内，领导和同事对我不理解，我也会做好本职工作，虚心向他们学习，我相信，他们会看见我在努力，总有一天会对我微笑的。
15、假设你在某单位工作，成绩比较突出，得到领导的肯定。
但同时你发现同事们越来越孤立你，你怎么看这个问题
你准备怎么办
回答提示：①成绩比较突出，得到领导的肯定是件好事情，以后更加努力。
②检讨一下自己是不是对工作的热心度超过同事间交往的热心了，加强同事间的交往及共同的兴趣爱好。
③工作中，切勿伤害别人的自尊心④不再领导前拨弄是非。
16、你最近是否参加了培训课程
谈谈培训课程的内容。
是公司资助还是自费参加
回答提示：自费参加，就是北大青鸟的培训课程（可以多谈谈自己学的技术）。
17、你对于我们公司了解多少
回答提示：在去公司面试前上网查一下该公司主营业务。
如回答：贵公司有意改变策略，加强与国外大厂的OEM合作，自有品牌的部分则透过海外经销商。
18、请说出你选择这份工作的动机
回答提示：这是想知道面试者对这份工作的热忱及理解度，并筛选因一时兴起而来应试的人，如果是无经验者，可以强调“就算职种不同，也希望有机会发挥之前的经验”。
19、你最擅长的技术方向是什么
回答提示：说和你要应聘的职位相关的课程，表现一下自己的热诚没有什么坏处。
20、你能为我们公司带来什么呢
回答提示：①假如你可以的话，试着告诉他们你可以减低他们的费用——“我已经接受过北大青鸟近两年专业的培训，立刻就可以上岗工作”。
② 企业很想知道未来的员工能为企业做什么，求职者应再次重复自己的优势，然后说：“就我的能力，我可以做一个优秀的员工在组织中发挥能力，给组织带来高效率和更多的收益”。
企业喜欢求职者就申请的职位表明自己的能力，比如申请营销之类的职位，可以说：“我可以开发大量的新客户，同时，对老客户做更全面周到的服务，开发老客户的新需求和消费。
”等等。
21、最能概括你自己的三个词是什么
回答提示：我经常用的三个词是：适应能力强，有责任心和做事有始终，结合具体例子向主考官解释，22、你的业余爱好是什么
回答提示：找一些富于团体合作精神的，这里有一个真实的故事：有人被否决掉，因为他的爱好是深海潜水。
主考官说：因为这是一项单人活动，我不敢肯定他能否适应团体工作。
23、作为被面试者给我打一下分
回答提示：试着列出四个优点和一个非常非常非常小的缺点（可以抱怨一下设施，没有明确责任人的缺点是不会有人介意的）。
24、你怎么理解你应聘的职位
回答提示：把岗位职责和任务及工作态度阐述一下。
25、喜欢这份工作的哪一点
回答提示：在回答面试官这个问题时可不能太直接就把自己心理的话说出来，尤其是薪资方面的问题，不过一些无伤大雅的回答是不错的考虑，如交通方便，工作性质及内容颇能符合自己的兴趣等等都是不错的答案，不过如果这时自己能仔细思考出这份工作的与众不同之处，相信在面试上会大大加分。
26、为什么要离职?回答提示：①回答这个问题时一定要小心，就算在前一个工作受到再大的委屈，对公司有多少的怨言，都千万不要表现出来，尤其要避免对公司本身主管的批评，避免面试官的负面情绪及印象。
建议此时最好的回答方式是将问题归咎在自己身上，例如觉得工作没有学习发展的空间，自己想在面试工作的相关产业中多加学习，或是前一份工作与自己的生涯规划不合等等，回答的答案最好是积极正面的。
②我希望能获得一份更好的工作，如果机会来临，我会抓住。
我觉得目前的工作，已经达到顶峰，即没有升迁机会。
27、说说你对行业、技术发展趋势的看法
回答提示：企业对这个问题很感兴趣，只有有备而来的求职者能够过关。
求职者可以直接在网上查找对你所申请的行业部门的信息，只有深入了解才能产生独特的见解。
企业认为最聪明的求职者是对所面试的公司预先了解很多，包括公司各个部门，发展情况，在面试回答问题的时候可以提到所了解的情况，企业欢迎进入企业的人是“知己”，而不是“盲人”。
假如我是一名店长
如果我是一名店长如果我是一名店长，我认为首先要向员工表明的就是这个店的店规店纪。
因为有一句话叫做“没有规矩，不成方圆。
”这其实主要就可以分为四大方面：1、工作时间的问题：首先要做到不迟到、不早退、不擅自离岗，严格遵守30分钟的用餐时间。
工作中不做无工作的事情，如果接打私人电话及会客等。
2、仪容仪表：大码无限店是一个很有品味的服装店，我们也是这个店的形象代表，所以我们一定要淡妆上岗。
工作时不大声喧哗、打闹、污言秽语3、卫生：美化环境的前提是必须有一个整洁的工作环境，所以我们的卫生要做好。
且要随时维护。
主要的区域分为：货区、货品、模特、办公区、试衣间、库房。
4、公司分明：不对任何人透露自己店内的营销情况等。
其次，就是我们的工作主题了，那就是如何做好店内的销售1、首先，我要大家一起学习了解熟悉品牌的风格和特色。
比如，我们可以向公司的老员工了解一些，也可以在工作中不断的去探索2、确定自己淀的工作目标，努力去完成争取超越。
3、建立顾客资料表，及时听取顾客意见，结合员工的想法，合理的调理卖场的货品，向公司合理提出建议，确定货品的更佳理想化。
4、及时安排好节日促销活动日的工作内容，做好货品准备和小礼的搭配等。
并且合理安排好工作的时间5、了解滞销货品的原因，适当的调整出来，向公司上级做出反映，争取做好特价货品区域的安排6、对周边的购物场所进行调查，了解自己店的竞争对手都有哪些卖做到“知己知彼，百战不殆。
”7、
好利来服务员工作时间是几点到几点
首先，好利来的上班时间和店生意的火爆程度有关系，有的店位置好生意好，关门时间10点半，之后还得盘点货物，打扫卫生，时间最起码得一个小时，当然如果生意不是特别好的店，关门时间一般是9点半，然后再推迟一个小时盘点打扫的时间。
如果出新品之类的下班之后还得培训，节假日推出活动更得加班加点。
两班倒的上班时间更能让你的生物钟颠倒混乱。
每周按照正常规定都有一天休息，但是赶上节假日活动，比如圣诞节母亲节之类的蛋糕畅销的节日一般就没有休息了而且全天上班也就是从早上七点到晚上11点左右。
如果选择去这种服务行业，就要做好节假日没有假期的心理准备。
两班倒的时间一般是早班:早上七点（一般要求6点50到店）到中午12点 下午5点上班到晚上11点左右早下班:早上七点到晚上五点左右（中午无休息）晚班:中午12点到晚11点左右总结一下就是，上班时间和你在哪个店的关系很大，一般生意火爆的店，平均每天的上班时间大概在10个小时左右，节假日很少休息。
（但是奖金多工资多一些）生意一般的店每天上班时间8个小时左右，节假日有机会休。
（奖金少）
什么是VIS
VIS Visual Identity System（视觉识别系统），简称-VIS，通俗称为VI，是司肖系统的重要组成部分。
是将企业理念、企业文化、运用整体的传达系统，通过标准化、规范化的形式语言和系统化的视觉符号，传达给社会大众，具有突出企业个性，塑造企业形象的功能。
视觉识别系统手册，是以公司的经营理念及精神文化为指导而制定的标准徽标、标准字体、标准色彩的完善组合在企业管理与交往中的应用规范。
视觉识别手册通常分为基础系统和应用系统。
应用系统是各基本要素规范的延伸使用；包括办公事务用品、公关事务用品、广告、环境识别、服饰、交通工具等。
在各项实际应用中，除了考虑形象美观因素外，还应考虑到功能性及经济实用性。
视觉识别作为企业各部门准确实施的标准，全体员工有维护本企业整体形象的责任与义务，必须严格遵守。
[编辑本段]VIS 动画： vis是目前大部分品牌手机支持的通用flash动画格式，既可以达到flash-swf动画的效果，而且还可以支持as编程技术，可以编写设计flash动画游戏。
[编辑本段]标准企业VIS系统项目内容 一、VIS基础设计系统1：企业标志设计企业标志及标志创意说明标志墨稿标志反白效果图标志标准化制图标志方格坐标制图标志预留空间与最小比例限定标志特定色彩效果展示2：企业标准字体企业全称中文字体企业简称中文字体企业全称中文字体方格坐标制图企业简称中文字体方格坐标制图企业全称英文字体企业简称英文字体企业全称英文字体方格坐标制图企业简称英文字体方格坐标制图3：企业标准色（色彩计划）企业标准色（印刷色）辅助色系列下属产业色彩识别背景色使用规定色彩搭配组合专用表背景色色度、色相4：企业造型（吉祥物）吉祥物彩色稿及造型说明吉祥物立体效果图吉祥物基本动态造型企业吉祥物造型单色印刷规范吉祥物展开使用规范5：企业象征图形象征图形彩色稿（单元图形）象征图形延展效果稿象征图形使用规范象征图形组合规范6：企业专用印刷字体企业专用印刷字体7：基本要素组合规范标志与标准字组合多种模式标志与象征图形组合多种模式标志吉祥物组合多种模式标志与标准字、象征图形、吉祥物组合多种模式基本要素禁止组合多种模式二、VIS应用设计系统1：办公事物用品设计高级主管名片中级主管名片员工名片信封国内信封国际信封大信封信纸国内信纸国际信纸特种信纸便笺传真纸票据夹合同夹合同书规范格式档案盒薪资袋识别卡（工作证）临时工作证出入证工作记事簿文件夹文件袋档案袋卷宗纸公函信纸备忘录简报签呈文件题头直式、横式表格规范电话记录办公文具聘书岗位聘用书奖状公告维修网点名址封面及内页版式产品说明书封面及内页版式考勤卡请假单名片盒名片台办公桌标识牌及时贴标签意见箱稿件箱企业徽章纸杯茶杯、杯垫办公用笔、笔架笔记本记事本公文包通讯录财产编号牌培训证书国旗、企业旗、吉祥物旗旗座造型挂旗屋顶吊旗竖旗桌旗2：公共关系赠品设计贺卡专用请柬邀请函及信封手提袋包装纸钥匙牌鼠标垫挂历版式规范台历版式规范日历卡版式规范明信片版式规范小型礼品盒礼赠用品标识伞3：员工服装、服饰规范管理人员男装（西服礼装\\\\白领\\\\领带\\\\领带夹）管理人员女装（裙装\\\\西式礼装\\\\领花\\\\胸饰）春秋装衬衣（短袖）春秋装衬衣（长袖）员工男装（西装\\\\蓝领衬衣\\\\马甲）员工女装（裙装\\\\西装\\\\领花\\\\胸饰）冬季防寒工作服运动服外套运动服、运动帽、T恤（文化衫）外勤人员服装安全盔工作帽4：企业车体外观设计公务车面包车班车大型运输货车小型运输货车集装箱运输车特殊车型5：标志符号指示系统企业大门外观企业厂房外观办公大楼体示意效果图大楼户外招牌公司名称标识牌公司名称大理石坡面处理活动式招牌公司机构平面图大门入口指示玻璃门楼层标识牌方向指引标识牌公共设施标识布告栏生产区楼房标志设置规范立地式道路导向牌立地式道路指示牌立地式标识牌欢迎标语牌户外立地式灯箱停车场区域指示牌立地式道路导向牌车间标识牌与地面导向线车间标识牌与地面导向线生产车间门牌规范分公司及工厂竖式门牌门牌生产区平面指示图生产区指示牌接待台及背景板室内企业精神口号标牌玻璃门窗醒示性装饰带车间室内标识牌警示标识牌公共区域指示性功能符号公司内部参观指示各部门工作组别指示内部作业流程指示各营业处出口／通路规划6：销售店面标识系统小型销售店面大型销售店面店面横、竖、方招牌导购流程图版式规范店内背景板（形象墙）店内展台配件柜及货架店面灯箱立墙灯箱资料架垃圾筒室内环境7：企业商品包装识别系统大件商品运输包装外包装箱（木质、纸质）商品系列包装礼品盒包装包装纸配件包装纸箱合格证产品标识卡存放卡保修卡质量通知书版式规说明书版式规范封箱胶会议事务用品8：企业广告宣传规范电视广告标志定格报纸广告系列版式规范（整版、半版、通栏）杂志广告规范海报版式规范系列主题海报大型路牌版式规范灯箱广告规范公交车体广告规范双层车体车身广告规范T恤衫广告横竖条幅广告规范大型氢气球广告规范霓红灯标志表现效果直邮DM宣传页版式广告促销用纸杯直邮宣传三折页版式规范企业宣传册封面、版式规范年度报告书封面版式规范宣传折页封面及封底版式规范产品单页说明书规范对折式宣传卡规范网络主页版式规范分类网页版式规范光盘封面规范擎天拄灯箱广告规范墙体广告楼顶灯箱广告规范户外标识夜间效果展板陈列规范柜台立式POP广告规范立地式POP规范悬挂式POP规范产品技术资料说明版式规范产品说明书路牌广告版式9：展览指示系统标准展台、展板形式特装展位示意规范标准展位规范样品展台样品展板产品说明牌资料架会议事务用品10：再生工具色票样本标准色色票样本辅助色标准组合形式象征图案样本吉祥物造型样本
什么是大客户经理?
简单定义并区别如下：企业的愿景Vision : 未来成功的情境和可量化数据条件。
企业的使命Mission: 达成愿景的简短意念或口号。
企业目标Objectives : 愿景中可量化的条件。
肯德基成功的故事
肯德基：成功者自有秘密 --------------------------------------------------------------------------------作者：- 2004年1月，肯德基中国有限公司（以下简称肯德基）第1000家连锁店在北京朝阳区樱花园东街开业。
没有什么事情比一家新连锁店开张更无聊了。
60余年的成长史和遍布全球的连锁餐厅，让肯德基除了山德士上校用来炸鸡腿的那11种神奇配料之外，已经没有任何秘密与新鲜可言，无论是它带给当地经济的“溢出效益”、它在本行业中的“鲶鱼效应”，还是它对当地生活方式的“文化侵略”。
但旗下拥有肯德基、等知名品牌的百胜中国餐饮集团（以下简称百胜）大中华区总裁苏敬轼先生坚持说，第1000家店的开业，“是肯德基在中国的一个新起点”。
但这个新起点并不是个“从零开始”的起点。
在中国，肯德基一直坚持“不从零开始”。
这个听起来很别扭的表述，不仅是肯德基在中国开办特许加盟连锁店的一种独特的原则和方式，也是肯德基对中国市场充满乐观的信心来源。
“不从零开始” “肯德基在中国开办特许加盟连锁店的方式，是‘不从零开始’的特许加盟。
”苏敬轼在每次说起肯德基的这种特许加盟方式的时候，都会说得特别缓慢、清晰和详尽，因为第一次听到这个提法的人总犯晕：什么是“不从零开始”
百胜的所谓“不从零开始”是指：肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。
加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，这些都是现成的。
“其中，选址往往是成功的关键，而肯德基已经帮你做好了。
” “这是现阶段肯德基在中国市场开展特许经营的一个最佳方式，”苏敬轼说，“将一家正在盈利的肯德基餐厅交给加盟者，加盟者的经营风险就大大降低，仅靠维持就能成功。
” 自2000年8月起中国第一家“不从零开始”的肯德基加盟店在常州溧阳授权转交以来，至今已有11家这样的餐厅被授权加盟。
目前肯德基在中国的1000家店中，95％的餐厅是直营，5％是加盟店。
“不从零开始”，就是不让你在白纸上随心所欲的开始。
它有稳固的基础、规范的程序和严格的标准，以此为起点开始营业。
肯德基美国公司首席执行官Cheryl Bachelder女士在肯德基（美国）开业50年庆典仪式上曾说：“50年过去了，我们仍然为成千上万的顾客奉上用山德士上校研制的11种神秘配方所精心烹制的又热又新鲜的美味炸鸡。
”“无论什么时间、什么地点，全世界都是一样的标准。
”肯德基（中国）的管理层也这么说。
“非常苛刻的要求，在每一个环节上，” 作为肯德基鸡肉的供应商之一，市场策划主管陈元峰说，“比如在鸡肉原料方面，肯德基要求重量、大小、外观基本一模一样。
翅根、翅中须修剪干净、无黄皮、无绒毛等等，重量要在28～42克之间，左右相差甚至不能超过2克。
在运输储藏方面，要求厂商必须有为肯德基配备的专用车，要做到零下2摄氏度到2摄氏度之间的冷链运输，并且每个门店都规定了准确的送货时间。
” 炸鸡、薯条、汉堡、可乐；明亮洁净、全球统一的餐厅环境；自助式、立等可吃的就餐方式，肯德基坚持的工业化和标准化，也就是快餐业的本质特征。
而正是这个本质特征导致了快餐业当前面临的难以超越的局限和缺陷，即其食品的健康问题。
标准化与本土化 当西方社会将越来越严重的肥胖问题归咎于高热量、少品种的快餐食品时，麦当劳、巨无霸等等超级快餐品牌也因此被指责为肥胖病的元凶。
而当麦当劳与肯德基在中国已经成为洋快餐的代名词时，其食品的不健康、不合理也成为洋快餐在国人心中挥之不去的印象。
而这种印象在全球范围内都越来越深刻，最极端的说法是：洋快餐是“”。
油炸、土豆、面包、可乐，这些麦当劳、肯德基们供应的产品，其实是西式快餐的基本内容。
当这些产品被认为是“肥胖的元凶”、是“垃圾”时，工业化标准还有什么意义
苏敬轼在面对记者这个问题之初，有那么几分钟的语无伦次，“嗯，应该说，……该怎么说呢，我的意思是……”一时找不到合适的措辞，他干脆沉默了一会儿才重新讲话。
在1月16日，肯德基借1000家店开业之际发布了《中国肯德基健康食品政策白皮书》，这是花费3年时间做出的一套方案，以期逐渐消除人们的不良印象。
肯德基在努力使中国人相信：我们非常在意你们的健康问题；是的，肥胖是个很现实很糟糕的问题，我们都应该避免肥胖。
但肯德基也强调，导致肥胖的因素非常多，不全是炸鸡、薯条的错；快餐食品也可以更健康、更营养；我们在不断推出充满中国特色的新产品，米饭、汤、粥、、串香辣子鸡、咕佬鸡肉卷等。
“真是竭尽全力地实现本土化啊
”有评论这样认为。
“麦当劳在中国市场输给肯德基，就是输给了肯德基的特许加盟政策和本土化上。
”苏敬轼说，“中国人更喜欢吃鸡肉而不是牛肉，而我们是做鸡肉的。
” 中国人的邻居 “我们希望肯德基成为中国人的邻居，你每天出门一转身就能看到它。
”王群说。
而此次被苏敬轼称为肯德基（中国）新起点的口号就是：立足中国，融入生活。
他介绍了肯德基给希望工程捐款的情况，以及他们出资3800万元设立的长期资助中国贫困大学生的专门基金。
在评选2003年度全球最具价值品牌时说：“美国的品牌拥有者现在更加关注的另一点是，需要被人们视为负责任的‘世界公民’。
其含义包罗万象，比如为当地的乡村小学提供经费，也可以将资源用于解决环境问题……实践证明，这些情感投资在西欧和亚洲地区发挥的作用尤其强大。
” “对餐饮真正抱有热情的人，怎么可能不重视中国
”苏敬轼承认，肯德基在中国的成功，很大一部分因素取决于中国市场本身丰厚的价值。
但在从中国经济中获取价值的同时，肯德基必须学会承担不可想象的风险，比如SARS和香港的禽流感，“我们一直非常关注中国宏观经济的走向，人民币会不会升值啊
经济是不是过热了
明年的粮油会不会涨价
所以我现在也说不准明年肯德基会不会涨价。
” 依然是，这家全球知名的杂志评论说：“当今世界是个变幻莫测的世界，一个大品牌很可能会迅速失宠，有时甚至无力回天。
”肯德基在标准化和本土化上的坚持与迎合，正是这个时代所有公司在全球化和本土化上面临的难题。
你可以拒绝肯德基，也可以拒绝洋快餐，但你拒绝不了这个越来越匆忙的消费时代。
