
关于粽子系列名称
求高人指点
企业在四川,以地域命名,让人感觉很有地域色彩,或是口味独特,用料差异化,经过数年经营,兴许可以作为一个风味品牌出现。
可以地名命名,也可以民风命名,也可以配料命名,川粽、川香粽、川奇粽(传奇)、尚武粽、乐乐粽、思乡粽等等,仅作抛砖引玉只用。
粽子的名称从何而来
知道吗,粽子的由来已久,许慎的《说文解字》一书中,已有“粽子”载,是一种叶裹米的食品。
不过,在古代,粽子可是称为角黍。
明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。
此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
而粽子的口味,也依地方的不同,而有差异,唐代时,长安街有许多粽子铺,有多种果仁馅。
棕子的名称也经过很多变化,西晋周处《风土记》说,端午节用菰叶裹黍米栗枣,叫做筒粽,也叫角黍。
明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。
全部咸的粽子的名称是什么
不咸的粽子名称是什么
这个应该是南方的凳子名称吧
他是比较闲的哟
目前粽子有多少种(名称)
鲜肉粽,咸肉粽,蜜豆粽,豆沙粽,蜜枣粽,白粽,水晶粽,鲜花粽。
当然还有一些非常皮的不知道出于什么心态制作的五仁粽子和……海鲜粽子,辣条粽子什么的。
这种“创新创意”粽子大家吃瓜看热闹就好。
我店里有豆沙馅的玫瑰水晶粽,又好吃又好看。
白粽子蘸糖也很棒,粗砂糖,绵白糖,蜜糖,麦芽糖的口味和口感都不一样。
欢迎大家来我店里采购啊。
请问二千年前粽子名称叫什么?
北方粽以甜主,特别甜而不喜咸。
北方粽子都一样以甜粽为口味,代表地区为北京京的粽子可分四种:第一种是纯糯米制成无味的白粽子,蒸熟以后沾糖吃;第二种是小米粽,就是沾糖吃的红豆粽、红枣粽;第三种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;第四种则为豆沙粽,馅心用豆沙,比较少见。
北京粽子除前述甜馅外,体积也十分小巧玲珑。
冷吃是当地粽子的特色,因此又称凉粽,夏天如果能放在冰箱中冰透后再食用,风味更佳。
粽子名称的由来
粽子是端午节的节日食品,你知道吗,粽子由来已久,汉代的一书中,已有“粽子”的记载,是一种用芦叶裹米的食品。
不过,在古代,粽子可是称为角黍。
明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。
因地区不同,从材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一。
此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。
粽子的名称也经过很多变化,西晋说,端午节用菰叶裹黍米栗枣,叫做筒粽,也叫角黍。
明代中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。



