酒水新品牌如何做市场推广
白酒成功大法 ------四川华福白酒厂 曹昌平 “十年媳妇熬成婆”是古代妇女的真实生活写照，在漫长的十年里苦苦煎熬，为的是终有成婆之日，可以威风八面。
而现代的妇女绝不会干这种傻事，她们不可能耗去十年青春，太漫长了。
就是熬成了婆婆又能怎么样呢
还不是老气横秋，缺乏活力，离生命终点不远了。
现在做品牌可以借鉴古代媳妇十年煎熬的毅力，可以借鉴她们对目标追求的决心，但决不能遵循她们苦熬十年的方式。
目前，市场进入肉搏阶段。
从计划经济到市场经济、从有序时期进入无序状态。
每年的两大盛会都聚集众多厂家花费巨资参与，大多数参与者都在声嘶力竭地狂吼：“中国名牌”、“著名白酒”、“优质白酒”等。
可见追求名牌效应已成了多数生产厂家的共同心声。
于是，市场上开始涌现出各种各样的广告形式和花样促销：空中的、地面的、有声有色的、抢占卖场的、室内的、室外的、动态和静态的、千姿百态，让消费者目不暇接。
一阵活动下来，一家欢喜百家忧，更有甚者立即从市场消失。
有一部分产品还在苦苦挣扎，以求得一线生机。
于是，企业花重金聘请市场营销主任医师，整个希望都寄托在医师身上。
不可否认，有些医师确实能对症下药，再结合企业内部的免疫力和抵抗力，市场能恢复正常。
但有少数医师不是对症下药，而是千篇一律，再加上医师功底不够，就连人体内部器官都不清楚的话，有可能愈治愈严重，病及骨髓，那就得动大手术了。
笔者认为，追求名牌效应是无可厚非，但世上万物变迁有它的发展规律。
要想使新产品真正成为消费者心目中的名牌，必须遵循挺进名牌发展历程的重要规则：（以白酒市场为例） 一、首先，给自己的产品定位（白酒品牌定位） 要考虑产品在市场的核心是跟随型，还是领先型，是挑战型还是防御型，必须有个准确的市场定位。
如果将产品定位为领先型和挑战型，则企业必须具备强大的市场经营实力，其中包括财力、人力和强有力的管理措施。
同时，还必须具备承受和同行挤压的能力。
当然，企业如果真是具备以上能力，再加上有鲜明个性、质量达标的产品，在市场独树一帜，相信此产品很快会形成品牌效应的扩张，同时能缩短新产品进入市场的拓展期，短时间能将品牌炒红起来。
如果将产品的定位为跟随型和防御型，则企业需要组建一个强有力的市场调研部门，内外包装、酒质口感、及生命周期，及时提供给，以便制定相应的资源整合措施。
二、寻找适合本企业发展规划的合作伙伴（白酒招商） “厂商一家”是人们经常谈话时的口头禅，笔者认为：要真正做到厂商一家其实也并非难事，只要做到：A、厂家提供质量过硬、口感适合、价格合理的产品，同时按计划投放市场推广，再加上强有力的管理和市场维护，且借助于经销商丰富的营销经验和健全的网络，那么产品一定能在市场生根发芽，开花结果。
B、经销商能将自己的优势全力地用于的拓展，配合厂家的市场推广，制定可行的市场销售方案和地面促销活动。
相信，这样的配合应该算比较完美。
其实关键在于厂家的产品价值能通过经销商市场运作得以增值，经销商的经营理念能融入厂家生产当中，这样合作才能稳固发展。
当然，目前厂商合作过程中出现了许多问题：矛盾的焦点是一方面双方缺少相互信任，在利益冲突时缺少冷静思考，根本谈不上换位置替对方想想，大多数是凭感情用事。
另一方面，个别厂商之间总是谁都想占有主动位置。
相互之间总想控制对方，结果是谁也无法控制谁。
那么作为生产厂家怎样寻找适合本企业发展规划的经销商呢
首先，在寻找经销商之前应该先考证市场，分析市场竞争状况及消费水准和区域特色。
同时对经销商也要全方位了解他们的现有市场状况，分销网络建设情况，他对现有品牌的，状况和现金回笼情况，更重要的是经销商的信誉度和市场营销思路。
当然，任何事物只能相对性，只能是在同等条件下筛选合格经销商。
三、新品牌向名牌过度的历程剖析（） 任何品牌发展都离不开“三个时期、四个过程”， 三个时期是指品牌的求生存期、发展期、成熟期。
四个过程是指新产品进入新市场消费者认识的过程：了解、熟悉、认同、忠诚。
许多厂家都想产品能迅速占领市场，能尽量缩短产品进入市场的拓展期。
为了达到这一目的，厂商间不惜成本地加大市场局部投入，甚至是拔苗助长，不按照培植市场的发展规律，造成的结果是形成市场抛物线，局部市场抛得越高跌得越快，我们可以看一看目前流通环节的一些操作方法。
新产品进入新市场，首先是餐饮终端，不可否认餐饮终端做好了确实能让品牌迅速扩张，许多厂商不惜冒呆死帐的风险，同时还加大各种适合酒店的硬件投入。
也要占领酒店这块风水宝地。
然而，酒店老板也借助于目前自己的黄金地段漫天要价。
酒是代销不说，就连几批货款都不能结算，往往搞得供应商苦不堪言。
笔者认为：餐饮终端固然重要，但不能盲目操作，更不能跟风行事，因为有85%以上的供应商在酒店这块是入不敷出，如果该区域有大小酒店150家，我们可以根据规模大小，客流量多少，信誉好坏分为A、B、C类。
C类酒店比较好做一些，因为它多数是店老板直接经营，只要产品质量过硬，业务员沟通到位，随便给一些小礼品也就行了。
A、B类酒店就要仔细分析，A、B类酒店一般都有、领班、吧台、库房等，往往最难应付的就是这些中间环节。
如果要应付他们，又怕是无底洞，但是也不能避开他们，怎么办呢
笔者认为：首先不能将A、B级酒店老板看着是单一的买卖关系，而应将这些老板看着是我们流通领域的分销商，我们一定要牢牢地抓住每一位A、B级酒店老板，跟他们签订一份公平合理、互惠互利的。
（因为酒店老板都知道他们的结算价比分销渠道高）巧妙地将酒店老板融入我们销售环节之中。
最后使酒店形成组织销售。
再来看看卖场终端：商场超市是一个区域集中销售的大卖场，卖场终端的销量多少直接反应该品牌在该区域扩张程度，有很多做新产品的经销商经常说的一句话：“酒店还可以，超市走不动”。
其实这本来就是一种概念上的错误，超市走不动这本身说明该品牌还处于生存拓展期，反过来也说明酒店的带动并不成功，还需要在广告宣传和促销力度上下功夫，更需要在酒店流动食客当中形成强大的消费群。
一句话，短期内卖场终端启动不了，是很正常的事。
只是我们还应该从各种形式上加大推广力度。
市区小卖部和乡镇渠道：许多新产品经销商在做市场调查时，暗地欢喜：要是我做的品牌占领这些渠道，也有众多消费者主动购买该多棒。
于是开始制定各种分销渠道铺货激励措施。
1、当铺货受阻经销商可以不惜成本地加大激励措施强行占有小卖部及乡镇零售店。
货是铺到位了，可是消费者会认可吗
他们主动购买的是成熟品牌，大多数人是成熟品牌的忠实消费者。
笔者认为：对零售店不得遍地开花，如果零售店走不动会影响分销商对本产品的积极性。
首先在市区、乡镇确定几家批发兼零售的分销商，只要我们调动好分销商的激情，让他们在该区域形成小团体消费。
比如，分销商的亲戚、朋友、同事、邻居等各种家宴用酒：第一、这种用酒量比较大。
第二、这种用酒辐射面广，消费者能形成相互攀比，达到以点带面的效应，让众多消费者主动到零售店购买，迫使零售店主动进货。
乡镇市场比市区零售店多两个渠道：政府机关团体和乡镇酒店，新产品走分销渠道不能太急，更不能挫伤分销商的积极性，因为零售店本身就是传统的守株待兔经营，你不可能让他们主动出击，只能从他们周围的消费群体着手，这样效果会好得多。
综上所述，白酒新品牌过度到成熟品牌，历程艰辛，要求我们的销售人员必须具备推动和控制市场的能力，切不可逆流而行或想当然，只要我们做好扎实的基础工作，相信你经营的产品本身就是名牌中的白酒名牌。
四川华福白酒厂 曹昌平 2001年於 江苏 泰州
白酒品鉴会总结怎么写
那要根据你产品的定位来做促销活动，不是盲目的跟访。
在淡季做好产品的宣传、渠道的建设和维护。
在不同的渠道上，根据渠道和产品的特点进行有效的促销，在现在的经济环境下，消费者的需求和心理是可以做文章的
关于餐厅服务行业的小品
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关于酒的广告词
1、压酒劝，口齿留余香。
2、好酒自然尽在酒不同。
3、酿好酒，品味酒不同。
4、美不同，杯杯十里香。
5、幸福皆相同，尽在酒不同。
6、不同的酒，共同的选择。
7、品味酒不同，自然好口味。
8、香飘万里酒，知音酒不同。
9、陈年佳酿，与众不同。
10、瓶瓶有独味，杯杯心不同。
11、经典醇香，回味悠长。
12、共饮酒不同，品高心从容。
13、一品醉美，香悦天下。
14、何处觅知音，唯有酒不同。
15、正品好酒，品味生活。
16、酒不同心相通，道不同不为谋。
17、一生豪迈飞壮志，四海情义酒不同。
18、真品酒好，着实好酒。
19、品味不同，选择相同。
20、品味与众不同，醉美珍藏出众。
21、深巷飘酒香，只源酒不同。
22、金典好酒，口到心到。
23、酒不同酒，非同寻常。
24、煮酒论英雄，举杯酒不同。
25、“喝”护健康，“饮”以为荣。
26、东南西北中，好酒酒不同。
27、百年健康梦，一品酒不同。
28、酒喝得不同，人活得非凡。
29、不同的酒，相同的情。
30、情同酒不同，一品情更浓。
31、喝不同的酒，品高雅人生。
32、万余佳酿酒不同，一心待客意相通。
33、酒不同的酒，就是不同。
34、高端白酒，品味不同。
35、同人不同酒，相伴共一生。
36、万般皆下品，惟有酒不同。
37、爱喝不同的酒，成就伟大的人。
38、张公吃酒李公醉，自古人言酒不同。
39、品味不同酒味，尽享万种格调。
40、好友喜相逢，举杯酒不同。
41、天下酒不同，味美情更浓。
42、深巷藏酒酒不同，滴滴醇香香溢巷。
43、品一壶好酒，情与众不同。
44、精湛的酝踉，非一般的酒。
45、与众不同的享受，酒仙摇曳的醇香。
46、一品酒不同，万事好成功。
47、酒浓情更浓，自然酒不同。
48、点点醇香，滴滴美酒。
49、佳酿纯酒，果然不同。
50、名酒沙龙，品位不同。
51、万余佳酿酒不同，一心待客心相通。
52、有酒皆杯，独特品味。
53、东西南北中，最忆酒不同。
54、好酒出九州，酒酒各不同。
55、典藏好酒，不同凡响。
56、酒不醉人人自醉，人各所爱爱不同。
57、尊贵气派，豪迈情怀。
58、不同的是酒香，相同的是品味。
59、行业典范，正品保证。
60、何处寻好酒，只有酒不同。
61、品尝不同酒，感受人生品味。
62、酒不同，喝出不同生活。
63、口口醇香酒不同，杯杯佳酿品自高。
64、典藏老酒相拥，正品尽情享用。
65、品味各不同，其乐也无穷。
66、日月去匆匆，情意酒浓浓。
67、一壶浊酒喜相逢，千古佳酿酒不同。
68、无酒不成宴席，举杯共同畅饮。
69、典藏白酒，卓而不凡。
70、酒品人生，不同享受。
71、人生喜相逢，往往酒不同。
72、相同的好酒，相知的好友。
73、约三五好友，品天下好酒。
74、畅享“酒不同”，畅想信心未来。
75、品牌好酒，不同寻常。
76、酒不同里有好酒，好酒就在酒不同。
77、正品好酒酒不同，酒不同里正品酒。
78、喝不一样的酒，品味不一样的人生。
79、美酒尽在酒不同，悠香醇正万人颂。
80、同样是高品位，不同的是口感。
81、香飘四溢香满巷，酒中精品酒中王。
82、酒不同典藏正品，典藏正品酒不同。
83、邀君共品酒中龙，美酒相伴酒不同。
84、壶中日月长全为万余佳酿酒不同，醉里乾坤大确是一心待客意相通。
饮料快消品怎么铺货? 最近想自己做一款饮料，主要是从小商店，餐饮店开始
因为之前没有接触过
饮料的销售渠道主要在：1、便利店（小商店、食杂店）；2、餐饮店（排档、酒楼、饭店、宾馆）；3、商超（连锁超市、大卖场）；4、特殊渠道（火车、汽车、飞机、旅游景点、校区商店）。
一般而言：上述2、3、4；类渠道绝大部分是需要支付各类费用才能进入其中，以实现销售的（因为饮料行业竞争实在是激烈，如果你代理的产品不是知名的品牌甚至连支付费用的机会都没有）。
而在1类渠道中需要支付费用的情况极少，但免费铺货的难度同样不小（原因同上：是否有品牌\\\/是否有广告）。
免费铺货的难度从小到大的市场排列：乡镇、县级市场、地市级市场、省会级城市市场、市场。
因资源有限，你想从小卖部或餐饮店开始铺市，那么你能做的就是与各老板沟通：进价多少、售价多少、我多少天来回访、我与您结账的方式、我产品的卖点（即特点）等等（如果你还有什么陈列奖、礼品搭赠、、吊旗等市场方面的活动或支持，请一并酌情使用）。
一般不需要你分利润给各位老板，因为这类快消品的价格体系厂家都早已制定好:厂价：即你进货依据的价格（厂家的货品搭赠得另计，一般不做摊低进货成本）；二批价：即你发给批发商的价格；发货价：即你给销售终端的价格（小卖部、超市、餐饮店的进货价）；零售价：即小卖部、超市、餐饮店的卖价（消费者的支付的价格）。
进场费等各类费用的发生得视：不同的终端实际销售情况、老板的想法、渠道的规则、客情的好坏等实际状况而不同。
换言之：具体情况具体分析。
生意不好做，祝您好运
希望能够帮到你少许
如果有满意请记得给分，谢谢
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