中西餐厅元旦销售方案
参考下策划书分很多种的。
如促销策划、开业策划、营销策划、公关策划、形象策划等等。
现在提供您两个,参考参考,再学习提升吧。
海鲜酒店开业策划方案一、活动形式(一) 开业前期广告宣传为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息,趁此机会传播大天然海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。
1、《湛江晚报》发布内容:a、有关大天然新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
C、有关大天然企业文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格:1\\\/6版发布日期:2004年 12 月28日星期二、12 月29日星期三发布媒体:《湛江晚报》2、精美画册(5万份)以及开业纪念品发布内容:a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介(酒店柜台、各包房等)作用:借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料,大天然的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为大天然源源不断的客流提供基础。
所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。
发行方法:a、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
3、市内户外广告发布发布内容:a、有关大天然新店开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
C、有关大天然企业文化信息。
作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布大天然新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。
广告突出大天然的气势和“湛江十大餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。
发布日期:2004年 12 月18日——2005年 3月18日4、彩色宣传单张夹报发行发布内容:a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点d、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。
作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《湛江日报》、《湛江晚报》发布数量:5万份发布日期:2004年 12 月18日、2004年12月28日(二)后期宣传方案1、《湛江晚报》说明:①宣传新店装饰,服务特点等,传播大天然良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;②举行活动,保证开业2个月内的人流量。
③借第四届湛江海鲜美食节的余热,在《湛江晚报》上做文章,以软文形式通过分析湛江民营企业现状侧面报道有关大天然海鲜居的企业文化,突出企业文化的传播,如软文正题为“民营企业艰辛之路”,副题为“写在湛江大天然海鲜居新店开业之日”,借以向市民传递以下信息:“大天然”已走出一条有特色的发展之路,前景辉煌,塑造大天然良好的社会形象。
发布内容:新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等,侧面树立大天然正面的社会形象。
发布日期:2004年 1 月1日发布媒体:《湛江晚报》(三)开业当日活动设置1、 剪彩仪式(基本内容:醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。
)庆典活动程序:大天然开业庆典初定于2005年1月1日上午11点在大天然广场举行。
——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;(说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。
大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。
)——10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;——10:55 庆典司仪(邀请湛江电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;——11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;——庆典司仪宣布:湛江市大天然海鲜居开业庆典开始
(金鼓齐鸣10秒钟);——庆典司仪请军乐队奏乐一首;——庆典司仪请舞龙队表演;——庆典司仪请醒狮队表演;——庆典司仪宣布:请 讲话;(公司领导);——庆典司仪宣布:请 讲话;(贵宾);——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;——庆典司仪请出大天然海鲜居领导主持剪裁仪式。
——大天然海鲜居领导宣布:大天然海鲜居新店开业
(各位领导、嘉宾剪彩
)——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始,请各位领导嘉宾移步海鲜池
(开始拍卖)——海鲜居领导将拍卖现款当场转增予湛江孤儿园。
——湛江孤儿园领导上前结果赠款,并发表讲话;——庆典司仪宣布:请各位领导、嘉宾进入大堂就餐
——在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。
——庆典结束。
2、 中式自助餐款客活动说明:选用中式自助餐主要有以下几点原因:a) 大天然以海鲜闻名,适合中式烹饪。
b) 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施,菜色以“大”为追求,例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等,以振奋人心为追求目标。
c) 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。
宴请宾客如下安排:a、 孤儿园小孩以及职员b、 各级领导以及名流c、 同行三、庆典气氛布置(一)市内主要路段气氛布置1、旧大天然门口带直幅升空气球2个。
2、人民大道北大天然门口至新大天然门口沿路插刀旗,营造两点连线喜庆气氛;(二) 大堂内气氛布置气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲,给人轻松的进餐感觉。
(三) 会场气氛布置1、会场带直幅升空气球8个;2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “湛江大天然海鲜居开业典礼”; 门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球,以点缀正个会场气氛;3、大门口左右放置祝贺花篮,每边8个;4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。
5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架,预备嘉宾剪彩并美化会场;6、剪彩花架前面空出5米的空地,预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;7、空地之前整齐地摆列几排座椅,预备请贵宾就座;8、大门口左边布置一块大型欢迎牌,上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临大天然海鲜居指导
”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌,上书“热烈祝贺湛大天然海鲜居新店开业”对来宾表示热烈欢迎;9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台,预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。
四、口号标语1、热烈庆祝湛江大天然海鲜居新店开业
2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导
3、源于大自然,品在大天然
4、湛江大天然海鲜,引领湛江海鲜潮流
5、欢迎光临湛江十大餐饮名店——大天然
6、荟萃海鲜美食文化,打造湛江餐饮旗舰
7、大天然海鲜居祝贺全市人民:元旦快乐
8、发展湛江饮食经济,展示滨海城市文化
酒店节日促销策划书样板儿童节策划方案为了进一步扩大海滨酒店餐饮的影响力,争取一定的经济效益,拟计划于儿童节(6月1日当天)在酒店东海酒家、硅谷西餐联合推出“儿童节偕子同乐家庭优惠”:一、 推广形式(一)硅谷西餐(以下工作由西餐厅负责)1、 凡在儿童节当天(6月1日—周日)来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭,成人两位合计128元(每位64元),儿童享受免费优惠;注:如一大人带一小孩,儿童可按半价优惠,即优惠价合计96元(成人64元,儿童32元)。
2、 自助餐的内容除西式美食外,还将设立儿童特色美食台(包含:汉堡、热狗、串烧、雪糕、特饮、茨条等)3、 凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝(酒店有现货)。
(二)东海酒家(以下工作由中餐厅负责)1、 在儿童节当天(6月1日)午、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份(包装盒制作由总办配合,食品制作由中、西餐共同完成,内包装盒领用及消毒工作由中餐具体负责);2、 儿童节促销时段其它优惠不得同时使用;3、 凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个。
二、 店内装饰、气氛1、 餐厅店面贴一些卡通图片及“儿童节快乐”中英文美术招贴字;(由美工配合餐饮部在16日前完成)2、 用各色汽球布置餐厅,渲染节日气氛;(由餐饮部在16日前完成)3、 由餐厅在周末分别布置礼品展台,对茶市客人进行有针对性的促销工作4、 从五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片。
(由工程部配合在16日前完成)三、 广告宣传1、 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)2、 报纸广告(由营销部负责,5月29日在南山报上做广告);3、 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工1、 宣传单张的派发由中、西餐、营销部共同完成;2、 散客预订工作由中西餐负责;3、 常客、协议客预订工作由中餐及房务营销负责;4、 促销及预订工作由方赞能总监全面负责。
端午节策划方案依照端午节驱邪除病的传统风俗,东海酒家拟组织形式多样的节日活动,同时推出各类健康食品,大力提倡健康饮食、祛除疾病的良好风尚;一、 推广形式1. 东海酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):(由符总负责)(1) 绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;(2) 豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;(3) 薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
2. 东海酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴,以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销;3. 东海酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;二、 店内装饰、气氛1. 东海酒家在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;3. 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
三、 广告宣传1. 宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)2. 报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)3. 海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
四、 促销分工1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合;2. 散客预订工作由中餐营业台负责;3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。
圣诞、元旦策划方案一、 总体目标通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、 策划内容(一)、圣诞、元旦活动安排1、 圣诞、新年自助晚餐(西餐负责)日期:2002年12月24日、12月31日时间:下午五点半至晚上十点半地点:酒店二楼硅谷西餐厅和海月吧价格:自助晚餐成人每位168元,儿童每位88元(自助餐券由营销负责设计、总办负责制作,完成日期11月20日)形式:(1) 娱乐活动:圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物;(2) 游戏活动:搞智力竞猜游戏,并以小额现金奖励刺激参与和前来消费;(3) 自助晚餐:以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2、 圣诞、新年套餐(西餐负责)日期:2002年12月24日至12月31日时间:午晚餐地点:西餐厅价格:68元\\\/位形式:(1)以海鲜和传统圣诞食品为主;(2)具体菜单另报。
3、 公司岁末联欢宴(中西餐分别负责)日期:12月至元月时间:午晚餐地点:东海酒家三、四楼、西餐厅价格:中式围餐(800-2000元\\\/席),自助餐(80-200元\\\/位),鸡尾酒会(60-100元\\\/位)形式:(1)、中式围餐(多款中餐宴会菜单任选);(2)、西式、中西式自助餐(40位以上)任选;(3)、岁末答谢鸡尾酒会(40位以上)。
4、 圣诞、新年派对(夜总会负责)日期:2002年12月24日、12月31日时间:晚七时至凌晨二时地点:西部风情歌舞厅形式:(1)、娱乐节目:包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏等;(2)、抽奖礼品:奖品种类另定;(3)、演艺名星:酒店将邀请众多演艺名星参与此次活动;(4)、化妆舞会:午夜时分西部风情歌舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
(二)圣诞、元旦节日装饰安排1、店外灯饰(由工程部负责设计、制作,美工协助)完成日期:2002年12月1日地 点:酒店侧面墙体及正面裙楼墙体形 式:1、侧面制作酒店英文招牌;2、酒店正面外墙及引桥进行灯光布置。
2、大堂装饰完成日期:2002年12月1日地 点:酒店大堂公共场所部分形 式:(1)、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点(工程部负责,美工协助);(2)、大堂内放置一光纤圣诞树(房务部负责);(3)、大堂中餐女儿墙进行圣诞横幅喷绘装饰(营销部负责);(4)、大堂正门进行必要的圣诞装饰(房务部负责);3、营业场所布置完成日期:2002年12月1日地 点:酒店西餐厅、中餐厅、宴会厅、前厅形 式:(1)、以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。
(各部门11月20日前报计划,统一审批采购,分发、分部门布置);(2)、用星星灯进行适当点缀。
(工程部负责)(三)圣诞、元旦宣传安排1、 宣传广告(预计支出:0.5万元)(1) 在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);(2) 悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)。
2、 宣传册(预计支出:0.5万元)(1) 在小册子内注明预计的方法、票价、适用的范围、节目活动的种类、时间的安排以及抽奖的规定;(营销部负责设计,总办负责制作)(2) 中英文对照,精美印刷,由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。
(营销部牵头,各部门配合)3、 新年圣诞卡(预计支出:0.5万元)(1) 由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月五日前印刷完毕;(2) 由总办牵头,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作;(3) 派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起4、 礼品制作(预计支出:0.5万元)(1) 由财务部联系圣诞礼品、装饰品、供应商,并货比三家(十一月十五日前);(2) 由总办和营销部确定所要订购的礼品种类、数量。
5、 内部宣传(1) 由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月一日前完成);(2) 各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月十前完成)(3) 由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月十五日前完成);(4) 由总机播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。
三、 酒店收益测算(一) 收入方面1、 西餐(12月14日至12月31日)(1) 新年圣诞自助餐预计收益:(168元×100人+88元×10人)×2晚=17680元(2) 公司联欢自助餐预计收益:88元×100人×2次=17600元(3) 鸡尾酒会预计收益:60元×50人×1次=3000元(4) 圣诞新年套餐预计收益:68元×20人×14次=19040元西餐(12月14日至31日)正餐合计收益预计为57320元2、 中餐(12月15日-12月31日)公司岁末联欢宴预计收益为:1000元\\\/围×15围×8次=12万(二) 支出:1、装饰费用约为4万元;2、 成本约为8万元;3、 其它费用约为1万元。
酒店整体支出合计约为13万元。
通过以上分析,酒店从12月14日至12月31日围绕圣诞、元旦等主题进行的一系列经营策划活动,只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真,应该可以取得良好的经济效益和社会效益。
四字押韵励志口号.需四十字
激情澎湃永远不败斗志昂扬属我最强 不苦不累,人生无味;不拼不搏,等于白活鹰隼试翼,风尘翕张面对理想,直面阳光
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:明德,矢志报国,磨砺青升华自我。
2;军纪如铁,意志如钢,勇挑,力创一3;志存高远、学业精深、体魄强健,个个如此.4;认真学习 ,刻苦训练, 文武兼备 ,百炼成钢.5:服从命令 ,听从指挥, 团结互助 争创佳绩. 6:提高警惕,保卫祖国,刻苦训练,为校争光7;吃苦耐劳,磨练意志,弘扬军威,保家卫国 8:认真学习 ,刻苦锻炼, 文武兼备 ,百炼成钢. 9:精英班班,勇争第一,团结互助,重志诚橙 10猛龙十一,新闻骄子,青春无悔,强身立志11尖刀七连,勇往直前,冲锋险阵,用我必胜 12精英九连,豪情满天:重志诚橙,勇往直前 13军中骄子,校园精英,神勇5连,谁与争锋 14风云十五 军中骄子 校园精英 谁与争风 15军鹰十连,翱翔九天,搏风抗雨,共创辉煌 16看我十七,文武双全,经邦济世,一往无前 17飞豹17,律韵风流,气有浩然,奋勇向前 18硬骨六连,势必争先,英勇顽强,一往无前
19铁血八连 精诚团结 众志成城 奋勇向前 20精英十四,威武之师,艰苦训练,奋勇争先 21巾帼三连,绿装红颜,骄阳无惧,奋勇向前 22烽火十三,冲锋在先,追求卓越,勇夺人前 23服从命令,听从指挥,团结互助,争创佳绩. 里面有你心意的吗?锻炼身体,增强体质,努力学习,报效祖国。
新年上班激励话语
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《实习报告——七匹狼服装专卖店销售实习》 姓名:XX 班级:XXXX 学号: XX 号 实习单位:福建七匹狼实业股份有限公司 实习部门:人力部到直营部 实习岗位:导购 实习所在地:福建泉州和福建厦门 实习时间:2004.12.21——2005-3.27 为期3个月的实习结束了,在这三个月的实习中,贴近了社会,丰富了社会经验,使自身对社会有了初步的感性认识,并且学到了许多课本以外的知识,受益非浅。
现在我就对这三个月的实习做一个工作小结。
首先介绍一下我的实习单位: 一.实习单位概况 1.实习单位性质:福建七匹狼实业股份有限公司属私营实体。
创建于2001年7月,其前身福建七匹狼制衣实业有限公司成立于1990年6月。
2.实习单位规模:属中型企业,现代化的工厂按国际标准设计和建造,可年产各类服装200余万件。
集团固定资产:8。
5亿元。
员工3800余人。
目前已拥有1000多家专卖店(厅,柜) 3.实习单位经营状况:经济效益良好,在福建同行业居龙头地位,是福建服装企业唯一上市企业。
从95年起,公司率先导入特许经营理念,全力拓展专卖计划,市场综合占有率连续五年在休闲服饰领域保持第一名。
4.实习单位主要产品:集团以服饰为主业,涉及香烟,酒,茶,皮具,房地产等多元化产业格局。
服饰以生产男装系列而著名,主要为男仕茄克,西装,T恤,领带,袜,皮鞋等系列产品,其中又以七匹狼茄克衫最为著名,素有“茄克之王”美誉。
5.实习单位的主要生产或业务流程: 5.1公司销售模式为自产自销。
公司拥有H.K,上海,日本三地优秀服装设计师,每年两次的服装定货会时设计出最新的款式,设计出产品后由制板师做出纸样,然后由裁片员把布料统一裁出,交由生产车间大量生产,货品亲自由各店长选购,由仓库发货到各直营专卖店和代理商。
也有一部分货品是外单,全部出口。
5.2专卖店流程:营业前准备——换工作服,佩带工牌,检查仪容仪表——打扫卫生整理货品货架——参加晨会——营业开始——准备营业——陈列组合规划——接待顾客——迎接顾客——留意顾客——展示商品——介绍商品——核实开标——核对单据——包装商品——交付商品——其他配套产品介绍——送客致谢——营业后——帐目稽核——环境卫生——例会组织——环境清场 6.实习单位的经营管理特点与利弊6.1集团一直坚持“以人为本”的企业经营原则:为科研开发,市场营销,经营管理等领域的高素质人才创造宽松的环境;注重基层员工业务素质的培训,以“加强责任管理,提高品牌意识”为宗旨对员工进行培训。
通过对员工的有效激励来充分发挥他们的主动性、积极性和创造性,以最大限度地挖掘员工的潜能,来更好的实现个人目标和企业目标的契合。
6.2利弊 利:品牌优势,营销网络优势,管理团队市场经验丰富优势,拥有国际化专业设计团队优势,生产设备与工艺先进优势,客服优势。
弊: 一是公司资产规模较小的风险。
与国内优秀的服装企业相比,资产规模相对较小,抵抗风险的能力相对较弱,造成公司在诸如资本运营,人力资源管理等方面的人才不足。
二是产能过剩的风险。
由于服装行业竞争激烈,如果公司的销售能力和营销策划能力不能同步提高,则未来公司部分产能不能充分发挥效用。
三是假冒产品的风险。
品牌知名度提高后,市场上可能会出现盗用本公司商标、品牌的违法经营活动,这将导致公司的经济利益受到严重伤害。
四是消费群体单一化的风险。
七匹狼定位消费年龄区间为20—55岁,其中以30—40岁的男性为主要消费群体的男仕精品形象。
我认为公司的消费趋势应该再扩大到女装,童装,以及与服饰相关的各种产品,形成一个相对全面的产品群,从中寻找新的增长点。
同时充分利用自身的品牌优势,开设一些有特色的生活馆,引入自由服饰的理念,允许客户自行设计和搭配服装,由公司进行生产,让客户充分体验到一切由自己作主的“上帝”意识,如此一来,能够拥有相当可观的消费群体,也更有利于宣传自己的品牌形象。
二.本次实习概况 1.培训及参观公司总部和工厂 最初,我们参观了公司总部和工厂,七匹狼高级休闲服工业园占地面积达11万多平方米,是集服装开发生产,仓储物流,商务信息,休闲生活为一体的园林式工业园区,为中国境内一流的男装休闲服饰生产基地,绿化面积达40%,生产环境清洁环保,废气,废水,废气物,噪音的排放全部达标。
在厂长的讲解下,我们了解到车间的实际生产线与大学里的课堂是两个不同的概念。
利用一天的时间,我们对生产线进行了详细的观察,并与车间工作人员的进行直接交流,初步了解了服装生产的真实状况。
同时在参观期间,我们明显的感受到了员工们的工作热情,这使我们迅速的融入其中,切切实实的感受到了企业人文理念对员工们工作成绩的肯定与激励。
在后面的实习过程中,我们渐渐的认识到在生产管理和生产运作及沟通等方面存在的不足之处,在每半个月向公司提交的实习报告中写明了为什么不够完善,有什么解决办法。
我们的思维方式在发生着变化,看问题的角度在发生着变化,分析问题的能力也逐步得到提高。
接下来的几天里,在七匹狼管理学院里,我们进行了部分课程的培训:导购员的日常工作流程,如四大模组,九大流程。
营运工作实务。
陈列技巧。
面料知识。
企业文化专题讲座。
公司的规章制度。
商务礼仪等等;并熟背了产品的色号和款号。
初步掌握了一些工作时必备的基础知识,这更加深了我对七匹狼男装企业文化的认识,增强了企业的凝聚力和向心力。
看着步履匆匆的狼人,看着在不懈努力中已有所成就的榜样,看着搞实业的人无论从领导到普通工人都一样拥有的朝气蓬勃的精神面貌,我明白了“我是优秀的,我们是最优秀的,我们是最优秀的团队”是直观诠解。
“诚信,求实,敬业,奉献”,“挑战人生,永不回头”这些字眼所代表的含义,企业没有把口号仅仅留在口头上,而是把它转换为企业理念,深深的根植于每一个员工的心里,让员工时刻牢记自身所代表的企业文化,并且以此来勉励自身的工作,警醒着勿忘前进的人们。
2.三个月的终端实习(即我的实习经历) 为了能够让我们了解整个服装销售市场和相关的流程,熟悉本品牌的最新款式与设计:我们每2个月调配一次店,前2个月我被分在泉州店;第3个月被分在厦门禾祥店——两个差距最大的店。
现在分别介绍一下这两个店的基本状况①泉州店很小,店堂陈列简单,店堂货品也较少,但是处于在十字路口,地理位置十分便利,周围有中国银行,中旅,商业街等…我认为泉州店业绩辉煌和下面几点有关: 1、泉州人比较讲究衣着和自身身份、地位的搭配,并且十分推崇本地品牌,本地品牌意识强烈,一般都会购买本地的品牌,充分把握住了当地消费者的消费心理,七匹狼作为全国知名品牌,自然是购买者众。
2、把握“客流”就是“钱流”的基本商业原则:在车水马龙,人流熙攘的热闹地带开店, 川流不息的人潮就是潜在的客源,只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求,就一定会有良好的业绩。
②厦门店的面积是泉州店的3倍多,商品相对泉州店也要丰富许多。
虽然厦门店属黄金口岸,但是在业绩上却基本处于中下游水平。
因为消费的主要群体是白领阶层,普遍属于高消费群。
在这种开放型城市,国际知名品牌云集,白领们大多对国内品牌不屑一顾,只会去选择世界名牌;而收入比较低的消费群体则认为七匹狼是国内品牌,但是价格却偏贵,最便宜的一件衣服也要花上200多,所以大多数也不会购买;偌大的一个店,象个概念店,人流量极少,客人看见店堂里面一个人也没有,就更不会进来光顾了,加之在厦门此品牌又缺乏广告效应,没有足够的号召力去同世界品牌竞争,所以,我认为没有很好的去研究消费者的消费心理是导致厦门店的业绩很低的原因。
在泉州店的两个月里,工作的节奏十分紧张,上班时间分为早班(上午8:40到下午5点),晚班(下午3点到晚上12)和C班(晚上7点到10点),迟到一分钟要扣掉1元钱作为爱心款。
刚去店里报告,就马上开始上班,先从熟悉店内货品开始,经过几天的工作后,我对服装的尺寸、颜色、价格、面料及洗涤方法都十分熟悉。
每天高峰期是下午交接班3点和晚上9点的时候。
人流量最多,买单都会出现排长队的情况。
因此大家积极性都很高。
每年过年前各专卖店店长都在拼业绩,我们一连上了十几天的全天班,每天十几个小时,元旦一二号也照常全天班,那段日子真是即紧张又充实,虽然很累但也从中总结了不少服装销售的经验,其实销售中最重要的就是揣摩和把握住顾客的心理,我将顾客分为三类:随意闲逛型、品牌信任型、比较购买型。
能够从顾客的表情、举止中分辨出其类型,准备有针对性的服务。
而且年前每个人都会购买新衣,进店的人,都不能错过机会,不管顾客最终是否购买,都要一丝不苟的向顾客介绍产品的相关信息,这增强了我应对顾客各种疑问和要求的经验。
泉州店是当天的事情当天必须做完,所以经常性的下班都很晚,元旦后几乎都是半夜一两点,经常两点多到货,更延误了下班时间。
但是每天工作时,我都让自己保持精神饱满地状态出现在店堂里,很热心地、快捷准确地为每一位顾客服务,以礼待客。
我会先了解顾客对商品的兴趣和爱好,真诚地希望每一位顾客穿上最适合自己最舒适的服装。
同时也会认真回答顾客对商品提出的疑问,让顾客购买到最适合自己的服装,当顾客穿着合身满意的衣服,带着赞美的离开店时,是我最大的快乐。
过年前的这段时间里,店堂里每天像个菜市场一样热闹,当十二点的钟声响过,我们店这个月120万的业绩达标后,大家很欣慰,因为每天像打仗似的日子,终于有所回报。
两个多月没有休息过一天,虽然大家都十分辛苦,但都为自己取得的成绩感到骄傲。
在泉州店我学会了顾客服务、店铺运作、帐目和物品管理。
我真正体会到了工作的艰辛,但是这也让自己得到成长。
在泉州店中我的销售业绩算是突出的,半个月卖了两万多,店长表扬了我,真是有种自豪的感觉。
因为我觉得自己付出了很多努力,同时得到的回报也很多,每天紧张有序的工作,让我深深的体会到团队协作的重要性,一个人的力量十分有限,就因为凝聚和团结了所有员工的力量,泉州店才能取得每月业绩第一的辉煌成绩。
在厦门店的时候新年刚刚过完,年后七匹狼全面推行“绿色卖潮及百分百顾客满意服务”活动。
在终端卖场中推广健康,休闲,回归自然,绿色环保的空间和服务理念。
这个活动很重视陈列:从匹配的产品,店堂的装潢,道具的配置,光线的颜色,再到店堂产品的搭配,音乐气氛的营造,优质的服务,到位的信息反馈系统,店堂里大家的气氛非常活跃,服装也比泉州店齐全,款式新颖。
但是这一活动并没有拉动销售额的增长,厦门店还是处于销售难的困惑中...... 恰好是年后淡季,生意更冷淡。
所以在厦门店的日子较空闲,我充分利用了空闲的时间学会了收银和仓管,能够熟练操作收银的两个电脑系统,填写《营运概况日报表》。
比如:收银员每天必须打3T电话回访,做历史性消费记录;导购要求必须做客户记录,认真填写客户资料卡,利于发展VIP客户;仓管每天要作明细3本帐目,每天值日生记录MA7异动比(指最近7天内平均每天的销售业绩和当天的销售业绩之比)分析,通过对MA7异动比的分析可以看出周一至周五的MA7异动比明显地低于周末假日。
在厦门店组长给了我充分锻炼的机会,让我每天独自一个人负责一个区域的点数与作帐。
到后来,每个区域一千多件货品,还有经常性的调货、补货、退仓,这给作帐增加了难度,我也能够做到准确完成。
厦门店每天都在更换陈列。
经过一段时间的锻炼,我也能够独自为模特道具搭配并穿上整套服装。
厦门店的店员都很年轻,大家相处得比较融洽,在销售淡季时,向有经验的导购学习知识来充实自己。
在得到公司允许后,厦门店每天可以在店里开设临时学习班培训课程及早班军训,提高了导购素质也振奋了员工的工作热情。
在厦门店给我印象最深刻的一件事情:我在给一名顾客导购,他要求买衬衣,我看他体形很高但是偏瘦,不适合竖条纹的衬衣,那样就更显得他体形单保最后我选了三种款式,一件横条纹的、另一件显得品位一点、还有一件是淡雅的感觉,颜色都很阳光、清爽。
他试后都非常中意,于是跟我聊了起来,说他逛厦门很多地方,都没看中一件衣服。
开始进七匹狼时认为很土,也就是逛逛而已,没打算真买,结果我却给他选到了他中意的服装,让他感到很满意,本来他只打算买一件,最后买了3件衬衣,还多买了套西服,我选了一件比较年轻化有品位的咖啡色条纹套西给他。
领带是搭配他买的西服互补的颜色。
在导购的过程中,我发现他腿有些残疾,所以就选了宽松式的裤子,尽量弥补视觉效果;最后他夸我眼光不错,搭配的服装很合理,还让我给他身上的服装搭配提供意见,并且办理了消费金卡,最后他主动给我留了名片,居然还是3届世界残奥跳高冠军,这是实习当导购以来办的最有意义的一张金卡了。
从这件卖衣服的小事中,可以看出,只要能真诚地贴心地对待顾客,为顾客着想,就是一种快乐。
在店里也遇到很多外国顾客,我用甜美的笑容和热诚的服务来迎接他们,他们都会伸出大拇指对我说,“VERY GOOD1 这些都是对我工作的肯定,我为此感到自豪
三个月的店堂生活,让我学到了很多东西,充实了自己;专卖店的工作人员流失量很大。
。
但是我发现最优秀的专卖店都具有5个最基本的坚实支柱,在5个环环相扣的领域里为顾客创造了价值。
A 。
提供解决方案。
比如,作为店长,只是保证销售的服装质量良好是不够的。
你必须雇佣能够帮助顾客找到合身,得体衣服的销售人员,他们需具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务;如雇佣专业的裁缝随时候命,为顾客提供送货服务,并且乐于接受特殊的订单。
当然,必须让导购通过每期的培训;确定培训目标。
如,a.服务技能培训。
b.商品知识与管理培训。
c.店务作业技能培训。
d.思想观念培训。
这样, 导购综合素质才有提高,销售业绩或服务水平才有更大的提升,更能利于培养团队精神。
B.真正尊重顾客。
要有积极的工作态度,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。
明码实价。
C.和顾客建立情感联系。
给顾客接近,喜欢和信任的感觉。
熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。
主动与顾客打招呼。
导购员也应注意:a.顾客的表情和反应,察言观色。
b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。
c.与顾客交流的距离,不宜过近也不宜过远。
正确的距离是一米五左右,也是我们常说的社交距离。
D.制定公平合理的价格,而不是最低的价格。
要懂得价值等于顾客的全方位体验。
适当开展促销,对销售的产品提供保障。
E.为顾客提供便利。
现代人惜时如金,因此专卖店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品,快速地结账和离开。
通过整洁有序的店铺陈列,灵活的结帐通道设置等多种手段,给顾客带来实实在在的便利。
三.我的实习心得 通过这次实习,使我认识到企业文化对于企业生命的重要性。
企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入经营体系,从而快速提升企业的凝聚力,并且增强了经营体系不断创新的能力。
而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经济行为更是是一种生命力更强的、创造价值更高的经营要素。
3个月的实习生活,十分感谢公司对我提供的帮助。
能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。
在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的服装专业知识,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。
学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态
这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。
为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。
此时此刻;即将面临毕业,最深切的感受就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真细致和踏实的工作态度才是成功的基矗