为学校餐厅设计一条宣传标语或祝颂语
1.民以食为天，洁为先。
2.一粥一饭当思来易，半缕恒念物力维艰。
3.一粒米，千滴粒粒粮食汗珠换。
4.倒下的是剩饭，流走的是血汗。
5.粒米虽小君莫丢，勤俭节约留美名。
6.自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。
7.知情的年代已经过去，请勿再“插队”。
8.优雅的举止胜过优美的体型。
9.陶冶健康情操，建设文明餐厅。
10.墙上无脚印，地上无痰迹。
11.爱护公共设施，提高自我修养。
12.病从口入，请注意饮食卫生。
13.环境卫生，你我共同努力。
14.文明就餐，礼貌待人。
15.文明有序，节俭卫生。
16.相互礼让，自觉排队。
17.爱护公共设施，尽你我应有责任。
18.请保持餐桌卫生，给大家一个干净的用餐环境。
19.为了他人的健康，请勿在饭堂内吸烟。
20.文明用餐，保持好心情。
21.食品安全个人参考，和谐卫华人人受益。
22.品放心食品，享健康生活。
23.关注食品安全，关爱百姓健康。
24.严格每道工序操作，确保食品安全卫生。
25.节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒。
26.为了您和他人的健康，不要在饭堂内吸烟。
求幽默餐饮标语
“喝酒不喝高，白在世上飘。
” “只要感情有，必须多喝酒；只要感情在，必须多吃菜。
”“危难之中显身手，兄长替我喝杯酒。
”“日出东方红似火，今不喝倒不散伙”……
求写在餐厅的标语
校园文化建设标语[餐厅、食堂使用]：1 珍惜粮食就是热爱生命。
2 粮食就是生命，知识拯救灵魂。
3 珍惜粮食，远离浪费。
4 文明礼貌，秩序井然。
5 饮食是文化，请从窗口文明做起。
6 〈〈锄禾〉〉不止是诗，知辛苦，更需要行动。
7 天地粮心，珍食莫蚀 8 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
9 饮水要思源，吃饭当节俭。
粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
10 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
11 尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便 。
12 倒下的是剩饭，流走的是血汗。
13 盘内一分钟，厨内更多功。
14 知青的年代已过去，请勿再插队 。
15 请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
16 食不净则多病，食不尽则多蝇。
17 学校食堂可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
18 即使饥肠辘辘，也要风度依然。
19 干净卫生，你我共同努力。
20 留住绿色，留住美丽，为了我们的家更美好，请不要用一次性筷子。
21 不用方便筷，植树造绿荫。
22 自备碗筷，保护环境。
23 饭菜穿肠过，礼让心中留。
24 相互谦让，亲如一家。
25 粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
26 粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
27 食堂饭菜香，买饭多谦让。
28 米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
29 古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
30 节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
31 一粥一饭当思来之不易；半丝伴缕恒念物力维艰32 让微笑来点缀生活；33 讲究卫生，热爱生活；规范行为，塑造灵魂；学会生活，学会健体；我为人人，人人为我；相互理解，其乐融融；34 就文明餐，做文明人；35 积水成河，聚米成箩；36 加强自我修养，树立良好美德；37 餐厅清洁人人有责；38 温馨之家，共同营造；39 学会生活，学会生存；40 学校是我家，清洁靠大家；41 按时就餐，吃饱就好；42 文明就餐，礼貌待人；43 爱护餐厅，从我做起；44 以我美德，传校美名；45 墙上无脚印，地上无痰迹；46 节约光荣，浪费可耻；47 勿以善小而不为，勿以恶小而为之；48 当知盘中餐，粒粒皆辛苦；49 餐厅是我家，清洁靠大家；50 尊重他人就是尊重自己；51 爱护公共设施，提高自我修养；52 陶冶健康情操，建设文明餐厅。
53 一粒粮食一粒汗54 节约是美，浪费是丑55 微笑是我们的语言，文明是我们的信念56 良好的卫生习惯是身体健康的保障57 一粥一粒，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维难58 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦59 节约就是美德60 勤俭节约是中华民族的传统美德61 病从口入，请讲卫生62 有序用餐，文明用餐
餐饮行业 平面设计 形象设计 只要做什么东西?
就是做个CI系统 CI系统是由识Mind Identity 简MI）、行为识别（Behariour Identity 简称BI）和视觉识别（Visual Identity 简称 VI）三方面所构成。
1、理念识别（MI） 它是确立企业独具特色的经营理念，是企业生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等经营理念的识别系统。
是企业对当前和未来一个时期的经营目标、经营思想、营销方式和营销形态所作的总体规划和界定，主要包括：企业精神、企业价值观、企业信条、经营宗旨、经营方针、市场定位、产业构成、组织体制、社会责任和发展规划等。
属于企业文化的意识形态范畴。
2、行为识别（BI） 是企业实际经营理念与创造企业文化的准则，对企业运作方式所作的统一规划而形成的动态识别形态。
它是以经营理念为基本出发点，对内是建立完善的组织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度；对外则是开拓市场调查、进行产品开发，透过社会公益文化活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以获得社会公众对企业识别认同的形式。
3、视觉识别（VI） 是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系，是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念，塑造出独特的企业形象。
视觉识别系统分为基本要素系统应用要素系统两方面。
基本要素系统主要包括：企业名称、企业标志、标准字、标准色、象征图案、宣传口语、市场行销报告书等。
应用系统主要包括：办公事务用品、生产设备、建筑环境、产品包装、广告媒体、交通工具、衣着制服、旗帜 、招牌、标识牌、橱窗、陈列展示等。
视觉识别（VI）在CI系统中最具有传播力和感染力，最容易被社会大众所接受，据有主导的地位。
视觉识别（VI）系统设计在CI设计系统中，视觉识别设计（VI）是最外在、最直接、最具有传播力和感染力的部分。
VI设计是将企业标志的基本要素，以强力方针及管理系统有效地展开，形成企业固有的视觉形象，是透国视觉符号的设计统一化来传达精神与经营理念，有效地推广企业及其产品的知名度和形象。
因此，企业识别系统是以视觉识别系统为基础的，并将企业识别的基本精神充分地体现出来，使企业产品名牌化，同时对推进产品进入市场起着直接的作用。
VI设计从视觉上表现了企业的经营理念和精神文化，从而形成独特的企业形象，就其本身又具有形象的价值。
VI设计各视觉要素的组合系统是因企业的规模、产品内容而有不同的组合形式，通常最基本的是企业名称的标准字与标志等要素组成一组一组的单元，以配合各种不同的应用项目，各种视觉设计要素在各应用项目上的组合关系一经确定，就应严格地固定下来，以期达到通过统一性，系统化来加强视觉祈求力的作用。
基本要素系统设计 VI设计的基本要素系统严格规定了标志图形标识、中英文字体形、标准色彩、企业象征图案及其组合形式，从根本上规范了企业的视觉基本要素，基本要素系统是企业形象的核心部分，是企业基本要素系统包括：企业名称、企业标志、企业标准字、标准色彩、象征图案、组和应用和企业标语口号等。
1.企业名称 企业名称于企业形象有着紧密的联系，是CI设计的前提条件，是采用文字来表现识别要素。
企业名称的确定，必须要反映出企业的经营思想，体现企业理念；要有独特性，发音响亮并易识易读，注意谐音的念义，以避免引起不佳的理想。
名字的文字要简洁明了，同时还要注意国际性，适应外国人的发音，以避免外语中的错误联想。
在表现或暗示企业形象及商品的企业名称，应与商标，尤其是与其代表的品牌相一致，也可将在市场上较有知名度的商品做为企业名称。
企业名称的确定不仅要考虑传统性，还要具有时代的特色。
2.企业标志 企业标志是特定企业的象征于识别符号，是CI设计系统的核心基础企业标志是通过简练的造型、生动的形象来传达去企业的理念、具有内容、产品特性等信息。
标志的设计不仅要具有强烈的视觉冲击力，而且要表达出独特的个性和时代感，必须要表达出独特的个性和时代感，必须广泛的适应各种媒体、各种材料及各种用品的制作，其表现形式可分为：1.图形表现（包括再现图形、象征图形、几何图形）；2.文字表现（包括中外文字和阿拉伯数字的组合）；3.综合表现（包括图形于文字的结合应用）三个方面。
企业标志要以固定不变的标准原型在CI设计形态中应用，开设时必须绘制出标准的比例图，并表达出标志的轮廓、线条、距离等精密的数值。
其制图可采用方格标示法、比例标示发多圆弧角度标示，以便标志在放大或缩小时能精确地描绘和准确复制。
3. 企业的标准字体包括中文、英文或其它文字字体，标准字体是根据企业名称、企业牌名和企业地址等来进行设计的。
标准字体的选用要有明确的说明性，直接传达企业、品牌的名称并强化企业形象和品牌祈求力。
可根据使用方面的不同，采用企业的全称或简称来确定，字体的设计，要求字形正确、富于美感并易于识读，在字体的线条粗细处理和笔划结构上要尽量清晰简化和富有装饰感。
在设计是要考虑字体于标志在组合时的协调统一，队字距和造型要作周密的规划，注意字体的系统性和延展性，以适应于各种媒体和不同材料的制作，适应于各种物品大小尺寸的应用。
企业的标准字体的笔划、结构和字型的设计也可体现企业精神、经营理念和产品特性，其标准制图方法是将标准字配置爱适宜的方格或斜格之中，并表明字体的高、宽尺寸和角度等位置关系。
4.标准色彩 企业的标准色彩是用来象征企业并应用在视觉识别设计中所有媒体上的制定色彩。
透过色彩具有的知觉刺激于心理反应，可表现出企业的经营理念多产品内容的特质，体现出企业属性和情感，标准色在视觉识别符号中具有强烈的识别效应。
企业标准色的确定要根据企业的行业的属性，突出企业与同行的差别，并创造出与众不同的色彩效果，标准色的选用是以国际标准色为标准的，企业的标准色使用不宜过多，通常不超过三种颜色。
5.象征图案 企业象征图案是为了配合基本要素在各种媒体上广泛应用而设计在内涵上要体现企业精神，引起衬托和强化企业形象的作用。
通过象征图案的丰富造型，来补充标志符号建立的企业形象，使其意义更完整、更易识别、更具表现的幅度于深度。
象征图案在表现形式上采用简单抽象并与标志图形既有对比又保持协调的关系，也可由标志或组成标志的造型内涵来进行设计。
在于基本要素组合使用时，要有强弱变化的律动感和明确的主次关系，并根据不同媒体的需求作各种展开应用的规划组合设计，以保证企业识别的统一性和规范性，强化整个系统的视觉冲击力，产生出视觉的诱导效果。
7.企业提出的标语口号是企业理念的概括，是企业根据自身的营销活动或理念而研究出来的一种文字宣传标语。
企业标语口号的确定要求文字简洁、朗朗上口。
准确而响亮的企业标语口号对企业内部能激发出职员为企业目标而努力，对外则能表达出企业发展的目标和方向，提高企业在公众心理的印象，其主要作用是对企业形象和企业产品形象的补充，以达到使社会大众在瞬间的视听中了解企业思想，并留下对企业或产品难以忘却的印象。
8.企业吉祥物 企业吉祥物是以平易可爱的人物或拟人化形象来唤起社会大众的注意和好感。
9.专用字体 专用字体即是对企业新使用的主要文字、数字、产品名称结合对外宣传文字等，进行统一的设计。
主要包括为企业产品而设计的标识字和为企业对内、对外活动而设计的标识字，以及为报刊广告、招贴广告、影视广告等设计的刊头、标题字体。
CI应用要素系统设计应用要素系统设计即是对基本要素系统在各种媒体上的应用所做出具体而明确的规定。
当企业视觉识别最基本要素标志、标准字、标准色等被确定后，就要从事这些要素的精细化作业，开发各应用项目。
VI各视觉设计要素的组合系统因企业规模、产品内容而有不同的组合形式。
最基本的是将企业名称的标准字与标志等组成不同的单元，以配合各种不同的应用项目。
当各种视觉设计要素在各应用项目上的组合关系确定后，就应严格地固定下来，以期达到通过同一性、系统化来加强视觉祈求力的作用。
应用要素系统大致有如下内容。
1.办公事务用品 办公事务用品的设于制作应充分体现出强烈的统一性和规范化，表现出企业的精神。
其设计方案应严格规定办公用品形式排列顺序，以标志图形安排、文字格式、色彩套数及所有尺寸依据，以形成办公事务用品的严肃、完整、精确和统一规范的格式，给人一种全新的感受并表现出企业的风格，同时也展示出现代办公的高度集中哈和现代企业文化向各领域渗透传播的攻势。
包括信封、信纸、便笺、名片、徽章、工作证、请柬、文件夹、介绍信、帐票、备忘录、资料袋、公文表格等。
2.企业外部建筑环境 企业外部建筑环境设计是企业形象在公共场合的视觉再现，是一种公开化、有特色的群体设计和标志着企业面貌特征系统。
在设计和上借助企业周围的环境，突出和强调企业识别标志，并贯彻于周围环境当中，充分体现企业形象统一的标准化、正规化和企业形象的坚定性，以便使观者在眼花缭乱额都市中获得好感。
主要包括：建筑造型、旗帜、门面、招牌、公共识标牌、路标指示牌、广告塔等。
3.企业内部建筑环境 企业的内部建筑环境是指企业的办公室、销售庭、会议室、休息室、产房内部环境形象。
设计时是把企业识别标志贯彻于企业室内环境之中，从根本上塑造、渲染、传播企业识别形象，并充分体现企业形象的统一性。
主要包括：企业内部各部门标示、企业形象牌、吊旗、吊牌、pop广告、货架标牌等。
4.交通工具 交通工具是一种流动性、公开化的企业形象传播方式其多次的流动并给人瞬间的记忆，有意无意地建立起企业的形象。
设计时应具体考虑它们的移动和快速流动的特点，要运用标准字和标准色来统一各种交通工具外观的设计效果。
企业识标标志和字体应醒目，色彩要强烈才能引起人们注意，并最大限度地发挥其流动广告的视觉效果。
主要包括轿车、中巴、大巴、货车、工具车等。
5.服装服饰 企业整洁高雅的服装服饰统一设计，可以提高企业员工对企业的归属感、荣誉感和主人翁意识，改变员工的精神面貌，促进工作效率的提高，并导致员工纪律的严明和对企业的责任心，设计是应严格区分出工作范围、性质和特点，符合不同岗位的着装。
主要有经理制服、管理人员制服、员工制服、礼仪制服、文化衬衫、领带、工作冒、胸卡等。
6.广告媒体 企业选择各种不同媒体的广告形式对外宣传，是一种长远、整体、宣传性极强的传播方式，可在短期内以最快的速度，在最广泛的范围中将企业信息传达出去，是现代企业传达信息的主要手段。
主要有电视广告、报纸广告、杂志广告、路牌广告、招贴广告等。
7.产品包装 产品是企业的经济来源，产品包装起着保护、销售、传播企业和产品形象的作用，是一种记号化、信息化、商品化流通的企业形象，因而代表这产品生产企业的形象，并象征着商品质量的优劣和价格的高低。
所以系统化的包装设计具有强大的推销作用。
成功的包装是最好、最便利的宣传、介绍企业和树立良好企业形象的途径。
产品包装主要包括纸盒包装、纸袋包装、木箱包装、玻璃包装、塑料包装、金属包装、陶瓷包装、包装纸等。
8.赠送礼品 企业礼品主要是为企业形象或企业精神跟形象化和富有人情味而用来联系感情、沟通交流、协调关系，是以企业识标标志为导向、传播企业形象为目的将企业形象组合表现在日常生活用品上的。
企业礼品同使也是一种行之有效的广告形式，主要有T恤衫、领带、领带夹、打火机、钥匙牌、雨伞、记念章、礼品袋等。
9.陈列展示 陈列展示是企业营销活动中运用广告媒体，以突出企业形象并对企业产品或销售方式的传播活动。
在设计时要突出陈列展示的整体活动。
在设计时要突出陈列展示的整体感、顺序感和新颖感，以表现出企业的精神风貌。
主主要包括有橱窗展示、展览展示、货架商品展示、陈列商品展示等。
10.印刷出版物 企业的印刷出版物品代表着企业的形象直接于企业的关系者和社会大众见面。
在设计是为取得良好的视觉效果，充分体现出强烈的统一性和规范化，表现出企业的精神，编排要一致，固定印刷字体和排版格式，并将企业标志和标准字统一安置在某一特定的版式风格，造成一种统一的视觉形象来强化公众的印象。
主要包括企业简介、商品说明书、产品简介、企业简报、年历等。
CI设计规划过程CI设计规划与实施导入是一种循序渐进的计划性作业，整个计划的进行于推展，综合国内外企业导入CI的经验。
其作业流程大约可分为下列五个阶段： 1.企业实态调查阶段 把握公司的现况、外界认知和设计现况，并从中确认企业实际给人的形象认知状况。
2.形象概念确立阶段 以调查结果为基础，分析企业内部、外界认知、市场环境于各种设计系统的问题，来拟定公司的定位与应有形象的基本概念，作为CI设计规划的原则依据。
3.设计作业展开阶段 根据企业的基本形象概念，转变成具体可见的信息符合。
并经过精致作业于测试调查，确定完整并符合企业的识别系统。
4.完成于导入阶段 重点在于排定导入实施项目的优先顺序、策划企业的广告活动以及筹组CI执行小组和管理系统。
并将设计规划完成的识别系统加以制成标准化、规格化的手册或文件。
5.监督于评估阶段 CI的设计规划仅是前置性的计划，如何落实建立企业形象，必须时常监督评估，以确保符合原设定的企业形象概念，如发现原有的设计规划有所缺陷应提出检讨于修正。
企业识别手册的制定当企业的设计系统完成之后， 作为企业的知识财富，企业形象统一化设计系统可归纳成“CI系统规范手册”，其目的是在于保证企业形象传达的系统性、标准化和商品特质。
手册将所有要素收录其中并详细规定标准化的使用方法，可分为基本系统和应用系统两系统两大部分，另外根据企业的性质、规模不同，手册的体裁、制作方式也可根据需要进行调整。
通常手册包括的内容大致如下方面：1.导入部 导入部包括企业经营理念和发展目标，导入CI系统的目的及要求，企业运行为规范，导入CI系统的目的及要求，企业行为规范，CI系统规范手册的使用说明。
2.基本系统 包括企业标志经营理念和发展目标，导入CI系统的目的及要求，企业行为规范，CI系统规范手册的使用说明。
3.应用系统 包括企业的办公事务用品、产品包装、广告媒体、交通工具、服装服饰、建筑环境、陈列展示、标识旗帜等。
4.手册附加 企业基本要素的制作样本、色彩标示样本等。
5.管理条例 包括手册的实施程序、步骤安排、印刷纸型及制作材料的规定；手册的发放规定，实施视觉和费用预算，实施的效果测定，实施后放案的修订计划等。
在CI系统规范手册中的视觉识别系统无论是标准名称、标准字体、标准图案、标准色彩的构成组合，是名称变体、图案变体、文字字体、色彩变化及其组合变体，都要全面、具体而明确的加以规范，这是制定编制企业识别手册的主要目的和核心任务。
<1.名称规范 确定专用企业名称或品牌名称的全称样式和简称样式，中文样式和外文样式。
<2.字体规范 确定企业名称及数字、标点符合、中文文字的书写字体和印刷字体。
<3.图案规范 确定企业字体图案、象征图案、辅助图形的构成造型。
<4.色彩规范 确定根据既定色彩及其组合的色相、明度、色度并加以数值标示。
<5.组合规范 确定企业或品牌名称、字体、图案、色彩要构成组合的标准规范和变体规范。
CI设计的制定与实施CI设计系统是全方位、标准化、高难度智能化的工程。
因此也称之为系统工程。
这项工作的实施和整体效应，需要一定的时间。
CI的设计和实施，通常是由企业的最高决策者和CI专家共同组成CI工程执行委员会，以期达到最佳的企业形象力，由于CI的导入也是一种特续性的活动，在长期对CI工程实施的监督，并定期做出检讨，加以修正，才得以完成。
CI设计对企业的发展至关重要，因此，负责完成CI系统工程的CI专家应具备以下能力。
1.企划能力 即是对企业内外部综合调查分析的能力；熟悉市场动态、研究企业经营策略的能力；对企业内部员工心理分析和行为分析研究的能力；在企业理念（MI)、行为规范（BI)、视觉识别（VI)方面作出创造性思维向导和提案能力以及CI系统工程文案创作和表达能力。
2.设计能力 即是对企业于行为理念在视觉设计中的融合表达的能力；视觉识别系统的规范化、科学化的展示能力；识别系统在空间、平面应用的创造设计能力。
3.统筹能力 对阶段实施的目标管理能力；应用实施后检讨、修改的能力；发布效果测定反馈能力；媒体策略、公关策略运用的能力。
4.广告策划能力 广告策划能力是以表达CI设计策略与广告创意的融会贯通、企业形象与广告形象统一的能力。
CI设计是一个系统工程。
他的全部操作并非一般设计人员所能完成，必须由CI专家提出可行性报告及分析、预测等报告，撰写设计文案及实施方案，通过执行委员会的权力，贯彻执行。
还要经过各管理部门反馈意见，有计划、有步骤地实行CI设计的内部管理及CI设计的推广宣传，全方位加以实施，以保证CI设计的高水准、严格、连贯地推广。
请你为学校食堂设计一条标语
1、种下一种个性，收获一种命运。
2、为了你和他人健康，不要在饭堂内吸烟。
3、，与时俱进。
4、爱护公共设施，尽你我应有责任。
5、节约用水一点一滴，一颗一粒。
6、节约就是美德。
7、勤俭节约是中华民族的传统美德。
8、水是，请节约用水。
9、尊敬他人就是尊敬自己，与人方便就是与己方便。
10、相互礼让，自觉排队。
11、自强不息，厚德载物。
12、饭菜穿肠过，礼让心中留。
13、为者常成，行者常至。
14、饮水要思源，吃饭当节俭。
粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
15、即使饥肠辘辘，也要风度依然。
16、树百年报国志，做世纪栋梁才。
17、滴水凑成河，粒米凑成箩。
18、敬业修德强能健体。
19、病从口入，请讲卫生。
20、病从口入，饭前洗手。
21、一粒粮食一粒汗。
22、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
23、一粥一粒，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维难。
24、良好的卫生习惯是身体健康的保障。
25、浪费犹如河缺口，节约好比燕衔泥。
26、饮食是文化，请从窗口文明做起。
27、敬人容人，助人爱人。
28、节约是美，浪费是丑。
29、文明礼貌，秩序井然。
30、谁知盘中餐，。
31、事在人为，路在脚下。
32、自信成功，自强成才，自律成长。
33、一粒米，一滴汗，粒粒粮食汗珠换。
34、全面发展，提高素质。
35、精雕细刻出精品，千锤百炼铁成金。
36、当患有时，应避免共同进餐。
37、用膳后应自觉清理剩菜残羹。
38、知青的年代已过去，请勿再“插队”。
39、，远离浪费。
40、当思来之不易，一丝一缕。
41、食堂饭菜香，买饭多谦让。
42、少壮轻年月，迟暮惜光辉。
43、有序用餐，文明用餐 44、做人诚为本，做事实为基。
45、不止是诗，知辛苦，更需要行动。
46、知行一致，行胜于言。
47、可真大，干净整洁靠大家，来买饭时请排队，争先恐后真不对。
48、耐心是一种美德，意味着许多的等待。
49、天地粮心，珍食莫蚀。
50、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。
51、微笑是我们的语言，文明是我们的信念。
菜单与宴席设计对餐饮业有哪些作用
是现代餐饮企业营至整个经营环节的要素。
西方学者考西沃以《以菜单进行管理》一书，系统地提出了以菜单出发，全面构建企业运营与管理体系的主张。
在现代餐饮经营实践中，许多企业家根据收入、成本及有关经营数据分析；客源构成及人均消费情况分析；菜肴分析三方面入手实施ME分析法，其菜肴分析的重点则是菜单。
菜单是一个餐饮企业的产品总括。
积极地菜单编制是企业及顾客之间的信息桥梁，是企业无声的营业代表，它能够有效地将企业的产品策略、营销重点、产品特点传达给顾客，进而引动优质营销行为系统，达到店家、顾客双赢目的，而消极的菜单编制则是店家一厢情愿的产品展示，引起的是被动的售买行为，难以激起客人对于品牌及产品的忠诚感，因此也无法促进企业营销活动的深入。
所以说重视菜单编制，不能仅从美学层面入手，而应该将自己企业的产品个性、经营伦理、文化期待、市场诉求等等原素融入其中，这样的菜单体现得也许就是我们所说的“经营境界”。
一、菜单编制的依据 菜单的生成有着悠久的历史，仅从菜单、菜谱、菜牌等的概念解析中，我们也知其语义的交叉重叠，以及语境意义。
而我们所说菜单，指的是餐饮企业的商品目录和告知信息的要约书，具有不可分离的经济属性。
这一属性的形成经历了由纯粹的文化性到文化性商业性并存再到商业性主导的嬗变过程。
中国餐饮历史讲求“食以体政”讲求“饮食，所以合欢也”，因而最传统的食单都是为此服务的，是贵贯官僚铺排张扬的印证，是贵族饮食文化的载体，象烧尾宴食单、满汉全席食单等等，莫不如此。
传统宴饮的非交易性，决定了上述菜单的文化唯一性。
随着经济的发展和餐饮业态的成形与壮大，餐饮品种不断增多。
交易行为的可选择性决定了商业性菜单的出现，尽管在此期间出现了“酒幌”、“跑堂唱菜”等菜单的变种形成，但都不影响商业菜单经营工具的基本职能。
在现在餐饮市场中，菜单的重要性越来越被餐饮企业所认识，这是因为餐饮市场的完整程度已使竞争的深入全面程度达到了前所未有的状态，单纯或表层的营销手段已为顾客所厌倦，餐饮业已真正进入了实质餐饮阶段，即客人也努力“不为浮云遮望眼”而追求自己真实的就餐心理的满足。
过去在编制菜单时，“满足客人的需求”时教科书或编制者首先提及的口号，其实这是服务业最大而无当的口号。
因为一个餐厅无论其规模多大、实力多雄厚、品牌多炫目，也不可能满足市场上各种形式、千差万别的需求。
它只能满足市场上某一或几类顾客群体的需求。
也许有人会说，这是吹毛球疪的文字游戏，语言者说的就是满足自己目标市场客人的需求，其实不然，市场上大量同品质化菜单，大量大而全菜品种类菜单的出现，证明了满足什么样的客人的需求，仍是菜单编制的重大难题。
企业产品有个性，企业才有个性。
企业有个性的产品能为一定量的客人持续接受，就能形成自己的目标客户群。
而菜单的主要功用就是将个性产品以最大限度引起客人消费兴趣为目的呈现给客人，这才是菜单编制的首要依据。
古老的商训说：“人无特色莫开店”，在这个意义上，现在理念与传统思维异曲同工。
其次，菜单始终是餐饮企业应对同行业竞争的主要工具。
同品质、低操作是造成平均利润率低下的原因，在同品质商圈中率先突围者即取得了竞争的主动权。
这就要求在菜单编排中，注重产品的宽度、厚度的设置，讲求与竞争对手博弈的技巧。
从这个意义上说，菜单是为竞争对手而编排，这是菜单编排的第二依据。
麻烦大家帮着想一下关于餐饮的口号，是一家法式西餐厅~ 希望是独一无二的
什么也没有。
位于伊夫林省的省会城市，法国凡尔赛宫，巴黎西南郊区的凡尔赛宫（法国凡尔赛宫），作为法国宫廷长达107年（1682至1789年）。
1979年被列为“世界遗产名录”。
1624年，国王路易十三10000里弗尔买下面积
117亩法律凡尔赛宫，在工地附近的森林，荒地和沼泽地区，建设一座两层高的红砖建筑，作为一个狩猎宫。
凡尔赛宫只有26间客房，一层为家具储藏室和阿森纳，国王的办公室在二楼，卧室，会客室，一个藏族的更衣室，他的随从卧室房。
凡尔赛宫的后花园，在1660年，法王路易十四参观财政大臣富凯（Fouquet联络）校长沃子爵城堡（沃乐子爵堡），其房屋与花园的宏伟印象深刻，在巴黎郊外的王宫，没有人可以比拟的。
因此，路易十四怒的职责，贪污富凯进入巴士底狱，并命令沃子爵城堡的设计师勒诺特（安德烈乐嗯TRE）和著名建筑师勒沃（路易·勒沃）设计一个新的宫殿。
路易十四决定搬出王宫人一直对王室对巴黎城市的嘈杂混乱，骚乱是由检查权衡的基础上建设一个新的宫殿在狩猎宫殿凡尔赛宫路易十三，为此，征用了6.7平方公里的土地上。
在1667年，勒诺特设计的花园和喷泉凡尔赛宫，勒沃在西部，北部和狩猎宫殿添南侧修建一座新的宫殿，原来的狩猎行宫包围。
保留原来的宫殿正门，大理石庭院建设（大理石苑）东门面。
1674，建筑师蒙沙（儒勒阿尔杜安之芒萨尔）采取的从勒沃手中的作品在凡尔赛宫的，他建造宫殿的南北两翼，教堂，桔园和大小马厩和其他外屋，并在前面的宫殿建设三个径向大道。
为了吸引居民定居在凡尔赛宫，凡尔赛宫还建了大量的住宅和写字楼。
为了保证施工顺利进行的凡尔赛宫，路易十四下令该国10年之内禁止其他新建筑石材。
1682年，路易十四从巴黎搬到凡尔赛宫宣布，法国宫殿。
1688年，凡尔赛宫的主要部分施工完成。
在1710年，建造的凡尔赛宫殿和花园完整，并很快成为欧洲最大，最雄伟，最豪华的宫殿建筑和法国的贵族和欧洲的活动中心，艺术中心和文化时尚的发源地。
在其鼎盛时期，诸侯，女士们，亲王贵族，主教和他们的侍从仆人的王子宅邸高达多达36,000。
百瑞士卫队，苏格兰卫队，法警，6000王家卫队，4000名步兵和4000骑兵驻扎在凡尔赛宫。
因此，当建设完成，共有1300多间客房，宫殿似乎是巨大的。
“官方路易十四的情妇建大特里亚农宫和马尔利宫。
国王路易十五和路易十六时期建设的小特里亚农宫和瑞士的农场建筑容纳人数在1762年，法国王室由卢浮宫巴黎，搬到这里定居。
1789年，2011年，路易十六在巴黎的人依赖于巴黎市，是法国大革命带来了断头台斩首后，凡尔赛宫作为法国宫廷的历史为此，随后的革命恐怖统治时期，凡尔赛宫的人反复横扫，洗涤，宫廷陈设，家具，壁画，挂毯，吊灯和陈设物品被洗劫一空宫殿门窗被砸删除。
在1793年，凡尔赛宫残存的艺术家具再出口到另一座寺庙的城市，巴黎的艺术珍品 - 卢浮宫，凡尔赛宫遗址。
1833年，奥尔良王朝国王路易·菲利普下令修复凡尔赛宫，将其改为历史博物馆 [编辑本段]建筑特色宫殿凡尔赛宫的新古典主义风格的建筑，凡尔赛宫门面表面建立标准的新古典主义三段式处理，即将门面成垂直，水平和三段，左右对称的建筑，整齐的形状轮廓，雄伟庄严，被称为是理性的和美国的代表，它的内部，而巴洛克风格，少量的洛可可风格的客厅。
宫殿的前面独具一格的“法国式的”大花园，公园的树木和鲜花的聪明才智把美丽的人看到的。
建筑周围的花园是世界著名的中国古典皇家园林具有鲜明的风格，它完全是人工雕琢的，很高对称性和几何形状。
给出了凡尔赛宫的外观是一个宏伟的感觉，它的内部陈设和装饰更是充满艺术魅力，内饰极其豪华的凡尔赛宫的一大特色500多名小剧场大殿到处金碧辉煌，豪华非凡：内壁装饰雕刻，巨幅油画及挂毯为主，在17世纪和18世纪，精美的家具以精湛的形状。
大理石院和镜厅是一个最突出的两个，除了上述的内部，太阳也是常用的标题，因为太阳是路易十四的象征。
和武器，铠甲，有时会一起出现在墙壁上。
除了用人作为室内装饰，狮子，鹰，麒麟的动物形象来装饰室内。
一些金属铸造成的楼梯，栏杆和一些金属零件镀金，用各种颜色的大理石，似乎是非常光明的。
天花板除了为半拱形像大厅的镜子，平救济上除了绘画，天圆地方。
陈站在无处不在宫内来自世界各地的珍贵艺术品，其中包括中国古代的精美瓷器。
凡尔赛宫喷泉，有1400多名喷泉，它们使用起来甚至超过了整个巴黎的水，当巴黎人经常生病，因为缺水，很多人会拥有它足以给滴水将能够保存。
国王30,000名士兵建立14个巨型水理论，一台机器组成的超过200水泵，输水从塞纳河的喷泉，但是这台机器经常失败。
整个施工过程3000美元，建筑工人，6000匹马 - 从建筑工人来完成石方工程，马搬运东西。
即便如此，施工仍在继续47年的建设问题但凡尔赛宫，存在一些施工问题。
整个建筑建在软沙和泥地上，有的地基下沉，施工人员干起活来勉强此外，永远无法得到良好的工资，数百人亡，有人在事故中亡，在工作中，一些水分污染附近的沼泽，于发烧。
有人说，路易很伤心，但他并没有采取任何措施，禁止任何人提起亡和残疾。
同时，过度追求的盛大奢华居住功能是极为不便。
宫不有厕所或清洗设施，甚至王太子不得不在卧室壁炉便溺的，但是这是路易十四可能什么都不是，因为他一年洗一次澡。
路易十五起义反对的宫殿，虽然它是宽敞和豪华，但不热情，这是凡尔赛宫的弊端。
餐厅标语让大家不说话
食不言，寝不语。
安静，是一种美德。
饭厅安静进餐，健康息息相关。
