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民宿圈土味情话

时间:2019-05-06 12:19

我想自己开个小餐馆,大约有300平米,位置很好,租金差不多100万了,我该怎么去管理呢

大家有什么好意见

开一家小餐馆,每天和吃打交道,很多人都有这样的心愿。

表面上看起来,开餐馆就是找个店面支起炉灶,把菜炒了端给客人。

实际上,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。

原料如何采购最省钱省心

设备怎样配置最合理……有时候,一些环节是否做到位,直接影响着这个餐馆的成败。

本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖,同时介绍行业内的一些经营诀窍。

第一步:选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。

选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。

杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。

老餐饮很在意中午生意能不能做好。

这样可以保证一天的良性运行。

在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。

可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。

还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。

这种方式虽然比较累,但是效果比较好。

可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。

一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。

关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。

杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索:(开业前的细致考察,对于一个饭店的成功会有很大的帮助。

创业者最好根据自己的创业定位,到这些店一一考察。

) 青芝坞麻辣一条街:最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的,拆迁后,麻辣馆迁到附近的青芝坞,已经有十七八家麻辣馆。

保亻叔路上的特色小饭店群:小饭店原来只有一两家,生意比较冷清。

自从2001年片儿川面馆进入后,刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入,由于各自特色鲜明,这里反而成了热闹的餐饮一条街。

古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群:至少有十三家特色小饭店,既有面积五六百平方米大小的店,也有不到100平方米的店。

菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。

新华路一带:臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆,以做土菜见长,生意都还不错。

华侨饭店背后:因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店,这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。

中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群:有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。

转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。

所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

转租店面要注意一些陷阱:一是因为转租方遇到道路拆迁工程,本身已经开不下去了,只想借转租收回一些初期投入的。

所以找店面时必须先向附近店家仔细打听,最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。

如果一个地方即将拆迁,当地工商所一般会接到通知。

第二,原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制,已经被有关部门要求不能再开下去的,但是承租方并不知道内情,等到转租费全都交了以后,却发现这里根本不能开店。

这种情况最多见于居民住宅楼下。

第三,租下来后,对方却提供不了房产证的,这种情况工商所也不会给营业执照。

第四种情况是,对方把门店生意炒旺后就转租,目的只在于赚取转租的费用。

杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。

接手后,却发现这家店已经走向衰退期了,再想做旺,难度已是非常大。

如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租,也必须非常小心。

杭州餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,主要是指那种已经多次转手的店面,再想把它做好很困难。

有时候,这一店面看上去符合地段好的许多特征,但是一些隐性的弱点很难被看出。

比如,它虽然位于市中心、车流量大,边上商务楼也不少。

但是,它可能存在停车不便、进出不便等问题,结果可能是生意怎么也做不好。

第二步:产品定位 选好门面后,就要开始进行产品定位了。

以开一家300平方米的特色饭店为例。

一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。

比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。

毛利可达到50%,净利也有30%-35%。

从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。

一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。

目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是,把浙江省内的地方菜直接引进来开店。

比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。

有的干脆以“土家菜”命名。

一是因为目前杭州的外来人口很多,从省内各地来杭州的人尤其多,地方特色小饭店开出来后,首先可以吸引大批老乡。

比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆,主做龙游等地的浙西风味菜,老板介绍,来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。

古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。

如果做的是省外的特色餐饮,采购上有一定困难,难以做到原材料的完全正宗。

而目前省内交通便捷,采购方便,很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。

有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。

直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。

比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”,或者直接以地名来定店名,这两个效果都不错。

第三步:装修 在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。

顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。

三四年前,杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境,一举取胜。

从去年底开始,杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。

店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。

有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。

去年以来,杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。

装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。

第四步:招人 餐馆开得好不好,人才也是关键一环。

小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。

300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。

但也有的厨房用了30个人,比如中山中路上的一家中式酒店,因为它的定位比较高档,菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有,出品要求也很高,人员自然就需成倍增长了,但在这里,菜价却会比普通餐馆高出六七成。

找厨师的四种常见途径:一是老板直接点将。

这种方式主要适用于面积很小的餐馆。

老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。

点将的优点是:老板可以了解每个厨师的技术,最大限度地发挥各自的价值。

在杭州,小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右,一般厨师则在1000多元。

在杭州,还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会,这里可以提供免费的厨师介绍服务。

公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导,咨询电话:87216673、87216674。

另一种方式是承包给别人做。

找到一个厨师长后,厨师长负责招人。

300平方米的饭店,看菜肴品类多少、档次定位如何,每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元,这些钱用于开支厨房员工的工资。

老板会和厨师长签订一个合同,保证菜肴的出品、毛利率,同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。

这种方式,对老板来说比较省心,只要管住一个厨师长就可以了。

缺点在于:如果老板没有管好厨师长,一旦有一天和厨师长的合作结束了,厨房的全班人马都得换,给整个餐馆运行影响比较大。

而且请个人来承包厨房,厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱,才能使自己赚取更多的钱。

第四种方式是请餐饮管理公司来做。

随着杭州的餐饮市场日渐成熟,出现了一批专业的餐饮管理公司,像名人名家餐饮管理公司,不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店,同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。

杭州宝善村餐饮管理公司,在经 营了自己的直营店后,也开始托管外面的餐饮店。

这些公司的老板大都是厨师长出身,对厨房管理有一套很好的经验。

餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店,下面有一支比较稳定的厨师队伍。

请他们来管理厨房,表面上看起来和个人厨房承包差不多,所负的职责也差不多。

好处在于:个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大,经常会有些变动,影响到厨师队伍的稳定。

公司化管理后,这一块操作比较透明,管理公司经常会把一些新菜带进来。

第五步:定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。

资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。

购买地点在陶瓷品市场、专业店,如果想找更便宜的地方,可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场,同样的东西,只要还价到位,这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷:到陶瓷品市场和专业店去都可以。

如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。

如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。

一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。

有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人,一般是在找到厨师长后,由厨师长负责指导设备采购。

这一点非常重要,因为市面上的厨房设备很多,有一些厨房设备看起来有用,实际却没多少用处,有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点,有些店面,在造的时候就把厨房设备配套好了,这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的,租用下来,往往是白付好多钱。

转租过来的饭店,有时可以省却这一购置程序,但很多情况下,真正运行起来时,会发现一些设备没法用,所以也要请专业人士来看过才可以决定。

否则只有把旧设备扔掉,白付一大笔转租费。

如果想在购置三大件上更省钱,一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘,这要看运气,有时候这里有成套的厨房设备,有的是库存品,也有一些是二手货。

另一种途径是直接找到厨房设备厂家,目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时,还回收一些酒店的旧设备,通过他们买这些二手货,比买全新的设备要节约三分之二的钱。

第六步:原料采购 小店开出来后,采购这环是老板抓得最牢的,在很多小餐馆,老板兼任采购员、收银员,也就管牢了钱的一出一进。

即使自己不能亲任,也要找一个亲信做这两项工作才对。

饮料、调料: 方式一:自己去食品市场、超市购买。

选择自由度比较大,因为现款结算,有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

方式二:直接让专业公司承包,这种做法最为普遍。

所有的饮料和调料都由一家公司承包供应,负责随时送货。

老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账,一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。

专业公司还有一定的销售返利,这要看销售量的不同。

如果加上销售返利,采购成本不会比去市场和超市贵。

返利的比例,少则是销售额的5%,高则可达12%,这要看你自己去和供货商谈了。

有的餐馆不接受返利,而是向供应商要进场费,业内一些人士认为这种做法弊端比较多,供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起,合作不会像返利销售那样紧密。

服务员很乐意接受专业公司的配送,因为她们可以得到开瓶费,工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。

四五个营业员的小餐馆,如果生意好,一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。

一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费,但在这样的小饭店里,老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取,目的在于激励服务员的工作热情。

菜肴原料: 冰冻的虾仁、鱼等水产品,如果要选择品质好的水产品,可以去大型超市,比如麦德龙、好又多等。

鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。

对于小店来说,每天的蔬菜消耗量不大,店主会直接到就近的农贸市场进货。

时间做久了,摊主比较固定,可以让供货方送货上门。

一些店主图的是和固定摊主做生意,送货上门,可以挂账。

但是老板们最好经常亲自去市场,一来是为了补货,二来也是看看市场上的新原料,了解价格。

适用于排档式的小餐馆的采购小窍门:在市场落市的时候去采购,可以用很便宜的价格统货拿下一些菜,拿回去进行整理一番,仍然是一堆好原料。

原料采购得好不好,价格是否便宜,对一个餐馆的运营非常关键。

具备专业知识非常重要,有些老板一开始不懂原料好坏区别,带个厨师做助手很有必要。

特别是海鲜的采购,经验非常重要。

比如,同样的基围虾,不同的人去买,每公斤价格可能相差一二十元。

在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。

很多餐馆的采购老手采购海鲜时,会购买一小部分接近生命尾声的海鲜,因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。

买回去后作为促销品,用很便宜的价格卖给顾客,结果往往是皆大欢喜,这也算是一个经营诀窍。

杭州的各种风味特色饭店其实很多,怎么样做得地道

大家都开始在原料上打开竞争,不仅看谁的做法正宗,更关键的是看原料是否正宗。

做得好的店,大部分原料直接从当地进货,这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见,不仅因为交通方便,而且,这样的采购成本比在杭州采购还便宜

每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。

在映山红浙西风味餐馆,李老板这样算了一笔账:除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外,店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。

这些菜都是土肥种出来的菜,本味浓,品质可以保证。

直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。

比如青菜,这几天的采购价是每公斤1元至1.2元,杭州市场上起码2元以上。

莴笋每公斤1.4至1.6元,杭州的菜场现在卖每公斤2.4元。

店里做的野菜也都是向农家收购来的,而这些菜的收购价更便宜,蕨菜每公斤1元,地衣每公斤1元,如果在杭州采购,蕨菜至少得2元多,地衣3元1公斤。

据李老板介绍,这些菜每两天从老家送一次,由早上7点40分的来杭客车捎过来,一般一次两大编织袋,一袋付10元的交通费,有一人专门负责采购。

即使加上交通费用和采购员的工资费用,每个月原料采购成本能节约3000多元。

店内卖的龙游特产阿四发糕,也是由家里父母亲做的,所以成本比较低,一个发糕平均能赚3.5元,平均一个月能卖出3500个,其中一半是外卖。

开店审批手续 以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤,必须记住的是,在这些操作过程中,向职能部门的审批手续是同时进行的

而且,一些审批手续最好提前申请、咨询,这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

申请开餐馆需要前置审批,即在工商部门拿到营业执照前,必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例,具体程序是这样的:先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。

因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领:先到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。

领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。

上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。

自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

办证处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。

比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。

在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。

不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。

工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。

按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。

带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。

个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。

另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。

菜肴利润分析 每个店都会给自己定一个菜肴毛利,毛利高低看定位,在制作菜单时,就应该对毛利有一个基本的控制方向了。

一个店里,每个菜的毛利都不一样,有的菜可能根本没有利润,只是为了招徕客人,而有的菜的利润却可能非常高。

目前在杭州,几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40%至50%。

店开出后,得有一套好的财务管理,每天最好要有一个财务报表,以便跟踪了解每天的毛利变化,及时调整菜肴价格和别的措施。

下面是一位小老板给本栏目写的定价经验:大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜,你得便宜且实料;老少都明白的“糖排”,你千万不要比旁边的同行贵一分;那种看菜名不知道是什么东西的,不太常见的菜,你可以把毛利提高;有独门配方,只有你的厨师一人会烧的特色菜,你可以把价格再往上翻。

总之,错落有致,印刷(或书写)漂亮的菜单是开张前的大事。

至于顾客买单的时候,你给不给打折扣,就看你什么时候对什么顾客,临时决定就是了。

小店开张时期,让利促销还是很有必要。

上面说的当然是一位经营者的经验之谈。

也有的人认为,特色招牌菜往往就是主打菜,主打菜不能定位太高,价位要定得便宜,这要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的,特别是蔬菜类,因为它的单位成本和零售价格都低,1元钱的原料成本,卖出10元,客人也不会有意见。

比如说,现在流行土菜,一个“肉丝炒蕨菜”,原料成本只需要1元,在杭州的一些小饭店里,零售价普遍定在10-15元。

一个毛毛菜炒芋艿,定价8-12元,原料成本只需2元左右。

主做家常菜有个缺点:营业额做不高,最后得到的净利不多。

所以,很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的,价位在二三十元以上的菜,比如特色煲类、海鲜类。

中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50%至80%。

一般来说,常见的海鲜,价格高不上去,比如龙虾,别人卖98元/斤,你卖120元,顾客马上就不接受了。

稀有的海鲜,价格打得很高,仍然会有不少顾客会接受。

曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼,开始时,整条放在大堂海鲜池,标了38元/斤的价格,结果没一个顾客来点。

经营者想了个办法,把鲨鱼去头去尾,切成一块一块卖,标价抬高到98元,结果很快就卖完了。

这里可以总结出一个消费心理:稀有的东西,卖得太便宜,反而让人怀疑东西的真假;一条大鱼,整条地放着,也会使一些人不敢下手,因为顾客这时候不能确认自己点了后,切下的部位是不是最好的,分块出卖,更合理。

经营者经验之谈 老板一人打三份工 一家180平方米的特色土菜馆,餐位120个。

餐馆位置离武林广场两站路程。

初期投入:转让费8万元、装潢费(包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具)15.3万元、房租10万元,总投入23.3万元。

生意状况:每天平均上座率在八成。

去年每天营业额3580元,所以一年下来,不仅收回成本,而且有所盈余。

今年生意有所下降,一至三月份,每天平均营业额约3200元,人均消费30元左右。

小店每天运转保本费用为2200元。

老板自评:一个小店能经营成这样,靠的是精打细算。

每天坚守在这个小餐馆,采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。

有很多琐碎的事情,比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费,自己得盯着点。

客人吃完后,什么菜剩下最多,都得自己亲历观察,以便及时作出调整。

服务过程中,客人的要求各种各样,服务员如果经验不足,引起顾客的不愉快,下一次的生意就不一定有了,自己出面来办,让利打折立马决定,顾客觉得老板爽快,下次肯定还会想着再来。

八大要素一个都不能少 杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为,要使一个餐馆成功地运转起来,八大要素一个都不能少:地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。

其中的服务是指综合服务,包括了提供怎么样的菜肴服务,不仅要讲究菜肴本身的质量,还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。

从杭州的餐饮消费来看,两三个人出外就餐的情况越来越多,一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。

开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了,要从各个细部都做得非常人性化,这样才会让顾客真正感到舒服,觉得进到这个店里是一种享受。

比如老板在试菜时,就不能只吃一口来定这个菜的好坏,因为顾客在餐桌前坐很长时间,老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃

一桌菜吃好后,如果送的水果不太好,就会坏了前面所有的好印象。

又比如,装修时,桌子订好了,觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服,可是顾客坐下来吃饭时,却还是觉得坐得不舒服。

为什么

因为桌椅之间的高度搭配不合理,顾客时间坐长了,就会觉得累。

这些细节,哪怕在一个很小的餐馆也有很多。

开店就要多站在顾客的角度想想。

最近慎入餐饮行业 由于杭州出现非典疫情,杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。

小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。

许多餐饮界人士担心,即使疫情控制以后,仍有可能带来惯性作用,生意未必能马上恢复至原先。

如果一家新开店一开始生意就不好,会涉及到资金周转不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题,再想正常运转,往往很难。

选择在一个合适的时机开业还是很有必要的

求shero(s.h.e的)专刊里的所有的歌的歌词

01.shero  陪自己 看烟火 陪着自己 去兜风   向软弱 说分手 自己旅行 自己梦   喝一罐 冰啤酒 灌溉久违 的酒窝   让笑容 回到双颊的粉红   那是谁说 女孩没有ROCK'N ROLL   我对我说 当最后只剩下我 谁是我英雄   看不到 找不到 等不到 你的 HERO   为何不 作自己 只手撑天的 SHERO SHERO  你可以 我可以 为自己赴汤蹈火 的SHERO   像女王 挥舞着 骄傲披风   先转身 先自由 先说再见 先解脱   世界在 他背后 原来这么 的辽阔   也坚强 也温柔 也有紧握 的拳头   去敲奏 全新生活的节奏   那是谁说 女孩没有ROCK'N ROLL   我对我说 当最后只剩下我 谁是我英雄   看不到 找不到 等不到 你的 HERO   为何不 作自己 只手撑天的 SHERO   你可以 我可以 为自己赴汤蹈火 的SHERO   像女王 挥舞着 骄傲披风   在我的编年史中 写下了一个传说   要把History 改写成Herstory   在我的回忆录中 快乐要蔓延很久   那就今天开始建造我王国   我是女王一般的SHERO   看不到 找不到 等不到 你的 HERO   为何不 做自己 只手撑天的 SHERO   你可以 我可以 为自己赴汤蹈火 不再退缩   不要了 不找了 不等了 谁要 HERO   站出来 作自己 只手撑天的 SHERO   你可以 我可以 为自己赴汤蹈火 的SHERO   像女王 挥舞着 骄傲披风   S-H-E-R-O S-H-E-R-O   S-H-E-R-O S-H-E-R-O  02.如果你是女孩  你 趁我讨论未来 努力看着萤幕发呆 很忙碌在转台  你 趁我感冒鼻塞 责怪昨天我的裙摆 怎么高过膝盖  不能忍受我说偶像帅 (太奇怪)  却喜欢我做作装可爱 (太无奈 想不开)  不认真听我的对白 不懂我每个月 心情会固定变坏  不然你来 当一天女孩  亲身经历了解我为什么开怀 每滴泪的来龙去脉  爱我所爱 懂我的悲哀  公平地谈一场平衡的恋爱 如果你是女孩  My my my my girl  来 看我选的频道 陪我聊天让我依靠 爱我的姊妹淘  来 模拟我的人生 重复我的呼吸心跳 明白我的需要  又要温柔宽容有大爱 (太奇怪)  又要应付男朋友耍赖 (太无奈 想不开)  亲爱的别置身事外 可不可以趁现在 假装自己是女孩  不然你来 当一天女孩  亲身经历了解我为什么开怀 每滴泪的来龙去脉  爱我所爱 懂我的悲哀  公平地谈一场平衡的恋爱 如果你是女孩  My my my my girl  如果我是你 我会注意 每个女孩 都是艺术品 都该捧在手心  如果我是你 我一定加倍细心 不会吝啬每一天 都说我爱你  不然你来 当一天女孩  亲身经历了解我为什么开怀 每滴泪的来龙去脉  爱我所爱 懂我的悲哀  公平地谈一场平衡的恋爱 如果你是女孩  不然你来 当一天女孩  亲身经历了解我为什么开怀 每滴泪的来龙去脉  爱我所爱 懂我的悲哀  公平地谈一场平衡的恋爱 如果你是女孩  03.我爱雨夜花    彼条菅芒比人高的路弯弯曲曲通到山脚   山脚有一个庄阿公就住置彼   青味青味的竹林常常拢嘛随风底唱歌 SHE  咪嗦啦咪嗦啦   不知影圆仔花为什黱四季拢嘛咧开满山   甘讲这有世外桃源的土跟天堂来的沙   旧柪旧柪的厝瓦一直保护阿公阿嬷   阿公自己改编的歌伊唱乎我听   这条歌陪我到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   希望你同款会冻睛足听爱珍惜这个声   这条歌陪我一直到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   虽然讲世界不时在变化嘛是爱这条歌   (雨夜花雨夜花)袂娶某袂娶某娶到一个呆大抠   脖子黑黑目睛凸凸亲像火车烟囱管   (雨夜花雨夜花)袂娶某袂娶某娶到一个呆大抠   脖子黑黑目睛凸凸亲像火车烟囱管   逐次返到这个所在我习惯脱赤脚   脱赤脚哪走哪迄逃置底软软土的田岸   蝴蝶蝴蝶翩翩飞阿飞飞阿飞引我想欲抓   这藏有我囝仔时存的笑声   大树边的一条溪流流流过陡陡的山壁   溪冻水也清照著天照著白云哪像水镜   钓几尾啊没鱼嘛有虾起火烤烤来吃   哪吃哪换阿嬷唱歌乎阮听   这条歌陪我到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   希望你同款会冻睛足听爱珍惜这个声   这条歌陪我一直到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   虽然讲世界不时在变化嘛是爱这条歌   原来置恴的年代(欲娶某欲嫁尪)   不曾有自由的恋爱(等到有一天)   嫁娶拢听父母的安排(原来)   这就是恴彼个年代(彼个年代)   这条歌陪我到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   希望你同款会冻睛足听爱珍惜这个声   这条歌陪我一直到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   虽然讲世界不时在变化嘛是爱这条歌   这条歌陪我到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   希望你同款会冻睛足听爱珍惜这个声   这条歌陪我一直到大汉   常常哼著伊唱也唱袂煞   虽然讲世界不时在变化嘛是爱这条歌  04.两个人的荒岛  周定纬:太慌张的拥抱 我们只用一秒   世界崩溃剩一座孤岛   Selina:这里没有人烟没有时间不用思考   再没有后路可找 或许就能天荒地老   Ella:明天的诺言交给明天去实现   这爱的试验哪怕痛苦多过甜   周定纬:下雨了 两个人的荒岛   Selina:我和你的的荒岛   Hebe:淋湿了 就知道谁会比谁更胆小   周定纬+Selina:我梦见了 两个人的荒岛   你要不要   Selina:也睡着   周定纬:Baby跟我逃   周定纬+Selina:然后永远从地图上擦掉   周定纬:太慌张的拥抱   周定纬+SHE:我们只剩一秒   世界崩溃剩一座孤岛   Hebe:这里没有人烟没有时间   周定纬+Hebe:不用思考   Hebe:再没有后路可找   周定纬:没有后路可找   Hebe:或许就能   周定纬+Hebe:天荒地老   周定纬+SHE:明天的诺言交给明天去实现   这爱的试验哪怕痛苦多过甜   周定纬+SHE:下雨了   周定纬:两个人的荒岛   Selina:我和你的荒岛   Hebe:淋湿了   周定纬+SHE:就知道谁会比谁更胆小   周定纬+Selina:我梦见了 两个人的荒岛   你要不要   Selina:也睡着   周定纬:Baby跟我逃   周定纬+SHE:然后永远从地图上擦掉   周定纬+Selina:下雨了   周定纬:两个人的荒岛   Selina:我和你的的荒岛   周定纬:淋湿了   周定纬+SHE:就知道谁会比谁更胆小   周定纬+Selina:我梦见了 两个人的荒岛   你要不要   Selina:也睡着   周定纬:Baby跟我逃   周定纬+Selina:然后永远从地图上擦掉   Selina:一起看   周定纬:天亮了   周定纬+Selina:除了爱以外   我什么都不要  05.少了一个人  朋友聚会吵闹的快乐   在她们离开以后变稀薄   走路回家 回像山洞的窝   突然渴望有人 能来接我   泡著热水在浴室赖著   思念却也被滚烫冒烟了   最后的简讯 看到能背了   多久没有再联络 一想还是痛   少了一个人宠爱我   朋友的爱 成分就是不同   最难过 是笑著面对被羡慕自由   练很久的成熟 也快遮掩不住 寂寞   妈妈在电话裏挂念我   上次欲言又止她还记得   喜欢装没事 其实最累了   但我清楚很多事 哭了也没用   少了一个人拥抱我   那种拥抱 能够忘了所有   两个人 就算下雪后赤脚逆著风   也不觉得冰冻 还笑得比阳光 炽热   少了一个人懂得我   能够体会 我倔强又脆弱   不记仇 温柔原谅我情绪太波动   用泪光舍不得 融化我累积的 寂寞   很固执 无条件爱我从来没变过   在大吵的时候 会抱著我 沉默 不动    06.收留我  你说他像情圣 眼睛亮晶晶 SHE  但是他 在心里藏着秘密   更别提他 一喝酒 就会发神经   不懂珍惜你对他的真心   说了几年还是这些问题   每次总在猜测他的心情   臭男生不成长 女生伤心   如果他永远不提永远   这世界就多一个老小姐   好怕到最后孤零零   等你收留我 那又怎么样   难道我会让你淋雨   就算没有另一半 也有好朋友   一起唱歌 做饭 发呆   好姐妹 好自由 等你收留我   嘿YEAH~   但是你 不见 他全身不对劲   盯太紧 又怕他不能呼吸   你早已陷进去   他像你的遥控器   就好像被判了无期徒刑   说了几年还是这些问题   每次总在猜测他的心情   说不定都是你自己有病   如果他真的没有肩膀   就只剩我们陪你一起扛   不怕到最后赖定你   等你收留我   那又怎么样   难道我会让你哭泣   就算变成老太婆 也是好朋友   一起看书 跳舞 shopping   好姐妹 好快乐 等你收留我 说来幸福 有你好幸福   不然我们改建民宿   不当公主就开心当村姑   不再孤独 不认输   等你收留我   那又怎么样   难道我会让你淋雨   就算没有另一半 也有好朋友   一起唱歌 做饭 发呆   等你收留我   那又怎么样   难道我会让你哭泣   就算变成老太婆 也是好朋友   一起看书跳舞 shopping   好姐妹 好快乐   等你收留我  07.超可能  谢谢 你大吼像个闹钟   吵醒了昏睡在心里那份冲动   超越 你眼里认定的我   那是挑战隐藏版的快乐   谁说我 很脆弱 就偏要 不低头   我劝你劝你不要小看我   谁说我 像烟火 就要美得不陨落   有那么一点多心 所以最懂得猜心   预感和细腻 都像是超能力   才不比蛮力 比的是脑筋   会性感又会感性   自信女人 什么都有可能   一个人 至少有一种天分   越是相信什么越发生 很可能超可能   谢谢 把我从云端推落   才让我好好看清楚 整片天空   发现 有翅膀能够挥动   我可以去的地方有好多   谁说我 很脆弱 就偏要 不低头   我劝你劝你不要小看我   谁说我 像烟火 就要美得不陨落   有那么一点多心 所以最懂得猜心   预感和细腻 都像是超能力   才不比蛮力 比的是脑筋   会性感又会感性   用心女人 什么都有可能   一个人 至少有一种天分   越是在乎什么越发生 很可能超可能   我就想要 要我自己会选择   我就想要 要我无法被预测   要 要把低潮忘成梦   把高潮唱成一首歌   我就想要 要我能走出雪崩   我就想要 要我值得被看重   我就想要 要把误解都打破   把了解蔓延成了感动   谁说我 很脆弱 就偏要 不低头   谁说我 像烟火 就要美得不陨落   有那么一点多心 所以最懂得猜心   预感和细腻 都像是超能力   才不比蛮力 比的是脑筋   会性感又会感性   有大大小小伤心 所以更懂得贴心   韧性和专一 都像是超能力   眼里是泪滴 手里是勇气   会犹豫也会决定   勇敢女人 什么都有可能  08.爱上你  如果说这世界 不够完美 不够好   一定是在等我们 亲手给它变得美好   就像爱 看起来 会那么少   一定是 在等我们一起   勇敢的寻找 一起找到   一片片落叶 为开出个花园 手牵手捱过 整个冬天   每只蝴蝶 为了飞 为了翩翩起舞   先做一个茧   最美海岸线 总是要很蜿蜒   才足够让人 忘返流连   你的身边 要不是比天边还遥远  she图片及就想赖着你剧照(12张)  勇气怎么出现   当我终于住进你的心里   分享同一个世界   身后错过痛过漫长情节 都变甜美   只有我了解 这幸福感觉   美得值得去 付出一切   能够遇见你 认识你 喜欢你 爱上你   感谢我每滴眼泪   只有你明白 我有多珍贵   好得值得你 为我改变   请你继续温柔 交换我 灿烂笑容   一天一天 到永远那一天   爱上你有多幸运 像是天使的礼物   我们不要辜负这幸福 一定要更加幸福   如果爱 真的是 那么的少   我们就 一起守护我们   得来不易的爱 不被打扰   一片片落叶 为开出个花园   手牵手捱过 整个冬天   每只蝴蝶 为了飞 为了翩翩起舞   先做一个茧   最美海岸线 总是要很蜿蜒   才足够让人 忘返流连   你的身边 要不是比天边还遥远   勇气怎么出现   当你终于走到我的面前   完整所有的画面   就算苦辣酸甜尝过一遍 只剩喜悦   只有我了解 这幸福感觉   美得值得去 付出一切   能够遇见你 认识你 喜欢你 爱上你   感谢我每滴眼泪   只有你明白 我有多珍贵   好得值得你 为我改变   请你继续温柔 交换我 灿烂笑容   一天一天 到永远那一天   像是大雨过后晴朗的天 宽阔而耀眼   每个黎明都 需要有夜成全   往回看 每兜一个圈   每一条迂回的曲线   都是为爱上你 必须留的伏线   只有我了解 这幸福感觉   美得值得去 付出一切   能够遇见你 认识 喜欢你 爱上你   感谢我每滴眼泪   只有你明白 我有多珍贵   好得值得你 为我改变   请你继续温柔 交换我 灿烂笑容   一天一天 到永远那一天   如果说这世界 不够完美 不够好   一定是在等我们 亲手给它变得美好   就像爱 看起来 会那么少   一定是 在等我们一起   勇敢的寻找 一起找到  09.你不会  第一次拥吻以前 我们找不到语言   但听见彼此灵魂 多渴望永远   贴心后嘴角的甜 摩擦后眼角的咸   一起懂爱和真爱 的差别   你送的杯子里面 还装着温热感觉 SHE  你给的每个纪念 都排在窗沿   相机是牵手两年 围巾是东京五天   戒指是又哭又笑 的道歉   我不相信 你心中现在她最美   你不会 你不会 你不会   把我们 的爱踩碎   我不相信 你口中会讲出后悔   你不会 你不会 你不会   不心疼 我拒绝被看见的泪   当初被激烈反对 你安静却没妥协   对我更好来瓦解 别人的偏见   我生气失踪几天 我倔强口不择言   是你 紧抱我到情绪沉淀   我不相信 你心中现在她最美   你不会 你不会 你不会   把我们 的爱踩碎   我不相信 你口中会讲出后悔   你不会 你不会 你不会   不心疼 我拒绝被看见的泪   我不相信 走来的幸福在脱轨   你不会 你不会 你不会   留残酷 让我面对   我不相信 累积的回忆都损毁   你不会 你不会 你不会   舍得我 流一滴像乞讨的泪  10.爱就对了  总是要流一些滚烫热泪   才能换来对于爱的体会   你看 世界没有毁灭 心也没有碎   其他的就交给时间解决 你当然可以重新再爱   受过伤的更懂怎样爱与被爱   所以 别再沉溺有他的回忆 有空再回忆   离开你的只有他 但是爱还在 SHE  听我说 爱是对的   错的是我们还没学会爱   就急着爱人 而爱错人   可是 爱就对了   遇到下一个 爱上就爱了   痛苦或快乐 都是获得   我当然经历过你现在的感受   我想那是人必经的折磨 Yeah~   也许每个人都该是某个人 成长的助手   受一点苦痛 帮助她成熟   听我说 爱是对的   错的是我们还没学会爱   就急着爱人 而爱错人   可是 爱就对了   遇到下一个 爱上就爱了   痛苦或快乐 都是获得   别探听他的线索 别等待他会回头   爱~ 不喜欢看人软弱   别继续把心封锁 别躲在伤心里头   爱~ 万一来了别错过   爱是对的 错的是我们还没学会爱   就急着爱人 而爱错人   可是 爱就对了   遇到下一个 爱上就爱了   痛苦或快乐 都是获得   听我说 爱是对的   错的是别人自以为懂爱   才会又爱人 又伤害人   可是 爱就对了   爱了就值得 爱这门功课   艰深但快乐 爱就对了   听我说 爱是对的   错的是别人自以为懂爱   才会又爱人 又伤害人   可是 爱就对了 爱   了就值得 爱这门功课   艰深但快乐 爱就对了   万一来了别错过

野三坡那有没有什么好吃的店家

野三坡餐绍:  野三坡旅游餐饮业比较,除了大小宾馆具备配套餐厅以也有经营地方风味的餐馆、家庭饭馆等店铺和摊点。

  旅游团餐:宾馆为旅游团队提供的团餐,一般为十人桌。

餐标:正餐20-50元\\\/人,8-16道菜,2-6种主食,汤。

早餐8-30元\\\/人,小米粥、豆浆、馒头、花卷、油条、鸡蛋、小菜等。

此外,大多宾馆也为客人提供特色餐饮及零点服务。

  地方特色 :当地人以馒头、大饼、面条等面食为主。

地方特色以粗粮、野菜、野味为主;特色主食主要有野菜团子、榆面饸饹、炸油香、蒸炊饭、瓜条粥等;野菜有花椒芽、河菜、芥葱、木兰芽等;野味有河鱼、河虾、山鸡、野兔等;家常的有柴鸡、柴鸡蛋、土鸭蛋、卤水点制的豆腐等。

对旅游者来说,当地的烤全羊、烤虹鳟鱼等烧烤食品最为有名。

  美食简介:1.特色的农家饭菜:所谓农家菜,其特色无外乎是‘土’现在也流行吃农村传统食品,尤其是地锅饭,所谓地锅,就是用土灶柴火闷的饭,其香味是电饭堡所不能比拟的。

城市里几乎吃不到真正的土鸡、土鸭了,假期就可以到农村去吃山坡上放养的鸡,小河里放养的鸭,运气好说不定还可以吃到在野外放养的猪肉。

,当地的土特色让久处城市的人们感到新奇。

炖柴鸡、河碗肉、柴鸡蛋、榆钱饭、焖面、贴饼子、菜团子等等传统农家菜,还有各种山野菜,高山上的木兰菜、泉水中的河菜、田地里的苋菜,苦麻菜等等纯天然野菜,拒马河里还有好多叫不出名字的小鱼、河虾等农家乐必备美食。

野三坡农家粗粮制作方式是用柴锅烹制,柴锅最能体现自然饭菜味道,野三坡粗粮主要是:贴饼子,野菜团子、玉米粥、干菜焖饭等。

2.野三坡烤全羊:是由客人现挑活羊,现宰,现烤,整个加工过程要90分钟,野三坡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。

烤全羊色泽艳丽,肉嫩味美,脱骨浓香。

野三坡的烤全羊是在固定的场地,二层火焖烤而成,也许这样的烧烤方式,对游客来说没有其它景区那架火烤羊有情调,但是花几百元而吃不到美味,单单有情调还是有点亏的,在野三坡可以吃到与别的景区味道不同的烤全羊,然后在拒马河边点燃一堆篝火,美味情调就都有了,别的景区做不出野三坡的烤全羊,这是一绝。

3.野三坡经典野菜——花椒芽:“花椒芽菜”是指花椒发芽期幼嫩的芽叶,油亮鲜绿、麻香味美,是芽苗菜中的珍品,可以热炒、凉拌、油炸、涮锅,麻香宜人,开胃爽口,具有独特风味和丰富的营养,旧时曾被列为宫廷供品,供宫廷贵族享用,称为“一品椒蕊” “女娲补天”牌花椒芽菜是以大红袍芽菜和辣椒为主料,以色拉油、瓜子仁、葱、味精等辅料,该产品配料考究,工艺严谨独特,鲜辣可口,麻香浓郁,回味悠长,经常食用可增进食欲,健为醒脑。

花椒芽,指的是花椒苗木假植或密植栽培采收得到的嫩芽或中梢。

花椒芽含有多种维生素,而且它还带有一股独特的麻香味。

现在,它已成了一种受食客欢迎的新味蔬菜,也是农家饭的招牌菜之一, 代表菜有:花椒芽炒牛肉,炸花椒芽,椒香鸡丝卷,鲜虾花椒芽。

4.生长在高山上的野菜——木兰菜:木兰的嫩芽,可食用,早已成为野三坡名牌野菜——木兰芽。

野三坡地区木兰芽分布广泛,百里峡最多……多得成片成林。

木兰芽能吃是野三坡劳动人民的一大发明,木兰芽好吃早被京西人民广为实践,名声越来越大,已被大小饭店所接纳,野菜成了老板们赚钱的一道“名菜”。

木兰属甜菜类,不苦,略带涩味。

采回上开锅炸(方言:开锅煮),炸好捞出,用凉水泡,泡至24小时,一天内至少换三次水,除掉涩味,便成了毫无怪味的所谓甜菜。

木兰做馅挺棒,饺子、包子、馅饼……都行,只是一般人舍不得用它做馅,只是拌上一小盘解馋罢了。

木兰将就作料,有咸盐、味精、辣椒油和葱花就蛮好。

色泽金黄漂亮,吃着鲜嫩爽口,嫩中有脆,有咬劲儿,且营养丰富,真可谓宴中佳品……  野三坡餐饮现在不断的创新,每年都能出现很多新鲜的好吃的,欢迎大家到野三坡吃顿特色的农家饭菜

陈绮贞的九份的咖啡店

服饰习俗  少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷,华丽堂皇,种类繁多。

维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙,戴鲜艳或洁白的头巾,喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物,显得雍容华贵、仪态万方。

男性爱穿西服、绣花衬衫或袷袢等。

维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。

戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好,但又随民族与地区不同而互有差异。

如维族男女都喜欢戴绣工精致的小花帽;哈族姑娘喜戴猫头鹰羽花帽;柯尔克孜族青年妇女则喜欢戴红色丝绒圆顶花帽;妇女尤喜欢戴镶有彩珠的花帽等。

蒙古族男子爱戴呢料大沿礼帽,显得潇洒大方;回族男性则为黑白小圆帽,显得整洁庄重。

各兄弟民族男女都喜欢穿长统皮靴。

每逢喜庆节日,各民族都穿上民族盛装,色彩斑斓,令旅游者目不暇接。

  饮食习俗  西域香味浓烈,各种食品色香味俱佳。

已风靡全国,烤全羊是新疆一大名馔。

吃法别致的抓饭、是少数民族最喜欢的食品,也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。

脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、、奶茶,则是少数民族的传统食品。

牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品,或香或甜或酸,都带有浓郁的奶味,营养丰富,可饱口福。

用马奶发酵而成的微喷酒香,清凉适口,沁人心肺。

隆冬时节、寒风刺骨,但你可以看到街头不少人身披雪花,围着火炉在吃西瓜,这是最富有西域风情的饮食习俗

  民俗禁忌  一、凝视禁忌  二、饮食禁忌  在饮食上,新疆禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽猛禽的肉,忌食未经杀而自死的动物的肉,也禁食所有动物的血。

这些禁忌源于,现已演变为生活习俗。

  因此切不可将以上诸物带入家庭或餐厅,或在这种场合谈论这些物品。

  如果你能向表示,自己不吃以上食品,那么就会更受欢迎,例如,他们可能认为:,吃驴肉,性情也会跟驴一样,或认为情操高尚的人怎么能吃的驴呢

  三、崇拜禁忌  忌践踏粮食、咸盐及各种食物,否则会遭到报应,不是日后变成乞丐,就是双目失明,永远生活在黑暗里;不能朝咸盐和火吐唾沫。

忌踩或跨亚拉克(倒泔水的地方),认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水,而这些都是圣物,否则会带来厄运,遭到各种磨难。

  四、礼仪禁忌  新疆人待客和作客有许多讲究。

忌踩餐布或从餐布跨过。

客人不可随便拨弄盘中的食物,不能嗅食物,不能随便到锅灶前去,不能随便揭看锅盆等炊具。

尽可能不剩食物于碗中。

不能将饭粒落地,万一掉到地上,要起来放在餐布上。

要把碗中的饭吃干净。

吃馕或馒头时,要将馕或馒头掰开吃,不可整吃。

吃完饭后不能敲碗碟。

作客时,如有事要离席,不能从人前走,必须到人后走。

吃完饭祈祷时,禁止东张西望、嘻笑和起身走动。

客人不能随便借翻主人家的东西,不能在主人的房子里来回走动。

  饭前饭后要洗手,洗完手后不能乱甩手上的水珠,必须用毛巾擦干。

不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上。

吃饭或与人交谈时,最忌讳吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、挠痒等,否则被人认为是失礼的行为;在屋内炕上坐下时,不能双腿伸直,脚底朝人。

接受或奉送礼物、茶饭碗时要双手,单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌,家里有客人时不能扫地。

作客时,应听从主人的招待,如实在不想吃东西,也要尝一口,以示尊敬,不能完全拒绝。

主人给客人倒茶时,客人应双手捧起碗,不能为了表示客气接过茶壶自己倒。

  在新疆,你的行为如能这样,就可能会处处招人喜欢

  五、赞美禁忌  有些新疆人忌讳别人当面赞美自己的孩子,尤其不能用 胖、漂亮、胃口好等之类的词句;不论是亲戚还是朋友,忌讳一进屋就去抱主人家的孩子,尤其忌讳远道而来的客人去抱,认为这样会使小孩受惊生病。

  因此,在新疆,你常会听到一些老人见到小孩时常说这个小孩太难看了。

  六、其他禁忌  穆斯林在做乃玛孜(礼拜)时,不能喧闹,诵读祈祷经文时,不能说话,不能站在或经过做乃玛孜的人面前或将人像置于做乃玛孜的人面前,也不能不脱鞋或用脏脚踩礼拜毯。

  不能在清真寺或麻扎(坟场)喧哗或谈论与此无关的内容。

不能朝着太阳、月亮大小便,往水里撒尿,不能朝天空吐唾沫,清晨未洗脸前不能看太阳等;不能踩拔庄稼和小草,尤其是不能往庄稼和草上大小便。

  路经麻扎时,不能骑马、骡、驴;不许牲畜在墓地内乱跑;不允许任何人无故进入墓地,不许从墓地上大量取土,以防坟墓倒塌,墓地附近禁止修猪圈、厕所,禁止在墓地、清真寺以及小渠边大小便、吐痰、擤鼻涕、带污秽物经过和逗留。

  妇女不能跨越绳子、脏水,认为跨越绳子生孩子时胎盘不容易下来;跨越脏水,分娩时将会无力。

陌生人不能随便进入产妇的房间,一般要在产后满十二天之后去探望产妇。

  忌讳男人将头发、胡子留得过长和带金戒指,忌讳女人将指甲、腋毛等留得过长。

  认为星期二、星期五上路不吉利,会遇到倒霉的事。

  吸毒、赌钱、酗酒、斗殴、说谎、暗算别人、占别人的便宜等,均被禁忌

有关田园风光的诗词

民宿胡秉言惬意神怡景色鲜,简洁清净隐田园。

幽居舒适如仙境,雅逸休闲近自然。

为什么越来越多的人选择开民宿,是因为民宿生意好投资

越来越多的人选择开名宿,是因为名宿的需求越来越大。

以前都想到大城市生活,大城市生活久了,又开始怀念贴近自然的农家乐;现在的农家乐也是遍地开花,好多人驱车很远,甚至上山去吃一顿有土味的,自给自足的农家餐。

民宿一般都在景区附近,出去玩的人不仅想要看当地的星级景点,更想要体验当地的生活习俗,选择一间名宿,比酒店更有人情味,氛围更亲近。

了解江苏及江苏周边地区旅游的进

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镇江到扬州,跨过长江就到了,瘦西湖,或无锡,杭州,火车都有

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