酒店口号大全
1、“我面带笑容，因为我热爱工作”； “我淡妆打扮，因为是基本礼貌”； “我服装整洁，因为是专业服务”； “我乐于助人，因为客人是朋友”； “我充满自信，因为我做得最棒”； “我们是真的，真的最棒
”2、宾客至上,服务第一;团结高效,永争一流.3、我爱自己，我喜欢现在的工作；我充满着：山岳般的自信，火焰般的热情；团结协作 尽善尽美优质服务 精益求精团结奋进 共窗辉煌努力拼搏 振兴黄金4、我是最棒的，我是最优秀的；我充满活力，我一定做得到
5、共拼共博共兴容
1：荣膺四星，你赢我赢大家赢
2：从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华**酒店
3：用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客
4：以情服务、塑造品牌
6、清风雅致,怡然自在!7、绿色 健康 我们所做的，就是您满意的 （说给顾客听的）8、有大家，就有未来~
尽职尽责，至诚服务 （说给服务员听的）9、以人为本 和谐发展 （流行的）10、立足基本服务求生，延伸开展服务求胜 （后厨喊得）11、我靠XX酒店生存,XX酒店靠我发展! （大家一起喊得）或是我们是XX酒主人。
我们要以饱满的精神，满腔的热情。
洁净的卫生，优质的服务，美味的佳肴，共创XX酒店的品牌12、团结协作 尽善尽美优质服务 精益求精团结奋进 共窗辉煌努力拼搏 振兴黄金13、齐心协力!! 力争上游!! 永不言弃!!14、积极的人像太阳 走到哪里哪里亮消极的人像月亮 初一十五不一样 15、阳光 健康 好运 好运 好运 好运16、宾客至上，服务第一；文明礼貌，热情周到；团结奋进，振兴麦雅；我们以一百分的努力，换您十分满意；向专业迈进，树酒店服务先锋。
17、微笑问好是我们的态度躬身上前是我们的行动接受差遣是我们的荣幸18、(领导说)我门力争做到:最好的服务最好的出品最好的环境卓尔不凡 凯旋归来一点一滴，尽心尽力。
XX酒店，至真至诚。
19、我是XX人 我自立 我自强我是酒店人 我规范 我专业我是中国人 我自信 我能行20、文明高雅有气质 宽容和善有品质活泼大方有胆识 博学多才有本事21、微 笑 露 一 点 脾 气 小 一 点说 话 轻 一 点 脑 筋 动 一 点做 事 多 一 点 行 动 快 一 点理 由 少 一 点 问 题 多 一 点沟 通 多 一 点 效 率 高 一 点22、今朝魔剑铸辉煌努力拼搏创伟业凝心聚力谋发展真抓实干攀高峰
餐厅服务员应具备哪些基本素质
一、专心、用心地为客人服务 “客人坐着我站着，客人吃着我看着，客人玩着我干着”，这是中西餐厅服务员的职业特点，专心、用心地为客人服务，是中西餐厅服务员的基本素质要求，具体包括以下几点： 1.能及时向主管准确地报告客人的服务要求，准确无误地向主管传递客人用餐时的各方面个性化要求或信息； 2.热爱中西餐厅服务工作； 3.工作责任心强； 4.有服从主管领导的自觉性； 5.为客人服务时，具备热心、用心、诚心、爱心的完美心态； 6.爱护中西餐厅共有财产，关心中西餐厅的经济利益。
二、具备为客人提供最佳服务的超前理念 在中国几千年的传统文明中，也有一个传统的心理误区，误认为在中西餐厅当服务员是“低人一等”，是侍候人的事。
作为一名中西餐厅服务员，要走出这个心理误区，就要“想客人之所想，急客人之所急”，具备为客人提供最佳服务的超前理念，把服务工作做在客人所“想”之前或客人所“急”之前，逐步养成“一切服务为客人”的职业习惯。
在饭店餐厅部工作过三年的一位服务员说过：“为客人服务，首先，要培养自己超前的服务理念，否则你就不能为客人着想；其次，要逐步培养为客人着想的职业素养，你才能站在客人的角度去考虑问题，才能给客人提供最佳的超前服务。
”具体要求有以下几点： 1.要从认识上理解所从事职业的特点以及自己应扮演的角色； 2.要把客人当作自己的亲人或朋友； 3.从行为上体现出热情、大方、助人的服务风格； 4.加强自身道德修养，进行情绪自我调节。
三、具有良好的文化素养和广博的知识 良好的文化素养和广博的社会知识，不仅是做好中西餐厅服务工作的需要，而且有利于服务员逐步造就高雅的气质和良好的职业形象。
具体要求有以下几点： 1.菜肴知识 熟悉中西菜肴的特点和质量标准，掌握餐厅提供菜肴的价格、制作时间和服务要求等； 2.烹饪知识 了解中西餐的基本烹饪方法、步骤和制作过程，关于鉴别菜肴的品种和口味，熟悉现代厨房设备的性能； 3.酒水知识 熟悉中外各种名酒的产地、价格、制作原理、风味特点和服务要求； 4.食品营养卫生知识 懂得食品营养的搭配组合，掌握食物中毒的预防与食品卫生知识； 5.饭店服务实用心理学知识 能够运用饭店服务实用心理学知识，通过观察、了解消费者的心理需求，提供个性化服务； 6.电器设备使用与维护保养常识 掌握各种餐饮电器设备的使用、保养和维护的步骤和要领； 7.民俗与饮食习惯知识 了解主要客源国和中国不同地区的风俗习惯、宗教信仰、禁忌和饮食习惯等知识； 8.英语或日语、韩语、法语等不同语种的会话知识 能用相应的各种不同的外语会话知识，为来自“地球村”的外国客人服务；中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处
在酒店做服务员的基本要点是什么?请详细些?
－掌握基本的语言技巧－－ 语言人人都懂，但服务员需要掌握的是特殊的服务语言，这就要求服务员具有特别的感知力和创造力。
1．“破译”法 所谓破译法，就是利用其他言词作衬托，以了解对方说话的方法。
服务员手拿登记卡，请问客人姓名，客人回答：“我叫李ｂì。
”服务员落笔拿不定主意，该写哪个“ｂì”字呢
“请问，是碧绿的‘碧’，还是璧玉的‘璧’?”服务员问。
客人答：“是璧玉的‘璧’。
” 可见，在这种场合下，“ｂì”这个音所表示的意义是*碧绿、璧玉这样一些结构衬托才“破译”明确的。
“请问贵姓?”“弓长张”、“木子李”、“耳东陈”等回答就是运用了结构衬托来说明白的。
翻开《现代汉语词典》时，触目所见就是许多同音词，同一个语音外壳之下包含着不同的词不同的意义。
所以，在运用“破译”法时，一定要注意衬托词的选择，以免产生歧义误解。
比如客人回答服务员姓名：“我叫王ｆú。
”服务员为准确再问：“是祸福的‘福’吗?”这一问肯定会使客人不高兴，应该改问为：“是幸福的‘福’吗?”这样效果才好。
所以，衬托词语的选择应慎重，要注意词的感情色彩、褒贬义。
2．替补法 所谓替补法，就是利用别的言词替补出客人没有说出的话，以补充客人的意思。
客人有时因为表达能力不强而使表达不清，或者有的事情不便说明，这时作为服务员要不言自明，就要运用替补法。
如需要说出时，就帮客人说明，如不需要说出时就心领神会，尽力帮忙。
运用替补法，同样要注意结构衬托。
例如，在饭店的前台，服务员对客人说：“欢迎您，请问您们是否预定了房间呢?”客人稍显犹豫，没有答话。
这“言外之意”服务员应该用替补法心领神会，可以说：“没关系，二楼还有一间南面的双人房，面向花园，很幽静。
我想您们是会满意的。
”这样迅速消除对方的犹豫，赢得客人。
作为服务员还要在使用替补法时注意结构衬托，运用替补法，替补的语言是否替客人点明，要*服务员细心观察，看效果而定。
如一位戴墨镜的客人前来发电报，说：“我想发一份电报。
” 服务员回答说：“这是电报纸，请用正楷字填写。
” 客人半天也未填写一个字，说：“小姐，我看……” 在这时候，服务员应从客人的举动中看到，客人可能不识字，或者可能看不见，但这替补的语言只能在心里，不能说出“你不识字吗?”或“您是盲者吗?”，应尽量替客人着想，可以说：“我可以为您帮忙吗?”这样的应答效果就会好得多。
3．意合法 所谓意合法，就是通过转换句式，以贴切领会客人所说内容的方法。
在一时听不明白顾客所说内容的时候，为准确领会客人的意思，一般可以用意合法，通过转换句式来避免歧义。
比如这句话，“到东方乐园，她去，我去。
”“她去”、“我去”，两个分句之间的关系可以有多种理解。
服务员可以用意合法，添加关联词语选用不同的句式来表现不同的语义关系，这样会迅速领会对方的意思的。
有时，一句话有多种解释，易产生歧义，应格外注意。
可见贴切准确运用语言，使服务语言的功能得到充分发挥，提高服务效果，这也是服务语言艺术必须探索的课题
餐厅服务员应具备的六大基本技能
随机应变能力服务中常常会出现突发性件，这直接关系到的利益，处理的好坏影响到客人的下一次光临。
服务员的随机应变尤为重要，他\\\/她需要灵活的化解客人的矛盾，站在客人的立场上，适当的。
如责任在酒店一方的，服务员就要给予及时的赔礼道歉，抚平客人的不好情绪。
在处理过程中，服务员必须注重自身的态度诚恳、亲切待人，让客人真切的感受到服务员是在为自己考虑，反过客人也会为服务员考虑，来不愿多为难服务员，双方达到和谐、共赢的氛围。
主动推销能力酒店是一个经营性，主要的目的是通过提供服务和产品获取利益。
酒店的服务员应该不分岗点，都能够树立主动推销的意识，掌握一定技巧的推销能力。
在完成了自职服务任务后，根据客人的状态与兴趣，分析客人的消费心理，运用销售语言，主动地向客人介绍酒店其他的各种服务项目、服务产品，充分挖掘客人的消费潜力，为酒店创造更多的经营收入机会。
如一位商务客人到前台办理入住时，分析他出行的目的与时间，可以向其推销酒店捆绑式的入住营销活动，入住行政楼层赠送大堂吧茶券、免费上网等，通过房间升级的差价为酒店获取利润，也方便客人休闲或办公，赢得客人的肯定与喜爱
