孙中山的革命功绩
最佳答案【创建文明城市】创建文明城市宣传资料 1、什么是全国文明城市
全国文明城市（城区）是指，在全面建设小康社会，推进社会主义现代化建设新的发展阶段，坚持科学发展观，经济和社会各项事业全面进步，物质文明、政治文明与精神文明建设协调发展，精神文明建设取得显著成就，市民整体素质和文明程度较高的城市（城区）。
文明城市（城区）称号是反映城市（城区）整体文明水平的综合性荣誉称号。
广州已提出要创建国家卫生城市、国家环境保护模范城市、全国文明城市三大目标，其中，国家卫生城市是国家环境模范城市的前提，而“创卫”和“创模”又是创建全国文明城市的重要条件，三者相辅相成。
创建全国文明城市活动因其规模大、项目多、要求高、难度大，被视为统揽所有创建工作的“龙头工程”。
2、申报全国文明城市的条件有哪些
具体有以下四方面：1、获得并保持全国创建文明城市工作先进城市（城区）荣誉称号；2、申报前连续两年人均GDP高于全国平均水平；3、申报前12个月内市委（区委）、市政府（区政府）主要领导天严重违纪、违法犯罪；4、 申报前12个月内未发生有全国影响的重大安全事故、重大刑事案件。
3、全国文明城市怎么测评
对“省会／副省级市”的测评体系由“基本指标”和“特色指标”两部分构成，总分为120分。
其中，“基本指标”共100分，用于测评申报城市的入选资格，主要反映创建文明城市的基本情况，分为廉洁高效的政务环境、公平公正的法制环境、规范守信的市场环境、健康向上的人文环境、安居乐业的生活环境。
可持续发展的生态环境和扎实有效的创建活动等7个部分。
37条指标，119个测评项目。
“特色指标”为20分， 用于从入选城市中遴选最后获得荣誉称号的城市，主要反映城市获得重要荣誉的情况和考评组对入选城市整体印象 等情况。
测评时较多地安排了向群众随机问卷调查和实地随机抽查考核。
4、创建全国文明城市的重要意义体现在哪些方面
创建文明城市，是贯彻“三个代表”重要思想，树立和落实科学发展观，全面建设小康社会的重要举措，是检验执政能力的试金石。
通过创建活动，有利于把我区建设成为生态环境优美、社会治安良好、生活方便舒适、人际关系和谐、充满蓬勃朝气的现代化文明城区，真正为人民群众创造一个优美舒适的创业和生活环境，为我区经济社会全面、协调、可持续发展奠定坚实的基础。
根据市委、市政府的工作部署，我市力争在2005年跨入首批全国文明城市行列，这是市委、市政府的工作目标之一。
5、中共广东省委九届六次全会上提出了对干部“理想、责任、能力、形象”的教育要求具体指什么
理想就是坚定共产主义理想，责任就是增强执政为民责任，能力就是提高促进发展能力，形象就是塑造干净干事形象。
6、中共广东省委九届六次全会上提出了开展“爱国、守法、该信、知礼”现代公民教育活动具体内容有什么
以“爱国”为核心、“守法”为重点、“诚信”为关键、“知礼”为基础，具体有以下： 开展爱国主义教育，增强爱国情感。
包括广泛开展社会主义好、改革开放好教育；广泛开展中华民族悠久历史、优秀文化传统和革命传统教育；广泛开展重大节庆、纪念日爱国主义主题教育活动；广泛开展国防教育． 开展知法守法教育，增强法制观念．包括广泛开展社会主义民主法制教育；广泛普及法律知识：广泛开展面向群众的法律服务． 开展诚实守信教育，加强信用建设．包括大力加强政务诚信建设；大力加强企业诚信建设；大力加强社会诚信建设． 开展知礼向善教育，优化人际环境．包括大力开展群众性读书活动：大力构建文明和谐社区：大力推行文明礼仪规范． 7、中央文明委要求在全社会大力倡导的20宇公民基本道德规范具体指什么
爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献 8、创建全国文明城市，作为广大市民应如何做
市民参与率等于创建成功率。
创建全国文明城市是一项系统工程，不仅需要各部门通力合作，更需要广大市民自觉参与，并在参与过程中提升自身素质． 市民是城市的主体，市民素质是城市文明的灵魂，提升市民素质是创建文明城市的群众基础和根本所在。
每一个人都应当为自己能够参与到创建全国文明城市活动中而感到无比自豪和骄傲，同时也必须认识到自己肩上的责任重大。
作为一个市民．首先要知晓创建，关心创建，融入创建．要参与改造环境、移风易俗的实践，形成健康、科学、文明的行为和生活方式，争当文明市民，并主动参与到所在单位和社区开展的争创文明行业、文明单位、文明社区的活动中去． 争当文明市民，要从我做起，从现在做起，从小事做起。
要发扬主人翁意识，从文明出行、遵守交通秩序等小事做起，为畅通我市的文明交通工程，建设有序、安全、畅通、文明的交通秩序贡献自己的力量． 9、市民与创建全国文明城市活动有哪些关系
创建文明城市测评考核不仅考政府部门，也考普通市民．测评体系中如“公共场所道德”、“市民交通行为”、“人际互助”、“见义勇为”等项目，考的就是市民的参与程度．以“人际互助”一项为例，测评组将实地考察公交车上的乘客们是否做到“为老、弱、病、残、孕及怀抱婴儿者主动让座”，实地考察市民日常能否“友善对待外来人员，耐心热情回答陌生人的问询”等。
10、假如我是一位公务员，应如何做才能为创建文明城市活动贡献力量
在日常的工作中做到依法行政、勤政高效，以优质高效的服务。
“亲商爱民”，打造服务品牌。
11、我是一位经营者，如何为创建文明城市出力
如果你是一位经营者，请在日常的经营活动中做到以德经营、诚信立业、文明生财、不卖假货，不做有损形象和个人诚信的事。
经营性公共场所从业人员要持证上岗，公共用具要定期消毒；不出售过期、变质、伪劣食品，不制假售假，不窝藏和销售走私物品；书店及出版物销售网点不销售政府主管部门明文禁止的出版物．不违章搭建；不乱张贴，不跨门经营，卫生状况良好；门前“七包”责任制落实到位． 12、“门前七包”具体指哪些
根据广州市人民政府在2004年12月25日颁布的《关于加强门前市容环境卫主管理的通告》，规定“门前七包”包括以下内容： （一）搞好建筑物外立面、天面、阳台的市容环境卫生。
沿街墙面应保持洁净、美观，无乱张贴、乱涂写、乱拉挂。
（二）“三车”修理点、饮食档（店）对门前台阶、空旷地、人行道路每天清洗一次；其他商铺每周清洗一次． （三）门前不得停放车辆，不得占道经营、作业和堆放杂物，店铺柜台货物摆放不超出门槛。
（四）门前招牌应保持整洁，文字要规范，无明显陈旧或破损，无错字、缺字。
（五）自备垃圾容器，放置在门槛以内，垃圾分类袋装存放。
（六）不得乱倒污水，严禁将垃圾扫出门外。
（七）门前不得私自设置檐篷、遮阳布，凡设置檐篷、遮阳布的，必须经规划部门统一规划、统一设置、统一用料，要保持整洁完好，与周边环境相协调。
13、作为城市建设单位，如何为创建工作出力
建设工地文明施工。
施工现场四周要设置围墙、围栏，工程外侧采用密目式安全网；工地整洁，出入运输工具干净。
施工不扰民，按时施工，无噪声扰民；建筑工地安全生产制度健全．无导致伤残的安全责任事故；建筑职工宿舍整洁有序，职工工资按时发放。
14、我是一位外来建设者，应如何做
如果你是一位外来建设者，请以广州人的身份，融入到创建活动中去，以广州市为自己的家，自觉接受法律、科技、卫生、文明的教育，增强归属感、责任感和荣誉感，共树文明新凤。
15、市民如何在公共场所做得更好
对公用电话、邮箱、报栏、座椅等公共设施精心保护，不弄脏、不损坏现象；公共场所不乱扔杂物、不随地吐痰、不损坏花草树木、不吵架、不斗殴；在禁烟场所不吸烟；在影剧院、图书馆、会所等场所保持安静、文明，不大声喧哗、不嬉闹现象，开会看电影当众不打手机。
16、市民如何在交通行为方面做得更好
自驾车的市民，车辆停靠安全规范；乘坐公交车的市民要自觉排队，依次上下车；车辆、行人各行其道，不乱穿马路，不闯红灯；服从交警指挥。
17、市民如何在人际互助、社会公益工作方面做得更好
公交车上为老、弱、病、孤、残、孕及怀抱婴儿者主动让座：善待老人和妇女，关怀伤残人士和儿童，孤、老、残、弱得到志愿服务；积极扶贫帮困，积极参与扶贫帮困，愿意无偿献血；友善对待外来人员，热心指路，耐心热情回答陌生人的问询。
18、作为农民群众如何为创建工作出力
农村创建也很重要，作为农民要人人参与环境整洁，做到无柴草乱垛，无粪土乱堆，无垃圾乱倒，无污水乱泼，无禽畜乱放，河流、沟渠、水塘清澈，无恶臭。
19、广州市在全市范围内连续开展了群众性的三次创建工作指的是哪“三创”
创建全国文明城市、创建国家环境保护模范城市、创建国家卫生城市 20、创建全国文明城市宣传口号
l、实践“三个代表”，创建全国文明城市
2、行动起来，积极参加创建全国文明城市活动
3、做文明市民，创文明城市
4、倡导文明新风，共建美好家园
5、心连心、手拉手，共建文明广州
6、说文明话、办文明事、做文明人
7、弘扬传统美德，倡导时代精神
8、大力弘扬社会公德、职业道德、家庭美德
9、创造优美环境，营造优良秩序，提供优质服务，创建文明城市
10、做文明市民、创文明单位、建文明城市。
11、讲文明、讲卫生、讲科学、守法纪、尚美德、树新风。
12、环境要优美、秩序要优良、服务要优质． ===============================================================【建设卫生城市】1、创建国家卫生城市，改善人居环境，提高生活质量。
2、开展爱国卫生运动，提高全民卫生素质。
3、养成良好习惯，促进身体健康，共享美好人生。
4、创建国家卫生城市，构筑健康和谐大庆。
5、举全市之力，创建国家卫生城市。
6、全民参与，全社会动员，积极争创国家卫生城市。
7、创卫工作人人参与，美好环境家家受益。
8、创卫关联你我他，齐抓共管靠大家。
9、发扬铁人精神，创建国家卫生城市。
10、创建国家卫生城市，让大庆天更蓝、地更绿、水更清。
11、搞好城市公共卫生，提高人民健康水平。
（一） 明确目标，突出重点，推动创建国家卫生城市工作取得新成效 创建卫生城市是城市居民为改善自己的物质生存空间和精神享受空间而进行的实践活动。
创建国家卫生城市活动的开展，将极大地改善城市卫生面貌和形象，提高城市综合管理水平，完善和拓展城市的整体功能。
近年来，我省多层次、多形式开展创建工作，在城乡环境整治、农村改水改厕、旅游景区卫生治理等方面取得了突破，受到了广大群众的欢迎。
我省创建工作虽然迈出了可喜的步伐，取得了长足的发展，但与经济发达省份、城市相比，在创建的规模、档次、标准、水平上差距还很大。
目前，我省只有黎城县进入了国家卫生镇（县城）的行列，至今还没有一个城市进入国家卫生城市行列。
在严峻的形势面前，顺应城市发展规律、加快创建卫生城市步伐是摆在我们面前的一项十分重要而艰巨的战略任务。
总的目标要求是：争创国家卫生城市和卫生村镇必须取得突破，即***市、***市、***市、***县、等有条件的市、县、镇要力争进入国家卫生城市、卫生镇（县城）行列。
同时，要在全省形成争先赶超的热潮，产生一批省级卫生城市，提高全省整体的创建水平。
各级党委、政府一定要增强责任感和紧迫感，按照十六大和十六届三中全会的要求，牢固树立和落实科学发展观，明确目标，突出重点，狠抓落实和提高，下大功夫、花大力气走出一条适合本地实际的创建之路。
1、以防病为重点目标,提高公共卫生整体水平。
要以治理公共卫生环境为突破口,坚持不懈大搞室内外环境卫生，有效治理环境污染，保持清洁优美的市容环境。
把以灭鼠为重点的除四害（老鼠、苍蝇、蟑螂和臭虫）工作做深做细做扎实，切断四害引发传染病的传播途径。
加强食品卫生、公共环境卫生和饮用水卫生规范管理和监督检查 2、以完善城市环卫基础设施为重点，提高公共卫生管理能力。
注重长短远近结合，抓紧抓好城市污水处理厂、垃圾处理厂的建设，显著提高城市污水、垃圾处理率。
在城市规范和建设垃圾箱、垃圾收集点和公共厕所，加快城市环境卫生设施建设步伐。
大力开展城市环境综合整治，推进清洁生产，发展集中供热，建设烟尘控制区和噪声达标区。
增加城市绿化面积，改善城市环境质量。
切实加强对重点企业、重点区域和重点流域的环境监管，严肃查处各类环境违法行为，坚决防止各类环境事故的发生。
3、立足统筹城乡发展，注重整体提升。
在抓好创建卫生城市工作的同时，以点带面，城乡联动，拓展新领域、扩大覆盖面，继续深入开展创建国家卫生村镇和省级卫生先进单位的活动。
创建卫生村镇，要深入开展农村改水改厕改灶工作，移风易俗，讲究卫生，改变农村地区落后生活方式和卫生习惯，解决“柴草乱垛、粪土乱堆、垃圾乱倒、污水乱泼、禽畜乱跑”等五乱现象，积极倡导文明、健康、科学的生活方式。
各市在全国即将开展的新一轮“国家卫生村”开评时，要争取榜上有名，不能落空。
创建卫生先进单位和大型企业工作要进一步巩固成果，提升水平，向卫生先进社区延伸，整合社会资源，创新体制机制，调动社会力量，尽力提供好的条件，努力建设环境优美、欢乐祥和、治安良好的新社区。
单位和居民小区内要落实责任制，动员广大群众，使环境整洁，卫生设施完善，道路硬化，路面平整，绿化美化好。
3、全面普及健康教育，重视公民基础行为习惯的培养，革除陈规陋习，大力倡导健康文明的生活方式，营造积极健康的人文环境。
切实将爱国卫生工作纳入法制化的轨道，以法律的形式倡导爱国卫生工作，约束和规范个人行为，赋予爱国卫生工作新的内涵、新的生机和新的活力，推动社会卫生管理实现经常化、规范化、制度化。
==============================================================【建设旅游城市】以中心城市构建区域性旅游目的地已成为21世纪旅游发展的新趋势。
我国旅游业正从点线旅游向板块旅游转变,城市在区域性的板块旅游中的地位和作用越来越大。
举世瞩目的三峡工程建在宜昌,宜昌是大三峡旅游圈新的增长极,具备了建设国际性旅游城市的潜质,2000年至2002年接待境外游客和旅游创汇均以80%的速度持续增长。
中共宜昌确立的创建世界水电旅游名城的三个目标之一,就是要把宜昌建成国际性旅游名城。
把宜昌建成国际性旅游城市,不仅是宜昌地方社会经济发展的需要,更是三峡旅游由点线旅游向板块旅游转变的现实需要。
国际性旅游城市的特征与内涵 从理论上讲,国际性城市具有明显的国际比较优势,包括实力优势、体制优势和特色优势,在世界或世界的某一区域范围内成为国际事务的服务中心、国际资源的交换枢纽、国际利润的创造中心或国际影响力的扩散高地,分综合性和专业性两大类。
国际性旅游城市是在发展旅游方面具有国际比较优势的专业性的国际性城市,是指具有国际性影响力、吸引力、聚集力和知名度的旅游目的地城市。
宜昌确立的国际性旅游名城这一目标具有空间开放性、产业特色性和品牌扩张性等特点。
“国际性”体现了空间的开放性;“旅游”体现了产业的特色性;“名城”体现了品牌的扩张性。
“国际性城市”是共性;“旅游城市”是个性;“名城”是城市的国际知名度和美誉度。
一般来说,国际性旅游城市应以国际游客为目标市场,按照国际公认标准或惯例提供旅游产品或服务,其基本内涵可归纳为以下几个方面: 城市旅游形象国际化,具有国际性的感召力。
国际性旅游城市应通过特色鲜明的城市文化、城市景观、主题活动、形象标识和口号等整体塑造城市旅游形象,产生国际性的感召力,并形成国际性的知名度和美誉度,游客满意率在90%以上。
核心旅游产品国际化,具有国际性的吸引力。
国际性旅游城市应拥有世界级的高品位的旅游资源和世界罕见的旅游景观,更要按照国际标准建成具有国际竞争力的核心产品,至少要有1个国家AAAAA级旅游区和若干AAAA级旅游区,能够产生国际性的旅游吸引力。
旅游服务环境国际化,具有国际性的接待力。
国际性旅游应拥有满足国际游客旅游消费的环境,即城市的基础设施、接待设施、服务设施以及语言环境、旅游服务、市民素质等都应遵循国际惯例和国际标准,能满足主要客源地国游客的旅游消费需求,具有国际的接待能力。
旅游运作模式国际化,具有国际性的适应力。
旅游运作模式符合国际惯例,开放旅游市场,引进国外有实力的大企业、大集团;以国际游客为目标市场,旅游产品设计要适应国际旅游市场的需求;旅游开发与经营应高度开放,具有国际性的适应力。
价值观念国际化,具有国际性的亲合力。
国际性旅游城市要有国际化的价值观念,才能具有国际性的亲合力。
衡量一个城市的旅游国际化不能用纯经济的标准,而要用城市文化、城市经济、城市生态的协调发展来衡量,因为旅游更多的是体验经济、精神经济。
旅游活动国际化,具有国际性的影响力。
国际性旅游城市会举办较多的国际活动,多渠道参与国际交流。
通过举办国际影响力的大型节庆活动、国际交流活动,并形成品牌效应,从而产生持续的国际性影响力。
游客构成国际化,具有国际性的聚集力。
国际性旅游城市具有国际性的凝聚力,城市吸引力和游客市场辐射到海外,接待的游客来自世界多个国家,并在各大洲都有分布。
年接待国际游客数占当地居民总数的比重达60%以上。
旅游经济国际化,具有国际性的主导力。
城市产业结构优化,旅游外汇收入占当地进出口总值达30%以上,旅游业与相关产业的协调度和整合度高,旅游业对国民经济的贡献率高,旅游业总收入占GDP的比重超过10%,成为城市经济的主导产业。
===========================================================【建历史文化城市】科学完善的历史文化城市管理调控机制 1.调整改革保护管理体制 2.规范合理的保护管理程序与管理依据 3.完善健全的保护管理立法 科学的名城保护管理机制需要建立在名城保护主管部门明确和管理体制合理的前提下, 历史文化遗产保护的评价、修缮、新建和基金补助等方面管理应该遵循明确化、规范化、制度化与书面化的原则, 保证每一步工程都行之有据, 行之有文;加强管理法制化建设, 体现公开、公平, 促使保护制度趋于合理规范。
高素质的管理、设计与施工队伍则是实施城市保护管理工作的重要保证, 准确贯彻保护规划, 深入落实保护政策, 真正维护居民利益, 全面实现保护历史文化遗产和改善居民生活的双重目标。
百度地图
运动会口号（八个字）
1、拼搏奋进、永远进步2、顽强拼搏、超越极限3、我班雄风，扬威大众。
5、顽强拼搏，超越自我。
6、团结拼搏，展现自我7、超越自己，永不放弃，8、振兴中华，赛出水平。
9、携手奋进，共创佳绩10、磨砺意志、奋发冲刺11、齐心协力、力争上游12、奥运精神、永驻我心13、团结文明，展现风采。
14、顽强拼搏，所向无敌。
15、激流永进，永不言弃16、放心去飞，勇敢去追17、文韬武略、笑傲群芳18、扬帆展舵，奋勇拼搏。
19、强身健体、立志成材20、团结奋进，争创一流21、遇祝大会，圆满成功22、赛出风格，赛出水平23、展现自我、争创新高24、团结协作，兴我四班。
25、友谊第一、比赛第二26、团结拼搏、展现自我27、运动健儿，志在必得28、团结拼搏，展现自我。
29、磨砺意志，奋发冲刺30、团结友爱，奋发向上。
31、赛出风格、赛出水平32、友谊第一，比赛第二。
33、奋发拼搏，勇于开拓34、追梦扬威，奋勇争先。
35、努力拼搏，锐意进取36、斗志激昂，勇攀高峰37、青春似火，激情无限38、团结拼搏，争创佳绩39、团结一心，勇夺桂冠。
40、济师精英，顽强拼搏41、青春无悔、激情无限42、与时俱进，奋发图强43、扬帆把舵，奋勇拼搏44、怀学生心，做最强人45、遵规守纪，团结互敬。
46、飞跃梦想、超越刘翔47、顽强拼搏、勇夺第一48、挑战自我、突破极限49、磨砺意志，奋发冲刺50、凌云赛场、斗志昂扬51、挑战自我，突破极限52、友谊第一，比赛第二53、团结拼搏、争创佳绩54、利剑出鞘、倒海翻江55、顽强拼搏，超越极限。
56、运动起来，勇敢第一。
57、意气奋发，斗志昂扬。
58、英姿飒爽，步伐矫健。
59、挥动激情、放飞梦想60、勇与拼搏，自强不息61、团结拼搏，争创佳绩。
62、看我2班，气势磅礴63、文明守纪，拥抱胜利。
64、热爱生命，珍视运动65、戮力同心，扬我班威66、展现自我，争创新高。
67、奋发拼搏、勇于开拓68、遵规守纪、团结互敬69、顽强拼搏，勇夺第一。
求中国历史上（从春秋战国时期开始）的“汉族”屠杀其他民族的事件和“其他民族”屠杀汉族的事件。
越详细
日本旅顺大屠杀，南京大屠杀，算了，我说不下去勒，采不采纳，随你吧。
墨江美食的作文写一种特色小吃要求突出色、香、味、形。
介绍做法和吃法帮个忙喽
水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄……但我最喜欢吃的却是苹果。
苹果圆圆的，像柑橘一样大小。
遍身滑溜溜的。
没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的“领地”，最后，苹果熟透了，变得深红。
没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。
熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。
把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱，圆圆的，像个小灯笼一样。
苹果不仅味道好，作用也很多。
常常吃苹果可以降低血脂，降血压，预防癌症，有抗癌作用，强化骨骼，维持酸碱平衡，减肥。
西方有句谚语：“一日一苹果，医生远离我。
”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。
但它的营养价值却不容我。
”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。
但它的营养价值却不容 小觑。
中医相信它可生津润肺，健脾开胃。
营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号，苹果被科学家称为“全方面健康水果。
苹果有许多吃法，可以加工成苹果感苹果汁，苹果沙拉等……苹果含有许多维生素，多吃有好处喔
2. 烤全羊1. 兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约一小时后，羊肉成金黄色即可。
也有的沿用古法烤炖全羊。
即取出羔羊内脏，腹内装红枣，外裹草帘，在涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。
其色金黄，酥脆可口。
2. 新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。
新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。
技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。
再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。
全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。
盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。
全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。
餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。
烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。
在南疆和田、且末等城镇巴扎上，设有现烤现卖的 烤全羊摊档，专门剁块零卖。
3. 简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。
羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻滚观察，约一小时左右即成。
烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。
其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎”（集市）中都能闻到它特有的香味。
3. 粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。
广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。
广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。
1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。
与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。
广州菜是粤菜的主体和代表。
广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。
较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。
近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。
潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。
以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。
味尚清鲜，郁而不腻。
爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。
风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。
东江菜又称客家菜。
客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。
菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。
代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。
除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，而各地的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。
广州美食 广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为蚂蝗的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。
广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。
广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。
食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。
而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外最受欢迎的菜式。
它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。
广州饮食业规模在全国首屈一指。
粤式点心的特点是选料广泛，制作精细，花式繁多，咸甜兼备，口味清新。
各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。
名点、名小食、名风味食品不胜枚举。
如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。
广州多数酒家、餐馆都经营“三茶两饭一夜宵”，而且集饮食娱乐于一体，营业时间长，饮食市场各种风味兼容并蓄，多方面满足了各类游客的需要。
广东风味 广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。
粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。
酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。
其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。
粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。
皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。
此品历史悠久。
明末清初，屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载：“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃舂为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，茶蘼露、竹脂（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为内，一名曰粉角。
”20世纪20—30年代，各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人，茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头，人们称之为娥姐粉果。
40年代，茶香室歇业，娥姐的传人转至大同酒家，娥姐粉果也就成为大同酒家的名牌点心。
50年代以后，各大茶楼、酒家也把它作茶点供应。
粉果也就成为羊城美点之一。
